Recept för europeiska rätter

Denna livfulla, saftiga pizza är rik på C-vitamin, kalcium, järn och fibrer. Den är också lägre i fett tack vare den lätta, mellanmjuka ricottatoppingen och en touch av riven...

Detta är en traditionell fransk sauterad blandning av mjöl och fett, som används för att jämna ut många såser och gravier. Du kan använda smör eller, om tillgängligt,...

Shepherd's pie är älskad för sin läckra kombination av kött, sås, grönsaker och potatisgarnityr. Allt bakas i en och samma form och ser festligt ut när det serveras. Men även en rejäl rätt som shepherd's...

Saftiga, söta tomater är ett utmärkt topping till italiensk bruschetta, en lätt aptitretare som kan serveras till alla tillfällen, oavsett om det är en hemmafest, en festlig buffé eller ett snabbt mellanmål på...

Huvudingredienserna i denna lasagne är portobellosvampar, grönkål, ricotta och mager mozzarella. Dessa ingredienser gör rätten hälsosam och kalorisnål, men ändå...

Till skillnad från traditionell lasagne i lager tillagas denna version av grytan i form av nudelrullar med ost- och svampfyllning, utlagda i ett jämnt lager i en ugnsform, täckta med tomatsås och...

Fettuccine Alfredo är en av de mest populära och älskade italienska rätterna. Det är oemotståndligt att smaka pasta i en tjock, krämig sås av smör och parmesan. Men den traditionella...

Svamprisotto är en av de mest utsökta och smakrika varianterna av denna italienska rätt, särskilt om du använder flera typer av svamp, som i det här receptet: champinjoner, portobellosvampar och torkade karljohanssvampar...

Risotto är en traditionell italiensk rätt gjord på stärkelserikt arborioris, som absorberar vätska som en svamp och blir fyllig och krämig. Till skillnad från vanligt ris blötlägger vi inte riskornen i vatten...

Denna pestosås ersätter traditionell basilika med en blandning av sparris, persilja och mynta, vilket skapar en mildare, uppfriskande smak som är perfekt för att dressa pasta.

Om du använder färdigköpt, kyld pizzadeg tar det här receptet inte mer än 20 minuter. Låt den bli rumstempererad och spänn ut den till en stor skorpa. Fyllningen kommer att bestå av...

Krispiga italienska mini-crostini-smörgåsar är perfekta som förrätt på hemmafester och fester. Denna förrätt passar perfekt ihop med krämig ricotta och en lätt sallad...

Gör en utsökt julpaj med köttfyllning toppad med ett tjockt lager läckert potatismos, och du slipper oroa dig för tillbehör. Fyllningen är gjord med nötfärs, som...

Underhåll gästerna medan middagen tillagas och servera en lätt aptitretare med sparris i spansk stil. För en vacker och unik look, linda varje sparris med en skiva rökt serranoskinka.

Päron pocherade i vin är en klassisk fransk dessert som utmärker sig genom sin eleganta presentation och extraordinära smak. Fasta, mogna päron skalas och pocheras på mycket låg värme.

För att göra italienska calzones enklare, använd färdig jästdeg till bullar eller bröd och malen rå korv till fyllningen. Ta helt enkelt ut korven från fläskköttet...

Klassisk italiensk marinarasås är en basvara i många italienska rätter. Den kan användas på pasta, pizza, ris eller serveras som ketchup-ersättning för ravioli. Var du än tillsätter den, rätten...

Stromboli är en ovanlig amerikansk pizza som bakas i en rulleform. Tunna skivor av olika typer av ost (parmesanost,...) läggs på en utkavlad plåt av jästdeg.

Denna ostiga orzo-pasta är snabb och enkel att tillaga i bara en kastrull, vilket gör den till ett utsökt tillbehör till frukost eller middag. Fräst lök och vitlök, tillsammans med riven...

Friterad fish and chips tillagad enligt detta recept blir lika god och krispig som restaurangmat. Vid fritering är det viktigt att hålla en jämn oljetemperatur för att...

Denna italienska paj imponerar med sitt underbara rustika utseende, enkla tillagning och utsökta smak och arom. För att göra crostata, placera fyllningen i mitten av en utkavlad...

Denna tjocka och fylliga köttsås passar inte bara ihop med spaghetti utan all pasta. Ingredienserna i det här receptet ger en stor sats, varav en del kan frysas in om...

Tapenade är en provensalsk krydda gjord på oliver, kapris och ansjovis, som vanligtvis serveras som pålägg på baguetteskivor eller kex. Det tar bara några minuter att tillaga. Allt...

Denna kycklingpasta är en mer avslappnad variant av medelhavspasta. Istället för skaldjur använder den tunt skivad kycklingfilé, som liksom...

Denna läckra, mättande sallad kan serveras som en fristående huvudrätt till lunch eller middag. Den är fylld med färska, saftiga salladsblad och läckra skivor av mör, grillad flankstek...

Unna dina nära och kära krispiga italienska Florentini-kakor med en delikat konsistens och lyxig smak av mandlar och karamell. Dessa kakor har också en touch av apelsinskal och honung, vilket ger en touch av smak och...

Du kan använda vilka pålägg och ostar du vill när du gör hemlagad pizza, men smaken beror till stor del på såsen. Pizzor som vanligtvis är utsökta är helt enkelt...

Gör läckra, mättande och saftiga smörgåsar med medium-rare New York strip steak (tunn revbensspjäll). Biffen steks i panna och får sedan vila under folie i några minuter innan den skärs i strimlor...

Detta toskanska sopprecept är fylligt, utsökt och aromatiskt, precis som något du hittar på en italiensk restaurang. Det är fullt av italiensk korv, grönkål och potatis, och det är allt...

Spaghettipaj är allt det bästa av italiensk pasta, men i en tät, vackert serverad paj som älskas av både vuxna och barn. För att göra den behöver du...

Dessa franska ostpuffar kommer att bli en succé på din hemmafest. De passar perfekt till sprit, särskilt vin, och säljer slut snabbt. Gougères bakas i...

Vit pizza är ett elegant alternativ till traditionell tomatbaserad pizza. Gör din egen pizzadeg eller köp helt enkelt färdig pizzadeg, och använd ricotta som topping,...

Fish and chips är en traditionell engelsk förrätt bestående av krispigt friterad fisk med pommes frites. Detta recept gör den extra god eftersom fisken är friterad i ölsmet. En behagligt kryddig...

Marsalasås är ett utmärkt komplement till nötkött, lamm, fläsk eller fågel. Den består av lök, vitlök, skivade svampar, lite mjöl för jämnhet, nötbuljong och den viktigaste ingrediensen...

Istället för traditionellt nötkött använder denna köttsås kalkonfärs. Bolognese är hälsosammare samtidigt som den behåller samma smak som alla älskar, eftersom den förutom kalkonfärs också innehåller...

Namnet på den traditionella napolitanska pastan, "Aglio e olio", kan översättas till "vitlök och olja". Dessa är huvudingredienserna i denna enkla men läckra italienska rätt. Ett paket spaghetti...

Patatas bravas är den populäraste förrätten i Spanien. Potatisen skärs i stora tärningar och steks tills den är krispig gyllenbrun på alla sidor och mör, nästan krämig i mitten. Till...

Saftig kycklingfilé i vin- och gräddsås på en bädd av pocherad spenat är en underbar rätt till både ett festbord och en lätt men speciell middag efter en arbetsdag, eftersom...

Carpaccio är en italiensk restaurangrätt gjord på rått nötkött som blir en utsökt njutning på ditt bord. Carpaccio är gjord på färsk, mör oxfilé, skivad i tunnaste bitar...

Friterad bläckfisk är en utsökt och snabb förrätt som kan serveras på en fest med en dippsås. Du kan använda antingen hela bläckfisken, skuren i ringar, eller...

Denna italienska pasta är snabb och enkel att tillaga, och dess fantastiska smak kommer från en smart kombination av ingredienser: saftig spenat, söta körsbärstomater, Asiago-ost ​​och parmesanost – det är...

För att tillaga denna italienska rätt sauteras skalade räkor i vegetabilisk olja med lök, vitlök, tomater och en skvätt vitt vin. Efter vinet...

Pizza rustica är helt annorlunda än den traditionella pizza vi är vana vid. Det är en stor, tjock, sluten paj fylld med ost och charkuterier, vanligtvis bakad i Italien till påsk. I...

Rabarber och jordgubbar är bland de första som dyker upp i trädgården. Varför inte kombinera dem och göra en utsökt grillad kompott? Det är en underbar dessert att servera efter en grillfest...

Sparris är ett underbart vårtillbehör som kommer att lysa upp vilket julbord som helst bara genom att titta på det. För att njuta av dess smak och saftighet kräver sparris inte mycket tillagning. En av de bästa...

Risotto är en elegant italiensk rätt som sjuder långsamt och gradvis, och blir mör, krämig och härligt god. Denna risotto görs med sparris, eller mer exakt, sparrisbuljong, som...

Denna saftiga sparrisförrätt i italiensk stil kommer att fängsla dina gäster med sin uppfriskande smak och kombination av ingredienser och texturer. Sparrisstjärtar gnidas in med pestosås och rostas i...

En fluffig italiensk frittata är den perfekta godbiten för dina nära och kära till en söndagsbrunch. Den är otroligt hälsosam, rik på protein och bokstavligen full av fibrer. Denna frittata...