Det här receptet kombinerar två italienska klassiker: pasta i Alfredosås och farfalle med grönsaker och kyckling. Det är saftigt och mättande, perfekt som huvudrätt eller tillbehör. I...
Recept för europeiska rätter
Recept från medelhavskosten
Lägg till mer fisk, fullkorn, växtbaserat protein och olivolja på din meny. Här är läckra och hälsosamma rätter inspirerade av
Broccoli kommer att ge fyllighet, vitaminer och hälsosamma fibrer till din makaroni och ost, och om du serverar den med en generös portion krispig topping, kommer även kräsna ätare som inte gör det...
Stroopwafels (nederländska för sirapsvåffla) är ett klassiskt holländskt bakverk som ursprungligen kommer från staden Gouda, hem till den berömda osten, men de innehåller inte ost, utan är egentligen två tunna rån som sitter ihop...
Denna otroligt enkla pasta är en äkta italiensk rätt som inte kräver några dyra ingredienser och är enkel att tillaga. Allt du behöver är kokt spaghetti, olivolja...
Räkor och citron är en utmärkt kombination, särskilt när de kombineras i denna krämiga italienska risotto. Fräs stora räkor lätt i olivolja och ta upp dem ur pannan för att tillsätta till den redan...
Denna grönsakslasagne kan serveras som vegetarisk huvudrätt eller som tillbehör till kött. Den är bokstavligen fylld med en saftig blandning av zucchini och spenat, massor av seg ost och en utsökt hemlagad sås...
Det fina med italiensk piccata ligger i dess enkelhet och utsökta smaker. Basen för piccata är tunna kalvkotletter. Stöt dem och stek dem tar bara några minuter. För att göra köttet...
Grönkålspesto har en mildare smak än traditionell basilikapesto. Det är en hälsosam och fiberrik sås till all pasta. Mixa helt enkelt rå grönkål i en mixer tillsammans...
En utsökt gyllenbrun skorpa, färska, saftiga jordgubbar och mjuk vispad grädde – det är de tre huvudkomponenterna i den populära jordgubbstårtan. Men i det här receptet görs den i form av en stor...
Njut av de fantastiska smakerna från provensalsk mat med denna utsökta sidorätt, klar på bara några minuter. Frysta kronärtskockshjärtan sjuds i några minuter i en liten...
Denna läckra pizza i grekisk stil görs från grunden mycket snabbare än traditionell italiensk pizza. Du behöver inte knåda degen för hand eller använda färdigköpt deg. Nyckeln till det här receptet är dess rinniga...
Citron kanske inte är den mest naturliga pizzaingrediensen, men i det här receptet kompletterar dess starka citrussmak den fiskiga zucchinin- och ricottatoppingen vackert. Du kan vänta dig en utsökt...
Denna italienska pasta är perfekt för sommaren, när du längtar efter den söta smaken av färska, mogna tomater. Den är klar på några minuter: finhackade tomater,...
Med färdigköpt deg och grillad kyckling blir din pizza klar på nolltid. Den är rejäl, saftig och full av rik smak, med de söta och kryddiga tonerna av klassisk barbecuesås.
Fransk beurre blanc-sås ger en sofistikerad smak till alla dina rätter och aptitretare, oavsett om det är fisk, skaldjur, svamp, kyckling eller skållda grönsaker. Såsen är gjord med smör, vilket...
Gör grekisk citronsoppa avgolemono när du behöver en värmande och hälsosam lunch med en behagligt uppfriskande smak. Huvudingredienserna är citronsaft och ägg, som vispas ihop och...
Coq au vin, eller coq au vin, är en klassisk fransk rätt som kan ta timmar, eller till och med dagar, att tillaga, med tanke på den marineringstid som krävs för kycklingen. Med det här receptet är du klar på nolltid.
Ugnsbakad pasta har en fylligare och mer livfull smak; alla ingredienser värms ordentligt i ugnen och deras aromer smälter samman till en underbar bukett. Kombinera den kokta fusillipastan...
Denna herdepaj kan bakas i en gryta på 2 liter eller i individuella ramekins för en fest. Den tjocka fyllningen är gjord med strimlad kyckling och spenat i en lätt sås gjord med färska...
Detta är en hälsosammare version av den engelska rätten fish and chips. Istället för vanliga potatisar använder receptet sötpotatis skuren i strimlor, och istället för fritering bakas de i ugnen och...
Namnet på denna berömda italienska pasta kan översättas till "pepparost", och förutom själva pastan innehåller den faktiskt bara ost och svartpeppar, och lite olivolja. Och ändå...
För att göra utsökt italiensk pasta utan krångel behöver du bara spaghetti, konserverade tomater i egen juice, färsk basilika och några kryddor. Smaken och aromen...
Såsen till denna pasta är gjord med rå italiensk korv. Ta bort skalen för att få fram en läcker, smakrik och kryddig korv. Korven är stekt med lök och...
Grundingredienserna i den enklaste klassiska vinägrettdressingen är olivolja och vinäger, som tillsätts i förhållandet 3:1. Du kan använda vilken vinäger du vill: vitvinsvinäger eller...
Denna eleganta rätt i medelhavsstil är klar på bara 30 minuter och är perfekt för en lättare middag. Torskfilé bräseras på en bädd av grovhackad fänkålsrot, vilket resulterar i en saftig...
Denna rätt i medelhavsstil kommer att fängsla alla med sin smak, lyxiga arom och unika presentation i pergamentpapper. Varje portion levereras med ett papper som innehåller en tunn...
Dessa fantastiska kakor i italiensk stil kommer att lysa upp din semester och bli en perfekt njutning till ditt dagliga tebjudning. Kakorna görs genom att skäras. Ingredienserna som listas är blandade...
Dessa munsbitsstora pizzor är en utmärkt aptitretare till en buffé eller ett familjefirande. Pizzornas botten är vanlig pizzadeg, som sedan skärs ut i runda kakformar...
Escaroleblad har, trots alla sina hälsofördelar, en bitter smak, som i detta recept balanseras perfekt av stekt pancetta, en italiensk sorts bacon. Stek pancettabitarna,...
Diana-steken är uppkallad efter den antika romerska jaktgudinnan och är en klassisk rätt av restaurangkvalitet som du enkelt kan laga hemma med detta steg-för-steg-recept.
En äkta florentinsk biff anses ofta vara en kolgrillad biff, men om du inte har tillgång till en grill kan du laga det här receptet på en grillpanna på spishällen.
Denna italienska glassdessert ser elegant ut på en tallrik, precis som på en restaurang, men är otroligt enkel att göra. Gör ett hål i en kula vaniljglass och stick in...
Pasta Puttanesca har fått sitt namn från arbetarna på italienska bordeller, som inte lade ner mycket tid på att laga mat och använde det som oftast fanns i kylskåpet, vilket...
Bomboloni är italienska fyllda munkar gjorda med jästdeg. För att göra degen behöver du pressad jäst, mjöl, ägg, socker och smör. Det rekommenderas att knåda den i en köksmaskin...
Att göra hemlagad ravioli från grunden är inte så svårt som det verkar, särskilt om du har en pastamaskin. Det hjälper dig att få perfekt slät deg och snygg ravioli, precis som köpta. Ingredienser...
Spaghetti carbonara är en utsökt italiensk pastarätt som serveras i en delikat äggsås, generöst toppad med riven parmesanost och krispiga bitar pancetta. Den är ännu mer mättande när den kombineras med traditionell...
Muffalettan är en enorm smörgås som är populär i USA, uppfunnen av sicilianer och fylld med italienska delikatesser. Muffalettan görs med en rund limpa italienskt bröd. Den...
Denna enkla soppa, gjord på konserverade och färdiglagade ingredienser, förvandlas till en utsökt italiensk rätt som du enkelt kan bjuda dina nära och kära på till lunch. Soppan är gjord med...
Nästan ingenting är känt om ursprunget till kycklingen "Vesuvio", en stekt kyckling och potatis i en vitvinssås. Rätten fick sitt namn efter en vulkan nära Neapel, och...
Dessa helt naturliga fläskkotletter är fyllda med spenat, soltorkade tomater och en blandning av getost och färskost innan de steks i panna, vilket skapar en utsökt rätt perfekt för...
Shamrock Shake-milkshaken kommer att finnas tillgänglig på McDonald's i mars inför St. Patrick's Day i USA, Kanada och Irland. Denna uppfriskande dryck är älskad för sin vanilj-mintsmak...
Höjdpunkten på detta läckra flatbröd är toppingen av sesam, vallmo och torkad lök, vilket ger en unik smak. En del av toppingen blandas i mjöl- och naturell yoghurtdeg, medan en del...
Det här receptet tar italiensk potatisgnocchi och gör dem lite annorlunda: istället för att koka dem steks de i olivolja tills de är krispiga och gyllenbruna.
Doftande vitlöksolja ger en unik smak till denna enkla rätt. Smaksätt olivoljan genom att steka vitlöken lätt i den, var försiktig så att den inte bryns, vilket gör oljan bitter. Sedan...
Denna klassiska milanesiska rätt tillagas med tunna kalvkotletter. För att förbereda paneringsområdet, ställ in ett paneringsområde på köksbänken genom att placera fyra grunda tallrikar bredvid varandra: en för mjöl, en för...
Denna latinamerikanska rätt kommer att glädja alla. Grillad nötköttsstek (kallad churrasco på spanska) serveras med en argentinsk chimichurrisås gjord på färska örter. Tillagningen...
Denna pastarätt i italiensk stil är otroligt snabb och enkel att tillaga. Unna dig en speciell middag i slutet av en arbetsdag med minimal ansträngning. Kokt pennepasta...
Om du har en påse frysta pommes frites i frysen kan du göra ett unikt krispigt mellanmål – fricos med pommes frites. Fricos är italienska rån gjorda med riven ost, som...
Pan con tomate (bröd med tomat) är en enkel men otroligt god aptitretare och ett vanligt tillägg till katalanska tapasbarer. Den är lätt att tillaga och serveras vanligtvis med alkoholhaltiga drycker...























































