Middagsrecept

I det här receptet skärs blomkålshuvudet i fyra delar istället för de vanliga buketter. För det första gör detta att den vegetariska rätten ser mer imponerande ut när den serveras. För det andra, de stora bitarna...

Denna fluffiga omelett i italiensk stil räcker till en hel del. Kombinera uppvispade ägg med schweizerost, finhackad skinka och gröna ärtor för en läcker och mättande...

Unna dina nära och kära denna rejäla familjemiddag i italiensk stil. Stekt nötköttfilé, gniden med doftande rosmarin, skivas tunt och serveras med några...

Denna tjocka och värmande nötkötts- och grönsaksgryta är den perfekta rätten för vinterkvällar på söndagar. Det fina med detta recept är att det sjuder i flera timmar i en slow cooker. Du kan...

Grillad lax serveras med en lätt sås av körsbärstomathalvor sauterade med vitlök och söt lök i lite balsamvinäger. Tomaterna smälter bokstavligen när de serveras, och...

Denna enkla men eleganta provensalska rätt tillagas helt i en enda gjutjärnspanna: stekta benfria fläskkarrékotletter, potatis och en lätt körsbärstomatsås med...

För att göra den här pizzan behöver du inte arbeta med deg. Använd vanlig pitabröd eller lavash som bas, bred stekt nötfärs med lök och paprika ovanpå och lägg den på...

Bovete sobanudlar tillagas med edamame (omogna sojabönor) och jätteräkor i en asiatiskinspirerad sås. Det här receptet tar mindre än en halvtimme att tillaga. Det är snabbt, gott och...

Sätt ihop en tacobar på bara 15 minuter eller mindre. Köp färdigriven coleslawmix, chipotlemajonnäs och konserverade bönor. Denna tidsbesparande funktion gör att...

Denna enkla middag på ett ark tillagas på några minuter tack vare ugnens ofta förbisedda grillinställning. Denna inställning ger den perfekta höga temperaturen för att steka broccoli...

Det här receptet fungerar bra med en billig, välskuren nötköttsstek. Panera kotletterna i ströbröd, stek tills de är krispiga och servera i en pöl av klassisk krämig sås med en lätt...

Amerikansk gulasch görs med köttfärs och pasta och bör inte förväxlas med ungersk gulasch, som består av kött och grönsaker som sjuds med paprika. Detta recept innehåller nötfärs stekt med hela...

Dessa dumplings är gjorda med överbliven kycklingparmesan. Hacka den bara, blanda den med riven parmesan och linda in den i färdigköpt dumplingdeg. Du kan använda överbliven kycklingparmesan istället för...

Laga en utsökt middag i tysk stil. Sauerbraten betyder bokstavligen "sur stek" på tyska, och denna rätt lever upp till sitt namn, men den är otroligt god...

När man lagar en festlig middag för två är det ingen idé att stå vid spisen hela dagen – man kan baka allt på en plåt! Det här receptet bakar alla de populäraste alla hjärtans dag-godisarna i en omgång.

Vem har sagt att italiensk bolognesesås bara är god med pasta? Prova den med potatisgnocchi! Separat kokta gnocchi läggs ovanpå den färdiga köttsåsen, och det är allt...

Italiensk minestronesoppa erbjuder en hel bukett av smaker och texturer, tack vare grönsaker, bönor, liten pasta, parmesanost och en doftande pestosås. Denna soppa är perfekt för vardagsbruk, och dess...

Stillahavstorskfilé bakas i ugnen på en bädd av saftiga grönsaker. Den livfulla kombinationen av morötter, rödlök och smaragdgröna brysselkål gör rätten livfull och...

Denna livfulla marockanskinspirerade rätt är klar på bara en halvtimme. Räkor och musslor sjuds i en kryddig tomatsås med gröna bönor och oliver. Servera över couscous. Innan du tillsätter...

Det här receptet förvandlar klassisk potatissallad med en krämig dressing till en vegetarisk sidorätt som är perfekt för helgdagar, picknickar eller en enkel middag mitt i veckan. Lite...

Om du följer en växtbaserad kost eller bara letar efter en god mjölkfri rätt är denna krämiga pastasallad den perfekta lösningen. Den är perfekt för picknick och...

Pastan bakas i en fyllig tomat-ricottasås med brynt italiensk korv och pocherad escarole, toppad med ett lager smält mozzarella. Du kan använda söt eller...

Vit fisk, som havsabborre eller snapper, fungerar bäst till detta recept. Filén läggs på en bakplåt ovanpå handmosade konserverade tomater blandade med oliver och...

Gör denna lata version av italiensk lasagne till middag. Cavatappi (korkskruvformad) pasta i en fyllig köttfärssås gjord på korv och tomater bakas under ett lager av ricotta och ost. Servera...

Det fina med den här rätten är att du inte behöver koka ris eller rosta grönsaker separat: allt läggs helt enkelt på en bakplåt och gräddas. Perfekt för en middag efter jobbet. Läckert, hälsosamt och inte...

Nu kan du äta spaghetti med köttbullar i tomatsås i händerna, istället för från djupa skålar. Varje tugga av denna pastagryta är fullpackad med små, saftiga köttbullar och...

Stekt öringfilé serveras med kryddig grönkål och röda bönor. Innan stekning gnids fisken in med en blandning av Cajun-krydda och farinsocker, vilket ger öringen...

White Russian kallas ibland för en milkshake för vuxna. Det är en klassisk cocktail gjord på grädde, vodka och kaffelikör. Den har en sammetslen konsistens och en behaglig smak. När man tillagas...

Lätt och enkel att tillaga, men ändå så imponerande, denna sallad är den perfekta sommargodiset. Saftigheten hos färska ingredienser och de komplexa smakerna, som kombinerar salt, sött och syrligt, är vad...

Den klassiska italienska desserten sabayon är en delikat, varm kräm gjord på äggula och vitt vin, serverad med frukt. I det här receptet åtföljs sabayonen av sauterade plommon...

Linser är en utmärkt bas för en mättande, näringsrik och hälsosam sallad, rik på protein och viktiga vitaminer och mineraler. Till det här receptet behöver du gröna linser. De är inte...

Tortellini är små italienska dumplings med en mängd olika fyllningar. Detta recept kan fyllas med spenat eller ost – de blir lika läckra. Varma tortellini och rostade grönsaker blandas i...

Gör saftig, krispig panerad kyckling utan fritering eller massor av extra olja. Det här receptet kräver två uppskurna kycklingbitar, men du kan använda vilka individuella kycklingdelar du vill.

En enkel skål sallad är den perfekta förrätten till festen eller en fantastisk middag på vardagskvällen. Den väger nästan ingenting, är kalorisnål, men ändå förstärker mättnaden...

Denna pasta kan göras med överbliven grillad kyckling eller bakad kyckling. Huvudingrediensen är såsen. Denna läckra sås är gjord med kycklingbuljong och paprika,...

Denna rätt är fullspäckad med alla smaker och texturer hos en klassisk taco, med nötkött, grillad majs, sallad, pico de gallo, ost, tomater och gräddfil. Den serveras som en uppfriskande...

Dessa läckra krispiga kroketter är gjorda mestadels av basvaror: konserverad lax, såser, kryddor, inlagda grönsaker och mjöl. Läckra och budgetvänliga! Låt dem vila innan de steks...

Fyllda paprikor är en klassisk husmanskost. Denna lättare version fyller paprikorna med en saftig sallad, men behåller ändå allt vi älskar med dem: möra grönsaker, läckra...

Denna snabba italienska pasta är gjord med bara fem ingredienser: spaghetti, konserverade tomater i egen juice, vitlök, olivolja och parmesanost. Trots ett så enkelt recept,...

Även om denna bolognesesås går snabbt att tillaga, är smaken otroligt fyllig och intensiv, som om den har stått och sjudit på spisen i timmar. Allt tack vare dess hemliga ingredienser:...

Servera bakade palsternacka som ett hälsosamt alternativ till potatis. För att förbättra smaken kan du helt enkelt blanda de varma palsternacka med smör, vitlök, färska örter och citronskal.

Breda band av pappardellpasta toppas med en fyllig ragù av fläsk, kalv, tomater och grädde. Fräst pancetta, shiitakesvamp, sauterade grönsaker och aromatiska örter fyller ragùen.

Den hemliga ingrediensen i den här rätten är finhackade oliver, som fungerar som ett utsökt salt. Du behöver bara sex oliver för att tillsätta salladsdressingen och fylla den möra tilapian...

Denna sallad är fullspäckad med alla smaker från klassiska hot Buffalo wings. Den är gjord på saftigt grillat kycklingbröst med smör och het sås, isbergssallad, rödlök,...

Du behöver inte fylla dessa kalorisnåla smörgåsar med charkuterier som du skulle göra med en klassisk italiensk sub: lägg bara till en skiva vardera av salami, skinka och ost för en smakrik...

Om du inte har använt färska kronärtskockor tidigare, kommer det här receptet inte bara att hjälpa dig att bräsera dem på ett utsökt sätt, utan också lära dig hur du professionellt kan trimma "kottarna" och äta dem ordentligt. Kronärtskockorna bräseras i vitt...

Broccolipasta är rik på nyttiga fibrer och kommer att glädja både vuxna och barn. Den är full av aromatiska grönsaker och ost, och bitarna av italiensk capicola kommer garanterat att imponera. För en mer livfull...

Vid första anblicken ser dessa ut som traditionella skink- och ostsmörgåsar, men istället för bröd använder de krispig jicama, en mexikansk kålrotsliknande grönsak. Denna smörgås är låg i kolhydrater och rik på...