Middagsrecept

"Wontonsoppa är en stapelvara i det kinesiska köket. I mitt recept behöll jag alla traditionella smaker, men använde köpt kycklingbuljong och köpt wontondeg för en snabb..."

Under höstmånaderna vill vi njuta av pumparätter så ofta som möjligt, och denna lasagne blir ett utmärkt tillskott till din samling av de bästa pumparecepten. Lasagnen tillagas i form av...

Stekta risbollar, som italienare kallar arancini, är härligt möra, ostiga ris med en krispig skorpa på utsidan. De är vanligtvis gjorda med stärkelserikt Arborio-ris, vilket är utmärkt...

Det här receptet är perfekt för en romantisk middag för två, men du kan dubbla eller tredubbla det för en större sällskap. Du behöver inte betala extra för att slaktaren ska bena ur köttet...

Stek fläskkarrékotletter tills de är krispiga och låt sjuda i en fyllig rödlökssås för en mysig, hemlagad middag. Servera med majsmjöl och toppa med riven cheddarost för en...

Baka en italiensk calzonepizza fylld med fläskfärs, grönsaker och seg mozzarella. Rökt paprika ger en behaglig rökig smak. Njut av den som ett mellanmål på språng...

Gör ett speciellt potatismos som passar till ditt julkött genom att tillsätta sötpotatis. Det ger potatismoset en touch av sötma, och de rökta chipotlepepprarna i adobosås balanserar sötman perfekt med deras...

Tillsätt rökt chipotlepeppar till klassisk potatismos, vilket ger en rökig ton och en touch av hetta till den krämiga smaken. Bara en livfull ingrediens, och tillbehöret är...

Denna öppna paj är en alsatisk variant av pizza, men med en generös portion lök. Gör den med pizzadeg toppad med Gruyère, bacon och purjolök, och toppa den med crème fraîche och...

Dessa veganska mexikanska tamales är fyllda med butternutpumpa och portobellosvampar och är fylliga och smakrika. Allt tack vare den hemlagade två-chilisåsen...

Kombinationen av färska äpplen och naturlig alkoholfri äppelcider gör denna rätt till den perfekta höstmiddagen, gjord i en kastrull! Detta recept fungerar bäst med...

Smörgåsen görs med sidfläsk, som sjuds i flera timmar i öl, kryddor och malet kaffe, serveras sedan på ciabatta, breds med hemlagad äppelmarmelad och toppas med smält...

De flesta ingredienserna i denna snabba sötpotatisgryta kan bytas ut, vilket innebär att du garanterat har allt du behöver i ditt kylskåp och skafferi för en utsökt och hälsosam middag. Nyckeln här är...

Lägg till pulled pork till pasta med smält cheddar och mozzarella för en rejälare och mer mättande måltid. Det är ett utmärkt sätt att använda upp överblivet kött från gårdagens middag. Valfritt...

Det geniala med det här receptet är att alla ingredienser – vin, vitlök, räkor och till och med pasta – kokas tillsammans i en och samma kastrull. Kom bara ihåg: tina inte räkorna! Annars kommer de att...

En underbar sommarrätt på en bakplåt. Varma rostade grönsaker och bulgur serveras med färsk escarole, vilket mjukar upp smaken och konsistensen, medan balsamvinägrett ger en avslutande sötma. Om du...

Till skillnad från traditionell, uppfriskande sangria är denna choklad-körsbärsversion en vinterfavorit. Chokladlikör och körsbär (konserverade och frysta) i rött vin skapar en mer...

Pot pie, eller kyckling i en panerad gryta, är en populär husmanskost som uppskattas av både vuxna och barn. Sunny Andersons recept ger en Tex-Mex-twist på den klassiska...

Om du vill göra din egen färska pasta men inte har en speciell maskin eller de nödvändiga kunskaperna, prova att göra spaetzle! Den enda specialutrustningen du behöver är ett durkslag, och degen behöver inte ens...

Mexikanska fajitas är snabba att tillaga, vilket gör dem perfekta för en vardagsmiddag när du, även efter jobbet, vill unna din familj något alldeles extra. Kycklingbröst, skivat i strimlor...

Ainas rätt med 5 ingredienser bakas i ugnen istället för friterad, vilket innebär att du kan njuta av den utan skuldkänslor. Vad är hemligheten bakom en krispig skorpa utan fritering? Ljusfarinsocker hjälper...

Krispigt panerad kycklingparmesan, toppad med tomatsås och smält mozzarella, serverad med spaghetti i hemlagad marinarasås, blir en utsökt italienskinspirerad middag perfekt för ett speciellt tillfälle.

Trots sitt komplexa franska namn är payard en av de enklaste rätterna – en kycklingfilé stekt utan panering. Perfekt för en snabb och enkel middag i...

Det här receptet är perfekt för dig som älskar vårrullar men vill minska kolhydraterna. Det innehåller samma krispiga grönsaker, smakrikt fläskkött och söt och kryddig sås, plus lite...

Grädda laxfilé och potatis med lök och paprika på samma plåt, så slipper du vänta på att tillbehöret ska tillagas: en komplett middag kommer ut ur ugnen. Speciellt för fisk...

Laga en fantastisk middag i etiopisk stil på en bakplåt med saftig kyckling, salta morötter och möra kikärter. När du har öst upp allt på tallrikar kommer pannan att drypa ​​av läckra safter. Du kan...

Kycklingbrösten gnids in med en blandning av salt, svartpeppar, paprika och farinsocker och steks tills en läcker, söt och kryddig skorpa bildas. Tillaga en utsökt sås gjord på söta dadlar, saltade...

Det här pastareceptet är gjort på basvaror från skafferiet – middag har aldrig varit enklare! Ha bara lite tomatpulver till hands. Med den här kryddningen kan du göra pasta i tomatsås utan tomaterna.

Denna enkla, grönsaksfyllda rätt är klar på några minuter och gör hela familjen glad: barn som älskar pasta men inte gillar grönsaker, och föräldrar som...

Glöm vanlig smörad pasta till middag! Prova istället den här grönsaksfyllda smörade pastavarianten som är klar på några minuter och som barnen kommer att älska, även...

Det här receptet gör det enkelt att laga en middag mitt i veckan. Mörkgrön broccoli, spenat och persilja blandas med smör, sedan är det gröna smöret precis...

"Mammas bönpasta är en av mina favoriträtter hemma. Vi åt den ofta till middag", minns matstylisten Vince Camillo, receptförfattaren, "för att det är så bra..."

Denna traditionella tomatpaj från den amerikanska södern görs i Chicago-stil i en djup form med sluten fyllning. Servera den som tillbehör till grillad kyckling, eller prova den som huvudrätt...

Till den här grytan behöver du inte steka köttet eller koka pastan. Lägg dem bara i en ugnsform med varannan lager av sås, rå korv och ost, täck med folie och grädda.

För att förstärka skaldjurens otroliga smak, sjud dem i vitt vin med sauterad chorizo ​​och lök. Avsluta med smör och strö över färsk persilja. Servera...

Luftiga ångade bullar och hemlagad kinesisk char siu-fläsk är den perfekta kombinationen av sött, mört brödsmulor och en smakrik fyllning. Du kan göra bullarna naturella och servera dem till middag...

Senap och krossade pretzels ger ett krispigt, salt lager på fläskfilékotletter. Och själva fläskfilén är, tack vare sin lilla diameter, perfekt för miniatyrsmörgåsar...

Denna soppa är full av alla de livfulla smakerna av kreolsk jambalaya i en fyllig, värmande buljong. Riset i soppan mjuknar och gör den mättande nog för en hel middag. Och den friterade korven...

Om du bara har några minuter över efter jobbet, prova dessa snabba och läckra recept som sparar dig från engångsmatinköp och inte stör dina dagliga planer, och som också hjälper...

Byt ut nudlarna i klassisk lasagne mot tunt skivade sötpotatisar, så blir det hälsosammare och kolhydratfattigare, men ändå gott, köttigt och superostigt. För att skiva sötpotatis är det bäst att...

Dessa mini-tostadas är gjorda med stora majschips istället för krispiga tortillas. De är också ett bra sätt att använda överbliven kyckling från gårdagens middag (grillad kyckling fungerar också bra).

Om du har några stekta champinjoner kvar från middagen och en förpackning smördeg som väntar i frysen, gör dessa enkla men läckra champinjon- och ostpajer. De är perfekta för...

Med en smart kombination av japanska basvaror – sobanudlar, sojasås, sesamolja och srirachasås – är denna wok med räkor och edamamebönor...

Denna klassiska italienska rätt tillagas med bara fyra grundläggande ingredienser – spaghetti, olivolja, svartpeppar och parmesanost – så de måste alla vara av högsta kvalitet. Nyckeln...

Istället för traditionell bräserad kål, servera den med sauterade, rejäla grönsaker, och för en mer smakrik sidorätt, använd flera sorter, som grönkål, mangold och escarole. Gör inte...

För att göra en utsökt sidorätt med färska eller frysta limabönor, fräs dem helt enkelt i bacondryp, ringla över citronsaft och servera toppad med krispiga...