Säsongsbetonade rätter

Denna läckra, lättlagade lax serveras med en uppfriskande gurksallad i en yoghurt-dilldressing. För att förhindra att salladen blir för vattnig är det viktigt att hälla av så mycket vätska som möjligt från gurkorna och...

Njut av den subtila kombinationen av apelsin och fänkål i detta infuserade vatten, som är rikt inte bara på smak utan också på vitaminer och antioxidanter. Du kan göra detta infuserade vatten med kolsyrat eller stilla...

Hasselbacksskinka tillagas i stil med den populära dragspelspotatisen. Denna ovanliga godsak kommer garanterat att bli mittpunkten på ditt julbord. Skinkan med ben används för att göra...

Denna ljusorange sangria kombinerar Aperol, en lätt bitter apelsinsmakande aperitif, med apelsinlikör, sodavatten, apelsinjuice och skivor, och en behaglig tallton från den doftande...

Bitter ger en frisk smak till denna söta cocktail av färskpressad morots- och apelsinjuice. Om du inte hittar apelsinbitters kan du använda någon annan cocktailbitter. Servera...

Denna kaka utan gräddning är den perfekta lösningen för sommarfiranden. Varma dagar kommer alla att bli glada över att njuta av denna uppfriskande citrusglass i form av en riktig kaka med sockertäckt skorpa.

Har du någonsin lagt märke till hur mandarinklyftor liknar blomblad? Varför inte dekorera cupcakes med dem för att skapa en somrig äng på bordet?! Arrangera mandarinklyftorna som en blomma ovanpå...

Denna mezcal-baserade cocktail kan serveras som dessert för vuxna. Njut av den med vaniljglass och apelsinläsk. Den perfekta sommargodiset!

Du kommer att älska hur den subtila aromen av apelsinblomsvatten, som används för att fukta glasets kant, och den väldoftande honungssirapen blandas med tequilan och limen i den här versionen...

Njut av kombinationen av naturligt krabbkött i en majonnäsdressing, saftig sparris och smältande ost på en krispig brödskiva. Dessa smörgåsar är perfekta som förrätt till en högtid eller...

Till dessa smörgåsar är det bäst att använda kjolstek, en mer prisvärd och vardaglig styckningsdel, skuren från oxens mellangärd. När den grillas snabbt till medium rare förblir denna magra biff saftig. Till...

Vad kan vara enklare än att koka pasta i sås i en enda kastrull?! Du behöver inte vänta på att vattnet kokar: alla ingredienser kombineras i en kastrull, och medan de kokar...

Med den första sparrisen som groddar är det dags att njuta av de livfulla vårsmakerna från Primavera-pastan. Farfalle-pasta (flugor) i en krämig sås och full av gröna grönsaker är snabb och enkel att tillaga – allt i ett...

Denna medelhavssallad, fylld med saftiga grönsaker och krispiga krutonger, är den perfekta aptitretaren till vilken måltid som helst. Den är snabb att göra med sallad, tomater, rödlök,...

Old Bay-krydda är utmärkt till mer än bara fisk och skaldjur. Prova att rosta butternutpumpa i den. Den kryddiga smaken kompletterar pumpans naturliga sötma perfekt, lugnar ner den lite, och du kommer att ha...

Gör smörgåsar i medelhavsstil till teet. Mjuk, fluffig focaccia skärs på mitten och fylls med skivor italiensk provoloneost och hackade oliver med örter. En blandning av...

Grillning är en viktig del av North Carolinas kultur, med sina egna traditioner och värderingar. Det här receptet föreslår att man tillagat en rökt kalkon på en grill i North Carolina-stil. Innan rökning...

Fira vårens ankomst eller körsbärsblommorna med cupcakes med vackra nonpareil-blomgrenar. Grädda vilka cupcakes du vill, glasera dem med vit glasyr och använd smält...

När du är sugen på en sötsyrlig, uppfriskande Margarita men det inte riktigt är dags för alkohol, gör den här alkoholfria versionen av en fryst Margarita med lime- och apelsinjuice. Se till att din...

Sliders är små, munsbitsstora smörgåsar som vanligtvis serveras som aptitretare på fester. Varje slider innehåller en saftig nötfärsbiff, smält ost och en majonnäsbaserad sås.

Lite nötfärs, lite öl och lite chipotlepeppar – och du har läcker chili klar på nolltid! Tillsatsen av kryddor och öl skapar en smak så fyllig att det är som om den har sjudit på spisen...

Bakade äpplen med fänkålsrot i en dressing med smör och äppelcidervinäger är ett enkelt och mångsidigt tillägg till vilken huvudrätt som helst. Skiva äpplena och fänkålen...

Dessa bollar är fyllda med den lyxiga smaken av engelsk jultårta med torkad frukt, men du behöver varken en tårta eller ugn för att göra dem. Dränkta i lite alkohol...

Kyckling i en fyllig, kryddig sås med morötter, selleri och gröna ärtor serveras i individuella grytor under ätbara lock gjorda av krispigt, gyllenbrunt bakverk. Den kan tillagas i ugnsfasta skålar eller...

Denna uppfriskande och krispiga gurksallad är full av valnötter, rödlök, örter och en vinägrett, vilket gör den till det perfekta komplementet till nästan vilken huvudrätt som helst, oavsett om...

"Jag fick det här receptet från min morfar Pep. När jag var liten åt vi fläskkött med bräserad kål till nyår, men nu gör jag det hela tiden", säger Michael Symon. Kålen bräseras i...

En Coca-Cola-marinad ger dessa tunna koreanska revbensspjäll en otrolig smak och en utsökt glans. Marinera dem i ett par timmar och grilla dem sedan helt enkelt. Tjockleken på revbensspjällen...

Detta är en lättare version av den traditionella kinesiska riskakan, bakad i ugnen istället för ångkokt. Niangao tillagas vanligtvis till högtider, och man tror att om den äts på...

Fråga invånarna i Pie Town vad de ska beställa på Michael Rawles Good Pie Cafe, så föreslår de äppelpaj från New Mexico. Det är i princip New Mexico i en paj: grön chili,...

Många tvekar att göra suffléer av rädsla för oförutsägbara resultat, men inte med det här receptet! Denna ostsufflé är gjord med bara fem ingredienser och blir alltid utsökt och mör, även med...

Tomat- och basilikasåsen i det här receptet hittar sin perfekta matchning: bucatini pasta, som liknar tjock men ihålig spaghetti. Skivade auberginer och zucchini marineras kort i förväg...

Dessa delikata kakor bakas främst under Nowruz (det persiska nyårsfirandet). Rosenvatten och kardemumma ger en underbar arom, och konsistensen påminner om mördegskakor. Nan-berenji...

Majskräm är ett utsökt tillbehör till grillat kött eller barbecue. En långkokare gör det enkelt att tillaga medan du grillar och sköter köttet. Smaken är delikat och konsistensen...

Fryst ostvareniki kan användas inte bara som huvudrätt utan även som ersättning för dumplings i kycklingsoppa. Det är utsökt, mättande och ovanligt. Gör kycklingsoppa med morötter,...

Baka en läcker och imponerande upp-och-nervänd kaka till familjefesten, toppad med tunt skivade päron begravda i en klibbig karamelltopping. Degen är smaksatt med kardemumma, lönn...

Liksom den populära Tequila Sunrise, fröjdar denna romversion ögat med en vacker färgskala som påminner om en soluppgång. Den är gjord med mangonektar, balanserad med citrus...

Denna tropiska smoothie med mango och kokosmjölk är rik på C-vitamin och innehåller mycket kalium. Chiafrön berikar den med fibrer och omega-3-fettsyror, vilket ger en textur som...

Unna dina vänner dessa unika drinkar med tropisk smak och mexikansk känsla. Tequila Gold serveras med en liten skopa mangosorbet och en skvätt chili och lime. Din nöje...

Skivor av mogen, saftig mango, kokosflingor och en sked dulce de leche (liknande kokt kondenserad mjölk) förvandlar risgrynspudding från vanlig gröt till en underbar tropisk dessert. Gör risgrynspudding...

Njut av den underbara kombinationen av lönnsirap och valnötssmaker i dessa mjuka kakor, täckta med en krispig sockerskaka. De fängslar inte bara med sin smak utan också med sin enkelhet...

Denna uppfriskande dessert i mexikansk stil erbjuder en härligt tropisk smak med en syrlig chilikick. För att göra granitan, frys in mangopurén och skrapa den...

Trots den lilla storleken på denna paj, bara 20 cm, blir den väldigt mättande och fyllig, med en fyllig smak som kommer från majsmjölet som tillsätts i skorpan och den mjuka fyllningen av...

På gatorna i mexikanska städer kan man ofta se försäljare som säljer mangoskivor, vars saftiga fruktkött är beströdda med en mörkröd tajine-krydda, chili, lime och havssalt. Denna dessert kombinerar dessa söta...

En grönsaksrik middag har aldrig varit så god! Räkor i en söt och kryddig mango chutneyglasyr serveras med grönsaksris. Den är kalorifattig och innehåller mycket...

Hemligheten bakom en utsökt ceviche är högkvalitativa, färska ingredienser, och detta gäller inte bara valet av fisk: limesaften som laxen är indränkt i bör också vara färskpressad. Denna peruanska förrätt...

Servera denna uppfriskande dessert efter en rejäl middag. Mangosaga med pomelo tros ha sitt ursprung i Hongkong, men den är populär i många sydostasiatiska länder. Efterrätten görs traditionellt med...

Denna latinamerikanskinspirerade paj fängslar med sina kontrasterande texturer och smaker av söt mango och kryddig chilipeppar. Den smuliga skorpan är fylld med ett tjockt lager av delikat fruktfyllning, och...

En söt och kryddig mango-chipotlevinägrett gör dubbelt sånt i denna mexikanskinspirerade sallad: den fungerar inte bara som dressing till salladen, utan hjälper också till att förvandla...

Saftiga mango och jalapeños gör denna söta och kryddiga sås till ett uppfriskande alternativ till traditionell tomatsalsa. En liten del av ingredienserna blandas och resten hackas...

Om du planerar att servera äppelpaj till högtiderna, grädda den två veckor i förväg, lägg den i frysen och glöm bort den tills precis innan servering. För att säkerställa att pajen smakar lika gott som om den nygräddades...