Rising Sun-cocktail med mango och chili
Röster: 1
Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 278, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 38 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 32 mg, socker 35 G.
Kalorier 278, totalt fett 0 G., mättade fetter 0 G., proteiner 1 G., kolhydrater 38 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 32 mg, socker 35 G.
Precis som den populära Tequila Sunrise, fröjdar denna romversion ögat med en vacker färgnyans som påminner om en soluppgång. Den är gjord med mangonektar, balanserad med citrusjuice och chilisirap, vilket ger en pikant ton. Servera med rikligt med is.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 koppar socker
- 3 röda chilipeppar (thailändska eller fresno), grovhackade, plus fler paprikor, skurna på längden, för garnering
- 1 kopp vit rom
- 1 kopp mangonektar, kyld
- 1/4 kopp yuzujuice, kyld
- 0,5 tsk grenadin
- Seltersvatten
- Is
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rom, chilipeppar, mango, grenadinsirap
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda socker, hackad chili och 0,5 dl vatten i en liten kastrull. Koka upp, sänk värmen till medelvärme och låt sjuda under omrörning tills sockret har löst sig. Häll sirapen i en liten skål och ställ i kylskåp tills den är helt kall, minst 1 timme.
- Blanda rom, mangonektar och yuzujuice i en kanna. Sila chilisirapen ner i kannan och rör om tills den är helt blandad. Häll i isfyllda Old Fashioned-glas. Tillsätt några droppar grenadin i varje cocktail och toppa med seltzervatten.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
