Säsongsbetonade rätter

Blomkål skärs i fina biffar och blötläggs kort i saltlake innan grillning. Servera grönsaksbiffarna med hemlagad tomat- och fänkålsrelish. Servera på...

Höjdpunkten i denna läckra, vitaminrika sallad är de söta mangobitarna, som sticker ut bland de gröna ingredienserna (gurka, sallad och avokado) inte bara för sin färg utan också för sin underbara tropiska smak.

Sommaren är säsongen för grillade biffar. Även om du inte äter kött, unna dig denna läckra godbit – grilla en blomkålsbiff! Blomkålshuvudet skärs i fina bitar...

Kryddad med spiskummin och sumak och ringlad med en livfull citronsås, är denna blomkålssallad det perfekta komplementet till din grillmat eller shashlik. Det är bäst att rosta blomkålen i en stekkorg...

Grillad salladslök och lök ger en fyllig smak till din potatissallad. Kombinera hackad lök med kokta röda potatisar med skal och garnera med en pepparrotsdressing med gräddfil.

Denna pumpapaj är gjord helt från grunden: dess smuliga skorpa, den mest delikata fyllningen, och till och med malen kanel och muskotnöt istället för färdigköpt pajkrydda. Kryddorna...

Ge en rejäl potatissallad en mer pikant twist genom att tillsätta gröna bönor. Förutom potatis och gröna bönor innehåller denna sallad även krispiga selleristjälkar och rödlök, allt insvept i en krämig...

Denna italienska sommarsallad går ihop på några minuter. Medan du rostar brödtärningarna, hacka tomaterna, rödlöken och basilikan. Tillsätt de avsvalnade krutongerna och kaprisen och dressa salladen...

Klassisk amerikansk jordgubbstårta är en sann njutning – kombinationen av färska jordgubbar, vispad grädde och en fluffig, smulig skorpa. Det här receptet innehåller en av de bästa...

Färska musslor sjuds i en liten mängd fyllig tomatbuljong med vitt vin och stark serranopeppar. Allt tillagas i en kastrull på mindre än en halvtimme. Det här receptet fungerar bra med...

Denna festliga dipp är fylld med kryddat nötkött, massor av ost, tomater och chilipeppar, och är otroligt mättande, trots att det bara är en aptitretare. Den är gjord på öl, vilket gör den...

Förtjus dina vänner med en väldoftande och läcker förrätt full av smak. Grillad majs blandas med en ostsås, rostade paprikor och kryddiga chilipeppar...

Denna version av guacamole är gjord med papayabitar, vilket ger förrätten en söt smak och passar perfekt ihop med en puré av starka habaneropeppar och koriander. Smaken är...

Stora räkor på träspett är en utmärkt aptitretare till öl. Deras pikanta smak kommer från vitlökssmöret de penslas med innan grillning, tillsammans med apelsin-mojosåsen...

Iste är den perfekta sommardrycken, särskilt om den är bärbaserad. Det här receptet låter dig skapa ett livfullt te utan onödiga smakämnen. Bryggt svart te blandas med...

"Min hemlagade jordgubbsglass är det perfekta komplementet till dessa lätta bärmocktails. Jag älskar också den röda färgen och den söta körsbärsmaken i läsken. Det är ett fantastiskt sätt..."

För att göra denna morotssallad imponerande och festlig, använd en grönsaksskalare för att skära morötterna i långa band. Garnera den med en cashewbaserad vinägrett med kryddig jalapeño för en pikant twist och servera...

Dessa korvrullar på spett kommer att bli en succé på din nästa picknick eller bakgårdsfest, och de kräver bara två ingredienser: korv och...

Fyllningen till dessa smörgåsar är gjord av fläskbog, rostad till den grad att den lätt lossnar längs med fibrerna. Innan gräddning marineras hela bogen i en torr kryddblandning. Om...

Pumpa är det mest populära Halloween-attributet, så varför inte göra en speciell julefterrätt med den? Pumpapudding toppas med en hög vispad grädde och serveras i pumpaformade glas...

Så fort du tar ut dessa muffins ur ugnen kommer hela köket att fyllas av den underbara doften av äppel- och kanelpaj. De är mjuka och fluffiga och fyllda med kryddiga bakade äpplen i mitten...

Kombinationen av pumpapuré och pumpapajkrydda gör dessa våfflor unika, mysiga och festliga. Claire Robinson rekommenderar att man gör hemlagad pumpapuré speciellt för dem...

Denna saftiga pumpakaka, indränkt i romsirap, fyller huset med sin arom och festliga anda. För att göra den behöver du en rund kakform med ett hål i mitten.

Dessa lyxiga franska toasts är perfekta för brunch på en speciell dag eller som efterrätt till en högtid. Pumpapuré blandas in i brödets blötläggningskräm, tillsammans med väldoftande...

Hösten är den perfekta tiden för varma och väldoftande pumpamunkar. Till skillnad från traditionella munkar, som friteras i olja, bakas dessa munkar i ugnen i en speciell panna, vilket resulterar i en mer...

Ljusa upp din höstdag med denna väldoftande pumpapudding, fylld med magiska kryddiga toner av kanel, kryddpeppar, vanilj, ingefära och kryddnejlika. Denna dessert är gjord med färdigköpt pumpa...

Denna läckra och eleganta dessert är klar på bara 5 minuter och är perfekt när du har ont om tid och inte känner dig bekväm med att servera färdigköpta desserter till gäster. Köpt vaniljpudding blandas helt enkelt med...

Efter att ha gjort en pumpa till höstpyssel eller en väldoftande paj, släng inte bort kärnorna. De blir ett underbart, unikt mellanmål genom att rosta dem med bageltopping. Mjuka, fluffiga amerikanska bagels...

Dessa kakor fängslar med sin vackra vit- och orangerandiga skärning, söta och kryddiga pumpasmak och arom, och extraordinära konsistens. Mjuka på insidan och täta på utsidan, de kommer att lämna ingen som vill ha...

Pumpamuffins fyllda med chokladbitar är en underbar höstgodis perfekt till frukost, dessert eller ett mellanmål mitt på dagen. Den subtila pumpasmaken kompletteras av...

Till skillnad från andra populära dippsåser är rödbetsdipp mycket hälsosammare, men lika len och god. Den är gjord med rostade rödbetor, som blandas med cashewsmör i...

Om du förbereder snacks inför matchen är dessa fotbollsformade smördeg perfekta: de är enkla att göra med färdigköpt smördeg, ser stämningsfulla ut och deras salta...

Förtjus din familj och dina vänner med denna otroliga aptitretare, perfekt för alla tillfällen, från en ölfest till en stor fest. Jalapeños, försiktigt skurna...

Vill du göra din potatissallad festligare? Gör den med lila potatis! Denna sidorätt blir ett livfullt tillskott till din middag och kommer garanterat att bli en succé, för förutom...

Färsk hemlagad salsa och BBQ-smaksatta kycklingnuggets ger dessa nachos en livlig sommarsmak året runt. Perfekt för stora sammankomster, hemmafester och...

De som gillar kryddiga Buffalo-kycklingvingar kommer att älska idén att tillaga kycklingklubborna för samma smak och servera dem som huvudrätt med ett tillbehör eller som en öl-aptitretare. Kycklingklubbor...

Naturlig lemonad gjord enligt detta recept är utsökt i sig själv, men med en skvätt bourbon får du en underbart uppfriskande cocktail för hemmafester. För att tillaga...

Venezuelanska empanadas görs med en deg knådad med majsmjöl, vilket skiljer dem från liknande bakverk i andra latinamerikanska länder. Detta recept använder en speciell...

Alla grönsaker i denna salsa är grillade. Tomaterna, vitlöken, schalottenlöken, löken och serranopepparn skapar tillsammans en utsökt bukett av smaker som blir ännu mer intensiva när de grillas.

Guacamole med grillad majs kan serveras som förrätt på en grillfest medan köttet tillagas. Grilla majsen tills den har svartnat, vilket förstärker smaken, med...

Vit chokladkola är en elegant dessert som är perfekt för ett festbord eller till kaffet. När kolan har stelnat, strö över hackad torkad...

Denna delikata chokladkola är gjord med tillsats av maltmjölkspulver, vilket ger en djupare och mer intressant smak, och toppas med krossade maltbollar i choklad...

Alla älskar chokladkola, och denna adventskransformade dessert kommer att bli en riktig höjdpunkt under ditt julfirande. Den är snabb att göra och utsökt. Kransen är gjord av frysta...

Om du älskar ovanliga handgjorda godisar, prova denna chokladkola med smaker av chipotle och rökt jalapeño. Kolan är gjord på halvsöt choklad och sötad kondenserad mjölk. Smält...

Dessa individuella tårtor är förvånansvärt enkla att göra, men smaken är otroligt rik och komplex tack vare en fyllning av söt och kryddig karamelliserad lök, syrlig och krämig getost,...

Gör en punch för en stor grupp med en blandning av äppel- och päroncider med en skvätt bourbon. Smaken är fruktig och kryddig, perfekt för en solig höstdag. Servera med is, och för...

Denna lätta, mousserande cocktail med blåbärssmak är perfekt för möhippor och andra speciella tillfällen för kvinnor. Den är lätt att dricka, har en behagligt söt arom och en fyllig röd färg.