Säsongsbetonade rätter


Författare:
Blåbärsgröt i en burkVisningar: 971

Havregrynsgröt på burk är den perfekta hälsosamma frukosten för dig som alltid är sen på morgonen. Den kräver ingen tillagning: blanda bara alla ingredienser i en burk på kvällen och kyl. Över natten...

Havregryn, blåbär, linfrön, mjölk, yoghurt, bananer, farinsocker, kanel...
Tid: 8 timmar och 5 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 500 gram
Författare:
Biffsmörgås med blåmögelostsås och pepparmajonnäsVisningar: 668

Under er grillfest, förbered läckra och mättande grillade biffsmörgåsar för alla. För en saftig smörgås, tillaga biffen till medium-rare eller medium-rare och sedan...

Nötkött, blåmögelost, peppadew, ciabattabröd, gräddfil, majonnäs...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 274
Glutenfri äppelpajVisningar: 957
Receptinnehåll:

Denna väldoftande äppelpaj är den perfekta introduktionen till glutenfri bakning. Pajen är bokstavligen fylld med möra, bakade äpplen och väldoftande, värmande kryddor, allt insvept i...

Smör, färskost, äpplen, farinsocker, glutenfritt mjöl, kanel, muskotnöt...
Tid: 3 timmar och 55 minuter inklusive kylningstid Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 276
Kategorier: Cocktails, Med vodka, Med öl, .
Författare: - delägare i restaurangen
Ölpunch med limeVisningar: 773

Denna punch blandar vodka, öl och limeade harmoniskt. Smaken är balanserad, len och uppfriskande. Punchen tillagas i en stor skål och serveras med is och en generös...

vodka, lättöl, limelimonad, sodavatten, lime...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag Kaloriinnehåll: 490
Glutenfri lamm-herdepajVisningar: 664
Receptinnehåll:

Traditionell herdepaj görs med en lammfyllning som sjuds i en panna med svamp och grönsaker tills den bildar en tjock sås, och toppas sedan med ett tjockt lager av...

Potatis, smör, grädde, ägg, lammfärs, lök, vitlök, paprika, champinjoner, morötter, lavendel, rosmarin, rödvin, buljong, stärkelse...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 307
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Kalkon i apelsinte-lake och smör med spiskummin och koriander i ugnenVisningar: 570

Kalkonen (fjärilstrimmad för jämn och snabb stekning) blötläggs över natten i en örtte-, apelsin- och bourbonlake, gnides sedan in med spiskumminsmör,...

Kalkon, apelsiner, svart te, svartpepparkorn, lagerblad, kryddnejlika, koriander, spiskummin, paprika, bourbon...
Tid: 12 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare:
Butternutpumpa-tårta med kryddad honungVisningar: 777
Receptinnehåll:

Ringlad med en touch av chilihonung är denna imponerande paj perfekt för sensommaren och tidig höst. Syrlig, smakrik honung, söt butternutpumpa, kryddig salvia och...

Vetemjöl, ägg, vinäger, parmesanost, Gruyèreost, butternutpumpa, röda chiliflingor, salvia, honung...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 254
Författare:
Ugnsbakad pasta med butternutpumpa, pancetta och Asiago-ostVisningar: 487

Rostad butternutpumpa och krispig pancetta smälter bekvämt in i denna pastagryta med tomatsås och Asiago-ost. Grönsaksrik pasta är inte bara...

Butternut squash, plommontomater, penne pasta, fusilli spirale pasta, Asiago ost, parmesanost, röd paprika flingor, basilika, pancetta...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 325
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare:
Butternutpumpa och hominysoppaVisningar: 663

Denna soppa – liksom många goda soppor – inspirerades av att plundra kylen, frysen och skafferiet, såväl som den mexikanska posolesoppan, med dess många variationer av ingredienser som oftast är...

Butternutpumpa, majs, svarta bönor, rädisor, chipotlepeppar i adobosås, spiskummin, gräddfil, ruccola...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 480
Kategorier: Soppor, Gräddsoppor, .
Författare:
Pumpasoppa med potatis och ingefäraVisningar: 996

Att tillsätta lite potatis i din pumpasoppa gör den sammetslen och mör. Potatisen kommer också att balansera butternutpumpans naturliga sötma något, medan ingefäran och vitlöken ger en pikant...

butternutpumpa, potatis, ingefära, grädde, muskotnöt, timjan...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 209
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare:
Soppa med pumpaVisningar: 527

Tjock, fyllig och närande pumpasoppa är perfekt för kyligt höstväder, värmer dig med sin smak och lyfter ditt humör. Denna version, med salvia och schalottenlök...

butternutpumpa, crème fraîche, äppelcider, salvia...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Kokoscurry med butternutpumpaVisningar: 644

Den naturliga sötman från butternutpumpa och kokosmjölk i denna enkla curry balanseras av citrusnoten från lime och hettan från serranopeppar. Du kommer att upptäcka att vegetarisk curry inte bara är...

Butternutpumpa, kokosmjölk, serranopeppar, ingefära, lime, koriander...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 482
Författare:
Äppelpaj med bourbonVisningar: 606
Receptinnehåll:

För att göra din äppelpaj så smakrik och god som möjligt, använd flera äppelsorter – söta, syrliga och sötsyrliga. Och lite bourbon, kanel och ingefära...

mördeg, äpplen, citronsaft, malen ingefära, kanel, margarin, bourbon...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 754
Författare:
En hälsosam skål med sädeskorn med tonfisk och bakade sötpotatisar i en kryddig yoghurtdressingVisningar: 1 287

Denna hälsosamma skål med brunt ris och tonfisk är full av grönsaker och har en livfull smak, tack vare en syrlig yoghurtsås och gurkmeja-infuserad bakad sötpotatis. Den kan tillagas med färska ingredienser eller...

Sötpotatis, tonfisk, edamamebönor, brunt ris, lime, rödkål, fisksås, sambal oelek, sesamolja, malen ingefära, gurkmeja, honung...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 258
Författare:
TranbärspajVisningar: 819
Receptinnehåll:

Varje del av denna dessert är bokstavligen fylld med tranbär i alla dess former: malda torkade tranbär i pajens botten, färska i fyllningen och kanderade bär till dekoration. Pajen är gjord på en smulig botten med en delikat...

Vetemjöl, tranbär, äppelcidervinäger, apelsinskal, ägg, grädde, malen ingefära, vodka, gelatin...
Tid: 7 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12 Kaloriinnehåll: 325
Kategorier: Sallader, Med bönor, .
Författare:
Tex-Mex Black-Eye bönsalladVisningar: 892

En snabb, hälsosam och näringsrik sallad på konserverade bönor är en livräddare när du behöver en mättande måltid utan att behöva sätta på spisen. Den är särskilt bra för sommaren och picknickar. Konserverade bönor...

Svartögda bönor, paprika, selleri, rödlök, het sås, chipotlepeppar, vinäger, fullkornssenap...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Marockanska grönsaker i pergamentpapperVisningar: 613
Receptinnehåll:

Prova en utsökt kombination av pumpa, kålrötter, selleri, paprika, lök och svamp, ångkokta i aromatiska orientaliska kryddor i ett bakplåtspapper. Varje portion kommer med sin egen...

Kabocha-pumpa, kålrotsblad, paprika, selleri, shiitakesvampar, couscous, citron, harissasås, gurkmeja, saffran, malen ingefära, kanel, russin...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 453
Författare:
Chili med gräddfilsranchVisningar: 3 515
Receptinnehåll:

Denna rejäla Tex-Mex-rätt är gjord på nötfärs, röda bönor, tomater och massor av kryddor, inklusive chilipeppar. Allt sjuds på låg värme,...

Nötfärs, tomater, kidneybönor, paprika, jalapeños, tomatpuré, äppelcidervinäger, salladslök, chilipulver, spiskummin, lagerblad, koriander, oregano, chipotlepeppar i adobosås, gräddfil, ranchdressing...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 279
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Kikärtsoppa med kryddiga pitabrödVisningar: 575

Denna hälsosamma vegetariska soppa värmer med sin kryddiga smak och håller dig mätt länge tack vare tillsatsen av kikärter. De gör soppan mycket näringsrik, rik på protein och fibrer, även om...

kikärter, stekta tomater, morötter, selleri, citronsaft, spiskummin, koriander, pitabröd...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 441
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare: - kulinarisk skribent
Vit chokladkolaVisningar: 554

"Jag tror att den ultimata tröstmaten är godis", säger Ina Garten, "alla sorters godis, från en färdigköpt Snickers-kaka till handgjorda chokladtryfflar. Förutom att vi...

Vit choklad, karamell, cashewnötter, pistagenötter, torkade tranbär, kanderad frukt, fleur de sel...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 25–30 godisar Kaloriinnehåll: 303
Författare:
Rostade rödbetor med apelsin-miso-glasyrVisningar: 998

Rödbetor är en av de hälsosammaste och mest prisvärda vintergrönsakerna. Trots sin skenbara enkelhet kan de bli en utsökt aptitretare som kommer att överraska även den mest kräsna gommen. Gör bakade...

rödbetor, ingefära, apelsinjuice, miso (sojabönpasta), vitlök...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 199
Författare:
Gnocchi med korv och kålVisningar: 582

Rejäl potatisgnocchi och bitar av friterad italiensk korv gör den här rätten perfekt för en kall dag. Men dess sanna charm ligger i den enkla kålen. Den ger rätten en touch av saftighet,...

Gnocchi (dumplings), vitkål, parmesanost, kupaty (stekkorvar), valnötter, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 630
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Tamales med fläsk och röd chiliVisningar: 505
Receptinnehåll:

Det finns otaliga anledningar att samla hela familjen, och en av dem är att göra tamales, vilket kräver ett extra par händer. I Mexiko har denna rätt länge förknippats med...

Fläskbog, fläsk, majsmjöl, majsskal, anchopeppar, vitlöksgranulat, oregano, spiskummin, ister...
Tid: 5 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 26 Kaloriinnehåll: 406
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare:
Kryddad bourbon med rött vinVisningar: 679

Den perfekta vintercocktailen kommer att förtrolla dig med sin rika smakprofil. Bourbon, i kombination med toner av kryddpeppar, anis, ingefära, frukt och citrus, värmer och lyfter humöret. Och...

Äppelcider, apelsinjuice, citronsaft, ingefära, sirap, kryddpeppar, anisfrön, rödvin, bitter, bourbon...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 184
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Jätte Snickerdoodle-kakorVisningar: 563

Dessa jättekakor är ett måste på din lista över julgodisar om du vill imponera på alla med något nytt. En degboll rullas i en blandning av socker och kanel, sedan...

premiummjöl, ägg, vinsyra, farinsocker, kanel...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 238
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Jättehavregrynskakor med chokladbitar, tranbär och jordnötterVisningar: 798

Om du och dina gäster älskar en kombination av sött och salt i kakor, kommer ni att bli förtjusta i dessa gigantiska havregrynskakor. De är fyllda med en mängd läckerheter, inklusive rejäl havregrynskaka...

Havregryn, jordnötssmör, farinsocker, torkade tranbär, chokladbitar (granulat)...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10 Kaloriinnehåll: 285
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Sockerkakor med färgglada strösselVisningar: 1 501
Receptinnehåll:

Dessa glada julkakor garanterar att få dina gäster att le. De är inte bara dekorerade med en mängd olika strössel på toppen, utan även inuti. Det är en otrolig färgexplosion! Du kan hitta olika strössel...

premiummjöl, mördegskakor, florsocker, citronsaft...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 kakor Kaloriinnehåll: 158
Författare:
Kryddig butternutpumpa med honungsglasyrVisningar: 739

En blandning av syrlig harissa, honung, citron och spiskummin passar utmärkt ihop med söt butternutpumpa. Blanda helt enkelt alla ingredienser i en form och baka tills pumpan är täckt...

Butternutpumpa, vinäger, harissasås, citron, spiskummin, honung, mynta...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 202
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Författare:
Musslor med aioliVisningar: 747

Denna eleganta men enkla förrätt kan tillagas i förväg: pochera musslorna i vitt vin, blanda aiolisåsen och kyl tills de ska monteras precis innan...

musslor, aiolisås, vitt vin...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 250
Författare:
Fryst Margarita med ÖlVisningar: 717

De som njuter av en kall öl och en syrlig Margarita i sommar behöver inte längre välja mellan de två. Blanda dem i ett glas! Mexikansk öl genomsyrar den klassiska Margaritaen...

tequila, limejuice, apelsinjuice, socker, lättöl, lime...
Tid: 5 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Kyckling med tomater och fänkål i ugnenVisningar: 808

För att tillaga denna rätt i italiensk stil kan du använda en kyckling i fjärilsstil eller en som är skuren i 8 bitar. Kycklingen är bestrött med en kryddblandning med citronskal och timjan, och omgiven av...

Svartpeppar, timjan, citronskal, kyckling, plommontomater, fänkål, basilika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 253
Kategorier: Drycker, Kaffe, .
Långkokt varm chokladVisningar: 995

Gör en stor sats av den perfekta varma chokladen till din familj eller dina vänner med detta enkla recept på långkokare. Mörk choklad passar bäst till denna dryck, eftersom den har en fyllig, krämig smak...

mjölk, grädde, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat), kakao...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 285
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Kourabiedes: Grekiska valnötskakorVisningar: 1 179

Kourabiedes är smuliga grekiska kakor som ofta bakas till jul, men de är också populära på bröllop, påsk och andra högtider. Det här receptet använder en blandning av...

Premiummjöl, mördegskakor, ägg, florsocker, valnötter, apelsinblomsvatten, brandy...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kakor Kaloriinnehåll: 275
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Snabb morotskaka med valnötter och tranbär i vaniljglasyrVisningar: 1 145
Receptinnehåll:

Detta kryddade morotsbröd är fyllt med valnötsbitar och torkade tranbär, vilket gör det saftigt och gott, men ändå snabbt och enkelt att göra. För en ännu fylligare smak, tillsätt...

Premiummjöl, ägg, mjölk, yoghurt, gräddfil, morötter, torkade tranbär, apelsinskal, muskotnöt, kanel...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 960 gram. Kaloriinnehåll: 264
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Kakor med brunt sockerVisningar: 645
Receptinnehåll:

Sockerkakor är en populär julgodis, gjorda i en mängd olika temaformer som älskas av både barn och vuxna. I det här receptet tillsätts farinsocker i degen....

mördegskakor, äggpulver, farinsocker...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 kakor Kaloriinnehåll: 316
Författare:
Nötköttskotletter med bulgurVisningar: 734

Dessa "smarta" kotletter är gjorda med bulgur, vilket gör dem otroligt hälsosamma, goda och budgetvänliga: för 4 portioner behöver du bara 200 gram nötfärs. Genom att minska mängden...

Nötfärs, bulgur, gurkor, hummus, salladsmix, granatäpple, kryddpeppar, spiskummin, yoghurt, pitabröd...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 209
Kategorier: Cocktails, Med öl, .
Lemonad med öl och bourbonVisningar: 786

För att förhindra att din alkoholhaltiga lemonad späds ut av smältande is medan du smuttar på den, förbered lite alkoholhaltig is: blanda öl, lemonad och små citronbitar och frys in i en bricka...

Lättöl, lemonad, citron, bourbon...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 418
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare:
Alkoholhaltig vattenmelon "Piratskepp"Visningar: 992

Även gäster långt från havet kommer att vilja sätta segel så fort du placerar detta imponerande "berusade" vattenmelonskepp på bordet. En dag innan skeppet byggs, en flaska pirat...

Vattenmelon, mango, ananas, papaya, rom...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
Blåbärs- och björnbärscheesecakeVisningar: 652

Antocyaniner är ansvariga för de röda, blå och lila färgerna på frukt och grönsaker. Blåbären och björnbären som toppar denna dessert är bokstavligen fulla av dem. Antocyaniner är kända för sina antioxidanter...

Björnbär, blåbär, citronskal, mördegskakor, ägg, gräddfil...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 280
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare:
Puddingpaj med bärVisningar: 541

Denna puddingkaka kombinerar smakerna och texturerna hos klassisk jordgubbstårta med färska blåbär. Den är gjord med en färdigköpt botten och kräver ingen gräddning, så ha receptet till hands...

jordgubbssylt, ägg, mjölk, blåbär, stärkelse...
Tid: 3 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 14 Kaloriinnehåll: 281
Kategorier: Såser, För snabbmat, .
Författare:
Salsa Verde i en mixerVisningar: 1 142

Färsk och syrlig, denna mexikanska salsa verde (grön salsa) gjord på grillade tomatillos är det perfekta tillbehöret till en fryst margarita eller en kall öl. Den är också utmärkt...

salsasås, tomatillos, poblano paprika, limejuice, koriander...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 49
Kategorier: Såser, För snabbmat, .
Författare:
Pico de gallo i en mixerVisningar: 702

Pico de gallo är en mexikansk sås gjord på hackade färska grönsaker: tomater, lök, jalapeños och koriander. Den kräver ingen tillagning och är därför snabb att tillaga, men du kan göra den ännu snabbare i en mixer.

tomater, jalapenopeppar, pico de gallo-sås, limejuice, koriander...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 58
Kategorier: Sallader, Kött, .
Författare:
Bibb-Cobb-salladVisningar: 692

Denna sallad innehåller alla de traditionella ingredienserna i en klassisk Cobb-sallad: kyckling, bacon, tomater, avokado och blåmögelost. Allt serveras på en bädd av Bibb-sallad och ringlas över med en krämig dressing,...

Bibbsallad, ägg, bacon, avokado, druvtomater, blåmögelost, kycklingbröst, Dijonsenap, äppelcidervinäger...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 668
Författare:
Gröna bönor i marinarasåsVisningar: 664

Gröna bönor som sjuds i en snabb hemlagad marinarasås är ett utsökt tillbehör till allt kött eller fågel. Innan du tillsätter bönorna i såsen, blanchera dem i kokande vatten i ett par minuter för att...

gröna bönor, röda paprikaflingor, vitlök, marinarasås...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Grundläggande chokladglasstoppingVisningar: 1 567

Denna chokladtopping stelnar snabbt på glassen, blir krispig och ser precis ut som färdigköpt glass. Den är enkel att göra hemma och kan förvaras i kylskåp i flera månader. Viktigt...

mjölkchoklad...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 3/4 kopp Kaloriinnehåll: 230
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare:
BBQ-kalkonbenVisningar: 1 347

Det fina med det här receptet är att du delvis rostar kalkonlåren hemma i ugnen, och du kan göra det en dag i förväg, så den hungriga skaran vid grillen behöver inte vänta länge på en godbit. Direkt...

Kalkon, barbecuesås, chilikrydda, senapspulver, vitlökspulver, cayennepeppar...
Tid: 11 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 697
Författare:
Grillpizza med korv på en fransk baguetteVisningar: 990

För alla pizzaälskare och deghatare föreslår det här receptet att man använder en fransk baguette som bas. Skär den i bitar och skär sedan varje bit horisontellt på mitten...

Baguette, Monterey Jack-ost, cheddarost, barbecuesås, paprika, chorizokorv, oregano...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 248
Författare:
BanoffeeVisningar: 599

Bananer (både färska och puddingliknande), karamell och kola ligger staplade ovanpå en pressad kakbotten och färskostfyllning för den perfekta desserten som avslutning...

bananer, färskost, vaniljpudding...
Tid: 50 minuter plus kyltid Komplexitet: lätt Portioner: 14 Kaloriinnehåll: 274

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt