Jätte Snickerdoodle-kakor
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 238, totalt fett 11 G., mättade fetter 7 G., proteiner 3 G., kolhydrater 33 G., fiber 1 G., kolesterol 50 mg, natrium 131 mg, socker 19 G.
Kalorier 238, totalt fett 11 G., mättade fetter 7 G., proteiner 3 G., kolhydrater 33 G., fiber 1 G., kolesterol 50 mg, natrium 131 mg, socker 19 G.
Dessa jättekakor är ett måste på din lista över julklappar om du vill imponera med något nytt. En degboll rullas i en blandning av socker och kanel, plattas sedan ut på en bakplåt till en stor kaka och gräddas. Kakorna är mjuka på insidan med en krispig skorpa på utsidan, och deras otroliga arom kommer att fängsla dina sinnen medan de fortfarande är i ugnen. Dessa jättekakor är perfekta att ta med hem som present. En pizzakartong fungerar bäst för förpackning.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 msk + 2 msk premiummjöl
- 1 tesked malen kanel
- 3/4 tsk vinsten
- 0,5 tsk läsk
- 1/4 tesked salt
- 80 g osaltat smör, rumstempererat
- 0,5 kopp + 2 matskedar strösocker
- 2 matskedar mörkt brunt socker
- 1 stort ägg
- 0,5 tsk vaniljextrakt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, vinstenskräm, brunt socker, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, 1/2 tsk kanel, vinsten, bikarbonat och salt. I en stor skål, vispa smöret med 1/2 dl strösocker och farinsocker med en mixer på medelhög hastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 3 minuter.
- Rör i ägget och vaniljextraktet. Sänk mixerns hastighet till låg. Tillsätt mjölblandningen och blanda tills den är slät.
- I en liten skål, blanda de återstående 2 matskedarna strösocker och 0,5 tsk kanel. Forma degen till en boll. Rulla den i kanelsockret tills den är väl täckt, strö över mer kanelsocker över degen.
- Lägg degen i mitten av en ren bakplåt. Platta ut den till en cirkel med en diameter på 20 cm och en tjocklek på cirka 1 cm. Strö över resterande socker och kanel.
- Grädda tills kakorna har stelnat i mitten och fått lite färg i kanterna, 10–12 minuter. Flytta bakplåten till ett galler och låt kakorna svalna helt på bakplåten. Skär i klyftor.
Notera
Fråga din lokala pizzeria om en tom låda. Det är ett utmärkt sätt att packa jättestora kakor för frakt!
Kategorier:
Liknande recept
