Amerikanska Snickerdoodle sockerkakor
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 20
Komplexitet: lätt
Portioner: 20
Näringsvärde per portion:
Kalorier 215, totalt fett 10 G., mättade fetter 6 G., proteiner 2 G., kolhydrater 30 G., fiber 1 G., kolesterol 43 mg, natrium 117 mg, socker 18 G.
Kalorier 215, totalt fett 10 G., mättade fetter 6 G., proteiner 2 G., kolhydrater 30 G., fiber 1 G., kolesterol 43 mg, natrium 117 mg, socker 18 G.
Om du letar efter ett enkelt och gott kakrecept är det här det rätta. Det använder bara några få ingredienser som du förmodligen redan har i ditt kök. Men den viktigaste ingrediensen i Snickerdoodle-kakor är kanel. De är generöst stora, men smaken är inte överväldigande.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 2,5 koppar premiummjöl
- 2 tsk vinstenspulver
- 1 tesked bikarbonat
- 3/4 tesked grovt salt
- 220 g mjukt osaltat smör
- 1 och 3/4 koppar strösocker
- 2 stora ägg
- 1 msk malen kanel
- Specialutrustning1,5 msk degsked.
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, vinstenskräm, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C och klä flera bakplåtar med bakplåtspapper.
- I en stor skål, blanda mjöl, vinsten, bikarbonat och salt. Vispa smöret med 1,5 dl socker i skålen till en köksmaskin tills det är lätt och fluffigt, cirka 3–5 minuter. Vispa sedan i äggen. Sänk mixerns hastighet till låg och vispa gradvis i mjölblandningen tills den är slät.
- I en liten skål, blanda resterande 0,6 dl socker och kanel. Använd en 1,5 matskeds skopa och forma degen till bollar. Rulla varje boll mellan händerna tills den är slät, rulla sedan i kanelsockret och täck ordentligt.
- Placera bollarna på de förberedda bakplåtarna med 6 cm mellanrum. Grädda tills de är gyllenbruna runt kanterna, 8–9 minuter. Låt kakorna svalna på bakplåtarna i några minuter och flytta dem sedan över till ett galler för att svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
