Kryddade sockerkakor

Röster: 2

Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 24

Näringsvärde per portion:

Kalorier 88, totalt fett 4 G., mättade fetter 3 G., proteiner 1 G., kolhydrater 12 G., fiber 0 G., kolesterol 17 mg, natrium 23 mg, socker 6 G.

På vintern, när du längtar efter väldoftande hembakade pepparkakor men inte har tid att arbeta med pepparkaksdeg, kommer det här enkla receptet på sockerkakor till undsättning. Tillsätt helt enkelt väldoftande kryddor – kanel, ingefära, muskotnöt och kryddnejlikor – till sockerkakorna. Skär ut vilka former du vill och dekorera de färdiga kakorna med glasyr.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

0,5 koppar smör
2/3 kopp socker
1 ägg
1 tsk vaniljextrakt
1,5 koppar premiummjöl
0,5 tsk bakpulver
1 tesked malen kanel
0,5 tsk malen ingefära
0,5 tsk malen muskotnöt
1/8 tsk malda kryddnejlikor
1/8 tsk salt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, kanel, nejlika, malen ingefära, muskot

Att laga maträtten enligt receptet:

I en stor skål, vispa smör och socker med en mixer på medelhastighet. Tillsätt ägg och vanilj och vispa väl. I en medelstor skål, blanda mjöl, bakpulver, kanel, ingefära, muskotnöt, kryddnejlikor och salt.
Tillsätt långsamt de torra ingredienserna till smörblandningen och blanda på låg hastighet tills en fast deg bildas. För enklare hantering, ställ degen i kylskåp i 1 timme. Kavla ut degen på en lätt mjölad arbetsyta till en tjocklek av 0,5 cm och skär ut former.