Jättekakor med påskägg
Röster: 1
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10
Komplexitet: lätt
Portioner: 8–10
Ge ditt påskbord en unik touch med ett färgglatt dekorerat jätteägg. Du kan baka det med färdigköpt sockerkakdeg och dekorera det med dina barn. För att göra detta, förbered massor av olika färgade godisar och royal icing gjorda av vispade äggvitor, florsocker och citronsaft. Glasyren är lätt att spritsa och stelnar, vilket gör den till ett utmärkt material för att dekorera detta unika ägg. Du kan också använda den som lim för godis och gummibjörnar, arrangerade i olika mönster på ägget.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 paket (450 g) färdiglagat sockerkakdeg, rumstemperatur
- 3 msk mjöl
- 2 msk pastöriserade äggvitor
- 1,5 koppar florsocker
- 2 matskedar citronsaft
- 2 koppar blandade påskgodisar (gummibjörnar, minichokladägg i sockerglasyr, etc.)
- Färgade strössel (valfritt)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: mördeg, strösocker, ägg
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Blanda kakdegen med mjöl tills den är slät. Lägg den på den förberedda bakplåten och forma den till en äggformad kakdeg, cirka 1 cm tjock, 22 cm lång och 18 cm bred som bredast. Grädda tills de är gyllenbruna runt kanterna, cirka 25 minuter. Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem svalna i cirka 15 minuter.
- Under tiden, vispa äggvitorna och sockret med en mixer tills det precis blandats. Tillsätt citronsaften och fortsätt vispa tills det är tjockt och glansigt, cirka 5 minuter.
- Fyll en bakplåtspåse eller plastpåse med glasyr, klipp av ett litet hörn och dekorera kakorna med glasyr. Använd godis för att skapa mönster på kakorna för att skapa ett dekorativt påskägg.
Kategorier:
Liknande recept
