Kakor med färgglada strössel i en stekpanna
Röster: 1
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 548, totalt fett 24 G., mättade fetter 15 G., proteiner 5 G., kolhydrater 79 G., fiber 1 G., kolesterol 84 mg, natrium 182 mg, socker 49 G.
Kalorier 548, totalt fett 24 G., mättade fetter 15 G., proteiner 5 G., kolhydrater 79 G., fiber 1 G., kolesterol 84 mg, natrium 182 mg, socker 49 G.
Grädda jättestora sockerkakor i en gjutjärnspanna, vilket ytterligare karamelliserar bottnarna och sidorna för en ännu krispigare konsistens. Ringla glasyr och strössel över de färdiga kakorna. Lägg till ljus om så önskas, så har du ett bra alternativ till en födelsedagstårta.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 220 g (1 kopp) osaltat smör vid rumstemperatur
- 2,5 koppar premiummjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk fint salt
- 1,5 koppar socker
- 1 stort ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 0,5 kopp + 1 matsked florsocker
- 1 msk mjölk
- 2 msk flerfärgade strössel
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, mjölk
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera ett galler mitt i ugnen och förvärm ugnen till 175 °C. Smörj botten och sidorna av en 25 cm stor gjutjärnspanna med cirka 1 matsked smör.När du mäter mjöl, sked det i en torr mätkopp och ta bort överflödigt mjöl. Om du öser mjöl direkt ur påsen med en mätkopp kommer det att komprimeras, vilket resulterar i torra bakverk.
- I en medelstor skål, blanda mjöl, bakpulver och salt. I en stor skål, vispa resterande smör med 1,5 koppar socker med en mixer på medelhög hastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 4 minuter. Tillsätt ägget och vaniljextraktet och vispa tills allt är helt blandat. Tillsätt mjölblandningen i 2 omgångar och blanda på medellåg hastighet tills degen är slät.
- Häll smeten i den förberedda formen, tryck försiktigt upp den på sidorna och jämna till ytan. Grädda tills kanterna är gyllenbruna och toppen är gyllenbrun, 45–50 minuter. Låt svalna på ett galler i 15 minuter.
- För att göra glasyren, blanda mjölken med 1/2 dl florsocker i en liten skål. Om glasyren är för rinnig, tillsätt ytterligare 1 matsked florsocker. Ringla glasyren över kakorna och strö över färgglada strössel. Skär upp och servera varma.
Kategorier:
Liknande recept
