Smörkakor (sprutpressade)

Röster: 1

Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 60 kakor

Degen till en sprutpress skiljer sig från andra kakdegar genom att den måste vara smidig och lätt att trycka ut. Det betyder att den innehåller mer smör, vilket resulterar i otroligt möra kakor som smälter i munnen och gräddas på bara några minuter. Fyll pressen med kyld deg för enklare hantering. Strö färgglada strössel på varje kaka innan du gräddar. Detta ger dina kakor ett festligt utseende. Grädda dem till jul, påsk eller bara vilket tillfälle som helst, och deras mandel-vaniljarom kommer snabbt att samla alla till te.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

220 g smör
1 kopp florsocker
1 tsk vaniljextrakt
0,5 tsk mandel extrakt
1 stort ägg
2 och 1/4 koppar premiummjöl
1 tesked bakpulver
Färgade strössel
Specialutrustningkakpress

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, mandel extrakt, mördeg, ägg

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 175°C.
I en stor skål, vispa smör och socker med en mixer tills det är lätt och fluffigt, cirka 5 minuter. Tillsätt vanilj- och mandelextrakt och ägget och blanda; oroa dig inte om blandningen separerar. Sikta ihop mjöl och bakpulver och tillsätt det i smöret. Knåda degen.

Spritsa ut degen på osmorda plåtar med hjälp av en kakpress. Strö över färgat strössel.
Grädda tills kakorna har stelnat men fortfarande är ljusa i färgen, 6–8 minuter. Efter några minuter, flytta över kakorna till ett galler och låt dem svalna.

Kategorier:

recept / Mixer / Festliga rätter / Jul / Efterrätter / Kaka / Matnätverk - recept

Liknande recept