Choklad Marshmallow Hattar
Röster: 1
Tid: 2 timmar och 30 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 st.
Näringsvärde per portion:
Portionsstorlek: 1 av 24
Kalorier 168, totalt fett 9 G., mättade fetter 5 G., proteiner 2 G., kolhydrater 22 G., fiber 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 59 mg, socker 14 G.
Portionsstorlek: 1 av 24
Kalorier 168, totalt fett 9 G., mättade fetter 5 G., proteiner 2 G., kolhydrater 22 G., fiber 1 G., kolesterol 20 mg, natrium 59 mg, socker 14 G.
Dessa söta hattar är enkla att göra med hembakade kakor och marshmallows. Täckta med chokladglasyr och dekorerade med färgglada strössel är de perfekta för att göra ätbara snögubbar eller lägga till på en julkakfat.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar premiummjöl
- 2 msk osötat kakaopulver
- 0,5 tsk läsk
- 1/4 tesked salt
- 10 matskedar osaltat smör, skuret i bitar
- 230 g mörk choklad, hackad i bitar
- 3/4 kopp socker
- 1 stort ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 12 stora marshmallows, delade på mitten tvärs över
- 1 msk kokosolja eller matfett
- Nonpareil, till dekoration
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, kakao, ägg, mörk choklad, kokosolja, marshmallow
Att laga maträtten enligt receptet:
- Marshmallowkakor:
Placera gallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen. Värm ugnen till 175 °C. Spraya två bakplåtar med matlagningsspray. Vispa ihop mjöl, kakaopulver, bikarbonat och salt i en medelstor skål; ställ åt sidan. - Lägg smöret och 60 g hackad choklad i en stor mikrovågssäker skål. Mikrovågsugna i 30-sekundersintervaller under omrörning tills det är slätt. Rör i socker, ägg och vanilj tills det är slätt. Vänd ner mjölblandningen i chokladblandningen tills den är slät.
- Lägg 1 matsked deg i varje kaka och forma försiktigt till bollar. Placera dem på de förberedda bakplåtarna med ca 4 cm mellanrum. Platta försiktigt till kakorna med fingrarna. Grädda, rotera bakplåtarna halvvägs, tills kanterna har stelnat, cirka 12 minuter. Tryck omedelbart ner en halv marshmallow, med den skurna sidan nedåt, i mitten av varje kaka. Låt svalna på bakplåtarna i 3 minuter, flytta sedan över till ett galler och låt svalna helt.
- Dekoration:
Mikrovågsugna resterande 170 g choklad i 30-sekundersintervaller under omrörning tills den är slät. Tillsätt kokosoljan. Låt stå tills glasyren tjocknar något, cirka 10 minuter. Ringla glasyren över marshmallowsen och använd sedan baksidan av en liten sked för att försiktigt breda ut chokladen över kakorna. Garnera med nonpareils. Låt stelna, cirka 1 timme.
Kategorier:
Liknande recept
