Mjuka kakor med smör
Röster: 1
Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 108, totalt fett 5 G., mättade fetter 3 G., proteiner 1 G., kolhydrater 13 G., fiber 0 G., kolesterol 19 mg, natrium 35 mg, socker 8 G.
Kalorier 108, totalt fett 5 G., mättade fetter 3 G., proteiner 1 G., kolhydrater 13 G., fiber 0 G., kolesterol 19 mg, natrium 35 mg, socker 8 G.
Enkla sockerkakor blir en elegant godsak när de doppas halvvägs i smält choklad. Du kan använda mörk, mjölk- eller vit choklad, och dina kakor kommer att se annorlunda ut. För ett festligt eller barnvänligt alternativ, strö chokladsidan med färgglada strössel eller hackade nötter innan det stelnar. Möjligheterna är oändliga!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 och 1/4 koppar premiummjöl
- 1/4 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 110 g osaltat smör vid rumstemperatur
- 2/3 kopp socker
- 1 stort ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 110 g mjölkchoklad, hackad
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, ägg, mjölkchoklad
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera ugnsgallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen; förvärm ugnen till 175 °C. Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver och salt. I en stor skål, vispa smör och socker med en mixer på medelhastighet tills det är fluffigt, cirka 3 minuter. Vispa i ägget och vaniljextraktet. Sänk mixerns hastighet till medel-låg; vispa i mjölblandningen i två omgångar och knåda tills det är slätt.
- Flytta över degen i en plastpåse med återförslutningsbar plast och klipp av hörnet för att skapa en 1 cm öppning. Spritsa degen på de förberedda bakplåtarna i 1 x 7 cm långa remsor, med ca 5 cm mellanrum. Grädda, vänd bakplåtarna halvvägs, tills kakorna är gyllenbruna runt kanterna, cirka 15 minuter. Låt svalna på bakplåtarna i 5 minuter, flytta sedan kakorna till galler för att svalna helt.
- Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Lägg chokladen i en mikrovågssäker skål och värm i 30-sekundersintervaller under omrörning tills den är slät. Doppa kakorna halvvägs i chokladen, låt eventuellt överskott rinna av och lägg dem sedan på den förberedda bakplåten. Ställ i kylskåp i 10–15 minuter tills chokladen stelnar.
Kategorier:
Liknande recept
