Chokladkakor i en stekpanna
Röster: 1
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 625, totalt fett 27 G., mättade fetter 16 G., proteiner 7 G., kolhydrater 96 G., fiber 4 G., kolesterol 81 mg, natrium 357 mg, socker 64 G.
Kalorier 625, totalt fett 27 G., mättade fetter 16 G., proteiner 7 G., kolhydrater 96 G., fiber 4 G., kolesterol 81 mg, natrium 357 mg, socker 64 G.
Dessa jättekakor, krispiga i kanterna och mjuka och sega i mitten, är perfekta för en julklapp. Ingredienserna blandas helt enkelt i en skål (ingen mixer behövs!) och degen hälls i en form – ingen kavling, ingen formning, inget krångel. Se till att din form är ugnssäker; gjutjärn är bäst. Servera varma, skivade som paj, med vaniljglass.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 110 g osaltat smör
- 3/4 kopp strösocker
- 3/4 kopp mörkt brunt socker
- 2 stora ägg
- 1 tesked vaniljextrakt
- 2 och 1/4 koppar premiummjöl
- 3/4 tsk bikarbonat
- 1 tesked fint salt
- 350 g halvsöt chokladgranulat (2 msk.)
- Vaniljglass till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, brunt socker, ägg, vaniljglass, halvsöt choklad, chokladbitar (granulat)
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera ugnsgallret i mittenläget och förvärm ugnen till 190 °C. Smält smöret i en 25 cm stor gjutjärnspanna på medelvärme och låt den sedan svalna något i 5 minuter.
- I en stor skål, blanda strösocker, farinsocker, ägg och vanilj. Tillsätt det smälta smöret. Diska inte pannan. I en annan skål, vispa ihop mjöl, bikarbonat och salt. Använd en träsked och rör ner mjölblandningen i smörblandningen tills den är slät (vispa inte). Rör i chokladbitarna.
- Använd en silikonspatel och häll smeten i den förberedda formen, tryck försiktigt till kanterna och jämna till ytan. Grädda tills kakorna är spruckna och gyllenbruna, kanterna är gyllenbruna och mitten fortfarande är mjuk, cirka 40 minuter. Låt svalna på ett galler i 15 minuter. Skiva kakorna och servera varma med vaniljglass.
Kategorier:
Liknande recept
