Enkla och snabba recept


Författare:
Lätt och krämig dipp med vita bönorVisningar: 4 876

För att göra denna dipp, använd mager keso (cirka 2 %) istället för färskost. Mixa den med konserverade vita bönor i en matberedare och...

keso, äppelcidervinäger, timjan, vita bönor, paprika, gräslök...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 och 3/4 msk. Kaloriinnehåll: 83
Författare: - kulinarisk skribent
Varm spenat- och kronärtskocksdippVisningar: 2 899

Denna delikata, krämiga, lätt syrliga färskost är en underbar bas för en tjock dippsås. Blanda den med gräddfil, riven mozzarella och lite majonnäs. För en grönsakstopping...

Lök, vitlök, kronärtskockor, spenat, gräddfil, majonnäs, Neufchâtel-ost, keso, mozzarellaost, pitabröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 100
Författare: - kock
Svampgryta på polentarutorVisningar: 2 725

En utsökt aptitretare som kommer att glädja med sitt restaurangliknande utseende och sin fantastiska, mångfacetterade smak. Den färdiga polentan håller formen perfekt efter kylning och är perfekt för att servera svampragout, och dess...

Smör, polenta, champinjoner, lök, vitlök, rödvin, mjöl, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 st. Kaloriinnehåll: 25
Författare: - kulinarisk skribent
Femlagers mexikansk dippVisningar: 4 553

En av de mest populära mexikanska dipprätterna är lager-på-lager-dipp. Det innebär att man förbereder flera såser och dipprätter separat och lägger dem på ett gemensamt fat så att varje...

lök, vitlök, svarta pretobönor, chipotlepeppar i adobosås, lime, spiskummin, majs, koriander, avokado, tomater, salladslök, jalapeño, cheddarost...
Tid: 23 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 140
Författare:
Mini-majsdryck i ugnenVisningar: 12 224

En corn dog är ett populärt amerikanskt gatumat-snacks, en korv inlindad i majsmjöl på en pinne. Traditionella corn dogs är friterade och läckra, men inte särskilt hälsosamma. Detsamma kan inte sägas om...

Mjölk, farinsocker, majsstärkelse, premiummjöl, malen cayennepeppar, paprika, korv, ägg, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 st. Kaloriinnehåll: 265
Författare: - kulinarisk skribent
Potatisskal fyllda med broccoli, cheddar och avokadokrämVisningar: 3 830
Receptinnehåll:

Fyllda potatisskal är en populär amerikansk aptitretare som passar perfekt till ett glas öl eller för mer formella tillfällen. För att göra dem behöver du bara...

Potatis, broccoli, rökt sidfläsk, cheddarost, salladslök, avokado, gräddfil, lime, koriander, vitlök...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 180
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Stekt kyckling i syrlig persikosåsVisningar: 4 969

Denna rätt kan tillagas med antingen färska eller frysta persikor och avnjutas året runt. Persikskivor sjuds i en syrlig asiatisk sojasås,...

kyckling, risvinäger, sojasås, apelsinjuice, ingefära, mandlar, persikor...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 316
Författare:
Tacos med ricotta och spenatVisningar: 3 683

Ett gott och enkelt sätt att servera spenat är att göra vegetariska mexikanska tacos. För tacos behöver du små majstortillas, som du sedan fyller med fyllningen och rullar ihop...

tortilla, ricottaost, spenat, chilipeppar, spiskummin...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 315
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Ugnsbakad kyckling med chilipeppar och pumpafrönVisningar: 3 021

Laga en mexikanskinspirerad middag med ugnsbakad kyckling och en pikant pumpafrönsalsa. Innan tillagning, strimla kycklingen i lätthanterliga bitar och gnid in med en kryddblandning...

kyckling, chilipeppar, koriander, spiskummin, pumpafrön, limejuice, koriander...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 431
Författare:
Biff med Tabbouleh-salladVisningar: 3 012

Flankstek är en billig styckningsdel av nötkött från en tjurs mage. Denna styckningsdel har en fyllig nötsmak, men för att säkerställa att den är mör och saftig behöver den marineras i förväg. Förbered...

Nötkött, bulgur, vinäger, worcestershiresås, gurkor, oliver, ruccola...
Tid: 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 270
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Tilapia med kokossås och örter i ugnenVisningar: 4 629

Tilapia är älskad för sitt möra, magra kött, och även för att den passar bra ihop med en mängd olika såser, eftersom den inte har en överväldigande smak. Till exempel kan du...

Tilapia, kokosmjölk, ingefära, garam masala, jalapeñopeppar, koriander...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 170
Hälsosamma middagar på 40 minuter eller mindre (114 snabba och enkla recept)

Hälsosamma middagar på 40 minuter eller mindre (114 snabba och enkla recept)

En snabb och hälsosam middag? Ja, det är möjligt! Dessa enkla och hälsosamma rätter för en enkel och hälsosam middag från våra kockar är klara på nolltid.

Författare:
Enkel citrontarteVisningar: 14 324
Receptinnehåll:

Citronkräm (vaniljsås med citronskal och saft istället för mjölk), gjord enligt detta recept, kan förvaras i kylskåp i upp till fem dagar. Den blir utsökt, mör och silkeslen, och...

kex, socker, smör, citron, grädde, ägg...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - TV-kock
Tilapia i ugnen på 15 minuterVisningar: 6 653

För att baka läcker tilapia i ugnen behöver du själva fisken, lite salt och svartpeppar, limesaft och smör. Detta är den hemliga ingrediensen som ger fisken dess...

tilapia, limejuice...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 272
Författare:
Kycklingfingrar med snöärtorVisningar: 4 274
Receptinnehåll:

Även ett mellanmål som kycklingfingrar kan tillagas så att de blir krispiga, fulla av exotisk asiatisk smak och fortfarande nyttiga. Kycklingen skärs i strimlor och istället för...

Kycklingbröst, flingor, ärtor, morötter, risvinäger, teriyakisås, citronsaft, apelsinmarmelad, honung, sesamfrön...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 274
Författare:
Räkrisotto i en långkokareVisningar: 16 748

Risotto i en slow cooker tillagas nästan på samma sätt som på spisen, den enda skillnaden är att du inte behöver röra i buljongen i omgångar. Först, fräs grönsakerna och kryddorna i...

Arborioris, musslorjuice, ärtor, schalottenlök, parmesanost, räkor, vitt vin, timjan...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 460
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare: - kulinarisk skribent
Chokladgodisar med torkade körsbär och mandlarVisningar: 5 543

Om du har en kaka med mörk choklad, torkad frukt och nötter kan du kombinera dem för att göra högar – små chokladhögar löst fyllda med fyllning. För att göra detta, rör i...

mandlar, torkade körsbär, mörk choklad...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 godisar Kaloriinnehåll: 155
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
DaddeltryfflarVisningar: 12 580

Dessa kolhydratfattiga godisar är gjorda med dadlar, vilket ger all sin naturliga sötma och en behaglig kolasmak även utan tillsats av mjölk eller socker. Dadlarna sjuds i...

Dadlar, jordnötssmör, mördegskakor, havregryn, citronsaft, kakao, agavenektar, honung...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 tryfflar Kaloriinnehåll: 67
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Snabbstekt zucchiniVisningar: 27 985

I den här versionen fräsas grönsakerna försiktigt i en liten mängd olivolja i bara några minuter. Detta mjuknar upp dem och gör dem lättare att smälta, samtidigt som de behåller sin...

zucchini, parmesanost, vitlök...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 57
Författare:
Chilaquiles - en gryta med krispiga pommes frites, ost och äggVisningar: 7 598

Baka en enkel frukostgryta i mexikansk stil gjord på ägg, krispiga majstortillas, ost och mildt smaksatta chilipeppar på burk. Eftersom vissa ägg är ersatta med äggvitor,...

Chilipeppar, cheddarost, pepper jack-ost, ägg, mjölk, salsa, anchopeppar, pommes frites...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 202
Kategorier: Soppor, Transparent, .
Författare:
Nötkött med sötpotatis i en doftande buljongVisningar: 5 548

Denna fantastiska, exotiska nötkötts- och grönsakssoppa är fylld med smaker från det asiatiska köket. Grönsakerna – sötpotatis, rädisa (med sina nyttiga grönsaker) och lök – sjuds i en buljong med en söt och kryddig teriyakisås.

Nötkött, sötpotatis, rädisa, teriyakisås, ostronsås, risvinäger, sesamolja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 336
Kategorier: Förrätter, Fisk, Sallader, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Räkor och snöärtssalladVisningar: 5 180

Denna uppfriskande och mättande sallad passar vackert ihop med pocherade räkor med skållda sockerärtor, färska rädisor, salladslök och en syrlig, kryddig dressing. Sjud i 2...

Räkor, sockerärtor, rädisor, salladslök, ingefära, risvinäger, sesamolja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 280
Författare:
Snabba Injera-pannkakorVisningar: 11 855

Injera (eller injera) är en etiopisk surdegspannkaka som serveras istället för bröd till frukost, lunch och middag. I Afrika används den också som bestick, som tallrik eller som sked...

premiummjöl, rågmjöl, kolsyrat vatten...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Fjällröding med stekta champinjonerVisningar: 4 245

Stekt fisk med svamp och färsk ruccola är en intressant kombination som garanterat kommer att glädja de som uppskattar djärva smaker. Fisken steks först på ena sidan och tillagas sedan genom...

lax, champinjoner, schalottenlök, vinäger, ruccola...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 376
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kycklingfingrar med ångad broccoliVisningar: 14 718

Du kan göra perfekt krispiga kycklingfingrar utan att ens fritera dem i ugnen. De är lika goda som friterade kycklingfingrar, men innehåller mycket mindre fett. Skär kycklingfilén...

Kycklingbröst, broccoli, pankobrödsmulor, dijonsenap, ägg, spiskummin, curry...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 330
Kategorier: Sallader, Kött, .
Författare:
Vårsallad med kyckling och potatisVisningar: 19 085

Färska, saftiga grönsaker ger denna sallad en vårig smak: romansallad, gurka, paprika och rädisa. Kyckling och små färskpotatisar ger fyllighet och textur. Koka potatisen direkt...

Grillad kyckling, röda potatisar, gurkor, rädisor, paprika, romansallad, vinäger, yoghurt, dragon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 331
Författare:
Vegetariska hamburgare med svampVisningar: 4 281

Bönor är den perfekta ersättningen för kött i en vegetarisk burgare. De är också rika på protein, kan formas till biffar och ger en underbar smak till burgaren, särskilt i kombination med...

Kidneybönor, valnötter, morötter, champinjoner, worcestershiresås, ströbröd, salladslök, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 hamburgare Kaloriinnehåll: 475
Författare:
Grillad biff och gröna bönor med tomater och chimichurrisåsVisningar: 5 779

En saftig och mör medium-rare strip steak passar perfekt till grillade gröna bönor och cherrytomater. Grönsakerna tar lite längre tid att tillaga, så de är de första...

nötkött, gröna bönor, druvtomater, vinäger, mynta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 451
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Mexikansk soppa med ris och kycklingVisningar: 16 734

Denna tjocka, rejäla soppa är ett underbart sätt att använda överbliven kyckling och kokt ris från igår kväll. Eftersom huvudingredienserna redan är förberedda tar det bara...

Kyckling, purerade tomater, limejuice, worcestershiresås, jalapeñopeppar, oregano, spiskummin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 276
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Grillad kyckling med rödlökssåsVisningar: 7 689

Kycklingen i det här receptet grillas på stekhäll, men den får en underbar grillsmak tack vare en sås gjord på honungs-senap, rödlök, currypulver, farinsocker och kyckling...

Kycklingbröst, kycklinglår, curry, kryddpeppar, äppelcidervinäger, farinsocker, senap...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 477
Författare:
Spaghetti med sockerärtor och prosciuttoVisningar: 2 350

Escarole och sockerärtor ger din pasta vårfräschör och saftighet. Grönsakerna och ärtorna sjuds i en delikat smaksatt sås av vitt vin, olivolja och smör...

Spaghetti, vitt vin, vermouth, vitlök, citronskal, smör, escarole, spenat, sockerärtor, prosciutto, persilja, pecorino romano-ost...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 715
Författare: - kulinarisk skribent
Friterade zucchini- och spenatwrapsVisningar: 17 864

Denna hummuswrap med friterad zucchini, färska grönsaker och örter är ett hälsosamt alternativ till traditionella charköttsmörgåsar. Hummus och pinjenötter gör den mättande, medan friterad zucchini...

zucchini, hummus, pitabröd, pinjenötter, paprika, spenat, mynta...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 320
Kategorier: Sallader, Värma, Lummig, Kött, Ägg, .
Författare: - kulinarisk skribent
Perfekt spenatsalladVisningar: 12 769

En utsökt vitaminrik sallad, rik på smaker och texturer. Den skiljer sig från andra spenatsallader genom att den endast innehåller färska grönsaker, medan alla andra ingredienser är tillagade.

Ägg, bacon, rödlök, champinjoner, vinäger, socker, Dijonsenap, spenat...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 270
Författare:
Asiatiska kycklingburgareVisningar: 8 835

Asiatiska kycklingburgare görs med en kycklingbiff och färska grönsaker i en smakrik sås. Blanda kycklingfärsen med en asiatiskinspirerad såsblandning, pankobrödsmulor och ingefära, och forma sedan till...

Kycklingfärs, champinjoner, fullkornsbröd, limejuice, chilisås, hoisinsås, ingefära, pankobrödsmulor, morötter...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 360
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Fläskkotlett med ben och kryddig apelsinsmakVisningar: 8 232

Du kan steka saftiga, naturliga fläskkotletter direkt i ditt eget hem, så att de smakar som om de precis dragits ur glöden. Du behöver en grillpanna för att panera fläsket...

Fläsk, chipotlepeppar i adobosås, apelsinjuice, lönnsirap...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 270
Författare:
Långkokta nötköttsbringa-smörgåsarVisningar: 2 508

Nötbringa är lite seg men smakrik och perfekt för lång bräsering, då den bokstavligen faller isär och smälter i munnen. Bräsera den i en slow cooker i...

Nötkött, vitlök, Guinnessöl, mörk öl, selleri, farinsocker, tomatpuré, vinäger, Dijonsenap, sojasås, lagerblad, paprika, briochebröd, barbecuesås...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 474
Författare: - kock
Fläskkotletter med fänkåls- och kaprissåsVisningar: 1 635

Det här receptet använder naturliga fläskkotletter, vanligtvis benfria fläskkarréer. För att säkerställa möra och saftiga bitar, skär fläsket i tjocka bitar...

Fläskkarré, fläskkarré, fänkålslök, schalottenlök, persilja, vitt vin, tomatpuré, citronskal, kapris...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 350
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Krämig fettuccinepastaVisningar: 88 994

Denna pasta med grönsakssås är unik eftersom den är gjord med rostade paprikor istället för vanliga tomater. De ger pastan en fantastisk och unik smak, och fetaosten gör den ännu mer...

fettuccinepasta, fetaost, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 470
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Ugnsbakade kycklingbröst med citron-myntasåsVisningar: 23 080
Receptinnehåll:

Kryddat med salt och peppar steks kycklingbröstet i panna tills det är gyllenbrunt och sedan färdigställs det i ugnen. Detta säkerställer att det behåller sin saftighet och mörhet. Och den fylliga smaken...

kycklingbröst, citronsaft, persilja, mynta...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 359
Författare:
Kycklingbröst och sallad med rädisa och ingefäraVisningar: 16 661

Kokt kycklingbröst anses vara det hälsosammaste köttet, men trots sin skenbara enkelhet kan det ibland vara svårt att tillaga en verkligt läcker och saftig filé. Ett sätt att undvika att överkoka den är...

Kycklingbröst, daikonrädisa, gurka, schalottenlök, ingefära, jordnötssmör, chilisås, limejuice, vattenkrasse...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 432
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Svampsoppa med kumminfrönVisningar: 9 078

Huvudingredienserna i denna lätta soppa är svamp, morötter och spiskummin, vilket i kombination med svampen ger den en fantastisk smak. Spiskumminen fräs först i smör för en bättre...

champinjoner, morötter, vinäger, rågbröd, kumminfrön, gräddfil...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 252
Författare: - kulinarisk skribent
Buffelsallad med kyckling och blåmögelostdressingVisningar: 10 478

Denna lätta, vitaminrika sallad innehåller ingredienser från Amerikas berömda buffalo wings och fångar deras smak, älskad av miljontals. Men till skillnad från krispiga vingar är kycklingbitarna...

Kycklingbröst, blåmögelost, kärnmjölk, yoghurt, majonnäs, morötter, selleri, romansallad, salladslök...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 254
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kyckling Piccata med KaprisVisningar: 7 006

Piccata är en populär italiensk rätt med friterade, panerade kotletter toppade med en sås gjord på citronsaft, smör och kapris. Detta recept skiljer sig från traditionell piccata genom att...

kycklingbröst, vinäger, persilja, ruccola, kapris...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 207
Författare: - kock
Yoghurtsås med dill och gurkaVisningar: 5 233

Denna sås baserad på naturell yoghurt är en utmärkt dipp till grönsaker och andra aptitretare, och är också ett utmärkt alternativ till fet och ohälsosam majonnäs. Finhackad gurka och dill ger en uppfriskande...

yoghurt, gurka, koriander, rödpepparflingor, vinäger, dill...
Tid: 5 minuter. Kaloriinnehåll: 8
Författare:
Ugnsbakad middag: Hoisinstekt lax och Bok ChoyVisningar: 9 041

Vad kan vara mer tillfredsställande på en vardagskväll än en utsökt middag som inte kräver mycket krångel? Denna middag som förbereds på ett ark kan tillagas på några minuter, och den är utsökt, hälsosam och...

Lax, bok choy, sparris, ingefära, hoisinsås, salladslök...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 435
Författare: - berömd kock
Långkokt havregryn med torkad fruktVisningar: 9 119

Denna havregrynsgröt tillagas i din slow cooker medan du sover, och på morgonen behöver du bara hälla den varma gröten i en skål och långsamt njuta av dess smak. Det här receptet innehåller mer...

havregryn, torkade tranbär, fikon, grädde...
Tid: 9 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 300
Enkla och läckra hamburgarpålägg

Enkla och läckra hamburgarpålägg

Kockar delar med sig av enkla idéer på hamburgartopping, inklusive ägg, pommes frites och mer. Recept på hamburgarbröd.

Kategorier: Soppor, Grönsaker, Med pasta, .
Författare:
Grönsakssoppa med orzo pastaVisningar: 47 944

Denna fylliga och fylliga soppa är perfekt för att värma sig på en sval eller regnig dag. Den är gjord med grönsaker och italiensk orzo-pasta i kycklingbuljong. Denna risbaserade pasta behåller sin fukt bättre...

orzo pasta, selleri, morötter, basilika, dill...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 (cirka 4 msk.) Kaloriinnehåll: 179

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt