Enkla och snabba recept


Författare:
Majsbröd med ost och salladslökVisningar: 1 963

Detta väldoftande, fluffiga amerikanska majsbröd kan serveras som tillbehör till vilken måltid som helst eller tas med på språng som ett läckert och mättande mellanmål. Det bakas med lika delar...

Majsstärkelse, Monterey Jack-ost, salladslök, majsbröd, ägg, surmjölk...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Författare:
BBQ-kyckling i öllakeVisningar: 2 449

Många väljer alltmer kyckling för grillning på grund av dess tillgänglighet, överkomliga priser och relativt korta tillagningstid. Men kyckling kan också tillagas på ett sätt som inte kräver...

Kyckling, lättöl, apelsinjuice, äppelcidervinäger, chilikrydda, lagerblad, barbecuesås, honung...
Tid: 1 timme och 15 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 1010
Grillade musslor i vitt vinVisningar: 2 426

I det här receptet delar kocken Mark Murphy med sig av ett snabbt och enkelt sätt att tillaga musslor till en stor publik. Det använder minimala ingredienser, men smakar precis som en restaurangrätt.

skaldjur, vitt vin, schalottenlök, timjan...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10
Omelett med ostVisningar: 8 528

En ostomelett är en hälsosam och utsökt rätt som snabbt kan tillagas när som helst på dygnet. Det är en utmärkt proteinkälla som hjälper till att hålla dig mätt länge. Omeletten kan serveras som...

ägg, amerikansk ost...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Miss America Cherry PieVisningar: 1 836
Receptinnehåll:

Denna amerikanska paj, med sin smuliga botten, kombinerar på ett vackert sätt två fyllningar: en delikat vispgräddostfrosting och doftande körsbär i sirap. Botten bakas från...

Shortbread-kakor, färskost, grädde, florsocker, körsbär, mandelextrakt, stärkelse, mandlar...
Tid: 30 minuter plus kyltid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - berömd kock
Vattenmelon- och jicamasalladVisningar: 1 451

Denna uppfriskande sallad är en utmärkt idé för en lätt sommaraptitretare. Den krispiga, saftiga konsistensen av både vattenmelon och jicama utgör en perfekt kombination, och deras kontrasterande smaker är precis vad som passar...

Vattenmelon, jicama, jalapeñopeppar, limejuice, cotijaost, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Enkel pastarätt med citronricottaVisningar: 1 767

Denna enkla trädgårdsrätt är perfekt för helgmåltider utomhus. Förutom själva pastan innehåller den säsongens sommargrönsaker. Lägg gärna till det som växer i din trädgård...

Fusilli spiralpasta, sockerärtor, paprika, parmesanost, ricottaost, rädisa, gräslök, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Lummig, .
Författare:
Isbergssallad med persikorVisningar: 3 085

Även om huvudingrediensen i denna sallad är persika, är det inte alls en dessertfruktsallad, utan snarare en intressant, saftig förrätt som serveras till huvudrätten. Denna sallad är särskilt god för sommaren...

isbergssallad, persikor, bacon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Rigatoni pasta med bakade körsbärstomater och burrataostVisningar: 11 492

Denna rätt kombinerar smakerna av autentisk italiensk pasta: makaroner, tomater, basilika, vitlök och färskost. Inget märkvärdigt, den är snabb och enkel att tillaga, men ser utsökt ut. Pastasåsen...

Rigatoni pasta, druvtomater, körsbärstomater, mozzarellaost, basilika, oregano...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Pastalasagne med färskpotatis i pestosåsVisningar: 2 660

Spara den traditionella lasagnen med köttragout och massor av ost till kalla vinterkvällar, och på sommaren kan denna pasta förvandlas till en lättare rätt fylld med nyttiga, saftiga...

Lasagnepasta, potatis, pestosås, romansallad, escarole, Gruyèreost, valnötter, oliver...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Caesarsallad med fusillipasta och ostVisningar: 3 822
Receptinnehåll:

Förvandla en traditionell Caesarsallad från en lätt förrätt till en rejäl måltid genom att fylla den med kokt fusillipasta och babymajs. Sönderrivna salladsblad blandas med färsk majs,...

fusilli spiral pasta, romainesallat, majs, parmesanost, krutonger...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Kornpilaff med svampVisningar: 3 007

Använd snabbkokt korn för att göra denna pilaff, och allting tar dig inte mer än en halvtimme. Alla ingredienser till pilaffen kokas separat och kombineras sedan i en kastrull, men...

champinjoner, dill...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 227
Kategorier: Huvudrätter, Sallader, Lummig, Frukt, .
Författare:
Sallad med jordgubbar, gurkor och melonVisningar: 3 605

Under den korta sommarsäsongen med bär och frukter, när du är ivrig att njuta av deras fördelar och smak, kan du utnyttja dessa ingredienser till fullo och inte begränsa dig till desserter. Till exempel från...

spenat, melon, gurkor, jordgubbar, dill...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Couscous med morötter och russinVisningar: 2 901

Många kockar älskar couscous inte bara för dess smak utan också för dess snabba tillagning, vilket bevarar många av dess nyttiga egenskaper. Det blir en utsökt sidorätt på bara fem minuter. Dessutom...

couscous, morötter, vinäger, russin...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Kanderade mandlarVisningar: 2 565

Kanderade mandlar är en utsökt europeisk godsak, särskilt populär under vinterhelgerna. Men de kan också avnjutas vid vilket annat tillfälle som helst, även utan en speciell anledning.

mandlar, lönnsirap, kryddpeppar...
Tid: 15 minuter.
Kategorier: Huvudrätter, Sallader, Lummig, .
Författare:
Grönsallad med rädisor och frönVisningar: 4 671

Salladsblad är ett utsökt och hälsosamt tillskott till nästan vilken rätt som helst. Tunna skivor av krispig rädisa är ett utmärkt sällskap, och för att förhindra att salladen blir tråkig, lägg till...

sallad, ruccola, gurka, rädisor, solrosfrön...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Ananas- och jicamasalladVisningar: 1 579

Gör en saftig och hälsosam sallad, full av vitaminer och livfulla smaker från söta ananasbitar, syrlig vattenkrasse och krispig jicama. Tunna ringar av stark jalapeño...

Jicama, jalapeñopeppar, ananas, vattenkrasse, schalottenlök, limejuice, spiskummin, honung...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare:
Sommarförrättssallad "Vattenmelonskiva"Visningar: 1 795

Imponera på dina gäster och gör den här nya salladen till din nästa picknick: byt ut isbergssallad mot lika saftig vattenmelon. Skär en stor klyfta till varje gäst och ringla den över...

Vattenmelon, blåmögelost, bacon...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Sallad med majs, svamp och sesamfrönVisningar: 2 132

För att förhöja smaken, grilla majsen och svampen i några minuter innan du lägger dem i salladen. Grilla majskolven direkt på kolven och skär sedan av ändarna...

Majs, champinjoner, körsbärstomater, rädisor, jalapeñopeppar, risvinäger, druvkärneolja, schalottenlök, sesamfrön...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Spenatsallad med blåmögelostdressingVisningar: 1 637

En lätt, vitaminrik sallad med färsk spenat, rödsallad, gurka och rödlök blir fylld med extraordinär smak i kombination med en fermenterad mjölkdressing gjord på yoghurt, gräddfil och...

Spenat, sallad, gurka, blåmögelost, yoghurt, gräddfil, ansjovis...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Sallader, Lummig, .
Författare: - berömd kock
Grönsallad med aprikosvinägrett och mandlarVisningar: 1 861

Salladsblad kommer att gnistra med nya smaker när de serveras med en aprikosvinägrett. Champagnevinäger blandas med aprikosmarmelad, vilket resulterar i en extraordinär...

sallad, aprikosmarmelad, champagnevinäger, mandlar...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Ett snabbt recept på inlagda vaxbönorVisningar: 1 329

Dessa inlagda grönsaker är redo att avnjutas inom 4 timmar efter tillagning. Gröna och gula gröna bönor, gurkor skurna i stavar av samma storlek och chilipeppar för...

gula bönor, Fresno-peppar, gurkor, koriander, dill...
Tid: 20 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Citronkyckling med shishito-pepparVisningar: 1 296

Ett mycket enkelt recept på kyckling med ris och rostade shishito-paprikor. Kycklingbröst steks i panna och serveras med en tillbehörsrätt. Shishito-paprikorna steks också hela i olivolja...

kycklingbröst, chilipeppar, citronsaft, vitt vin, basmatiris...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 520
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Smörgåsar, .
Författare:
Långkokta fläskribs med chipotlepepparVisningar: 2 361

Dessa smakrika, kryddiga revbensspjäll tillagas i slow cookern i 7,5 timmar, vilket innebär att du kan ställa in dem på morgonen och sedan komma hem från jobbet samma kväll för att njuta av en utsökt måltid som vanligtvis...

Fläskspjäll, fläsk, barbecuesås, agavenektar, chilikrydda, oregano, spiskummin...
Tid: 7 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1230
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Kryddiga nötfärsbiffar med couscousVisningar: 2 632

Denna kompletta rätt i mellanösternstil är klar på mindre än en halvtimme. Den är perfekt för en snabb och utsökt vardagsmiddag. Nötfärs blandas med kryddor, inklusive...

Nötfärs, couscous, morötter, torkade aprikoser, russin, spiskummin, kanel, paprika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 680
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Sommargrönsakssoppa med korvVisningar: 1 600

Den perfekta sommarsoppan ska vara lätt men ändå näringsrik, och viktigast av allt, den ska inte ta lång tid att tillaga. Denna sommarsoppa är klar på bara en halvtimme med...

gula bönor, gröna bönor, majs, tomater, andouillekorv, svartpeppar, timjan...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 390
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
VattenmelongaspachoVisningar: 1 752

Spansk gazpachosoppa är en rätt du kan experimentera med så mycket du vill, kombinera olika grönsaker och till och med tillsätta frukt. Unna dig en utsökt, uppfriskande soppa gjord med...

Vattenmelon, gurkor, tomater, limejuice, jalapeñopeppar, getost, koriander...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare: - krögare
Kall förrättssoppa "Gazpacho"Visningar: 2 674

Kall gazpachosoppa är den perfekta godbiten en varm sommardag: den är klar på några minuter, du behöver inte stå över en varm spis, den är behagligt uppfriskande och den är fullpackad med...

gurkor, tomater, vindruvor, paprika, vinäger, tomatsoppa, spiskummin...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Tomatmajsgröt med stekt äggVisningar: 4 357

Ljusa upp din morgon med en hälsosam, solig frukost med aromatisk majsgröt med söta tomater och ett ljust stekt ägg. Gjord på snabbkokta majsgryn,...

Majsgryn, cheddarost, plommontomater, ägg...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Vit chokladtäckt vattenmelon på pinneVisningar: 2 270

Denna originella dessert är ett perfekt alternativ till glass på en varm sommardag. Fryst vattenmelon på pinnar kan också serveras som förrätt på ett gemensamt fat vid familjefester, utan...

Vattenmelon, vit choklad, kokosolja, kokosflingor, pistagenötter, jordgubbar...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Författare:
Vattenmelon-ingefära granitaVisningar: 1 488

De syrliga tonerna av ingefära passar vackert ihop med vattenmelonens sötma och skapar en mycket uppfriskande dessert med en unik eftersmak. Att göra denna granita är väldigt enkelt: vispa vattenmelonmassan med riven...

Vattenmelon, limejuice, ingefära, sorbet...
Tid: 7 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare: - kulinarisk skribent
Bakade tomater på en vinrankaVisningar: 4 612

Rostade körsbärstomater på rankan ser väldigt imponerande ut och kan serveras som tillbehör även till en festlig middag. De är också utsökta, eftersom rostning förstärker tomaternas smak ännu mer...

körsbärstomater, fleur de sel, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Sallader, Med pasta, .
Författare:
Ris- och körsbärstomatsallad med agavedressingVisningar: 2 860

Denna rejäla sallad är gjord på kokt vitt ris, fyllt med grönsaker och livfulla mexikanska smaker. Kombinera riset med halverad sallad...

Ris, queso fresco, romansallad, körsbärstomater, pumpafrön, limejuice, chilisås, agavenektar, salladslök...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Kebaber med svamp och picklesVisningar: 2 119

Dessa kebaber är gjorda med olika typer av svampar, helst vilda, vilket ger rätten sin magiska arom. De är spettade med marinerade peppadew-peppar...

champinjoner, peppadew, salladslök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kock
Tagliatelle pasta med majs och körsbärstomaterVisningar: 6 748

Även om majs inte är en traditionell ingrediens i italiensk pasta, ger den rätten en extra somrig smak utan att förlora sin medelhavscharm. Platt pasta...

Tagliatelle pasta, parmesanost, körsbärstomater, majs, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Elote: Majs i mexikansk stilVisningar: 10 772

Majs på pinne, eller elote (spanska för majs), är ett populärt gatusnack i Mexiko. Dessutom serveras majsen inte bara med salt, utan tillagas med en distinkt lokal smak. Majs...

majs, cotijaost, anchopeppar, lime...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Turkiska pocherade ägg med vitlöksyoghurtVisningar: 3 330

Unna dig en gourmetfrukost med pocherade ägg, serverade på restaurangvis. Följ detta steg-för-steg-recept för perfekta ägg med fasta vitar och rinnande äggulor. Servera dem...

Ägg, fullkornsbröd, vattenkrasse, valnötter, dill, vitlök, yoghurt...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 540
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - TV-presentatör
Fyllda tomaterVisningar: 3 895

Som Sunny Anderson säger: "Det finns inget sötare än en perfekt tomat fylld med något salt!" Och en enkel salt fyllning av parmesanost och ströbröd är verkligen utmärkt...

Tomater, parmesanost, ströbröd, basilika...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Med såser, .
Författare:
Kryddiga vattenmelonstavar med gräddfils-limedippVisningar: 2 424

Du kan skära vattenmelonen i stavar stora som pommes frites och servera den med dippsås. Detta blir inte en söt dessert, utan en riktigt kryddig aptitretare i mexikansk stil som kommer att fängsla dig med sin...

Vattenmelon, chilipulver, koriander, spiskummin, limejuice, gräddfil...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare:
Vattenmeloncarpaccio med saltad ricottaVisningar: 2 496

Ett vackert sätt att servera vattenmelon som förrätt till en huvudrätt är att skära den i carpaccio, eller tunna skivor, och toppa den med hyvlad saltad ricotta och färska myntablad. Sött...

Vattenmelon, ricottaost, vinäger, honung, jalapeñopeppar, flingsalt, mynta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Vattenmelon med läckert salt och örterVisningar: 3 070

Den livfulla sommararomen och smaken av saftig vattenmelon kompletteras av kryddat salt med den lika livfulla aromen av färska örter. Doftande basilika och dragon mixas i en matberedare tillsammans med salt. Finmalt...

Vattenmelon, basilika, dragon...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Mexikanska pommes fritesVisningar: 4 192

Gör en läcker och unik aptitretare med färdigkokta pommes frites i stil med mexikansk majs-elote. Elote är en populär mexikansk gatumat: majskolvar täcks med en majonnässås,...

Pommes frites, potatis, cotijaost, limeskal, chilipulver, koriander...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Inlagda gurkor med chilipepparVisningar: 6 774

Dessa snabba och enkla chilipickles är perfekta till smörgåsar, hamburgare eller cocktails. Marinera pickles i denna saltlake av havssalt, äppelcidervinäger och vatten, och...

Inlagd gurka, gurkor, pickles, flingor av havssalt, äppelcidervinäger, jalapeñopeppar, habaneropeppar, dill...
Tid: 20 minuter
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kyckling med örter och sås i en långkokareVisningar: 1 893

Denna kycklingtillagningsmetod är en livräddare när du inte har tid att baka den i ugnen. En hel kyckling gnids in med salt och svartpeppar, och skinnet fylls med en blandning av smör, citronsaft och...

kyckling, lagerblad, rosmarin, timjan...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt