Enkla och snabba recept


Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Bollywood-pommes fritesVisningar: 3 088

Även om du inte planerar att spendera kvällen med att titta på Bollywood-mästerverk, gör dessa pommes frites i indisk stil bara för att de är otroligt läckra, aromatiska och kryddiga. Sluta...

...
Tid: Komplexitet: lätt
Författare:
KaramellpopcornVisningar: 13 281

Krispiga och smakrika, hemlagade karamellpopcorn smakar inte som något du köpt i mataffären, och de är enkla att göra. Allt du behöver är färska popcorn (i mikrovågsugnen eller...

popcorn, honung, melass, smör, vaniljextrakt...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Cupcakes till snackbarenVisningar: 2 052

För att minska tiden du behöver förbereda festen, baka ett gäng identiska chokladmuffins och glasera dem med enkel vaniljglasyr. Ge barnen uppgiften att dekorera, dela ut ett gäng olika godisar...

...
Tid:
Författare: - TV-presentatör
Minikaffemuffins med jordnötssmörsglasyrVisningar: 1 585
Receptinnehåll:

För att baka dessa miniatyrmuffins behöver du små rektangulära brödformar som väger 170 gram styck. Degen blandas med gräddfil och snabb espressopulver, och sedan...

Vetemjöl, bakpulver, gräddfil, kaffe, smör, socker, ägg, vaniljextrakt, jordnötssmör, florsocker...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 minibröd
Författare: - kock
Minilasagner med majs och mascarponeVisningar: 1 488

Dessa minilasagner görs i individuella ramekinformar; de ser eleganta ut och smakar otroligt bra! Du behöver två ark tillagad lasagne till varje ramekin. Följ dessa steg...

Smör, lasagnepasta, majs, grädde, vitlök, mascarponeost, pecorino romano-ost, citronskal, basilika, provoloneost...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, Ost, .
Författare: - delägare i restaurangen
Fyllda champinjoner med korvVisningar: 1 715

Stora fyllda svamphattar är en mångsidig aptitretare som är perfekt för alla tillfällen och alltid en succé hos gästerna. De är enkla att tillaga och ser fantastiska ut på bordet. Dessa...

kupaty (friterade korvar), champinjoner, vitlök, vitt vin, blåmögelost, pankobrödsmulor, persilja...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Stekt mangold med sesamfrönVisningar: 8 398

När du gör denna hälsosamma sidorätt, använd stjälkarna från regnbågsmangold tillsammans med bladen, eftersom de ger ännu mer fiber och textur. Eftersom de är fastare, börja...

Mangold, sesamolja, vitlök, schalottenlök, sesamfrön...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Kyckling Chili FriesVisningar: 5 930

Ett snabbt och enkelt recept som gör att pommes frites känns mer hemtrevligt. Stek eller baka frysta pommes frites och servera dem toppade med kycklingchili – kycklingbröst som sjuds med...

kyckling, pommes frites, poblanopeppar, chili relish, grädde...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Vitt vin glöggVisningar: 4 017

Det fina med glögg är att man kan ta ett billigt torrt vin och förvandla det till en ovärderlig, värmande, hälsosam (med måtta), aromatisk och älskad dryck. Denna...

Vitt vin, honung, brandy, kryddpeppar, svartpeppar, stjärnanis, ingefära, kanel, citron, apelsiner...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Rullade bullar med salladslök och sesamfrönVisningar: 2 137

Köpt pizzadeg kan användas för att göra härliga salladslökbullar fyllda med salladslök och sesamfrön. De är utsökta, fluffiga och lätt kryddade med chiliolja. De är gjorda...

Jästdeg, sesamolja, salladslök, sesamfrön, chiliolja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: .
Författare:
Kung Pao-kycklingVisningar: 2 249

Det enklaste och snabbaste receptet på kinesisk kyckling kung bao, perfekt för att unna dig själv och dina nära och kära asiatiska smaker. Huvudingredienserna i kung bao är kyckling, grönsaker, jordnötter och chili. I...

Kycklingbröst, risvin, sherry, chiliolja, jordnötssmör, broccoli, salladslök, jordnötter...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 473
50 tallrikar i muffinsplåtar

50 tallrikar i muffinsplåtar

Vilken maträtt som helst blir mer intressant i miniatyrform...

50 recept på rotfruktstillbehör

50 recept på rotfruktstillbehör

Vi presenterar dussintals enkla recept på sidorätter till festbordet.

Författare:
Kycklingchili med rostad majs och pumpaVisningar: 1 044

En enkel och snabb, men ändå utsökt rätt i mexikansk stil. Kycklinglår ingnidda med en kryddblandning av chilipulver bakas på en bakplåt, och konserverad hominy corn bakas på den andra...

Chilikrydda, spiskummin, kanel, lime, kycklinglår, hominy majs, ekollonpumpa, paprika, salladslök, koriander...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 507
Kategorier: Sallader, Ägg, Med bönor, .
Författare:
Middagssallad med ägg och bönorVisningar: 9 045

En generös mängd saftiga salladsblad, konserverade bönor, grönsaker och ägg – en utmärkt uppsättning ingredienser för en stor middagssallad. Men låt inte ordet "sallad" eller tanken på...

Bibbsallat, endiv, selleri, vita bönor, kålrötter, ägg, dragon...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 399
Författare:
Fikon i degVisningar: 1 485

Fikon i deg är en rolig festaptitretare som dina gäster garanterat kommer att älska. Saftiga fikonskivor placeras på en skiva getost, inlindade i degremsor så att fikonen...

smördeg, getost, fikon...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 30 mellanmål
Författare: - kulinarisk skribent
Vichyssoise med zucchiniVisningar: 1 955

En av de mest lämpliga sopporna för en sommarmeny är vichyssoise, en löksoppa gjord på purjolök och potatis i kycklingbuljong och serveras kall, puréerad.

smör, purjolök, potatis, zucchini, buljong, grädde, gräslök...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kulinarisk skribent
PalmierVisningar: 8 022

Palmiers är en fransk kaka som är otroligt enkel att göra och ser otroligt elegant ut. De är älskade för sin läckra, fransiga konsistens och sockersöta skorpa. Allt du behöver är färdig smördeg...

smördeg, socker...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 40-45 st.
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Fransk potatissalladVisningar: 4 384

Till skillnad från de flesta potatissallader med majonnäsdressing är denna franska sallad ganska lätt och fylld med en uppfriskande, rik bukett av smaker. Kokta småpotatisar...

Gula potatisar, potatisar, röda potatisar, vitt vin, buljong, champagnevinäger, Dijonsenap, salladslök, dill, persilja, basilika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Meunier-tungaVisningar: 5 210

Meuniere är en fransk metod för att steka fisk följt av en sås. Traditionellt sett använder man sig av filéer av flundra eller sjötunga i denna rätt. Fisken vänds i mjöl och steks på låg värme...

mjöl, flundra, sjötunga, smör, citronskal, citronsaft, citron, persilja...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Persika- och ingefäratarteVisningar: 1 779

Denna persikopaj tar mindre än en halvtimme att göra om du har färdig (köpt) deg. Dess skorpa – sockerkakdeg – är toppad med persikoskivor blandade med malen...

mördeg, farinsocker, malen ingefära, persikor, kanel...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Kex med syltVisningar: 2 569

En miniatyrversion av en fransk galette som bara tar 15 minuter att göra. Skär ut cirklar från färdigköpt pajdeg, fyll mitten med sylt och strö över mandlar.

smördeg, fikonmarmelad, mandlar...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare:
Kycklingstrimlor med sesam och pekannötterVisningar: 4 436

Kycklingstrimlor – friterade strimlor av kycklingfilé i en krispig panering – är en publikvänlig aptitretare och ett garanterat alternativ att servera på hemmafester. Kycklingstrimlor...

Kycklingbröst, pankobröd, ägg, dijonsenap, persikomarmelad, pekannötter, jordnötssmör, timjan, paprika, sesamfrön...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 528
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Lagerbullar med surmjölkVisningar: 6 376

Dessa flingiga kex är klara på bara en halvtimme och är ett perfekt komplement till din frukost, lunch eller dessert. Degen knådas precis tills den bildar en lös boll, som sedan kavlas ut...

brödmjöl, kakmjöl, ägg, surmjölk...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 bullar
Författare:
Stekt tilapia med svartögd bönsalladVisningar: 1 716

Mör tilapiafilé har en neutral smak som passar utmärkt med alla kryddor. För att göra stekt fisk till en riktig delikatess, gnid in ena sidan av filén med en paprikablandning...

Tilapia, kål, svartögda bönor, salsa, romansallad, spiskummin, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 397
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare:
Kycklingvingar i mangoglasyrVisningar: 2 404

Ett enkelt och snabbt helgrecept – fantastiska kycklingvingar som försvinner på några minuter. Vingarna bakas i ugnen och tack vare gurkmeja, mangochutney och gul...

kycklingvingar, chutneysås, mango, gurkmeja...
Tid: 35 minuter.
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Snigelbullar med örterVisningar: 4 216

Dessa aromatiska, örtkryddade bullar är ett underbart tillskott till vilken lunch eller middag som helst när de serveras istället för bröd. De är också ett utmärkt mellanmål på språng. Du kan anpassa bullarnas smak genom att lägga till valfri...

smördeg, salladslök, persilja...
Tid: 15 minuter.
Kategorier: Sallader, Lummig, Ägg, .
Författare:
Kockens salladVisningar: 6 878

Amerikansk kocksalad är en snabb och utsökt rätt fylld med färska, saftiga grönsaker, örter, charkuterier, ost och ägg. Den är ganska mättande och kan serveras som huvudrätt...

Salladsmix, frisésallad, tomater, ägg, skinka, brieost, dijonsenap, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 513
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Vanlig glassVisningar: 1 460

Denna hemlagade glass kräver ingen vaniljsås – den kan enkelt ersättas med snabb vaniljpuddingmix, blandad med osötad kondenserad mjölk och helmjölk.

Vaniljpudding, glass, kondenserad mjölk, mjölk...
Tid: 1 timme.
Författare:
Stuvade rädisorVisningar: 6 011

Om du är osäker på vilka trädgårdsgrönsaker du kommer att gilla och är en kräsen ätare, är bräserade rädisor din vän. Denna sidorätt är utsökt, särskilt när den görs med rädisor, som är...

rädisor, dragon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 70
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, Grill, .
Författare:
Biff med dumplingsVisningar: 2 099

Potatis- och ostfyllda vareniki är ett utmärkt snabbt tillbehör till kött, och lite spenat ger nyttiga fibrer. Koka färdigköpt fryst vareniki, blanda med spenat och toppa med...

nötkött, spenat, gräddfil...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 508
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Lätt herdepajVisningar: 2 416

Shepherd's pie är en varm rätt som inte kräver några tillbehör: den innehåller kött, grönsaker och en potatisrätt, allt i form av en utsökt gryta med gyllenbrun skorpa – svårslagen...

Kalkonfärs, nötfärs, potatis, morötter, tomater, ärtor, cheddarost, mjölk, chilipulver...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 448
Författare:
Asiatisk gurksalladVisningar: 4 011

Denna uppfriskande gurksallad, full av kryddiga smaker, är ett utsökt och saftigt tillägg till vilken asiatisk aptitretare som helst eller förvandlar enkelt grillat kött till en asiatiskinspirerad rätt. Salladen...

Gurkor, jalapeñopeppar, inlagd ingefära, risvinäger, sesamolja, salladslök, koriander, sesamfrön...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Kall förrättssoppa "Gazpacho" med korianderVisningar: 2 508
Receptinnehåll:

En snabb, uppfriskande och näringsrik soppa – precis vad du längtar efter i sommarvärmen. Du behöver inte ens sätta på spisen för att göra spansk gazpacho. Allt du behöver är tomater, gurkor, brödbitar...

Tomater, chilipeppar, gurka, sherryvinäger, ciabattabröd, citronsaft, tomatsoppa, vitlök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Wokad broccoli och gröna ärtorVisningar: 4 799

Snöärtor i baljor är en populär ingrediens i kinesiska rätter, uppskattade för sin uppfriskande smak, krispighet och vitaminrikhet. För att bevara dessa delikata ärtors egenskaper, tillaga...

Broccoli, sockerärtor, ingefära, salladslök, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare:
Asiatisk kycklingnudelsoppaVisningar: 15 484

Denna rejäla och värmande kycklingnudelsoppa är full av nyttiga grönsaker och asiatisk smak från teriyakisås, sesamolja, färsk ingefära och vitlök. Förutom äggnudlar och...

Kycklingbröst, pumpa, paprika, spenat, äggnudlar, sojasås, ingefära, salladslök, sesamolja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Inlagda kålrötter med morötterVisningar: 6 177

Snabbinläggning är inte bara ett bra sätt att förlänga livslängden på en riklig skörd eller överskott av köpta grönsaker, det är också en livräddare när du vill byta från färska grönsaker till något lite mer syrligt och kryddigt.

kålrötter, morötter, senapsfrön, röda chiliflingor, koriander...
Tid: 4 timmar och 20 minuter
Författare:
Inlagd daikon-rädisaVisningar: 6 559

En söt och syrlig marinad med kryddor och gurkmeja, som vanligtvis används för att inlaga gurkor på sandwich, förvandlar saftig, krispig daikon till en smakrik aptitretare. Den kan också användas...

Daikon-rädisa, koriander, senapsfrön, sellerifrö, gurkmeja...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Författare:
Snabb inlagd zucchini med chilipepparVisningar: 2 948

Förutom zucchini och körsbärspaprika (eller pimento) innehåller denna smakrika inlagda sallad även morötter och selleristjälkar. Alla grönsaker skivas tunt med en grönsaksskalare, vilket...

zucchini, morötter, selleri, chilipeppar, risvinäger, svartpeppar, koriander, kryddnejlika, timjan...
Tid: 20 minuter plus marineringstid
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Inlagda persikorVisningar: 3 255

Syrligt söta inlagda persikor är ett intressant alternativ till mer traditionella konserverade persikor i sockerlag, eftersom de är perfekta inte bara till desserter utan även till kötträtter, såväl som...

persikor, inläggningskrydda, rödpepparflingor, vinäger...
Tid: 25 minuter. plus marineringstid
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Inlagd okra med gröna bönorVisningar: 2 715

Inlagd okra och gröna bönor är ett underbart tillskott till vilken måltid som helst, perfekt för sallader och läckra smörgåsar, eller helt enkelt som en kalorisnål, kryddig...

Okra, okra, gröna bönor, koriander, röda chiliflingor, malen cayennepeppar, paprika, dill...
Tid: 45 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Inlagda chilipepparVisningar: 3 128

Inlagda chilipeppar är en mångsidig ingrediens som är ett måste för alla som gillar kryddig och smakrik mat. De kan läggas till vilken aptitretare eller rätt som helst som du normalt sett...

chilipeppar, sherryvinäger, lagerblad, koriander, svartpeppar, mejram, spiskummin...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 burkar med 1 liters kapacitet.
Inlagda rödbetor utan steriliseringVisningar: 4 013

Smaken av inlagda rödbetor förstärks genom att tillsätta kryddnejlikor, apelsinskal, kanel och timjan i marinaden. Det är ett perfekt tillbehör till högtiderna som kompletterar...

Rödbeta, balsamvinäger, risvinäger, lagerblad, timjan, apelsinskal, kryddpeppar, senapsfrön, kryddnejlika, kanel, honung...
Tid: 45 minuter plus marineringstid
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
En snabb förrätt med kallinlagda morötter och gurkorVisningar: 3 006

Dessa snabba inlagda grönsaker i indonesisk stil kan serveras som sallad till grillat kött, fågel eller fisk. Gurkor och morötter skivas tunt och serveras tillsammans med schalottenlöksringar i en...

morötter, schalottenlök, gurka, chilipeppar, risvinäger...
Tid: 30 minuter plus marineringstid
Inlagda rovorVisningar: 4 344

Inlagda kålrötter är en traditionell aptitretare från Mellanöstern, och om du gillar shawarma eller falafel i pitabröd, lägg till några skivor och se hur smaken förändras. Plus...

rovor, rödbetor, vitlök...
Tid: 10 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 burk med en volym på 1 liter.
Författare: - berömd kock
Marinad för grönsakerVisningar: 5 164

Denna grundläggande marinad passar till nästan alla grönsaker. Förutom vinäger, socker och salt innehåller den kryddor som kryddpeppar, kanelstänger, sellerifrön, senapsfrön och svartpeppar.

kryddpeppar, sellerifrön, senapsfrön, svartpeppar, kanel...
Tid: 30 minuter
Författare:
Snabba pickles till smörgåsarVisningar: 6 070

Ett enkelt recept på fantastiska inlagda gurkor (pickuli) som inte ens behöver konserveras. Bara förbered och kyl. Det här receptet använder små gurkor som...

Gurkor, inlagd gurka, pickles, rödlök, vitlök, kryddpeppar, senapsfrön, sellerifrö, gurkmeja...
Tid: 45 minuter
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Konserverad gurka- och chilipepparsallad utan steriliseringVisningar: 2 827

Ge färska gurkor en livfull smak och skapa en asiatisk sallad som kompletterar vilken asiatisk-inspirerad rätt som helst. Skär gurkor i lättätna skivor och blanda med färska...

gurkor, chilipeppar, risvinäger, sojasås, salladslök, dill...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt