Ananas- och jicamasallad
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Laga en saftig och hälsosam sallad, full av vitaminer och livfulla smaker från söta ananasbitar, syrlig vattenkrasse och krispig jicama. Tunna ringar av stark jalapeño balanserar den fruktiga sötman perfekt. Krydda salladen med limejuice, olivolja, stark sås och lite honung. Servera den till valfri kött- eller fågelrätt och njut av den utsökta exotiska smaken.
Vi rekommenderar
Recept:
I en stor skål, blanda saften från 2 limefrukter, 2 matskedar olivolja och finhackad koriander och schalottenlök, 1 tsk stark sås och honung, och 1/4 tsk malen spiskummin och grovt salt. Blanda med 1 knippe vattenkrasse, 2 koppar tärnad ananas, 1 liten jicama (skalad och skuren i strimlor) och 1 tunt skivad röd jalapeño; krydda med salt efter smak.
Recept med liknande ingredienser: jicama, jalapeñopeppar, Ananas, vattenkrasse, schalottenlök, limejuice, kummin, honung
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
