Kryddig ananasmargarita

Röster: 1

Foto av rätten: Ryan Liebe

"Så här gör vi en margarita i West Virginia, med chilipeppar och agavesirap", säger Kathy Lee.

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 2 margaritas

Använd en sil när du förbereder en cocktail.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

120 gram högkvalitativ silvertequila
50 g agavesirap eller enkel sirap
4 2,5 cm tjocka ananasbitar, plus skivor till garnering
2 kvistar färsk koriander
2 skivor (ungefär en centimeter tjocka) röd chilipeppar (med frön), plus mer till garnering
120 g ananasjuice
60 g limesaft (från 2 citroner)
30 g triple sec apelsinlikör
Grovt salt, till garnering av glas (valfritt)

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Ananas, Apelsinlikör, tequila, Agavenektar, Ananasjuice, limejuice, chilipeppar, koriander

Att laga maträtten enligt receptet:

I en stor shaker, blanda tequila, sirap, ananas, koriander och chilipeppar; skaka med änden av en träsked.
Tillsätt ananasjuice, limejuice och triple sec i en shaker och fyll på med is. Täck över och skaka i 15 sekunder.

Sila cocktailen i två isglas. (Garnera glasens kanter med salt doppat i limesaft om så önskas.) Garnera margaritan med ananasklyftor och chilipeppar. (Se en annan variant av detta) cocktail)

Författaren till receptet - Katie Lee är en amerikansk matskribent och TV-matkritiker.

Kategorier:

recept / Alkoholhaltiga cocktails / Tequila-cocktails / Cocktails med likörer och bitter / Frysta cocktails / amerikansk mat

Liknande recept