Snabba förrättsrecept


Kategorier: Förrätter, Fisk, Ost, Såser, Dippsåser, .
Författare:
KrabbfondueVisningar: 2 599

Du behöver ingen speciell kastrull med brännare för att göra denna fondue. Alla ingredienser blandas i en ugnsform av keramik, gräddas i ugnen och serveras rykande heta. Doppa dina grönsaker...

Ströbröd, parmesanost, persilja, färskost, majonnäs, mjölk, schalottenlök, gräslök, citron, worcestershiresås, dijonsenap, stark sås, krabbkött, selleri...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 60
Författare: - kulinarisk skribent
Grön gudinna dippsåsVisningar: 3 484

Mogen, mjuk avokados delikata konsistens kompletterar yoghurt perfekt och skapar en tjock, sammetslen bas för dippen. Denna kombination gör dippen mindre fet och mer näringsrik.

Avokado, salladslök, dragon, persilja, yoghurt...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 70
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Antipasto med korvspettVisningar: 3 041

Denna italienska antipasto serveras på spett fyllda med ingredienser som skapar den oförglömliga smaken av medelhavsmat: italiensk kycklingkorv, soltorkade tomater, basilika,...

korv, basilika, paprika, soltorkade tomater, kronärtskockor...
Tid: 28 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st. Kaloriinnehåll: 140
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Kryddiga edamamkapslarVisningar: 6 150

Edamamebönor är omogna sojabönor som används av hälsomedvetna ätare runt om i världen. Men de är också lika populära som mellanmål till öl eller andra alkoholhaltiga drycker. I...

chilikrydda, rödpepparflingor, oregano, edamamebönor...
Tid: 18 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 151
Kategorier: Förrätter, Fisk, Ost, Såser, Dippsåser, .
Författare:
Varm krabbdippsåsVisningar: 4 317

Denna dipprätt kombinerar mört krabbkött med en krämig sås av färskost och gräddfil. En nypa stark sås, en vitlöksklyfta och krabbkrydda ger en pikant smak. Och...

Keso, Neufchâtel-ost, gräddfil, stark sås, fiskkrydda, vitlök, krabbkött, salladslök, persilja, citronsaft, kex...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 125
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Crostini med svamppestoVisningar: 3 110

Italienska crostini är en mångsidig aptitretare som är perfekt för alla tillfällen. De är också ett utmärkt ställe att experimentera på, med rostade baguetteskivor serverade med alla möjliga intressanta...

Karljohanssvamp, champinjoner, valnötter, vitlök, persilja, parmesanost, baguette...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 Kaloriinnehåll: 179
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Kycklingsatay med kryddig jordnötssåsVisningar: 2 387
Receptinnehåll:

Satay (eller sate) är en populär asiatisk gatumat som består av små grillade spett, ofta serverade med jordnötssås. Dessa spett är perfekta för en picknick. En...

Fisksås, lime, citrongräs, agavenektar, sojasås, ingefära, rödpepparflingor, vitlök, kycklingbröst, kycklinglår, Napa-kål, sockerärtor, koriander, jordnötssmör, kokosmjölk...
Tid: 2 timmar och 33 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st. Kaloriinnehåll: 225
Författare:
Lätt och krämig dipp med vita bönorVisningar: 4 875

För att göra denna dipp, använd mager keso (cirka 2 %) istället för färskost. Mixa den med konserverade vita bönor i en matberedare och...

keso, äppelcidervinäger, timjan, vita bönor, paprika, gräslök...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 och 3/4 msk. Kaloriinnehåll: 83
Författare: - kulinarisk skribent
Varm spenat- och kronärtskocksdippVisningar: 2 898

Denna delikata, krämiga, lätt syrliga färskost är en underbar bas för en tjock dippsås. Blanda den med gräddfil, riven mozzarella och lite majonnäs. För en grönsakstopping...

Lök, vitlök, kronärtskockor, spenat, gräddfil, majonnäs, Neufchâtel-ost, keso, mozzarellaost, pitabröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 100
Författare: - kock
Svampgryta på polentarutorVisningar: 2 724

En utsökt aptitretare som kommer att glädja med sitt restaurangliknande utseende och sin fantastiska, mångfacetterade smak. Den färdiga polentan håller formen perfekt efter kylning och är perfekt för att servera svampragout, och dess...

Smör, polenta, champinjoner, lök, vitlök, rödvin, mjöl, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 st. Kaloriinnehåll: 25
Författare: - kulinarisk skribent
Femlagers mexikansk dippVisningar: 4 552

En av de mest populära mexikanska dipprätterna är lager-på-lager-dipp. Det innebär att man förbereder flera såser och dipprätter separat och lägger dem på ett gemensamt fat så att varje...

lök, vitlök, svarta pretobönor, chipotlepeppar i adobosås, lime, spiskummin, majs, koriander, avokado, tomater, salladslök, jalapeño, cheddarost...
Tid: 23 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 140
Författare:
Mini-majsdryck i ugnenVisningar: 12 220

En corn dog är ett populärt amerikanskt gatumat-snacks, en korv inlindad i majsmjöl på en pinne. Traditionella corn dogs är friterade och läckra, men inte särskilt hälsosamma. Detsamma kan inte sägas om...

Mjölk, farinsocker, majsstärkelse, premiummjöl, malen cayennepeppar, paprika, korv, ägg, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 st. Kaloriinnehåll: 265
Författare: - kulinarisk skribent
Potatisskal fyllda med broccoli, cheddar och avokadokrämVisningar: 3 829
Receptinnehåll:

Fyllda potatisskal är en populär amerikansk aptitretare som passar perfekt till ett glas öl eller för mer formella tillfällen. För att göra dem behöver du bara...

Potatis, broccoli, rökt sidfläsk, cheddarost, salladslök, avokado, gräddfil, lime, koriander, vitlök...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 180
Kategorier: Förrätter, Fisk, Sallader, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Räkor och snöärtssalladVisningar: 5 178

Denna uppfriskande och mättande sallad passar vackert ihop med pocherade räkor med skållda sockerärtor, färska rädisor, salladslök och en syrlig, kryddig dressing. Sjud i 2...

Räkor, sockerärtor, rädisor, salladslök, ingefära, risvinäger, sesamolja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 280
Författare:
Snabba Injera-pannkakorVisningar: 11 851

Injera (eller injera) är en etiopisk surdegspannkaka som serveras istället för bröd till frukost, lunch och middag. I Afrika används den också som bestick, som tallrik eller som sked...

premiummjöl, rågmjöl, kolsyrat vatten...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Sallader, Värma, Lummig, Kött, Ägg, .
Författare: - kulinarisk skribent
Perfekt spenatsalladVisningar: 12 766

En utsökt vitaminrik sallad, rik på smaker och texturer. Den skiljer sig från andra spenatsallader genom att den endast innehåller färska grönsaker, medan alla andra ingredienser är tillagade.

Ägg, bacon, rödlök, champinjoner, vinäger, socker, Dijonsenap, spenat...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 270
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Svampsoppa med kumminfrönVisningar: 9 076

Huvudingredienserna i denna lätta soppa är svamp, morötter och spiskummin, vilket i kombination med svampen ger den en fantastisk smak. Spiskumminen fräs först i smör för en bättre...

champinjoner, morötter, vinäger, rågbröd, kumminfrön, gräddfil...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 252
Författare: - kock
Yoghurtsås med dill och gurkaVisningar: 5 232

Denna sås baserad på naturell yoghurt är en utmärkt dipp till grönsaker och andra aptitretare, och är också ett utmärkt alternativ till fet och ohälsosam majonnäs. Finhackad gurka och dill ger en uppfriskande...

yoghurt, gurka, koriander, rödpepparflingor, vinäger, dill...
Tid: 5 minuter. Kaloriinnehåll: 8
Enkla och läckra hamburgarpålägg

Enkla och läckra hamburgarpålägg

Kockar delar med sig av enkla idéer på hamburgartopping, inklusive ägg, pommes frites och mer. Recept på hamburgarbröd.

Kategorier: Grill, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Grillade räkor i salladsblad med kryddig myntasåsVisningar: 13 577
Receptinnehåll:

Ett bra sätt att servera grillade räkor är att linda in dem i salladsblad. Det blir en mycket saftig och god aptitretare, särskilt perfekt för en picknick. Se bara till att inte överkoka dem...

Räkor, frisésallad, koriander, mynta, serranopeppar, vitlök, ingefära, socker, vinäger, fisksås...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 166
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - TV-kock
PotatiskotletterVisningar: 6 402

För att göra dessa enkla men smakrika potatisbiffar kan du koka färsk potatis och mosa dem, eller ge nytt liv åt överbliven potatismos från dagen innan. Lägg till...

Potatis, cheddarost, yoghurt, pankobröd, salladslök, bacon...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 219
Författare: - kulinarisk skribent
Rostad paprika- och valnötsdipp (Muhammara)Visningar: 3 038

Muhammara är ett populärt mellanmål från Mellanöstern gjort på en blandning av valnötter, paprika, ströbröd, granatäpplemelass, olivolja, citronsaft och kryddor. Alla ingredienser blandas tills...

Paprika, valnötter, granatäpplemelass, citronsaft, malen cayennepeppar, spiskummin, sirap...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 113
Författare:
Sötsur butternutpumpasoppaVisningar: 2 187

Butternutpumpa anses vara den mest aromatiska och smakrika pumpasorten. Den ger inte bara utmärkta bakverk utan även väldoftande, värmande soppor med en spännande smak som förmedlas av dess naturliga...

butternutpumpa, plommontomater, balsamvinäger, salvia...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 155
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Broccoli inlindad i prosciuttoVisningar: 2 061

På senare tid har crudités – råa eller skållerade grönsaker serverade hela eller skivade i strimlor – blivit alltmer populära aptitretare, även vid stora fester eller firanden. Och för att...

Broccoli, blomkål, fänkål, paprika, prosciutto, bacon...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 67
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare: - kulinarisk skribent
Spenat- och grönt äppelsalladVisningar: 5 701

Denna lätta sallad med färsk spenat och gröna äpplen kompletteras perfekt av en fransk dressing som perfekt balanserar olivolja, senap och äppelcidervinäger. Kombinera grönsakerna...

spenat, äppelcidervinäger, Dijonsenap, valnötter, äpplen...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 155
Enkla recept på osträtter

Enkla recept på osträtter

Dessa enkla osträtter kommer att berika ditt julbord och glädja hela familjen.

Kategorier: Såser, Dippsåser, Skarp, .
Enkel guacamole-dippVisningar: 69 222

Denna guacamole är lite annorlunda än den populära mexikanska versionen med tomater och lök, men den är lika god och väldigt snabb att göra. Mosa en mogen avokado med en gaffel och ringla över saften...

Avokado, vitlök, serranopeppar, limejuice, koriander, majschips...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Blandad, Ost, .
Författare: - kulinarisk skribent
Enkel ostbricka-presentationVisningar: 14 522

En av de enklaste, men mest imponerande, aptitretarna är en ostbricka. Men det är viktigt att komma ihåg att det inte bara är ett urval av de olika ostar du äter varje dag, utan snarare...

vindruvor, brieost, cheddarost, getost, timjan, Roquefortost, torkade aprikoser, fikon, kex...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10-12
Författare: - TV-kock
Buffalo kycklingdippVisningar: 4 607

Kyckling, smör, stark sås, selleri och blåmögelost… Denna kombination av ingredienser har länge varit känd i amerikansk matlagning som Buffalo. Även om det ursprungliga receptet kräver Buffalo...

Färskost, selleri, stark sås, grillad kyckling, blåmögelost, kex, vitt bröd, morötter...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
SnabbkimchiVisningar: 30 130

Kimchikål är en viktig kulinarisk symbol för Korea, älskad långt bortom dess gränser. Fermenterad kinakål i en kryddig sås är ju trots allt utsökt och passar bra som...

Napakål, vitlök, ingefära, fisksås, srirachasås, chilipasta, farinsocker, risvinäger, rädisa, morötter, salladslök...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kvantitet: 1 liters burk
Enkla äppelbitar

Enkla äppelbitar

Kändiskockar visar dig hur du förvandlar vanliga äpplen till vackra och läckra aptitretare.

Friterade auberginerVisningar: 23 521
Receptinnehåll:

En otroligt smakrik aubergine-förrätt eller tillbehör. Knapriken och den efterföljande kryddexplosionen kommer att göra dig mållös. Fritering anses inte direkt vara ett hälsosamt alternativ av många...

Aubergine, marinarasås, cajunkrydda, vitlökspulver, lökpulver, cayennepeppar, paprika, oregano, timjan, ströbröd, majsstärkelse...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Jätteräkor fyllda med koriander och chilipepparVisningar: 8 376

Dessa räkor är fulla av smak, med en distinkt men inte överväldigande koriandersmak, accentuerad av en ljus limesmak. Marinaden passar perfekt till den här rätten. Kanske blir räkorna till och med bättre om du låter dem stå...

Räkor, jalapeñopeppar, limejuice, salladslök, vitlök, timjan, koriander...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Pulled Pork-smörgåsar i snabbpotatisVisningar: 9 320

Denna möra och saftiga pulled pork-rätt använder fläskfilé – ett ovanligt val. Stora köttbitar sjuds i en smakrik sås och strimlas sedan med två gafflar. I...

Fläsk, hamburgerbröd, chilipulver, spiskummin, kanel, malen cayennepeppar, äppelcidervinäger, ketchup, melass...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 289
Enkel kycklingquesadillaVisningar: 8 108

Denna kycklingfyllda quesadilla är utan tvekan den bästa. Fyllningen är smaksatt med tomatjuice, vilket gör köttet mört, särskilt om kycklingen har förvarats i kylskåp. Och du kommer att ha extra rester...

tortilla, kyckling, tomatsås, ost...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare: - kock
Enkel grönkålssalladVisningar: 22 164

En lätt, vitaminrik grönkålssallad med salladslök, färska päron och rostade pekannötter, allt serverat med en balsamvinägerdressing. För en pikant...

Grönkål, päron, pekannötter, balsamvinäger, blåmögelost...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 248
Författare: - kock
Hemgjord snabbricottaVisningar: 3 676

Att göra ricotta hemma är enkelt, och ostens raffinerade smak och krämiga konsistens kommer att överträffa alla förväntningar. Förutom det idiotsäkra serveringsalternativet som föreslås serveras den på rostat bröd med...

mjölk, grädde, ricottaost, vitlök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Såser, Dippsåser, .
Författare: - berömd kock
Snabb hummusVisningar: 6 339

Detaljerat recept med foton.

kikärter, hummus, sesamfrön, citronsaft, spiskummin, sumak...
Tid: 15 minuter.
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare: - kock
Pizza BiancaVisningar: 10 497

Med Giadas deg beströdd med grovt salt och färsk timjan tänker du inte ens på ost. Denna enkla pizza, som fansen kallar "helt utsökt" och "en säker vinnare",...

jästdeg, timjan...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 221

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt