Snabba förrättsrecept

Doftande mortadella, pikant vattenkrasse och salta oliver utgör en perfekt kombination för lätta tesmörgåsar på mört vitt bröd. Ett karakteristiskt drag för tesmörgåsar är avsaknaden av skorpor.

Även en enkel sallad kan bli en utsökt sallad om den är rätt dressad. Ett bra alternativ är en varm vinägrett gjord med rödvinsvinäger och vitlöksrik olivolja...

Kombinera helt enkelt salta ingredienser med umami-smaksatta ingredienser för denna läckra aptitretare. Rostade sesamfrön ger en underbar konsistens. Servera denna dipp med kex eller...

Molly Yeh presenterade en förrätt med subtila judiska influenser, liksom många andra rätter på sin nya restaurang, Bernie's, i Minnesota. Denna dipp är rökig, krämig, ljus och lätt örtig. Och...

Förvandla majsmjöl till ett härligt krispigt mellanmål! Dessa läckra majsmjölsbollar är gjorda av överbliven majsmjöl. Blanda det med riven ost och stekt skinka och forma till bollar.

Filodegstårtor är en utmärkt produkt att förvara i frysen för ett utsökt mellanmål när som helst. En av de godaste kombinationerna för tartletfyllningar...

Vill du imponera på dina gäster utan att behöva laga mat? Denna enkla dipp, gjord på bara 100 g silkeslen rökt lax, är perfekt som förrätt och passar bra till...

Spaghetti med köttbullar i en fyllig tomatsås är en populär italiensk rätt till söndagsmiddagen med familjen. Men du kan också enkelt göra den till en förrätt till en hemmafest med vänner:...

En topping av gräddfil, tomater, rödlök, inlagd jalapeño och chipotlesås lyfter traditionell guacamole till en helt ny nivå. Dessutom får det förrätten att se mer...

Du behöver inte ens hacka babysallat och endivie till den här salladen. Dela bara upp huvudena i blad och blanda dem med de andra grönsakerna i en lätt gräddfils- och pepparrotsdressing. Höjdpunkten i den här salladen kommer att vara...

Njut av den delikata smaken av romansallad i denna silkeslena soppa. Sallad är inte den populäraste ingrediensen i soppan, men när du väl provat den här versionen kommer du garanterat vilja återvända till den...

Marinerade grönsaker, färska salladsblad och mör mozzarella gör denna italienska sallad till ett sant smakprov. Använd inte bara grönsakerna från giardiniera-burken utan även saltlaken för en utsökt...

Färsk ricotta, citronskal, honung och rostade mandlar är en perfekt kombination för eleganta baguettesmörgåsar, perfekt som förrätt på en fest eller möhippa. Bred ut...

Gnid in kycklingbröst med chilipasta och grilla dem med majstortillas för enkla och läckra tacos som är lätta att göra mitt i veckan. Servera den färdiga...

Det kolsyrade vattnet gör bönsmeten väldigt lätt och luftig, och efter fritering får den en otroligt krispig skorpa. Gör en delikat majonnäs med...

Ge mexikanska nachos en grekisk twist: byt ut majschipsen mot pitabröd och toppa med hummus och en grekisk sallad – gurkor, tomater, oliver, rödlök och fetaost.

Fylld kycklingfilé ser alltid elegant ut, och det är mycket enklare att göra än man kan tro. Skär helt enkelt en ficka i sidan och fyll den med fyllningen, i det här fallet en blandning av getkött...

Denna festaptitretare kombinerar två populära ingredienser: guacamole och deviled eggs. Mjuk avokado och äggula, med en touch av gräddfil, vispas enkelt ihop...

Utmana alla regler för klassisk salsa och gör den med zucchini istället för tomater! Det här receptet kräver endast ung zucchini och squash med mört skal och saftigt fruktkött som...

Om du har ett ark smördeg i frysen kan du alltid göra en mängd olika förrätter som är särskilt populära på hemmafester. De kommer att se ut som degtäckta bröstvårtor...

Denna medelhavsinspirerade aptitretare passar perfekt i vinpaketet. Bräserad, smakrik rapini serveras med vitlöksbröd och en kula burrata. Bred brödet med mjuk...

Dessa miniatyrkorvar är en utmärkt öltema-godis på en hemmafest. De är fulla av smaken av en annan populär aptitretare: heta buffalo wings. För att göra dem behöver du...

Körsbärstomater sauteras långsamt i olivolja tills de nästan helt spricker, och serveras sedan på rostade brödskivor bredda med parmesanyoghurt. För mer...

För att snabbt tillaga en läcker förrätt, särskilt när gäster plötsligt kommer förbi, rosta helt enkelt några baguetteskivor, toppa dem med skivade rostade paprikor (du kan använda köpta konserverade)...

Till denna aptitretare behöver du miniatyrpaprikor, helst i olika färger för en snygg presentation. Fyll dem med smakrik getost och timjan, strö över ströbröd och grädda tills...

För en vacker och unik presentation, skär romansalladen på mitten och grilla tills den är svart – det bästa av allt. Toppa med krispigt bacon och ringla över en snabb dressing...

När du förbereder förrätter till en hemmafest, underskatta inte grönsakerna på bordet. De försvinner snabbt om de serveras med tzatziki och "gröna gudinna"-sås. Dessutom kommer dina gäster säkerligen att uppskatta...

Färsk tomatsalsa är ett utsökt tillskott till vilken rätt som helst, klar på några minuter. Lägg bara ingredienserna i en mixer, mixa och servera. Den enklaste salsan innehåller bara...

Ina Gartens vegetariska carpaccio är en sallad av tunt skivade tomater garnerad med fleur de sel, kapris, basilika, parmesanost och svartpeppar. Den toppas med...

Kombinationen av söta soltorkade tomater, doftande basilika, krämig fetaost och rostade paprikor på en krispig baguetteskiva gör denna bruschetta till den perfekta aptitretaren för alla hemmafester eller...

Inspirerad av traditionell salsa verde (grön salsa) görs denna sås med tomatillos, poblano-peppar och salladslök som rostas tills de svartnat och sedan blandas till en tjock salsa med...

Hela klyftor av isbergssallad serveras med stekta räkor och sparris under en cocktailsås. Innan stekning blandas räkorna och sparrisen med ketchup och pepparrot, vilket ger dem en fyllig smak. Resultatet är...

Denna salsa gjord med konserverade rostade paprikor, jalapeños och färsk koriander görs på några minuter i mixern och är söt och kryddig, med en antydan av hetta och rök, perfekt för...

Om du har plockat gröna tomater från trädgården behöver du inte vänta på att de ska mogna – gör denna Cajun-förrätt. Gröna tomater skivas, rullas i ströbröd och...

Vem kan motstå en räkcocktail? Det här receptet ger den klassiska förrätten en modern twist: räkorna strös med spiskummin och bakas i ugnen för att förstärka smaken och aromen...

Denna sommaraptitretare är en spansk tolkning av den klassiska italienska melonen och skinkan. Mogna, saftiga, sötsyrliga tomater kompletteras av en skvätt rödvinsvinäger, vilket också genomsyrar de salta skivorna...

Pimentoost är ett populärt amerikanskt mellanmål gjort med cheddarost, majonnäs och söt inlagd paprika, vanligtvis serverat med kex. Med det här receptet kan du enkelt förvandla...

För en unik men enkel förrätt, gör ett utsökt färskostpålägg genom att helt enkelt blanda det med tranbärssås och hackade pekannötter. Arrangera pålägget runt skålen...

Det här receptet kommer att göra din räkcocktail extra utsökt. Varje räka är fylld med en krabbköttsfyllning täckt med ströbröd och inlindad i en baconstrimla...

Vallmofrön ger en behaglig krispighet till den delikata majonnäsdressingen, som binder samman den gröna salladen (romaine och frisée), den saftiga grapefrukten och valnötterna. För att förhindra att salladen blir bitter, ta bort...

Saftig grapefrukt, syrlig ruccola och smakrika valnötter i en lätt yoghurtdressing skapar en elegant sallad som är perfekt för ett speciellt tillfälle. Se till att skala grapefrukten försiktigt,...

Om du har tacoingredienser till hands men inte har tid att montera tacosen själva, gör en tacosallad. Till denna Tex-Mex-inspirerade sallad behöver du grillad kyckling (du kan...

Gör en kalorisnål version av Waldorfsalladen genom att ersätta det mesta av majonnäsen med mager grekisk yoghurt och använda ananasbitar mot de söta druvorna. För en proteinboost,...

Tillbringa en mysig kväll med nära och kära över en kanna ostfondue. Denna fylliga sås av skarp cheddar, Gruyère och vitt vin är smaksatt med kryddiga toner av vitlök, senap och muskotnöt. Om du inte har...

Denna smakrika och tjocka pepparrotssoppa med ost är en underbar värmande och humörhöjande godbit en kylig dag. Riven cheddar och grädde ger den en krämig konsistens och smak, perfekt balanserad med...

Denna hemlagade ranchdressing är gjord med endast naturell yoghurt och ingen majonnäs, vilket gör den lätt och hälsosam. De torkade örterna som ingår i receptet gör den enkel att göra när som helst...