Snabba förrättsrecept

Lätt och enkel att tillaga, men ändå så imponerande, denna sallad är den perfekta sommargodiset. Saftigheten hos färska ingredienser och de komplexa smakerna, som kombinerar salt, sött och syrligt, är vad...

En förrätt med persika och prosciutto kan verka som en konstig idé, men var inte för snabb med att döma! Du hittar en fantastisk kombination av söta frukter (och deras smak blir ännu mer intensiv efter att ha gräddats i ugnen).

När zucchini är säsong kan du göra en coleslaw-sallad genom att ersätta grönkålen med färsk zucchini. Kombinera rå zucchini med rivna morötter och rödlök i en syrlig majonnäsdressing och servera som...

Denna klassiska iranska marinerade olivrätt är fylld med krispiga valnötter och granatäpplekärnor, krossad vitlök och färska örter. Men dess verkliga höjdpunkt är granatäpplemelassen. Denna...

Du behöver inte vara trädgårdsmästare för att plantera i den här rabatten. Dina gäster kommer att bli imponerade av denna unika presentation av en grönsaksförrätt med dippsås. Dippsåsen toppas med ett lager smulat svartbröd – det är...

Om du har hummus och yoghurt i kylskåpet, varför inte kombinera dem? Denna superenkla dipsoppa är perfekt som mellanmål med färska grönsaker eller rostad pitabröd. Du kan också...

Dessa wraps, gjorda med snabbt stekt kycklingfärs i en söt och kryddig thailändsk sås och serverade på salladsblad, är enkla att anpassa för att passa varje gästs smak. Servera wrapsen på ett fat, omgivna av...

Denna aptitretare innehåller traditionella mexikanska nacho-ingredienser, men några ljusa detaljer ger den en thailändsk twist. Fisk- och jordnötssås, tillsammans med en touch av socker och limesaft,...

Detta nachosrecept ersätter traditionella tortillachips med varma, krispiga mozzarellapinnar, vilket innebär att alla får en dubbel dos av ostig godhet: seg mozzarella och...

Denna underbara vår- och sommarsallad förtjusar med sin uppfriskande smak, med syrliga och söta toner. Snabbmarinerade jordgubbar blandas med rivna salladsblad och schalottenlök i en vinägrett...

För iranier är sabzi khordan (en skål med grönsaker) ett uppfriskande tillskott till vilken måltid som helst. Den serveras som en fristående aptitretare eller som ett tillbehör till en huvudrätt. Vilka typer av grönsaker som används kan variera beroende på...

Yoghurt, gräddfil och massor av färska, doftande örter ger denna avokadosås en delikat, sammetslen konsistens. Fermenterad mjölk hjälper också avokadon att behålla sin färg och förhindra att den blir brun, så...

Champinjonerna marineras med rödlök i en snabb äppelcidervinägersaltlake. De är redo att ätas på bara 45 minuter. Små creminisvampar (med brun...) passar bäst i detta recept.

Detta mellanmål är ett värdigt alternativ till pommes frites. Polenta, skuren i strimlor, steks i olja tills den är gyllenbrun och beströss med riven parmesan och färska örter. Detta recept fungerar bäst med...

Detta enkla recept inspirerades av de populära friterade buffalovingarna i en kryddig smörsås, traditionellt serverade med selleri- och morotsstavar och en...

Denna aptitretare kommer att bli en succé på din nästa hemmafest. Ostkorn doppas i en paprikasmaksatt ölsmet och friteras tills de är gyllenbruna. Det perfekta ölsnackset!

Färska paprikor ger livfull färg, krispighet och saftighet till deviled eggs, medan relish, senap och majonnäs tillsatta i äggulorna ger en pikant smak. Garnera deviled eggs med...

Tänk dig klassisk engelsk fish and chips, men toppad med en fyllig ostsås med ölsmak – den perfekta aptitretaren för en hemmafest. Och ingen stekning krävs!

Detta är den perfekta förrätten för hemmafester. Öl och cheddarost skapar tillsammans en otrolig sås för krispiga mozzarellasticks – man kan aldrig få för mycket ost! För...

Pico de gallo är en mexikansk salsa som serveras färsk som förrätt, till exempel med tortillachips. Den består vanligtvis av finhackade tomater, lök, chilipeppar och koriander i en...

Denna fondue är gjord med en blandning av cheddarost och färskost, majonnäs och vispgrädde. Såsen är len och krämig, och pimento-peppar, picklesrelish och en touch av stark sås...

Mexikanska tostadas är utsökta och enkla att göra hemma. De liknar smörgåsar, men istället för vanligt bröd använder du krispiga tortillas. Du kan steka dem själv eller köpa dem...

Kyckling Cordon Bleu är en utsökt kombination av mört rostat kycklingbröst med Schwarzwaldskinka och smält ost. Klassisk Cordon Bleu anses vara en restaurangrätt, men det här receptet...

Du har säkert provat Caesarsallad med kyckling eller räkor, men hur är det med kikärter? Den här vegetariska versionen är en succé hos alla! Rostade kikärter med kryddor ersätter inte bara animaliskt protein, utan...

Dessa minipizzor är perfekta som förrätt på hemmafester eller bara som ett snabbt mellanmål. Barnen kommer att älska dem särskilt mycket. Botten på minipizzorna är gjord av polentacirklar. Ingen deg behövs!

Om du gillar fransk löksoppa kommer du definitivt att uppskatta smaken på denna festdipp. Basen är samma sauterade lök med kryddor. För en fylligare smak lägger Rachael Ray till...

Denna livfulla sommarsallad är klar på bara 30 minuter. Vitlöksräkor och baguetteskivor grillas på några minuter och kompletterar perfekt en sallad med vattenmelon, fetaost, gurka och svarta oliver.

Den här soppan är inte som en klassisk tomatsoppa: den är gjord på vispgrädde och smakar perfekt. Basen i soppan är hackade konserverade tomater och tomatjuice. Innan...

Varför äta en stor portion när man kan ta en paus och doppa dem i sås för att göra de många små bitarna ännu godare? Stekt kyckling...

Nötter och torkad frukt är den mest utsökta, hälsosamma och näringsrika kombinationen för ett snabbt mellanmål, men samma kombination kan också användas för att tillaga läckra men hälsosamma aptitretare.

Klargröna grönsaker som bok choy eller broccoli passar utmärkt ihop med ostronsås. Denna vitlöksrika och lätt kryddiga version erbjuder en sötsur ton,...

Miniatyrinlagda Peppadew-paprikor passar utmärkt till många ingredienser och används ofta i olika aptitretare. I det här receptet utgör paprikorna basen för aptitretaren....

Rökt lax, uppfriskande gurka och krämig ost är den perfekta kombinationen för läckra smörgåsar med vitt bröd. Skär bort skorpan från smörgåsarna, så har du en sofistikerad engelsk...

Denna eleganta franska förrätt fängslar med sin fylliga smak och konsistens. Riete liknar paté och breds på bröd, men den är mindre len, och du kommer att smaka...

Du behöver inte tända grillen eller barbecuen för denna snabba räkförrätt, men den ser helt fantastisk ut på spett! Titta bara på den läckra, klibbiga honungsglasyren med vitlök, kryddig...

Innan du serverar din festmiddag, bjud dina gäster på marinerade oliver med ost och chorizoskivor, tillsammans med ett glas vitt vin. Detta mellanmål innehåller tre sorters oliver, mini-mozzarellabollar och spansk ost...

Pommes frites och rökt korv är två populära snacks som alla älskar. Geoffrey Zakarian har kombinerat dem och föreslår att du provar salamichips! De är ganska enkla att göra: korven skivas väldigt...

När man använder vackra brödsmulor för att göra julgratänger och aptitretare blir det ofta oönskade putsade skorpor över. Du kan förstås mumsa på dem medan du lagar middag, eller så kan du använda dem...

Förrätter och rätter på spett ser alltid unika ut och är ett riktigt dragplåster för gästerna. Du behöver ingen grill eller barbecue för dessa minikebaber. Nötköttsbitarna steks i panna, och...

Denna otroligt lättlagade förrätt ser imponerande ut när den serveras och kommer garanterat att glädja alla dina gäster. Tunna brödpinnar lindas in i skivor av prosciutto, strösslade med skarp parmesanost och...

Att krossa gurkor är ett utsökt och rustikt sätt att tillaga dem, vanligt i hela Asien. Krossade gurkor ger en mängd olika texturer till en sallad, och deras smak, när överskottet...

Ett av de enklaste sätten att servera rökt lax som förrätt är på tunna skivor rostat lantbröd bredt med ditt favoritpålägg, toppat med skivor färsk...

Rökt lax är alltid populärt på alla julfester. Svartbröd och uppfriskande gurka passar perfekt till rökt lax. I det här receptet är gurkor...

Lågkalori- och kolhydratinnehåll, men ändå läckra aptitretare är ett sällsynt fynd på julbordet, men för vissa är de en riktig livräddare! Här är ett sådant hälsosamt alternativ. Istället för...

Rödbets- och cashewnöttersdipp är en läcker och hälsosam aptitretare som kan serveras gäster med potatischips eller färska grönsaksskivor att doppa i. Mixa dippen i en mixer tills...

Ljusa granatäpplekärnor, likt ett strö av ädelstenar, pryder vilken vinterförrätt som helst. Denna lätta sallad är inget undantag. Ruccola, granatäpplekärnor, valnötter och grova hyvlad parmesanost toppas med...

Denna ostdipp är den godaste du någonsin smakat. Den är bokstavligen full av salta bitar av stekt bacon, krispiga mandelnålar, tre sorters ost – schweizerost, blåmögelost och...

Dessa saftiga ugnsbakade köttbullar kan serveras som en festlig aptitretare, med spett eller tandpetare i närheten för att sticka hål i. Inlagda jalapeños, tillsatta i köttbullarna, ger en touch av smak...