Vispad fetaost och salladslökdipp

Röster: 1

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Näringsvärde per portion:

Kalorier 800, totalt fett 71 G., mättade fetter 28 G., proteiner 24 G., kolhydrater 17 G., fiber 2 G., kolesterol 141 mg, natrium 1482 mg, socker 6 G.

Kombinera helt enkelt salta ingredienser med umami-rika ingredienser för denna läckra aptitretare. Rostade sesamfrön ger en underbar konsistens. Servera denna dipp med kex eller ett stort bröd som alla kommer att riva i bitar för att doppa i. Leta efter en mjuk fetaost av god kvalitet och låt alla ostar anta rumstemperatur innan du blandar för ett fantastiskt resultat.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

220 g krämig fransk fetaost
0,5 dl majonnäs
110 g mjukgjord färskost
2 matskedar rostade sesamfrön
2 teskedar hackad färsk oregano
1/4 tsk rödpepparflingor
1 stor vitlöksklyfta, riven
0,5 dl finriven parmesanost
1 msk rödvinsvinäger
8 salladslökar, finhackade, plus extra till servering
Kex till servering
Morots- och gurkstavar till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: fetaost, mjukost, Parmesanost, gröna lökar, vinäger, oregano, sesam

Att laga maträtten enligt receptet:

I skålen till en köksmaskin med paddeltillbehör, vispa försiktigt fetaost, majonnäs och färskost på medelhastighet tills det är slätt, 2 till 3 minuter.
Rör i sesamfrön, oregano, rödpepparflingor och vitlök. Vänd ner parmesanost, vinäger och salladslök med en stekspade. Salta efter smak.