Tomat- och fetasallad

Röster: 2

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 168, totalt fett 14 G., mättade fetter 5 G., proteiner 4 G., kolhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 22 mg, natrium 235 mg, socker 4 G.

Genom att välja tomater i olika färger till denna enkla sallad kommer den att se magisk ut på ditt bord! Och kombinationen av söta tomater, syrlig balsamvinägerdressing, salta fetaostbitar och aromatiska grönsaker gör denna sommarsallad till den perfekta uppfriskande aptitretaren för en picknick eller grillfest.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Tankning

3 matskedar balsamvinäger
1 tesked hackad färsk oregano
0,5 tsk honung
0,5 tsk grovt salt
1/4 tsk nymalen svartpeppar
1/4 kopp extra jungfruolja

Sallad

2 Bull's Heart-tomater (eller stora arvstomater), skivade i 1 cm tjocka skivor.
1 liten rödlök, tärnad
1 kopp smulad fetaost
2 matskedar färska myntablad
1 msk färska persiljeblad
8 färska basilikablad, rivna

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: salladstomater, balsamvinäger, honung, fetaost, mynta, basilika, oregano

Att laga maträtten enligt receptet:

I en liten skål, blanda balsamvinäger, oregano, honung, salt och svartpeppar. Vispa gradvis in olivoljan tills det är slätt.
Lägg de skivade tomaterna på ett fat. Strö över lök och fetaost. Ringla över dressing och strö över örter.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Picknick / Sommarrätter / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Grönsakssallader / Matnätverk - recept

Receptsamlingar