Snabb tomat-, paprika- och mozzarellasallad
Röster: 1
Tid: 8 timmar och 10 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Näringsvärde per portion:
Kalorier 312, totalt fett 20 G., mättade fetter 11 G., proteiner 21 G., kolhydrater 14 G., fiber 5 G., kolesterol 67 mg, natrium 545 mg, socker 6 G.
Kalorier 312, totalt fett 20 G., mättade fetter 11 G., proteiner 21 G., kolhydrater 14 G., fiber 5 G., kolesterol 67 mg, natrium 545 mg, socker 6 G.
För att göra denna enkla sommarsallad så färgglad och iögonfallande som möjligt, använd paprika i alla färger, tillsammans med röda och gula körsbärstomater. Men det som gör den verkligt speciell är den marinerade mozzarellan. Blötlägg mini-mozzarellabollar (bocconcini) i italiensk dressing över natten och lägg dem sedan i salladen. Det är mycket godare än att bara blanda det med färsk mozzarella.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp Hidden Valley Farmhouse Originals italiensk örtdressing
- 680 g bocconcini-mozzarella i olivolja, avrunnen
- 6 koppar (ca 700 g) körsbärstomater, halverade
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 gul paprika
- 1 orange paprika, urkärnad och skuren i bitar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: körsbärstomater, söt paprika, mozzarella bocconcini-ost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Marinera mozzarellan:
Häll Hidden Valley Farmhouse Originals italienska örtdressing i en plastbehållare med lock och tillsätt mozzarellabollarna. Stäng behållaren och skaka väl. - Kyl i minst 8 timmar, skaka om då och då.
- Sallad:
Lägg tomater och paprika i en stor skål. - Använd en hålslev och lägg de marinerade mozzarellabollarna i en skål och blanda. Om det behövs mer dressing, tillsätt den sparade mozzarellamarinaden. Servera salladen kall eller rumstempererad.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
