Mozzarella bocconcini-ost

Njut av den perfekta kombinationen av pepprig ruccola, krämig mozzarella, mynta och grillad paprika för en pikant twist. Denna uppfriskande sallad, med en syrlig senapsdressing, är perfekt som tillbehör till kött och alla tillfällen. läs mer

För att göra denna enkla sommarsallad så färgglad och iögonfallande som möjligt, använd paprika i alla färger, samt röda och gula körsbärstomater. Men det som gör den verkligt speciell är den marinerade mozzarellan. läs mer

Om du bara har lite rostbiff kvar i kylskåpet från gårdagens middag, låt njutningen vara lång och förbered denna rejäla orecchiette-pastasallad med köttbitar, bocconcini-mozzarella, marinerade grönsaker och färska örter. Sallad - läs mer

Om du har lite kokt spaghetti kvar i kylskåpet från gårdagens middag, skynda dig inte att bara värma upp den. Bjud istället dina nära och kära på en ny rätt och gör en läcker och mättande paj! Kyld spaghetti blandad med stekt nötkött - läs mer

Kombinationen av färska tomater, aromatiska örter, vitlök, svarta oliver och mozzarella ger denna pasta den somriga smaken av en medelhavsrätt. Istället för penne kan du använda vilken annan pasta med liknande form, som ziti eller ... läs mer

• Pasta och korv
• Klassisk marinarasås

Om du älskar lasagne för dess otroligt fylliga smak men inte har tid att lägga ingredienserna vackert i lager och baka, kommer det här receptet att rädda dagen! Denna "lata" lasagne görs med vanlig pasta. Välj en pasta med räfflade kanter, som mafaldine corte eller - läs mer

Traditionella italienska antipasto-ingredienser – kronärtskockor, oliver, ost, salami och paprika – serveras på spett. En utmärkt idé för en grillfest. Du kan montera spetten i förväg och grilla dem direkt. läs mer

Pasta med köttbullar är en av de mest populära italienska rätterna. Italienska ostar (mozzarella, romano och parmesan), tomater och väldoftande färsk basilika ger denna pasta de underbara smakerna och aromerna från medelhavsköket. Giada De Laurentiis - läs mer

Italiensk Caprese-sallad med tomater, mozzarellaost och basilikablad är en underbar aptitretare för alla tillfällen. I vinter-Caprese ersätts färsk basilika med tunt skivad selleri. Dess smak är inte mindre livfull och dessutom utmärkt. läs mer

Denna italienska aptitretare med mozzarella, tomater och basilika är en njutning i sig med sin smakkombination och presentation, och när den grillas på spett blir den garanterat en succé på din hemmafest. Förberedelse: läs mer

Denna italienskinspirerade sallad använder miniatyrbollar av bocconcini-mozzarella och körsbärstomater av liknande storlek. Varje boll delas på mitten och blandas med färsk basilika i en doftande... läs mer

Spidinis är amerikanska smörgåsar med en italiensk twist, formade som spett i ett bröd. Det här receptet använder en enklare version: grillad italiensk korv. Du kan servera dem hela på delade och rostade bröd, eller... läs mer

Din pizzabotten blir extra krispig om du gräddar den i en gjutjärnspanna. Lägg degen i en het stekpanna täckt med olivolja. Till topping kan du använda valfri tomatsås, pepperoni och pärlor. läs mer

• Sallad
• Tankning

Denna sallad med färska tomater, svamp, grönsaker och mozzarella sprudlar av livfulla smaker när du lägger till krutonger, bitar av friterad pancetta och en fantastisk Caesardressing med rostad vitlök och spenat. Servera som förrätt eller... läs mer

Denna lättlagade rätt kombinerar det goda från limabönor och broccolini med pastans fyllighet och smakerna från mozzarella och pecorino. Konserverade bönor steks i panna med jalapeños och blandas sedan i... läs mer

En rejäl italiensk sallad full av livfulla smaker, saftighet och kontrasterande texturer av mör kyckling, mjuk mozzarella och krispigt bröd. Kycklingbröstet grillas, skivas och blandas med sallad. läs mer

Dessa miniatyrkebaber är gjorda på fläskfilé. Det saftiga, möra köttet kräver inte lång marinering och är klart nästan omedelbart, tillsammans med paprikorna och rödlöken, som träs på spett växelvis tillsammans med... läs mer

Alla förrätter är roligare att äta när de är spettade. Barn kommer särskilt att uppskatta detta mellanmål, eftersom du till och med kan göra intressanta spett till barnens lunchlåda. Huvudingrediensen i denna förrätt är tortelloni pasta med ost (eller mindre - läs mer

Även om den här salladen smakar nästan identiskt med den traditionella italienska caprese-förrätten med tomatskivor, mozzarella och basilikablad ringlade med olivolja, är dess utseende ganska okonventionellt, mer intressant och lekfullt. Och det är allt - läs mer

Det är vanligt att tro att pasta främst tillagas som tillbehör till huvudrätter – de vanliga kotletterna och korvarna – eller som en italiensk pastarätt. Men i verkligheten är pasta en underbar bas för sallader, som kan vara... läs mer

En italiensk antipasto-förrätt tillagad som en sallad med tillsats av rökt korv och bocconcini-mozzarellaost. Denna förrätt serveras före huvudrätten. läs mer

• För fyllning:
• För salladen:

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.