Recept för huvudrätter

Gör en lätt sallad full av smaker och texturer. Det här receptet är särskilt gott om du har ruccola som inte är riktigt ung och fast. Rosta grönsakerna lätt i ugnen tills...

Saftig, pepprig ruccola och seg, grillad majs passar vackert ihop i denna färska sallad blandad med en varm balsamvinäger, honung och...

Cardea Brown ser alltid fram emot kvällarna när hennes mamma lagar sitt berömda vilda ris. "Det är bara sprängfyllt med umamismak", säger Cardea. Efter att ha lärt sig grunderna av sin mamma...

Till middag, förbered en väldoftande, hälsosam pilaff gjord på en blandning av basmatiris och vildris, toppad med naturlig italiensk korv och purjolök, vilket ger rätten sin subtila smak. Eftersom vildris...

Om du letar efter en hälsosam köttfri middag som hela familjen kommer att älska, prova dessa kålrullar med vildris. En blandning av långkornigt och vildris blandas med selleri, lök, äpplen och...

Om du tycker att vildris bara är gott till middag, kommer det här receptet från Ree Drummond att överraska dig positivt. Börja dagen på rätt sätt (eller avsluta den utsökt) med att göra dessa pannkakor...

"Så länge jag kan minnas har min familj alltid ätit zongzi under Drakbåtsfestivalen", berättar receptförfattaren Vivian Chan. "Men jag lärde mig att göra dem nyligen när..."

Söt couscous fylld med torkad frukt och nötter är ett hälsosamt mellanmål som också är ett utmärkt frukostalternativ till vanlig havregrynsgröt. Torkade tranbär och körsbär ger en behaglig syrlighet som...

Till denna aptitretare behöver du miniatyrpaprikor, helst i olika färger för en snygg presentation. Fyll dem med smakrik getost och timjan, strö över ströbröd och grädda tills...

"Där jag växte upp i östra North Carolina serveras hushpuppies som tillbehör till nästan vilken måltid som helst: stekta skaldjur, grillat kött, smörgåsar, stekt kyckling", berättar restaurangens kock...

Denna hemlagade rätt sprudlar bokstavligen av höstens varma smaker och aromer. Tillagad i en fyllig svampbuljong serveras denna majsgröt med bakad söt och kryddig ekollonpumpa och stekt...

För en vacker och unik presentation, skär romansalladen på mitten och grilla tills den är svart – det bästa av allt. Toppa med krispigt bacon och ringla över en snabb dressing...

Gnid in kalkonen med en unik blandning av torr senap, torkat apelsinskal, farinsocker, pumpapajkrydda och andra aromatiska kryddor och grilla över träflis i glöden...

Frigör ugnen för tillbehör och desserter och grilla din julkalkon! Grillens indirekta värme tillagas som en ugn, vilket säkerställer jämn tillagning och skinnet blir utsökt.

Tänd grillen (eller ta fram en grillpanna) för att göra dessa saftiga kalkonmackor med rostad aubergine och hummus i en mellanösterninspirerad pitabröd. Kalkonen tillagas i biffar,...

Ina Gartens fräscha version av panzanella. Klassisk panzanella görs med bröd, tomater och vinäger, men lägg till färsk mozzarella till basingredienserna, och salladen får en helt ny smakprofil.

Kycklingbitar grillas i en gjutjärnspanna med söta tomater, gröna oliver, aromatiska örter och en skvätt vermouth för en utsökt och smakrik middag i toskansk stil.

"Den här enkla salladen är enkel att göra till lunch eller middag. Det jag älskar med den är att den är otroligt hälsosam, men eftersom den har så många olika texturer och smaker är den mättande,"...

Denna rökta kycklings otroliga smak kommer från en saltlake av honung, vitlök och rosmarin, i vilken den blötläggs i flera timmar innan den går in i rökugnen. Efter saltlakning, låt...

Vill du ge dina måltider lite extra smak? Prova den här enkla men läckra sidorätten från Ina Garten som kommer att få din familj att längta efter mer. Bakad potatis med olivolja...

Denna läckra och hälsosamma kalorisnåla rätt i toskansk stil är enkel att tillaga och perfekt för både högtider och vardagsmåltider. Kycklingbröst bakas med zucchini, tomater, fänkål,...

Denna biff har en enkel, livfull smak inspirerad av det toskanska köket. Färsk rosmarin och timjan, vitlök, citron och olivolja förvandlar köttet till en sann delikatess. Stekta ägg med en rik...

Detta fläskrecept inspirerades av Toscanas smaker: saftig fläskfilé med söta bakade druvor, doftande fänkål och bitar av rustikt bröd indränkta i den läckra saften. Druvornas sötma...

Stora champinjonhattar fylls med en blandning av paprika, gröna oliver och pecorinoost och bakas för den perfekta toskanska aptitretaren att servera vid alla fester...

Vad kan vara godare än en helstekt kyckling på en tallrik? Det är möjligt med en gurka! Grillade minikycklingar marinerade i en blandning av citron och örter i en toskansk...

Laga en saftig och rejäl burgare fylld med smaker från det mexikanska köket. Burgarens mitt är en tjock biff med chili och limeskal, kompletterad med rostade poblano-peppar och en snabb sås...

Till middag, tillaga en saftig fläskfilé med en krispig, kryddig spiskummin- och korianderskorpa och servera den på en bädd av syrlig quinoa blandad med koriander, lime och jalapeño. För att undvika att den möra fläsken torkar ut...

Mör fläskfilé är enkel att tillaga och passar lika bra till ett speciellt tillfälle som en snabb middag mitt i veckan. Gnid in den med kinesisk femkryddsrub, rosta den i ugnen i...

Denna söta och kryddiga indiska chutney ger smak åt vilken kötträtt som helst. Sjud plommon med senapsfrön, timjan, kryddpeppar och schalottenlök för en utsökt sås...

Det här receptet använder T-bone lammstekar (en del av filén och ryggraden med benet i mitten). De är billigare än lammracks, men köttet är lika smakrikt och saftigt. Gnid in biffarna med...

Fjärilsgrillning är ett smart sätt att tillaga en stor fågel bra: det tillagas och steks snabbare och jämnare. Och om du grillar den frigör du ugnsutrymme för...

Räkor bakas med risnudlar i en doftande kokoscurry med citrongräs i individuella bakplåtspapper. Denna metod hjälper till att uppnå en fyllig smak utan överflödigt fett eller salt. Plus...

Dessa potatisar bakas i ugnen med lite citronsaft, vitlök och oregano, vilket ger dem en uppfriskande citrusaktig, kryddig smak och arom. Toppa med färsk persilja, och du har...

Lutein, det gula pigmentet i majs, är en medlem av karotenoidfamiljen, som finns i överflöd i gula, orange och röda frukter och grönsaker. Lutein finns dock inte överallt: dessutom...

Kokta vetekorn är ett utmärkt sätt att liva upp din sommarsallad. Vete är underbart tillsammans med söta och syrliga grönsaker! Med en sherryvinäger- och honungsdressing och färsk...

Ta din sommarsallad med gurkor och tomater till nästa nivå genom att krydda den med doftande olivolja med spiskummin och ersätta persilja med aromatisk koriander. För att smaksätta oljan,...

Denna rejäla, livfulla sallad är gjord med tomatcouscous, färsk sparris och tomater, men det som verkligen gör den utsökt är den färdigköpta italienska dressingen som knyter samman smakerna från alla ingredienser...

Druvetomater fylls med kuber av Asiago-ost, var och en sedan inlindad i ett tunt lager fläskfärs, rullad i en blandning av ströbröd och riven ost, och köttbullarna "bon-bon"...

Målet med det här receptet är att visa hur mångsidig grönkål kan vara i en enda sallad: krispig, saftig och mjuk, men ändå en superfood i alla former. Och den är utsökt i kombination med...

Rostade paprikor, färsk koriander och persilja gör denna köttfärslimpa otroligt saftig, medan en söt och kryddig BBQ-såsglasyr med en antydan av chipotlepeppar ger en läcker glans och...

En lyxig bit fläskkarré bakad med frukt ser alltid festlig ut och är perfekt för speciella tillfällen. Innan du lägger fläsket i ugnen med päronen, bryn det ordentligt...

Fänkålsrot, med sin lakritssmak, kompletterar perfekt de söta och kryddiga löken i denna bakade potatistillbehör, som passar bra till nästan vilken kötträtt som helst. Små potatisar är inte...

Den skarpa smaken av lök mjuknar och sötas behagligt av att baka i ugnen, och en touch av citroninfuserad vinägrett ger ännu mer komplexitet och perfektion. Bakad lök är...

Grädda svamphatorna med smör, vitlök, örter och ansjovispasta och servera som förrätt med bröd eller som tillbehör. Ansjovispastan fungerar som en unik smakförstärkare i detta recept...

Rostad blomkål är älskad för sin behagliga nötiga smak och mångsidighet. Den passar utmärkt ihop med många kombinationer av örter och kryddor, men förblir ändå en kalorisnål sidorätt. Röd...

Smaken av bakade sötpotatisar i en honung-kanelglasyr förstärks av malen ancho chili och rostade pekannötter. Garneringen är precis lagom mycket sött och precis lagom mycket salt, och pekannötternas krispighet skapar en behaglig kontrast.

Köttbullar, istället för köttbitar, ger en mer intressant och unik twist till grytan. Sjud dem med hackade tomater, oliver, zucchini och limabönor och servera som huvudrätt med bröd,...

För en sofistikerad twist på en enkel rätt, lägg till grapefrukt! Det här receptet innehåller pocherad lax serverad med en lätt grapefruktsallad. Se till att ta bort klyftorna ordentligt...

Grillad kycklingfilé serveras med en sallad av pärlkorn, vindruvor och nötter i en uppfriskande citron-myntadressing. En del av samma dressing används för att marinera kycklingen innan grillning, och vit...

En marinad av druvgelé och sojasås maximerar smaken på stekt fisk. Fisken marineras först i den, sedan reduceras marinaden och blir till en glasyr, som sedan penslas på fisken...