Hem » recept » Huvudrätter » Sida 117
 

Recept för huvudrätter


Författare:
Räkor med couscous och yoghurt-hummussåsVisningar: 10 005

En rätt inspirerad av Mellanöstern med livfull smak och utseende, klar på mindre än 20 minuter, men ändå perfekt balanserad med alla viktiga näringsämnen: komplexa kolhydrater,...

Couscous, räkor, hummus, körsbärstomater, torkade aprikoser, paprika, dill, mynta...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 385
Författare:
Torsk i pergament med tomat- och basilikasalsaVisningar: 7 648

Baka torskfiléer med en kolhydratsnål grönsakssida av majs och gröna bönor i en bakplåtspappersklädd förpackning. För att förstärka fiskens delikata smak, innan du försluter och lägger den i...

Körsbärstomater, kapris, citron, schalottenlök, basilika, majs, gröna bönor, torsk, smör, vitt vin...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 390
Författare:
Räkor och citrongräsnudlar i kokosmjölk på bakplåtspapperVisningar: 7 812

När du öppnar den färdiga förpackningen till denna rätt kommer du omedelbart att omslutas av den exotiska aromen av thailändska skaldjursnudlar, som harmoniskt kombinerar toner av kokos, citrongräs och currypasta.

Risnudlar, spenat, morötter, kokosmjölk, currypasta, fisksås, vitlök, lime, farinsocker, räkor, citrongräs...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 270
Författare:
Kycklingfilé med ingefära och salladslök i pergamentpapperVisningar: 4 557

Tillaga kycklingfingrar i asiatisk stil med shiitakesvampar, mjuka sockerärtor och ris, ringlad med en läcker asiatisk sås. Till såsen behöver du sojasås,...

Kycklingbröst, sojasås, sesamolja, risvinäger, sambal oelek, salladslök, ingefära, sockerärtor, shiitakesvampar, brunt ris, koriander, sesamfrön...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 370
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Hälsosam plåtmiddag med laxVisningar: 14 023

Denna läckra, protein- och fiberrika middag för två tillagas på en plåt. Grönsakerna rostas först och toppas sedan med lax ingniden med senap och grillkrydda. I...

Lax, paprika, druvetomater, majs, Cotija-ost, Dijonsenap, krydda för grillat kött, yoghurt...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 430
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Vietnamesiska fläskkotletter med ingefärsrisVisningar: 6 625

Naturliga fläskkotletter med ben är en populär kötträtt på många vietnamesiska restauranger, med den traditionella söta och salta smaken med inslag av citrongräs. Du...

Fläsk, jasminris, ingefära, schalottenlök, citrongräs, sojasås, fisksås, gurka, mynta...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Blomkålsris med grönsaker och stekta räkorVisningar: 15 531

Blomkålsris är en intressant ingrediens som kan användas både som en del av komplexa rätter och som risersättning i en lågkolhydratkost. Det är enkelt att göra genom att hacka blomkålen i...

blomkål, räkor, srirachasås...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 229
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Teriyaki-kyckling med Bok ChoyVisningar: 17 332

Denna rätt tillagas med kycklingar med gurka, delade på längden. Dessa kycklinghalvor ser väldigt festliga och lyxiga ut på bordet, och dessutom får varje gäst...

Kyckling, bok choy, grapefrukt, salladslök, ingefära, chilipeppar, risvinäger, hoisinsås, sojasås, sesamolja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Fläskkotlett med ben och kryddig apelsinsmakVisningar: 8 232

Du kan steka saftiga, naturliga fläskkotletter direkt i ditt eget hem, så att de smakar som om de precis dragits ur glöden. Du behöver en grillpanna för att panera fläsket...

Fläsk, chipotlepeppar i adobosås, apelsinjuice, lönnsirap...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 270
Risskål med stekta ägg och kimchiVisningar: 60 233

Du kan göra en unik sås av den traditionella koreanska snacks-kimchin, vars syrliga, syrliga smak kommer att förhöja vilken smaklös sidorätt som helst. För att göra den, purera kimchin i en mixer och tillsätt...

ägg, kimchi, brunt ris, sesamolja, avokado, bacon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 560
5 osötade havregrynsrecept

5 osötade havregrynsrecept

Prova dessa idéer istället för traditionella söta pålägg: havregrynsgröt är en underbar smakrik frukost, snabb lunch eller mellanmål.

5 söta havregrynsrecept

5 söta havregrynsrecept

Få i dig lite fiber i din kost med dessa söta variationer på traditionell havregryn.

14 hälsosamma potatistillbehör

14 hälsosamma potatistillbehör

Gör potatistillbehör med hälsosamma recept från kockar.

Författare: - kock
Risotto med bacon och grönkålVisningar: 2 964

Denna italienska risotto tillagas på ett enklare sätt: du behöver inte stå vid spisen och blötlägga riset i vätska, portion för portion, som man gör i traditionella recept. Men rätten blir så...

Bacon, lök, arborioris, buljong, citronsaft, grillad kyckling, grönkål, morötter, palsternackor, schalottenlök, parmesanost...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 461
Citronpasta med kyckling, ärtor och spenatVisningar: 6 914

Denna rätt görs med färgglad pennepasta gjord på grönsaksjuicer. Koka den och kombinera den med bitar av stekt kyckling, ärtor bräserade i citronsaft och vatten, spenat och färsk...

Pennepasta, kycklingbröst, vitlök, schalottenlök, citronsaft, sockerärtor, ärtor, spenat, basilika, persilja...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 535
Lins- och orzopastasallad med rostad blomkål, mangold och grönsakerVisningar: 2 582

Denna otroligt läckra, mättande och hälsosamma sallad kombinerar alla de livfulla färgerna, smakerna och texturerna hos ingredienserna. Salladens bas är kokt orzo-pasta och bruna linser med tillsats av...

Blomkål, körsbärstomater, mangold, linser, orzo pasta, oliver, persilja, dill, mynta, citronskal, röda chiliflingor...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 267
Författare:
Långkokta nötköttsbringa-smörgåsarVisningar: 2 508

Nötbringa är lite seg men smakrik och perfekt för lång bräsering, då den bokstavligen faller isär och smälter i munnen. Bräsera den i en slow cooker i...

Nötkött, vitlök, Guinnessöl, mörk öl, selleri, farinsocker, tomatpuré, vinäger, Dijonsenap, sojasås, lagerblad, paprika, briochebröd, barbecuesås...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 474
Författare:
Krämig citronorzopasta med rostad kyckling och fikonsalladVisningar: 2 907

Om du älskar risotto men vill ha något snabbare och mindre komplicerat, är orzo pasta precis rätt. Den liknar riskorn och tillagas på ett sätt som ger den en...

Yoghurt, vitlök, citron, kycklinglår, orzo pasta, ärtor, getost, dragon, basilika, sallad, fikon...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 430
Författare:
Krämig citronpeppar-orzopasta med rostad kycklingVisningar: 4 346

Benfria kycklinglår utan skinn grillas på en utomhus- eller inomhusgrill tills de är brända med läckra grillmärken, sedan skivas de och serveras med en krämig pastagarnityr. Detta...

yoghurt, vitlök, citron, kycklinglår, orzo pasta, ärtor, getost, dragon, basilika...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 317
Författare: - kock
Fläskkotletter med fänkåls- och kaprissåsVisningar: 1 635

Det här receptet använder naturliga fläskkotletter, vanligtvis benfria fläskkarréer. För att säkerställa möra och saftiga bitar, skär fläsket i tjocka bitar...

Fläskkarré, fläskkarré, fänkålslök, schalottenlök, persilja, vitt vin, tomatpuré, citronskal, kapris...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 350
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Krämig fettuccinepastaVisningar: 88 994

Denna pasta med grönsakssås är unik eftersom den är gjord med rostade paprikor istället för vanliga tomater. De ger pastan en fantastisk och unik smak, och fetaosten gör den ännu mer...

fettuccinepasta, fetaost, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 470
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Ugnsbakade kycklingbröst med citron-myntasåsVisningar: 23 080
Receptinnehåll:

Kryddat med salt och peppar steks kycklingbröstet i panna tills det är gyllenbrunt och sedan färdigställs det i ugnen. Detta säkerställer att det behåller sin saftighet och mörhet. Och den fylliga smaken...

kycklingbröst, citronsaft, persilja, mynta...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 359
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Fläsk stuvat i svampsåsVisningar: 113 023

Läckert fläsk med svamp i en aptitretande marsalasås. Använd fläskfilé; dess möra kött tillagas snabbt och håller sig saftigt. Tillaga svampen separat i marsalasås...

Fläsk, crimini-svampar, schalottenlök, rött vin, polenta...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 420
Författare:
Kycklingkebab med grön såsVisningar: 63 639

Traditionell italiensk pestosås görs med basilika, olivolja, pinjenötter och pecorinoost, men du kan göra den utan de extra kalorierna och mejerifettet. För att göra detta, ersätt...

kycklingbröst, pinjenötter, avokado, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 370
Författare:
Kycklingbröst och sallad med rädisa och ingefäraVisningar: 16 661

Kokt kycklingbröst anses vara det hälsosammaste köttet, men trots sin skenbara enkelhet kan det ibland vara svårt att tillaga en verkligt läcker och saftig filé. Ett sätt att undvika att överkoka den är...

Kycklingbröst, daikonrädisa, gurka, schalottenlök, ingefära, jordnötssmör, chilisås, limejuice, vattenkrasse...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 432
Buddha Bowl (vegetarisk skål)Visningar: 81 078

Buddha Bowl är inte bara en ny vegetarisk trend, det är också en harmoniskt balanserad måltid som ger en tillfredsställande smak, utseende och hälsofördelar. Man tror att...

Sötpotatis, kikärter, sockerärtor, avokado, apelsiner, rädisor, rödbetor, pumpafrön, vetegryn, citronsaft, yoghurt, persilja, basilika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 354
Lågkolhydratrecept

Lågkolhydratrecept

Laga en av dessa kolhydratsnåla kockinspirerade rätter till middag, som marinerade kycklingbröst eller kryddad fläskfilé.

Författare:
Ugnsbakad blomkål i panering med puffat risVisningar: 6 444

Denna förrätt är en hälsosammare version av de populära amerikanska potatiskroketterna, Tater Tots. Istället för potatis är dessa tots gjorda med blomkål, som strimlas till en slät pasta och...

blomkål, torr frukost, ägg...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 160
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Marinerad flankstek med blåmögelostsåsVisningar: 3 839

Flankstek är en styckning från nötflanken. Den är segare än traditionella biffar, men den har en fylligare smak, vilket gör den till en favorit bland sanna nötköttsexperter. Eftersom denna styckning...

Nötkött, blåmögelost, surmjölk, balsamvinäger, worcestershiresås, radicchio...
Tid: 30 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 310
Kategorier: Huvudrätter, Grill, Kött, .
Författare:
Grillad köttfärslimpa i folieVisningar: 8 872

Denna köttfärslimpa, eller köttfärslimpa, är gjord på en blandning av magert nötkött och kalkon, men den är otroligt saftig, aptitretande och rik på smak. Allt tack vare spenaten blandad i köttfärsen...

Kalkonfärs, nötfärs, spenat, lök, vitlök, barbecuesås, worcestershiresås, ägg, mjölk...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 290
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - kock
Stekt hälleflundra med pumpafrön, kapris, körsbärstomater och basilikaVisningar: 5 841

Genom att steka hälleflundra på det här sättet bevarar du dess mörhet och saftighet, samtidigt som du ger den den sofistikerade smaken och utseendet hos en rätt av restaurangkvalitet. Fisken steks först i olja och hälls sedan i pannan...

Hälleflundra, körsbärstomater, vitt vin, citronsaft, pumpafrön, kapris, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 303
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kyckling Piccata med KaprisVisningar: 7 006

Piccata är en populär italiensk rätt med friterade, panerade kotletter toppade med en sås gjord på citronsaft, smör och kapris. Detta recept skiljer sig från traditionell piccata genom att...

kycklingbröst, vinäger, persilja, ruccola, kapris...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 207
Ratatouille i mikrovågsugnenVisningar: 28 893

Ratatouille är en utsökt gryta från Provence som njuter av smakerna av mogna sommargrönsaker: zucchini, aubergine och tomater. Även om traditionell ratatouille tillagas på spisen kan den tillagas lika utsökt...

aubergine, zucchini, soltorkade tomater, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 185
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Kyckling och 40 vitlöksklyftorVisningar: 15 686

Den här rätten kräver bara fyra ingredienser, men den resulterande kycklingen är så god och saftig! Kycklingen skärs i flera bitar, steks i en panna tills den är krispig och...

kyckling, vitlök, timjan...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 369
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Ugnsbakad hälleflundra med krispig panering och mangoldVisningar: 6 270

Det speciella med denna läckra och saftiga fisk är att den bakas i ugnen och att skorpan blir så krispig, som om den vore stekt i en panna. Det beror helt på den fantastiska pankopaneringen (de...

hälleflundra, mangold, pankobrödsmulor, schalottenlök, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Ugnsbakade räkor med örterVisningar: 4 844

Laga en läcker och hälsosam middag med salta räkor med grönkål och paprika på en bakplåt i ugnen. Rosta först grönkålen med paprika, vitlök och kryddor i olja från...

Räkor, grönkål, paprika, druvkärneolja, currypasta, limejuice, cashewnötter, basilika, mynta...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 280
Författare: - berömd kock
Stekta kryddiga räkorVisningar: 33 155

Dessa räkor kan serveras som en unik aptitretare med alkoholhaltiga drycker eller som huvudrätt med ris eller grönsaker. Rätten är klar på några minuter, men dess ljusa och fylliga smak...

räkor, röda paprikaflingor, fänkålsfrön, citronsaft, vitlök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 57
Författare:
Sparrisnudlar med pestosåsVisningar: 7 206

Ett intressant recept på kolhydratsnåla och kalorisnåla nudlar. För att göra dem, skala sparrisstjälkarna med en grönsaksskalare tills de bildar fettuccineliknande band. Allt du behöver göra är att steka...

Sparris, pestosås, pinjenötter, basilika, ruccola, kapris...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 210
Författare:
Ugnsbakad middag: Hoisinstekt lax och Bok ChoyVisningar: 9 041

Vad kan vara mer tillfredsställande på en vardagskväll än en utsökt middag som inte kräver mycket krångel? Denna middag som förbereds på ett ark kan tillagas på några minuter, och den är utsökt, hälsosam och...

Lax, bok choy, sparris, ingefära, hoisinsås, salladslök...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 435
Författare: - berömd kock
Långkokt havregryn med torkad fruktVisningar: 9 119

Denna havregrynsgröt tillagas i din slow cooker medan du sover, och på morgonen behöver du bara hälla den varma gröten i en skål och långsamt njuta av dess smak. Det här receptet innehåller mer...

havregryn, torkade tranbär, fikon, grädde...
Tid: 9 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 300
Författare: - kulinarisk skribent
Stekt blomkålVisningar: 70 152

För ett snabbt och gott sätt att tillaga blomkål, stek den i en asiatiskinspirerad sås. Tillsätt först den hackade blomkålen i den heta pannan och rör om snabbt, tillsätt sedan resten...

blomkål, limejuice, srirachasås, sojasås, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 66
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Stekt lax och sallad med äpplen och dadlarVisningar: 26 599

Stekt lax med grönkåls- och äppelsallad är det perfekta alternativet för en lätt och utsökt middag som också går snabbt att tillaga. Stek laxen tills den är gyllenbrun och tillsätt grönkålen...

Lax, grönkål, citronsaft, Pecorino Romano-ost, äpplen, dadlar, mandlar...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 620
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Stekta kycklingbröstkotletter med svampsåsVisningar: 43 211

En hälsosam, kalorisnål version av en utsökt och mättande italiensk rätt. Det är en kycklingfilé toppad med svamp och marsalasås. Kycklingfilén är stött,...

Kycklingbröst, champinjoner, rödvin, soltorkade tomater, rosmarin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 294
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare:
Änglahårspasta med räkor och örterVisningar: 37 426

Denna rätt balanserar perfekt kolhydrater från pastan och protein från räkorna, medan grönsakerna ger fibrer och tomaterna, vitlöken och basilikan ger en utsökt smak och arom...

Capellini pasta, grönkål, räkor, basilika, citronsaft, körsbärstomater, röda chiliflingor, vitlök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 420
Författare: - kulinarisk skribent
Ugnsbakad broccoli med blomkålVisningar: 44 963

En enkel och utsökt sidorätt gjord på blomkål och broccoli. Deras kontrasterande färger blir ett slående tillägg till rätten, perfekt för speciella tillfällen. Skär båda typerna av kål i lika stora bitar...

broccoli, blomkål, vitlök...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 80

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt