Recept för huvudrätter

Denna snabba version av Cajun-gumbo har den klassiska kombinationen av kyckling och andouillekorv. Denna version av gumbo saknar de traditionella tomaterna, men tack vare den söta och starka paprikan...

Beef Wellington är en bit nötkött bakad med svamp i smördeg – en sofistikerad och utmanande rätt som inte alla kockar skulle våga sig på. Sunny Anderson skapade detta recept...

Fläskkotletter med ben från naturen sjuds i kryddat äppelsmör med druvetomater, lök, paprika och bacon, vilket resulterar i en saftig och smakrik rätt. Servera med...

Fläskkarré med ben grillas tills den är krispig, sedan, när den har svalnat något, gnidas den in med en kryddblandning och grillas långsamt över indirekt värme. Strö över...

Gör en bacon-cheeseburger-inspirerad gryta fylld med saftigt nötkött och massor av smält ost. Flera typer av ost – schweizisk, amerikansk, cheddar, Monterey Jack och ostravioli – ingår.

Grillade grönsaker, en touch av nötbuljongbas och massor av seg ost ger en unik smak till denna majsgröt. Grilla eller stek jalapeños, grön paprika och...

Denna rejäla brödpudding är perfekt för en söndagsbrunch. Kryddiga kycklingkorvar passar perfekt med bröd indränkt i kanelgrädde. För att servera, förbered...

Ett enkelt sätt att förvandla mjuka, smakrika ärtor till en smakrik och världsklassig sidorätt. Fräs dem i brynt smör för en nötig smak och tillsätt sedan...

Succotash-sallad är en utsökt grönsaksrätt till kött eller fågel. Huvudingredienserna är bönor och majs. Tillsätt tomater, stekt lök och örter, och krydda med äppelcidervinäger och olivolja –...

Huvudingredienserna i den amerikanska varma succotash-salladen är bönor och majs, medan de återstående grönsakerna kan variera beroende på varje enskild familjs preferenser eller vad som finns tillgängligt i skafferiet...

Vegetarianer, gläds! Ett helt blomkålshuvud fylls med klassisk fågelbrödsfyllning, bakas i ugnen och serveras som en fristående festrätt. Skivade...

Trots namnet bakas brödfyllningen oftast separat från fågeln, särskilt om du matar en stor folksamling. Med det här receptet kan du göra en riktigt festlig sidorätt...

Här är ett av de enklaste och läckraste alternativen för kycklingpaj. Dess botten är helt gjord av kycklingbrödfyllning och förblir krispig även vid kontakt med...

"Jag älskar fyllda champinjoner eftersom de kan vara både förrätt och tillbehör, beroende på hur man serverar dem", säger Alex Guarnaschelli om sitt recept. "Pekannötterna förstärker svampens smak och..."

Fyllningen till denna rullad är gjord av nötfärs och kastanjer med prosciutto, oliver och doftande salvia, vilket resulterar i en rik och smakrik fyllning. Fyll kalkonbröstet, rulla ihop det och...

Tunt skivade kalkonbröstrullar kan serveras som förrätt eller huvudrätt med tillbehör. De är ett bra alternativ till en hel kalkon om du serverar en liten grupp. Detaljerad...

Briss är kalvbriss som, när de tillagas ordentligt, blir en sann delikatess. De flesta brissar mjölas och friteras, men för en ännu godare smak...

Fisk och skaldjur är det enklaste sättet att skapa en imponerande rätt för ett speciellt tillfälle, och det här receptet bevisar det. Fisk är snabbt och enkelt att tillaga, och resultatet är en mycket imponerande presentation och...

Grilla en saftig fläskkarrérullad med spenat, rostade paprikor och parmesanost. En chimichurrisås gjord på färsk, örtkryddad persilja är det perfekta tillbehöret. Innan...

Fläskkotlettbiffar med ben fylls med en kryddad äppelfyllning genom en snittyta på sidan, steks i panna tills de är krispiga, penslas sedan med en lönnsirapsglasyr och avslutas med...

Om du vill laga en speciell middag snabbt och utan krångel, överväg fläskkotletter med ben. De ser alltid imponerande ut när de serveras, särskilt när de är fyllda med...

Tjocka fläskkarrékotletter med ben är perfekta att baka med fyllning. För det första tillagas detta möra kött snabbt och fyllningen håller sig saftig. För det andra, en kotlett med fyllning...

Naturliga fläskkotlettbiffar med ben fylls genom en sidospringa med en fyllning av majsbröd, nötter och torkad frukt, steks i panna och färdiggräddas i ugnen.

Auberginens fylliga smak kompletterar lammköttet perfekt i dessa fyllda paprikor, perfekta för både en festmiddag och vardagsmat. Paprikorna kan tillagas...

Denna vegetariska version av fyllda paprikor ersätter köttfärs med köttig aubergine. Resultatet är inte mindre fantastiskt! Auberginen tillagas med Arborio-ris och krämig ost, och...

Gör dessa Tex-Mex chili con carne-fyllda paprikor med nötkött, sjudna med bönor i en tomat-chilisås. För en mer mättande måltid, lägg till couscous eller ångkokt ris, och för...

Kycklingbröstrullar fyllda med vindruvor, valnötter och dadlar rullas i ströbröd och friteras tills de är krispiga. Serveras i en currysås med rostade kryddiga...

Saftiga kålrullar fyllda med fläsk- och nötfärs, parmesanost och örter ångkokas och serveras i en hemlagad tomatsås, bestrött med riven ost. Denna rätt är mycket enklare att tillaga än den ser ut...

Kycklingbröst fyllt med prosciutto och en blandning av tre ostar av mozzarella, cheddar och parmesan steks tills de är gyllenbruna och serveras med karamelliserad lök, svamp och röda ögonsås.

Kycklingbröstfilén penslas med örtkryddat ricottabröd, rullas till en rullad och lindas i tunna skivor prosciutto. Vid denna tidpunkt kan rulladen kylas om den förbereds i förväg.

Bläckfisk fylld med räkpasta och örter sjuds i en lätt sås med krossade körsbärstomater och serveras med stekt snapperfilé över kokt fregolapasta med majs.

Om du har en grillfest, prova kycklingparmesan istället för biffar eller kebab. Krispiga kycklingkotletter toppade med smält ost är ett utmärkt sätt att bjuda dina nära och kära på något nytt.

Om du letar efter något annat gott att göra med zucchini, prova det här receptet på zucchinibåtar med kyckling- och parmesanostsmak. Det är bäst att använda hemlagad marinarasås, men om...

Melissa d'Arabians bräserade grönkål kombinerar smakerna av rökt bacon, kryddig röd paprika, vitlök och citronskal. Den fylliga och komplexa smaken gör denna sidorätt...

"Det här är definitivt ett av de enklaste recepten i min kokbok. Första gången jag gjorde det satte jag in pannan i ugnen efter bara fyra minuter. Jag..."

Denna version av chili con carne, en traditionell Tex-Mex-rätt, tillagas med både kött och bönor. Även om kockar och köksmästare från olika regioner länge har diskuterat huruvida äkta chili borde innehålla...

En syrlig, nästan sur tamarindpasta blandas med en touch av socker för att skapa en glasyr som balanserar laxens fyllighet. Rätten tar 35 minuter att tillaga, men ta din tid och låt...

Vegetarisk moussaka görs med franska gröna linser istället för köttfärs. Annars är alla lager desamma som i klassisk grekisk moussaka: aubergine, potatis, tomatsås och...

Dessa möra och saftiga vegetariska köttbullar är gjorda med linser och svamp, toppade med valnötter, parmesanost och aromatiska örter för en rik och livfull smak. Servera som huvudrätt...

Denna snabba lasagne görs i en stekpanna direkt på spisen, ingen bakning krävs. Du behöver inte ens köpa speciella nudlar! Pasta med fluga fungerar bra. Denna vegetariska lasagne görs med färdigköpta...

Bräserad grönkål är en traditionell sydstatsrätt. Det klassiska receptet använder täta gröna grönkål som långsamt sjuds med skinka eller rökta kalkonbitar, men den här...

Denna fluffiga omelett, ursprungligen från Murcia, Spanien, är perfekt för en sen söndagsfrukost eller en lätt middag med en grönsallad. Fylld med aubergine, paprika, tomater och...

"Jag älskar grönsakskonceptet 'näsa till svans' i den här salladen. Man måste bara vara lite försiktig: smaken på grönsakerna kan variera. Till exempel kan en bunt morotsblad smaka..."

Det här receptet inspirerades av den japanska rätten okonomiyaki, en smakrik pannkaka som vanligtvis görs med strimlad kål. Här har kålen ersatts med snabbnudlar. Resultatet är krispigt...

För att spara tid gör Sandra Lee den här sidorätten med sötpotatis på burk. Den är enkel att tillaga i en slow cooker eller multicooker: bara fyll på sötpotatisen, strö över kryddor, och du kan glömma bort dem för...

Tyler Florence sjuder svartögda bönor med torkade röda chilipeppar tills de är mjuka, kryddiga och varma. Några av bönorna pureras och allt toppas med...

Denna sidorätt tar bara 15 minuters aktiv tillagning, och sedan sjuder grönkålen tyst på spisen i en timme medan du förbereder andra rätter. Den rejäla kålen...

Huvudingrediensen i denna afrikanska rätt är kassava. Den fördes från Sydamerika till västafrikanska länder för flera århundraden sedan och blev en viktig del av den lokala kosten. Kassava...