Recept på rätter gjorda på spannmål och baljväxter

Saftig fläskfilé gnids in med paprika och spiskummin, steks tills den är krispig och sjuds sedan med kikärter och paprika i en lätt tomatsås tills den är mör och saftig.

Gnid in fläskkarrékotletter med ben med en kryddblandning från sazon och stek tills de är krispiga och smakrika. Servera med ris i spansk stil med gröna oliver, duvfilé...

Fräs räkor med rökt paprika och blanda med kokt pasta, kikärter och rostade paprikor i en krämig dressing toppad med spansk Manchego-ost. Detta blir en utsökt och mättande sallad som...

Fräs 3 hackade salladslökar med 1 finhackad jalapeñopeppar i olivolja tills de är mjuka. Tillsätt 2 teskedar tomatpuré och 1/2 tesked vardera av malen spiskummin, malen ancho chili och...

Oavsett om du är vegetarian eller bara letar efter en utsökt köttfri rätt, kommer det här receptet att bli din favorit. Dessa biffar är gjorda med pintobönor, majs och grönsaker och är rika på protein och...

Den perfekta mysiga sydstatsfrukosten: krämig majsmjöl toppad med seg ost, serveras med ett stekt ägg och sauterade gröna grönsaker. Knäck äggen i en skål och...

Detta livfulla ris är gjort med gurkmeja, senapsfrön, nötter och bönor, med en sista touch av citronsaft och -skal. Riset är fluffigt, aromatiskt, lätt syrligt och krispigt. Detta recept...

Grönkål sjuds med konserverade vita bönor, citronskal och färska örter. Serveras som en fristående vegetarisk rätt, näringsrik, rik på fiber och protein, och...

Denna dipp är mångsidig. Häll den varm i en skål och servera med färska grönsaker, kex, rostat bröd eller en ost- eller köttbricka. Du kan också servera den kall eller...

Några minuter innan kycklingen är klar penslas den med en glasyr av apelsinmarmelad och äppelcidervinäger, vilket ger skinnet en härligt glansig och krispig konsistens. Vild...

Även om du sparar pengar betyder det inte att du måste offra smak. Den här rätten är gjord med enkla, säsongsbetonade vintergrönsaker, men den blir helt underbart god! Saftiga bakade...

Till skillnad från de flesta andra risottorecept blandas inte svampen med riset i den här versionen, utan kokas separat och serveras som topping. Detta gör att rätten ser mer elegant och aptitretande ut.

Skinka och gröna ärtor är de enklaste och mest prisvärda ingredienserna för en utsökt och mysig risotto. Strö över färsk mynta och rivet citronskal över den färdiga rätten för att ge den en vårig smak...

Basmatiris kryddat med kanel och spiskummin serveras med proteinrika linser i denna grönsaksrika sidorätt. Receptet är inspirerat av mujadara, ett mellanöstern-ris och...

Det här receptet är ett utmärkt sätt att använda överbliven risotto, som är mindre tilltalande när den värms upp igen. Forma kall kyckling- och fontinarisotto till biffar, täck...

Utnyttja den korta säsongen när färska ärtor dyker upp på bondens marknader och gör denna lyxiga risotto med gröna ärtor och rostade enoki-svampar. Den passar perfekt till...

Ge en enkel risrätt rik smak och en hel bukett av aromer genom att tillsätta söt purjolök sauterad i smör, färsk timjan och hackade hasselnötter. Resultatet är...

Trots namnet bakas denna fyllning separat från fågeln, men den resulterande garneringen är mycket större än vad håligheten i en kyckling eller anka rymmer. Det finns tillräckligt för alla. En magnifik kombination väntar dig...

De godaste gräddskålarna kommer från att blanda olika texturer, temperaturer och smaker. Prova att kombinera färska och tillagade ingredienser, tillsammans med kryddiga och milda...

Konserverade bönor är en rejäl fyllning till mexikanska tortillas....

Mosade svarta bönor, sauterade med kryddor och en generös mängd ister eller vegetabilisk olja, blir en rejäl mexikansk rätt med en fyllig smak! Strö över de refried bönorna med...

Sjud nötkött i en långkokare med tomater, örter, svamp, vitlök och marinerade pepperoncini och servera sedan på italienskt vis med krämig polenta. Fördelen...

Hoisinsås, Shaoxing-risvin och sojasås, tillsammans med vitlök och ingefära, ger denna köttgryta en fyllig asiatisk smak. Köttet sjuds i en långkokare i flera timmar, vilket resulterar i en saftig och...

Det här receptet innehåller benfri nötkött som sjuds i en söt och kryddig blandning av hoisinsås, honung, ketchup, sojasås och sambal oelek. Tillsätt morötter och kålrötter i slow cookern tillsammans med nötköttet och...

Gör en tjock och rejäl gryta med vita bönor, räkor, grönkål och chorizo ​​för en fyllig och värmande smak. Denna gryta är full av protein och fibrer och är särskilt bra för...

Detta risottorecept använder stålskurna havregryn istället för traditionellt Arborio-ris, men det tillagas med samma klassiska teknik: varm buljong tillsätts havren i små portioner tills havren...

”Denna kinesisk-amerikanska sås har fått sitt namn från att den ofta serveras med hummer”, säger receptförfattaren Richmond Flores. ”Det är en anpassning av en rätt jag växte upp med. Min far blev...”

Poblano-ris (eller arroz poblano) tillagas vanligtvis i Mexiko med en grön chilisås, som tillsätts till riset medan det kokar. I det här receptet tillsätter vi helt enkelt hackade poblano-paprikor istället för sås. Tillsammans med det...

Tillaga räkor i Louisiana-stil med grön paprika, selleri, vitlök och tomat och servera med krämiga majsgryn toppade med pepper jack-ost. Servera varma för en...

Denna version av den ikoniska Cajun-grytan étouffée är gjord med räkor, kyckling, andouillekorv och grönsaker. Alla ingredienser kombineras för att skapa en fyllig och aromatisk rätt. Såsen...

Denna snabba och läckra rätt i sydstatsstil är perfekt för en middag mitt i veckan eller en stor söndagslunch med familjen. Lägg till riven...

För att göra denna enkla mexikanska förrätt, blanda tomatillos med avokado och lägg pastan i krispiga tortillas. Toppa med konserverade refried beans,...

Traditionell risotto görs genom att gradvis tillsätta buljong till riset, men hela detta steg med omrörning och kokning på spisen kan hoppas över om du har en tryckkokare. Den kokar...

En slow cooker hjälper dig att tillaga denna läckra och rejäla chili på några minuter. Det skulle ta timmar på spisen. En generös mängd kryddor och lite chipotlepaprika på burk i adobosås...

Posolesoppa finns i de tre färgerna i den mexikanska flaggan: grön, vit och röd. Posole blanco (vit) är känd för sin fylliga fläskbuljong. Posole rojo (röd), den traditionella och mest...

Mör fläskfilé och svamp kompletterar varandra harmoniskt i en fyllig, söt och kryddig sås med purjolök och morötter, kryddad med syrlig Worcestershiresås. Perfekt som tillbehör...

Till det här chutneyreceptet behöver du inte mjuka, gröna tomater, utan snarare riktiga, omogna, fasta tomater, som finns lätt tillgängliga på marknaden mot slutet av säsongen. De kan kokas i gryta och de behåller sin...

Denna filippinska rätt tillagas vanligtvis av de billigaste fläskbitarna, inklusive kinder och öron, och förkroppsligar kulturens "noll avfall"-filosofi. Fläsket bräseras och grillas, skivas och...

"Jag är första generationens filippinsk-amerikan", berättar receptets skapare, matstylisten Richmond Flores. "Mina föräldrar arbetade långa timmar, men oavsett hur trött min mamma var, såg hon till att..."

Denna rejäla latinamerikanskt inspirerade middag med stekt kyckling (pol asado) är full av smaker och aromer, förstärkta av den perfekta kombinationen av ris och bönor. Hela rätten tillagas...

Äggröra med polenta och seg ost i tomatsås är den perfekta rätten till en sen söndagsfrukost. Det är utsökt, hälsosamt och fullt av charmig italiensk känsla. Till det här receptet behöver du...

Det finns flera olika sorters quinoa. Oavsett om du väljer röd, vit, svart eller trefärgad, passar de alla till detta enkla och idiotsäkra recept. Du kommer att ha...

Färska tonfiskbiffar steks i panna tills de är krispiga på utsidan och rosa i mitten och serveras med ångkokt jasminris, coleslaw och avokado...

Att ångkoka konserverade linser (eller andra konserverade bönor) i några minuter kommer att mjukna och fräscha upp deras smak. Varma bönor absorberar lättare marinadens olja och...

Tillaga aubergine och fläsk på asiatiskt vis. Grädda de halverade auberginerna i ugnen tills de är gyllenbruna och möra, och servera med kryddig fläskfärs...

Kikärter och färsk majs bakas i ugnen med koriander och blandas sedan med druvtomater och salladslök i en senapsinfuserad vinägrett. Resultatet är en utsökt och mättande sallad som...

Skär av färsk majskolven, rosta den i ugnen för att få fram dess söta smak och blanda den med svarta bönor, söta druvetomater och färska örter i en vinägrett.

Kycklingen gnids in med en väldoftande färsk koriandersås och bakas tills skinnet är krispigt och köttet är saftigt. Servera med en pilaff i indisk stil: basmatiris kryddat med kryddor,...