Recept på rätter gjorda på spannmål och baljväxter


Författare:
Kyckling Payar-kotlett med sallad i tahinidressingVisningar: 845

Trots sitt komplexa franska namn är payard en av de enklaste rätterna – en kycklingfilé stekt utan panering. Perfekt för en snabb och enkel middag i...

Kycklingkotletter, bulgur, citron, granatäpple, tahini, pumpapajkrydda, torkade aprikoser, torkade tranbär, romansallad, gurkor...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 430
Författare: - kulinarisk skribent
Stuvade linser med tomaterVisningar: 662

Gröna linser sjuds i en lätt tomatsås med fänkål, morötter, vitlök, timjan och en touch av curry, vilket resulterar i en perfekt mjuk, smakrik och aromatisk rätt. En touch av rödvinsvinäger alldeles i slutet...

Linser, morötter, San Marzano-tomater, curry, timjan, vinäger...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 203
Författare:
Fläsk- och potatissallad med bönorVisningar: 484

Innan stekning gnids fläskfilén in med en blandning av grynig senap och sellerisalt, vilket bildar en läcker och smakrik skorpa i ugnen och avslöjar saftigt och mört kött undertill. Skiva tunt...

Fläskfilé, potatis, gröna bönor, majonnäs, gräddfil, citronskal, dragon, fullkornssenap, selleri, salt...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 588
Författare:
Fläskfilé med dinkel och apelsinerVisningar: 472

Om radicchiosalladens bitterhet stör dig, ge den en chans till, eftersom den är rik på antioxidanter, fibrer och en utmärkt källa till vitamin K. I det här receptet balanseras radicchios bitterhet...

Fläskfilé, dinkel, radicchio, apelsiner, vitt vin, honung, rosmarin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Författare:
Kryddiga linser med purjolökVisningar: 640

Gröna och bruna linser är perfekta till tillbehör. De håller formen väl samtidigt som de absorberar smakerna från andra ingredienser. Tillaga dem med sauterad purjolök och...

linser, purjolök, lime, lagerblad, stjärnanis...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Kryddig citronkyckling med kikärter och morötter på ett arkVisningar: 472

Laga en fantastisk middag i etiopisk stil på en bakplåt med saftig kyckling, salta morötter och möra kikärter. När du har öst upp allt på tallrikar kommer pannan att drypa ​​av läckra safter. Du kan...

Kycklinglår, citron, kikärter, morötter, fågelkrydda, za'atar, kanel, chilipulver, spiskummin...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 431
Författare:
Pasta med citron och oliverVisningar: 581

Att hålla kylen och skafferiet fyllt är nyckeln till att laga läckra måltider mitt i veckan på några minuter. Till denna smakrika pasta behöver du citron,...

Pastaskal, citron, cannellinibönor, Kalamataoliver, parmesanost...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 530
Författare:
Pasta med kikärter och ströbrödVisningar: 395

En utsökt vegetarisk variant av proteinrik pasta. Den är gjord på kikärter och pecorinoost i en lätt tomatsås, och varje portion toppas med krispigt ströbröd och...

Pastaskal, kikärter, ströbröd, tomatpuré, persilja, Pecorino Romano-ost, rosmarin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 590
Författare:
Hummus och kryddad lammskålVisningar: 655

Basen i denna rejäla skål inspirerad av Mellanöstern är varm, silkeslen hummus, som snabbt görs på konserverade kikärter och smaksätts med tahini, vitlök, citron och spiskummin. Toppa hummusen med...

Lammfärs, nötfärs, kikärter, tahini, citronsaft, hummus, stekta tomater, gurka, kryddpeppar, spiskummin, paprika, kanel...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 700
Författare:
Kall soba i jordnötssås med kycklingVisningar: 535

Inspirerat av kinesiska sesamnudlar använder detta recept japansk bovetesoba istället för färska vetenudlar, toppat med en smakrik jordnötssås. Edamamebönor, hackade...

Grillad kyckling, edamamebönor, sojasås, jordnötssmör, chilisås, sesamolja, risvinäger, ingefära, gurka, salladslök...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 652
Lax med chermoula och couscousVisningar: 514

Det bästa sättet att använda koriander och persilja som finns kvar i kylskåpet är att göra en kryddig och smakrik örtsås. Marockansk chermoula kombinerar färska örter med aromatiska kryddor,...

Lax, couscous, zucchini, citron, harissasås, spiskummin, koriander...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 510
Risotto med sparris och vilda svamparVisningar: 640

Om du bara har några minuter över efter jobbet, prova dessa snabba och läckra recept som sparar dig från engångsmatinköp och inte stör dina dagliga planer, och som också hjälper...

Arborioris, ostronskivling, parmesanost, sparris, vitlök, timjan...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 304
Sötpotatis- och svartbönsenchiladasVisningar: 916
Receptinnehåll:

Denna läckra vegetariska rätt med mexikanskinspiration är en familjefavorit. Tortillarör fyllda med sötpotatis och svarta bönor läggs i lager, toppade med en kryddig tomatsås,...

Sötpotatis, svarta bönor, tomater, chipotlepeppar i adobosås, Monterey Jack-ost, tortilla, spiskummin...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 5 Kaloriinnehåll: 702
Författare:
Lo-mai-fenVisningar: 435

Wokat klibbigt ris med kinesisk korv (eller lo mai fen på kantonesiska) är en populär dim sum-rätt gjord med söt kinesisk korv (lap cheong), shiitakesvamp och torkade räkor,...

Ris, shiitakesvampar, korv, risvin, ostronsås, koriander, jordnötter...
Tid: Klockan 7. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 430
Författare:
Långkokt soba och fläsk med vitlök och ingefäraVisningar: 788

Sobanudlar (även ramen), sojasås, sesam och ingefära är alla vanliga ingredienser i japansk mat, men denna långkokta fläskrätt hämtar inspiration från en mängd olika kök runt om i världen.

Fläskbog, fläsk, shiitakesvampar, ingefära, vattenkastanjer, Fresno-peppar, sesamolja, sherry, kanel, stjärnanis...
Tid: 6 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 758
Författare:
Soba med räkor och edamamebiffVisningar: 1 000

Med en smart kombination av japanska basvaror – sobanudlar, sojasås, sesamolja och srirachasås – är denna wok med räkor och edamamebönor...

Räkor, edamamebönor, ingefära, srirachasås, sojasås, sesamolja, limejuice...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 485
Författare:
Sobanudelsoppa med spenat och rökt öringVisningar: 905

Denna asiatiskt inspirerade soba- och bovetesoppa kommer att fängsla alla med sin rika smak och arom, som kommer från kombinationen av shiitakesvampar, rökt öring, sojasås, färsk ingefära och...

Rökt lax, shiitakesvampar, ingefära, morötter, sesamolja, spenat...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 400
Författare:
Japanska bovetenudlar med laxVisningar: 530

Mör laxfilé, grönsaker och bovete sobanudlar i en doftande svampbuljong är precis vad som värmer upp dig en kylig dag och njuter av smakerna från det asiatiska köket. Tillaga fisken i buljongen...

lax, mirin (risvin), buljong, fisksås, sesam...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 480
Författare:
Kammusslor med quinoa i citrussåsVisningar: 939

För en twist på den klassiska kombinationen av pilgrimsmusslor och citronsaft, prova att para ihop dem med en lätt, citrusaktig, kryddig sås gjord på en blandning av apelsin- och mandarinjuice.

pilgrimsmusslor, quinoa, apelsinjuice, äppelcidervinäger, koriander...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 335
Författare:
KorngrytaVisningar: 763

Blanda pärlkorn med stekt bacon och cheddarost och baka i ugnen tills det är mört och krämigt, toppat med salta baconbitar. En utsökt sidorätt för både speciella tillfällen och...

pärlkorn, cheddarost, grädde, bacon...
Tid: 1 timme. Kaloriinnehåll: 395
Författare: - berömd kock
Fläskkarré med krabrisotto och trepepparsåsVisningar: 470
Receptinnehåll:

Ugnsbakad fläskkarré med en smakrik senapsskorpa skivas tunt och serveras med en doftande risotto gjord på naturligt krabbkött och saffran. Rätten ringlas med en fyllig sås gjord på...

Fläskkarré, arborioris, vitt vin, paprika, rött vin, druvkärnolja, vita pepparkorn, lökpulver, paprika, timjan...
Tid: 3 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1137
43 vegetariska recept som alla kommer att älska

43 vegetariska recept som alla kommer att älska

Bara för att du inte äter kött betyder det inte att du måste missa något. Här är några enkla recept på mättande och läckra grönsaksrätter som du kan njuta av.

Söta och salta rätter med jordnötssmör

Söta och salta rätter med jordnötssmör

Rik, krämig och med precis rätt mängd sött, jordnötssmör är den perfekta njutningen. Här är de bästa recepten på jordnötssmör. Så varför inte

Författare:
Risotto med räkscampiVisningar: 681

I det här receptet blir räkscampi i en doftande smörsås med vitlök och färska örter en del av en delikat risotto. För att garantera en mjuk, nästan krämig risotto är det viktigt att använda...

Räkor, Arborio-ris, vitt vin, musslorjuice, röda chiliflingor, citronskal...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 460
Författare:
Kryddig stekt ris med kycklingcurryVisningar: 942

Smakrik currypulver och chiliolja passar utmärkt ihop med majs och paprika i denna kycklingrätt med stekt ris. Det här receptet är ett utsökt sätt att använda rester...

Kycklinglår, långkornigt ris, majs, paprika, salladslök, ägg, chiliolja, curry...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 390
Författare:
Ett snabbt recept på marockansk grönsakstagine med couscousVisningar: 571

Detta är en snabb vegetarisk tagine som, trots avsaknaden av kött, är full av smak. Grönsaker sjuds med kryddor och kikärter tills såsen tjocknar och serveras med kokt...

Couscous, butternutpumpa, russin, kikärter, tomater, oliver, harissasås, spiskummin, kanel...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 483
Författare: - kulinarisk skribent
Toskansk kikärtspuréVisningar: 949

Denna tjocka kikärtspuré med toskanska tomater är fylld med utsökta smaker av citron, vitlök och örter. En generös portion parmesanost ger en antydan av umami och gör den härligt seg. Smaklig måltid...

kikärter, tomater, vitlök, citronsaft, parmesanost...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 250
Rökt gethalsVisningar: 938
Receptinnehåll:

Rökt getnäcka i asiatisk stil är ett av de bästa getrecepten. Näckorna marineras först i sojasås med en bukett aromatiska kryddor och röks sedan i flera timmar över ekflisor. För det andra...

Getkött, lökpulver, malen cayennepeppar, sellerifrön, torkade körsbär, vitt vin, fisksås, curry...
Tid: 21:00 Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8–10 Kaloriinnehåll: 489
Grönkålssallad med jordnötsdressingVisningar: 952
Receptinnehåll:

Prova denna färska grönsakssallad med en asiatiskinspirerad jordnötssmörsdressing. Fast grönkål, saftiga rädisor, gurka, morötter och paprika passar utmärkt ihop och...

Grönkål, rädisor, kikärter, paprika, gurka, morötter, jordnötssmör, honung, risvinäger, sesamolja...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 519
Författare:
Ris med bönor och rökt korvVisningar: 761

Denna rätt med brunt ris, svartögda bönor, rökt korv och grönsaker kombinerar två sydstatsklassiker: jumping john och jambalaya. Tillsätt jerkkrydda för en djupare smak och...

Svartögda bönor, grönkål, brunt ris, korv, selleri, jalapeñopeppar, salladslök, lagerblad, jerkkrydda, timjan...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Författare:
Chilikotletter med bönor och bulgurVisningar: 568

Dessa läckra och hälsosamma biffar, rika på protein och fibrer, är en korsning mellan falafel från Mellanöstern och mexikansk bönchili. Förutom bönor använder de även bulgur...

Bulgurgryn, kidneybönor, romansallad, ost, ströbröd, malen cayennepeppar, chilipulver, spiskummin, lime...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 270
Författare:
Wokad räka och broccoli med kryddiga rätterVisningar: 436

Tillaga räkor och broccolini i en lätt jordnötssås med jalapeño och ingefära för en utsökt asiatiskinspirerad middag. Såsen är gjord med jordnötssmör. Välj den krispiga versionen (med...

Räkor, broccolini, jalapeñopeppar, limejuice, jordnötssmör, kokosvatten, salladslök, koriander, ingefära, kokosolja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 413
Författare:
Dinkelsallad med päron och selleriVisningar: 607

Denna rejäla och mättande sallad kombinerar den underbara nötigheten hos spelt med pärons sötma, selleris syrliga smak och syrligheten hos en äppelcidervinägervinägrett.

dinkel, päron, selleri, parmesanost, äppelcidervinäger...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Fyllda paprikor med veteVisningar: 418

Koka brunt ris med fullkornsvete och blanda det sedan med en kryddig tomat- och jordnötssås för att skapa en rejäl vegetarisk fyllning för paprika. Fyll de hackade paprikorna och...

Paprika, brunt ris, vetegryn, tomater, jalapeñopeppar, sojasås, ricottaost, jordnötter...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 528
Författare:
Det bästa stekta riset med fläskVisningar: 1 577

Detta recept är inspirerat av kantonesiskt grillat fläsk stekt ris, som har en söt, lätt rökig smak. Fläskstrimlorna marineras i en smakrik sås med en touch av...

Ris, ägg, böngroddar, salladslök, basilika, sockerärtor, fläskbog, fläsk, hoisinsås, sesamolja, honung...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 416
Författare:
Vegetarisk tofuskål med chipotlesåsVisningar: 889

Denna vegetariska skål är gjord på smulad tofu som sjuds i en kryddig poblano-pepparsås. Även köttälskare kommer att ha svårt att motstå denna aptitretande rätt. Kombinera skålen med...

Tofu, svarta bönor, brunt ris, romansallad, chipotlepeppar i adobosås, rödvinsvinäger, chilipulver, spiskummin...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 247
Författare:
Spelt med karamelliserad lökVisningar: 819

Gör dinkel som tillbehör, fullspäckad med alla smaker från klassisk fransk löksoppa. Dinkel bakas med lök och kryddor i ugnen och blir mjukt, gott och aromatiskt med...

dinkel, gruyèreost, parmesanost, lagerblad, brandy, konjak...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 271

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt