Recept på rätter gjorda på spannmål och baljväxter

Denna kyckling- och dinkelrätt sprudlar av de livfulla smakerna från medelhavsköket, med saltiga oliver, syrlig fetaost och söta soltorkade tomater. Dinkeln är behagligt fast och kycklingen...

Stålskurna havregryn är mycket hälsosammare än havregryn och passar inte bara till morgongröt, utan även till mer rejäla rätter, som denna risotto – ett utmärkt sätt att lägga till mer...

En otroligt lättlagad, komplett middag med kyckling och ris i tomatsås. Lägg helt enkelt alla ingredienser i en gryta, täck tätt med folie och ställ in i en förvärmd ugn.

Denna läckra gryta kan tillagas med överbliven ris från gårdagens middag. Den ger en kall sidorätt en ny twist. Riset blandas med rikligt med riven ost, konserverad...

Orecchiette-pasta, formad som djupa öron, är speciellt utformad för såser för att behålla så mycket av den läckra vätskan som möjligt. I det här receptet tillagas den med en lätt sås gjord på konserverad...

Den här grytan har allt som gör nachos så populära: kött, bönor, massor av smält ost och pommes frites – den är riktigt mättande. När du monterar nachosen, stick in tortillachipsen vertikalt i köttfyllningen...

Ras el hanout och kryddig harissa ger denna köttgryta de magiska aromerna från det marockanska köket. Sjuden i en långkokare i flera timmar blir köttet mört och otroligt saftigt, precis som...

Stjärnan i denna mexikanskinspirerade quinoaskål är mango-chipotlevinägretten. Den ger rätten en fyllig smak med söta, kryddiga och rökiga toner. Tillsätt till den kokta...

I det här receptet blir bönor inte bara ett tillbehör utan också en komplett vegetarisk måltid, fylld med en mängd olika smaker och aromer. Efter tillagning i en slow cooker kommer du att ha gott om rester...

Tillsätt en strimma citronskal och spiskumminfrön till riset medan det kokar för att ge det en härlig, uppfriskande och kryddig smak och arom. När riset är klart, strö över skivade mandlar...

Ris med räkor (spanska: arroz con camarones) är en populär rätt i det latinamerikanska köket. Med hjälp av dessa grundläggande ingredienser tillagas många varianter av "arroz con camarones", som varierar i...

Möra lammkotletter med ben behöver inte marineras och blir otroligt saftiga och goda när de steks i en panna. Be din slaktare att putsa revbenen för en krispig...

Kombinera saftiga räkor, ananasbitar och paprika i teriyakisås och servera på folie över ris för en utsökt allt-i-ett-måltid. Dina gäster kommer att älska detta...

Khichdi (eller kichari) är en indisk vegetarisk rätt gjord på basmatiris och röda linser, som sjuds med en mängd olika örter och kryddor tills den når en grötliknande konsistens. Khichdis smak är särskilt intensiv...

Även den mest icke-vegetarian kommer att älska dessa svarta bönburgare. För att säkerställa att burgarna behåller sin form och textur mals vissa av bönorna till en pastaliknande konsistens, medan andra...

I Japan syftar termen teppanyaki på skaldjur som tillagas på en het, platt stekpanna som kallas teppan. Till det här receptet kan du använda en vanlig stekpanna med tjock botten eller en wok. Stek...

En tryckkokare gör denna krämiga risgrynspudding så enkel att göra. Den är utsökt varm till frukost eller kall till dessert. Kryddpeppar, naturlig vanilj och kanel...

Purjolök, blandade vilda svampar och vitt vin ger denna krämiga risotto en rik och komplex smak. Och det bästa med detta recept i långkok är att du...

En slow cooker hjälper dig att snabbt laga indisk biryani (en pilaffliknande rätt) med räkor utan onödig disk. Först steker du räkorna med kryddor, sedan tryckkokar du dem...

Denna kryddiga indiska röda linssoppa är snabb och enkel att tillaga i en slow cooker, och smaken är så fyllig att det känns som om det tagit timmar av mekanism. Allt tack vare kryddorna och de torkade...

Gröna bönor är perfekta som ett snabbt och enkelt tillbehör. De kokas snabbt, bara fem minuter, för att möra bönorna samtidigt som de behåller sin saftighet och livfulla smak, vilket gör dem...

Medelhavskosten innehåller en mängd olika växtbaserade livsmedel: baljväxter, fullkorn och massor av säsongens grönsaker och frukter. Detta recept återspeglar helt denna filosofi och kombinerar flera...

Torsk är en prisvärd och mycket mild fisk som passar bra med en mängd olika kryddor och såser, inklusive en rik misoglasyr som är full av söta, salta toner och...

För att laga denna enkla men läckra och näringsrika rätt i mellanösternstil behöver du skinnfria kycklingbröst och en ugnssäker stekpanna för att tillaga kycklingen tills...

Denna tillbehörsrätt i en gryta är perfekt för dig som älskar kryddstark mat. Quinoan sjuder med jalapeñopepparn och absorberar dess behagliga hetta, medan limen balanserar kryddigheten...

Kidneybönor är ofta underskattade, men de är otroligt näringsrika och mångsidiga. Missa inte! Konserverade kidneybönor är ett perfekt tillskott till denna vegetariska curry. Istället för...

En läcker, sammetslen risotto kan tillagas med bara några få ingredienser och utan att tillsätta grädde, och den blir härligt krämig. Det handlar om rätt teknik. Följ detta...

Gör de perfekta bakade bönorna, fyllda med en rik bukett av smaker från stekt bacon, melass och bourbon. Dessutom är de kryddade med paprika, senap och...

För att säkerställa krispig och god friterad tofu, pressa först ur så mycket vätska som möjligt. Vira in tofublocket i en ren kökshandduk och lägg det under en press en stund...

Förutom att vara utsökta, liknar dessa lättlagade kikärtsvåfflor falafel, så de kan serveras som falafel: i en pitabröd med färska och inlagda grönsaker. Du...

Det krispigt friterade riset, som är typiskt för den koreanska skålen dolsot bibimbap, inspirerade denna rätt, där riset steks i ett elektriskt våffeljärn tills det är krispigt och serveras...

Söt och salt hoisinsoja används i kantonesisk mat och tillsätts ofta till grillat kött. I det här receptet används den på mager fläskfilé, som sedan ugnsstekas i...

Murgh Makhani uppfanns på en restaurang i Delhi när kocken letade efter ett sätt att använda överbliven tandoorikyckling från föregående kvälls middag. Han skapade en kryddig tomatsås med kanel,...

Om du älskar asiatiskt stekt ris, prova att göra quinoa med samma teknik för att variera din kost och ge den en hälsosammare smak. Kokt quinoa steks i en panna med...

Denna köttfria pilaff är ett utmärkt tillbehör till alla kötträtter. Gör den med basmatiris och en mängd aromatiska kryddor: kardemumma, anis, kanel, lagerblad och...

Laga en komplett, snabb måltid i en stekpanna. Ris sjuder tillsammans med kyckling i en utsökt mangosalsa och absorberar alla de underbara safterna. Ree Drummond...

Gör en snabb pilaff med en oväntad nötig smak från mandlar och kanel för att förstärka morötternas naturliga sötma. Denna pilaff är gjord med basmatiris och färdiglagade...

Två av Amerikas mest populära hemlagade rätter, mac 'n' cheese och chili con carne, kombineras i en och samma gryta. Resultatet är otroligt gott och mättande, fullt av kött, seg ost och pasta. Chilin är gjord...

Om du lagar en asiatiskinspirerad middag, erbjud denna tjocka edamamedipp som förrätt. Kokosmjölk, färsk ingefära, limejuice och srirachasås...

Att sjuda länge i en slow cooker gör denna sega oxbringa otroligt mör och saftig. Lägg det skivade råa köttet i en påse tillsammans med de andra chiliingredienserna – bönor,...

På en ledig helg, ta fram din största kastrull och börja laga en rejäl sats chili. All tid som läggs ner på den här rätten kommer att vara värd det under veckan, när du inser...

I det här receptet skärs blomkålshuvudet i fyra delar istället för de vanliga buketter. För det första gör detta att den vegetariska rätten ser mer imponerande ut när den serveras. För det andra, de stora bitarna...

Denna thailändska curryrätt är gjord på tofu, butternutpumpa, gröna bönor och paprika, sjudande i en smakrik och pikant sås gjord på röd currypasta och kokosmjölk. För att göra rätten...

Brynt lax serveras med sauterade bönor och spenat. Konserverade bönor är en livräddare när du behöver en snabb, mättande och näringsrik middag. På bara några få...

Denna hälsosamma skål med brunt ris och tonfisk är full av grönsaker och har en livfull smak, tack vare en syrlig yoghurtsås och gurkmeja-infuserad bakad sötpotatis. Den kan tillagas med färska ingredienser eller...

Att rosta torr bulgur i olja före tillagning skapar ett läckert, smuligt tillbehör. Dessutom får bulgur en nötig smak efter rostning som kompletterar pinjenötter perfekt.

Det här hummusreceptet använder nästan alla traditionella ingredienser, inklusive tahini, olivolja och citronsaft. Men det finns en oväntad ingrediens som är en trevlig...

Gör en komplett måltid i en skål: ångkokt ris med kryddiga svarta bönor, stekta kycklingbitar och färska örter. När du väljer kyckling, välj benfria lår utan skinn: de...

Även med en glutenfri kost kan du njuta av en skål varm, fluffig havregrynsgröt. Havre är i sig glutenfri, men eftersom den växer tillsammans med vete och transporteras i samma lastbilar,...

Traditionell italiensk pestosås gjord med autentiska ingredienser är inte billig, även om du väljer att göra den själv. Detta pesto-recept är perfekt för vardagsbruk. Den är gjord med mer...