Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Med kokosmjölk och koriander får den creamed corn en unik asiatisk smak och passar även vegetarianer. Servera den som ett tillbehör eller en festlig aptitretare som alla kommer att älska, inklusive...

Blanda kokt pasta med sparris, cannellinibönor på burk och smulad fetaost för en perfekt sommarrätt. För ett snyggt utseende, skiva sparrisen...

För att säkerställa att nudlarna är perfekt täckta, använd bara hälften av jordnötssåsen och tillsätt spaghettins kokvatten. Detta gör såsen lätt och täcker nudlarna och grönsakerna väl.

Syrliga inlagda körsbärspaprikor och Kalamataoliver ger denna bräserade broccoli med kikärter en hel bukett av smaker, medan ett rostat brödtäcke ger en härlig krispighet. Garnera...

Fräs romansallad i smör tills den har mjuknat, blanda med stark sås och toppa med krispigt stekt lök. Detta blir ett tillbehör inspirerat av Buffalo wings som passar perfekt till...

Den nötiga smaken av rostat smör och kryddig salvia balanserar den naturliga sötman hos rejäl smörblommig vinterpumpa. Kombinationen skapar ett elegant tillbehör till...

Fänkål tillsätts ofta i rätter för att ge en sötma, men i det här receptet är det stjärnan. Den hackade löken sauteras och bräseras i en liten mängd vatten, sedan...

Broccoli rabe passar bra ihop med den varma, djupa smaken av rökt paprika. Att rosta paprikan i olja förstärker smaken ytterligare, men överdriv inte.

Blancherade gröna bönor i brynt smör med hasselnötter är en enkel men sofistikerad sidorätt som är ett perfekt komplement till julkött. När du steker...

Smakrika räkscampi tillagas i en panna med grönsaker, majs och bröd, vilket ger en snabb, utsökt och problemfri middag. Istället för vitt vin – en traditionell räkingrediens –...

Stjärnan i denna grönsaksrätt är arbol-chili, eller "fågelnäbb". Den har en måttligt kryddig, rik smak och en stark arom. De små baljorna kan tillagas hela, sedan kan din rätt...

Kombinera kycklinglår med currypulver, kryddpeppar och timjan och låt sjuda i kokosmjölk med grönsaker, örter, kryddor och cayennepeppar för en livfull, rejäl gryta som är kraftfull.

Söta kokbananer är det perfekta komplementet till saftig friterad kyckling ingniden med kryddig karibisk jerkkrydda. För en mer kontrasterande smak, toppa rätten med en ingefära-ananassås...

Kombinera gurka, mogen melon och körsbär med chilipeppar, kryddpeppar, salladslök och färsk ingefära för en livfull sommarsallad fylld med de rika smakerna och aromerna från det jamaicanska köket. Denna fruktiga...

Denna superförenklade version av den berömda Punjabi-rätten, palak paneer, tillagas i en enda kastrull. För en snabbare måltid, köp färdigskivad paneer och fryst hackad spenat. Även om...

I denna vietnamesiska skål serveras nudlar med stekt fläsk och grönsaker inte i en skål, utan i täta Boston-salladsblad, som liknar koppar och håller fyllningen bra. För att påskynda...

Detta är en snabb vegetarisk tagine som, trots avsaknaden av kött, är full av smak. Grönsaker sjuds med kryddor och kikärter tills såsen tjocknar och serveras med kokt...

När det gäller ett hälsosamt alternativ till potatis är den oförtjänt bortglömda kålroten ett toppval! När den är kokt har den en liknande konsistens och smak, men betydligt mer näringsrik...

Denna läckra och tröstande asiatiska rätt är perfekt för en näringsrik vardagsmiddag. Den är väldigt mättande, äts på några minuter och är en succé hos både vuxna och barn. Och krutongerna...

Snapper fylld med citroner och färsk basilika bakas hel i ugnen, vilket resulterar i en fantastiskt saftig och mör eftersmak. Serveras med poblano chilipeppar fyllda med smörstekt...

Snapper med Veracruzanasalsa är en traditionell rätt från den mexikanska delstaten Veracruz, som återspeglar en mängd olika kulinariska influenser. Eftersom delstaten och hamnstaden Veracruz låg vid korsningen...

Det finns inget bättre än en helstökt fisk, färsk från grillen. Precis som kött med ben behåller fisk sin saftighet bäst när den tillagas hel. Chris Hart och Andrea Pyenson, författare...

Prova denna färska grönsakssallad med en asiatiskinspirerad jordnötssmörsdressing. Fast grönkål, saftiga rädisor, gurka, morötter och paprika passar utmärkt ihop och...

Bakade broccolini-kvistar serveras med en söt och salt sås gjord på jordnötssmör och honung. Du kan ringla över srirachasås om så önskas. Broccolini kan serveras som förrätt i...

Denna livfulla sallad är gjord med färgglada färskpotatisar, gröna bönor och paprika. Även om alla grönsaker är tillagade är smaken otrolig...

Denna rejäla middagsbuffé med kyckling, gröna bönor och potatis gör städning och disk till en barnlek. Italiensk örtdressing...

Förvandla smaken på klassisk potatismos genom att tillsätta broccoli och rökt chipotlepaprika. För fluffigare och lenare potatismos, pressa det genom en potatisstöt eller...

Mangold steks i en panna med kikärter, lök och kryddor, vilket skapar en protein- och fiberrik, utsökt sidorätt som kan serveras till kötträtter. Använd hela knippet...

När auberginen är bakad blir smaken rik och robust, medan en glasyr av koreansk gochujangpasta, honung och mörk sesamolja ger en touch av syrlighet, sötma och en nötig ton.

Koreansk gochujangpasta balanserar på ett vackert sätt kryddigheten hos butternutpumpa, som bakas i ugnen tills den är mjuk. Blanda bara pastan med olivolja innan...

Även om denna wokrätt tydligt är inspirerad av pad thai-nudlar, saknar den tamarind som ger den traditionella rätten dess karakteristiska syrlighet. Istället använder den röda pepparflingor...

Tillaga räkor och broccolini i en lätt jordnötssås med jalapeño och ingefära för en utsökt asiatiskinspirerad middag. Såsen är gjord med jordnötssmör. Välj den krispiga versionen (med...

Shepherd's pie är, trots namnet, en komplett huvudrätt: en köttfyllning och en sidorätt av potatismos, allt i en och samma form. Till det här receptet behöver du en form som är lämplig för...

Det här receptet är perfekt för en utsökt och hälsosam frukost, rik på protein och fibrer, som kommer att hålla dig igång länge. Äggröra görs med chorizo, grönsaker, bönor, ost...

Den klassiska franska salladen "Niçoise" är en fantastisk kombination av färska grönsaker, tonfisk och oliver i en syrlig vinägrett. Olika recept tillsätter andra ingredienser,...

Denna rejäla, fiberrika paj görs med snabbnudlar och mangold på spisen och kräver ingen gräddning. Blanda bara de kokta nudlarna med örterna och toppa med ägg och...

Även stora fans av fyllda paprikor medger att denna läckra rätt ofta har ett tjockt skal. I det här receptet rostas paprikorna i ugnen innan de fylls, vilket gör dem enkla...

En fantastisk presentation av hash browns med äggröra för en söndagsbrunch. Bakade potatisskålar är fyllda med riven cheddarost och söt och kryddig friterad nötfärs med lönnsirap. Serveras...

En saftig fläskfilérullad med svamp, majsbröd, vitlök och rökt korv serveras på en bädd av krispig grillad grönkål och ringlad med en söt och kryddig smörsås...

Koka brunt ris med fullkornsvete och blanda det sedan med en kryddig tomat- och jordnötssås för att skapa en rejäl vegetarisk fyllning för paprika. Fyll de hackade paprikorna och...

Denna läckra sommarrätt gjord på säsongens grönsaker kommer att stå i centrum för uppmärksamheten vid ditt bord. Majs och saftiga tomater passar perfekt ihop med len, krämig ricotta. Servera rykande het...

När temperaturen ute börjar sjunka finns det inget mysigare och mer tröstande än en måltid tillagad i ugnen. Denna värmande chili bakas i ugnen på en bakplåt. Den är köttfri, men sötpotatis...

Oavsett om du planerar en vegansk rätt till en kommande middagsbjudning eller bara vill prova en ny version av din favoritkål, så uppfyller det här alternativet alla dina behov. Det här receptet...

Detta recept är inspirerat av kantonesiskt grillat fläsk stekt ris, som har en söt, lätt rökig smak. Fläskstrimlorna marineras i en smakrik sås med en touch av...

Krydda potatismos med chipotlepeppar i adobosås och toppa med krispiga baconbitar för maximal smak. Chipotlepeppar har en behaglig kryddighet och rökig smak som...

Sötpotatis i kombination med den väldoftande marockanska kryddan ras el hanout blir ett underbart österländskt inspirerat tillbehör. Mosa dem under gräddning för att få en krispig kant. Servera...

Koka små potatisar, mosa dem med skalet och stek tills de är krispiga. Servera med stekt korv, ett stekt ägg och rostade grönsaker för en utsökt och mättande frukost full av...