Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Det här receptet beskriver helt enkelt det bästa sättet att grilla majs så att den blir mjuk, saftig, smakrik och inte torr. Det här är ett grundrecept, och du kan lägga till vilka smaker du vill till majsen...

Medan köttet grillas, lägg ett foliepaket fyllt med broccolini, svarta oliver och rödlök i olivolja på grillen bredvid. På 10 minuter har du ett utsökt, lätt tillbehör...

Fänkål förbises ofta och används som tillbehör till andra grönsaker, men i det här receptet står den i centrum och skapar en enkel men imponerande italiensk sidorätt. Roten...

Perfekt rostad sparris ska vara lätt gyllenbrun och mör, men ändå saftig och ljusgrön. Detta kan uppnås genom att rosta den på hög temperatur. Detta...

Stjärnan i denna klassiska nötstroganoff är en mör ribeye-biff, skivad i tunna strimlor. Den serveras med två typer av svamp – shiitake och champinjoner – som steks till en krispig finish.

Ostdipp med spenat och kronärtskockor är en populär amerikansk festgodis, och detta är den perfekta versionen. Dippen är utsökt, krämig och har en lätt syrlighet från...

För att göra en enkel indisk sidorätt, tillsätt helt enkelt gröna ärtor och indiskt currypulver till stekta potatisar. När allt är genomvärmt, ringla över naturell...

Det här receptet använder traditionell gröna böngryta och tillsätter torkade shiitakesvampar, vilket ger en fylligare, umami-infuserad smak. Blötlägg dem i...

Trots namnet bakas klassisk kalkonfyllning separat från fågeln och serveras som tillbehör. Detta gör fyllningen lättare att tillaga och skapar en större fyllning. Denna traditionella rätt...

En klassisk majsgryta toppas med rikligt med skarp cheddarost och salladslök för perfektion. Alla ingredienser, inklusive konserverad majs och majsmjöl, blandas helt enkelt ihop...

Gör en underbar tillbehörsrätt med pumpa till jul som passar perfekt till både fågel och kött. Ugnsbakade, möra bitar av spaghettisquash toppas helt enkelt med en blandning av hackade pekannötter,...

Tillsätt naturell yoghurt utan smak till potatismos, så blir din sidorätt otroligt mör och krämig. Och en blandning av färska örter – salladslök, persilja och dill – fyller den med...

Extra jungfruolja ger potatismoset en subtil, distinkt, grönsaksliknande smak, perfekt kompletterad av färska örter. Gräslök, persilja och dill är den perfekta kombinationen...

Liva upp smaken av klassisk potatismos med en hel massa färska örter. Salladslök, persilja och dill är den perfekta kombinationen, vilket gör dem till ett perfekt tillbehör till allt kött,...

För ett vackert grönsakstillbehör, skär morötterna i långa strimlor, ungefär lika stora som böngroddar. Låt sjuda i några minuter i en liten mängd kycklingbuljong och tillsätt färska örter...

Getost ger en ännu mer delikat, krämig smak med en antydan till salt till dessa potatismos med salladslök, persilja och dill. Om du föredrar en slätare konsistens, hoppa över potatisen...

Ett enkelt recept på det bästa potatismoset är ett måste. Detta potatismos är perfekt inte bara i smaken utan även i konsistensen. Gjord med massor av smör och vispgrädde...

Lätt kryddiga cubanellepeppar har den perfekta storleken att fylla med ost och linda in i varma majstortillas. Grilla dem i bara några minuter med tomater och lök, och...

Blomkål skärs i fina biffar och blötläggs kort i saltlake innan grillning. Servera grönsaksbiffarna med hemlagad tomat- och fänkålsrelish. Servera på...

Höjdpunkten i denna läckra, vitaminrika sallad är de söta mangobitarna, som sticker ut bland de gröna ingredienserna (gurka, sallad och avokado) inte bara för sin färg utan också för sin underbara tropiska smak.

Sommaren är säsongen för grillade biffar. Även om du inte äter kött, unna dig denna läckra godbit – grilla en blomkålsbiff! Blomkålshuvudet skärs i fina bitar...

Tänk på denna ovanliga användning för gul misopasta: lägg den i en klassisk Caesarsalladsdressing och ersätt den med ansjovis. Smaken blir lika otroligt djup och fyllig.

Det här receptet ger en ny bild av den traditionella salladen: den serveras som en grillad kålklyfta och ringlas över med dressing. Den ser ut som restaurangklass. Och du kommer definitivt...

Toppa den friterade zucchinin med agrodolcesås. Denna sötsura sås görs enkelt med vinäger och socker, medan en touch av vitlök och färska pepparkorn ger en pikant och smakrik smak.

Ge en rejäl potatissallad en mer pikant twist genom att tillsätta gröna bönor. Förutom potatis och gröna bönor innehåller denna sallad även krispiga selleristjälkar och rödlök, allt insvept i en krämig...

Ge kokt majs en livfull smak genom att pensla den med mjukt smör blandat med hackad salladslök, limeskal och salt. Gör det smakrika smöret innan du tillagas...

Den söta smaken av mjuka gröna ärtor kompletteras perfekt av den smakrika vitlöks- och rödpepparoljan. Ringla det över de sauterade ärtorna och strö över färsk basilika. Denna lätta sidorätt är klar! Servera...

Om du letar efter ett utsökt och innovativt sätt att tillaga blomkål, kommer det här alternativet att överraska dig positivt. Blomkål, skuren i buketter, bakas i ugnen och några minuter innan den är klar...

Mosade bakpotatisar är en av internets största trender just nu och överträffar de livfulla Hasselback- och smöriga bakpotatisarna. Receptet är otroligt enkelt, och rätten...

De bästa fyllda paprikorna är inte bara utsökta, utan också mycket enklare att tillaga än det klassiska receptet. Du sparar över en halvtimme om du förkokar paprikorna i...

Denna enkla frittata har den klassiska italienska kombinationen av fläskkorv och paprika. Den är gjord med naturliga, råa korvar som tas ur sina höljen och...

Kycklinglår, gröna bönor och körsbärstomater blandas med en italiensk örtblandning och bakas på en enda bakplåt, sedan blandas de med bitar av italiensk...

Rätter som serveras i individuella förpackningar ser alltid originella och imponerande ut. Gästerna brukar uppskatta detta spännande ögonblick, liksom möjligheten att öppna sin egen förpackning för att inhalera...

Kycklingbröst i en uppfriskande citron- och basilikasås med zucchininudlar är den perfekta lätta middagen. Den är hälsosam, kolhydratfattig, proteinrik och går ganska lätt i ordning...

Istället för traditionell smet toppas denna paj med färdigköpta Tater Tots, vilket förenklar tillagningen och ger en ny och intressant smak. Basen är...

Orzotto är en korsning mellan risotto och italiensk pasta, men mycket enklare att tillaga än traditionell risotto. Ree Drummonds livfulla orzotto är fylld med alla möjliga gröna grönsaker, inklusive...

"När jag tänker på de läckra rätterna från min barndom kommer dessa tomater fyllda med ris direkt upp i tankarna", berättar Giada de Laurentiis. "Det är min mamma Veronicas signaturrätt. Den är full av enkla,...

Om du funderar på att göra en vegetarisk version av kycklingparmesan men funderar på något annat än aubergine, är den här rätten för dig. Blomkålen blir lika krispig, ostig och...

I det här receptet på en klassisk asiatisk rätt ersätter blomkål ris. Men till skillnad från traditionellt stekt ris är det lägre i kolhydrater och högre i hälsosamma fibrer. Den här versionen...

Morötter är rika på betakaroten, vilket är ansvarigt för de gula och röda färgerna hos alla frukter och grönsaker. Våra kroppar omvandlar betakaroten till vitamin A, vilket hjälper till att upprätthålla en frisk hud och syn.

Ljusa regnbågsfärgade morötter i en sötsyrlig vinägrett är ett underbart tillbehör till julkött eller fågel. För bästa smak, låt morötterna marinera i dressingen i minst 2 timmar, och...

En väldoftande, grönsaksrik sås är stjärnan i denna rätt, som är lätt att ta med till jobbet i en behållare. Receptet anger att såsen blandas med kokta nudlar, men den passar också utmärkt till fisk eller...

Gör en snabb pilaff med en oväntad nötig smak från mandlar och kanel för att förstärka morötternas naturliga sötma. Denna pilaff är gjord med basmatiris och färdiglagade...

Till skillnad från den traditionella cheesesteak-smörgåsen, som är fylld med saftiga skivor nötkött och ringlad med en seg ostsås, är den här versionen gjord med svamp, men den är inte mindre saftig och...

Packa din ostiga pasta med hälsosamma fibrer genom att tillsätta skållad broccolini och spenat. Själva såsen är gjord med en blandning av italiensk provolone- och Asiago-ost. Tillsammans ger de...

Blomkålsmacaron och ost är ett utmärkt sätt att lägga till nyttiga grönsaker till en favoriträtt, täckt av en utsökt ostsås. Innan blomkålen tillsätts i såsen hackas den...

Denna mac 'n' cheese är gjord på riktigt krabbkött och är perfekt för speciella tillfällen. Pastan, grönsakerna, krabbbitarna och kryddorna blandas i en tjock, krämig ostsås...

Detta recept på makaroner och ostsås är lika gott som traditionell mac 'n' cheese, men kalorifattigt. Istället för vispgrädde görs såsen med osötad kondenserad mjölk...

När Katie Lee gör mac 'n' cheese gillar hon att experimentera med olika ostar. Hon använder vanligtvis det som blir kvar på ostbrickan. Taleggio är särskilt gott eftersom det är så fylligt och...

De små blomkålsbuketterna är perfekt kamouflerade i denna makaroner och ostgryta, vilket gör rätten saftigare och hälsosammare. Smaken kompromissas inte, eftersom fokus ligger på...