Hem » Världens kök » Sida 183
 

Recept från världens kök


Kategorier: Grill, Kött, Såser, Dippsåser, .
Författare: - kock
Lammkofta på spett med granatäppleglasyr, bengalskryddade potatisar och raitasåsVisningar: 4 048
Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Lammfärs, potatis, schalottenlök, vitlök, gurka, yoghurt, citronsaft, granatäpplemelass, fullkornssenap, spiskummin, fänkålsfrön, senapsfrön, oregano, mynta, persilja, raitasås...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fågel, .
Kyckling marinerad i mörk romVisningar: 7 005

Detaljerat recept med foton.

Kycklingbröst, kycklinglår, apelsinjuice, worcestershiresås, farinsocker, ingefära, vitlök, rom, koriander...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare: - berömd kock
Painkiller mörk rompunchVisningar: 4 113

Detaljerat recept med foton.

Ananasjuice, apelsinjuice, limejuice, kokosmjölk, muskotnöt, kanel, sirap, rom...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 cocktails
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare: - berömd kock
Mojito-cocktailVisningar: 4 938

Detaljerat recept med foton.

limejuice, sodavatten, rom, mynta...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 Mojito
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Karibisk kycklingVisningar: 5 023

Detaljerat recept med foton.

kycklingbröst, farinsocker, ananas...
Tid: 24 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Jerk Pork SandwichVisningar: 8 881

Detaljerat recept med foton.

Fläskkött, torkad skinka, senapspulver, torkad lök, chipotlepeppar, malen cayennepeppar, muskotnöt, kryddpeppar, salt och kryddor, cajunkrydda, gurkmeja, sojasås, farinsocker, ananas, jerkkrydda, barbecuesås...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Bräserade kalkonklubborVisningar: 13 497

Detaljerat recept med foton.

Kalkon, purjolök, vitlök, Guinnessöl, tomatpuré, ingefära, morötter, selleri, kryddpeppar, persilja...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare: - berömd kock
Haitisk dryck "Cremasse"Visningar: 7 556

Cremassé (ibland stavat crumassé) är en traditionell haitisk dryck som avnjuts med familj och vänner, vanligtvis under helgdagar. Den liknar äggtoddy och andra festliga vinterdrycker, men innehåller inte...

Kokosmjölk, kondenserad mjölk, kanel, muskotnöt, vaniljextrakt, rom...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 3,5 msk.
Kategorier: Soppor, Tankning, .
Sancocho med tomatsås och ajiVisningar: 4 872
Receptinnehåll:

Denna flerkomponentssoppa serveras med ris, ajisås och hemlagade flatbröd. Soppan, som består av rotfrukter, minimajskolvar och pumpa, sjuds först med köttet tills det är mört. Och...

Nötkött, kycklinglår, potatis, butternutpumpa, majs, chilipeppar, plommontomater, limejuice, lök, vitlök, avokado, bananer, vetetortillas, timjan, lagerblad, koriander, ris, ajisås, arepas, kokbananer...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Indisk lammkebab i curry med mynta- och nektarinchutney och pitabrödVisningar: 6 456

Detaljerat recept med foton.

Lamm, kokos, nektariner, serranopeppar, rödlök, vitlök, ingefära, vinäger, farinsocker, anchopeppar, senapsfrön, koriander, spiskummin, svartpeppar, gurkmeja, chutneysås, pitabröd, russin, mynta...
Tid: 1 timme och 28 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 573
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Indiska flatbrödVisningar: 7 305

Detaljerat recept med foton.

fullkornsmjöl, osyrad deg, veteplattbröd...
Tid: 1 timme och 4 minuter Komplexitet: lätt
Kategorier: Grill, Kött, .
Tandoori-grillade lammkebabVisningar: 5 521

Detaljerat recept med foton.

Lamm, basmatiris, garam masala, spiskummin, kardemumma, lökpulver, vitlök, paprika, currypulver, havssaltflingor, salladslök, yoghurt, orzo pasta, lime, raitasås...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Varmkorv "à la rose"Visningar: 3 416

Detaljerat recept med foton.

Korv, lök, vitlök, ingefära, morötter, tomater, ketchup, garam masala, gurkmeja, paprika, koriander...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Grönsaker, frukter, .
Författare:
Majs med curryVisningar: 5 903

Ett detaljerat recept på grillade grönsaker med foton...

malen ingefära, paprika, koriander, spiskummin, gurkmeja, yoghurt, majs, koriander...
Tid: 17 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 öron
Författare: - kock
Broccolislaw med raitasåsVisningar: 5 862

Ett recept på kålsallad med lök och en underbar dressing. Den är ett utsökt tillägg till marinader, pastasåser, wokrätter, såser med mera. Dressingen kan också...

Broccoli, kål, morötter, lök, vitlök, ingefära, schalottenlök, yoghurt, majonnäs, citronsaft, koriander, dill, tranbär, granatäpple, mandlar, raitasås...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Såser, Kryddor, .
Författare: - berömd kock
Recept på gult currypulverVisningar: 20 391

Detaljerat recept med foton.

Curry, koriander, spiskummin, gurkmeja, fänkålsfrön, senapsfrön, vita pepparkorn, chilipeppar, kryddnejlika, bockhornsklöver...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1/2 kopp
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare: - berömd kock
Karibisk cocktail med hibiskusVisningar: 15 060

Tropiska karibiska cocktails erbjuder mer än bara aromer av kokos, ananas och lime. En av de mest populära juldrinkarna på Jamaica, syra, görs med iste av hibiskus.

Hibiskus tedryck, ingefära, sirap, limejuice, rom...
Tid: 10 minuter. plus bryggtid Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 msk.
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Jamaicansk morotsjuiceVisningar: 5 395

Detaljerat recept med foton.

morötter, kondenserad mjölk, vaniljextrakt, muskotnöt, rom...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Skaldjur Paella "Paella Cubana"Visningar: 5 898

Detaljerat recept med foton.

Kyckling, ris, skinka, chorizokorv, pepperonikorv, lök, vitlök, paprika, rödvin, melass, ärtor, räkor, pilgrimsmusslor, hummer, musslor, persilja, spiskummin, muskotblomma...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Vegetarisk relish "Pikalili"Visningar: 7 925

Detaljerat recept med foton.

Grönsaksrelish, paprika, zucchini, lök, jalapeñopeppar, äppelcidervinäger, farinsocker, sellerifrön, senapsfrön, malen ingefära, gurkmeja, lagerblad, kryddnejlika, svartpeppar, kanel, gröna tomater...
Tid: 35 minuter. plus 12 timmars marinering Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Kikärter med morotssallad på flatbrödVisningar: 3 759

Detaljerat recept med foton.

Kikärter, jästdeg, premiummjöl, lök, vitlök, chilipeppar, morötter, mango, gurkor, chutneysås, limejuice, curry, spiskummin, gurkmeja, kryddpeppar, lagerblad, koriander, honung...
Tid: 2 timmar och 55 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Författare: - TV-presentatör
Bahamas ris och bönorVisningar: 6 904

Detaljerat recept med foton.

Bacon, lök, paprika, selleri, vitlök, plommontomater, tomatsås, worcestershiresås, chilipeppar, timjan, svartögda bönor, ris...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt