Ingefära-mango lassi

Röster: 2

Tid: 5 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Ingefära-mango lassi - detaljerat recept.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 mango
En 2,5 cm lång bit ingefära.
2 paket (225 g styck) vaniljyoghurt
1 näve isbitar
2 matskedar honung

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: mango, ingefärarot, yoghurt, honung

Att laga maträtten enligt receptet:

För att ta ut mangofruktköttet, skär frukten på längden längs med kärnan och dela den sedan i två stora bitar genom att ta bort kärnan. Använd en skalningskniv och skär fruktköttet (utan att skära igenom skalet) i ett korsmönster. Tryck ner skalet med tummen och böj det uppåt i tärningar. Skär tärningarna från botten, längs skalet, och lägg dem i en mixer.
Skala ingefäran. Riv den fint i en skål. Använd fingrarna för att pressa ur saften ur den rivna fruktköttet. Kassera fruktköttet.

Lägg ingefäran och resterande ingredienser i en mixer och mixa tills det är tjockt och slätt.

Om du inte har en mixer kan du fortfarande göra den här drinken. Vispa bara alla ingredienser utom isen i en skål. Fyll glasen med is och häll lassin över dem.

Kategorier:

recept / Läsk / Milkshakes, glassdrycker / Indisk mat / Dave Lieberman

Liknande recept