Tex-Mex-recept

Innan grillning marineras kalkonen i saltlake och över natten i en livfull mexikansk kryddblandning av citrus, annattopasta, oregano, koriander och andra aromatiska örter. Pastan...

Dessa rökiga kålbiffar är perfekta som grönsakstillbehör, men de är också rejäla nog att servera som en vegetarisk huvudrätt tillsammans med spannmål eller...

Gör italiensk kycklingparmesan med en Tex-Mex-twist. Det här receptet använder tunna kycklingbröstkotletter, men istället för italiensk marinarasås, använd mexikansk...

Dessa små tacos är den perfekta förrätten till jul. De är mättande nog för att stilla din hunger medan huvudrätten tillagas, men ändå tillräckligt lätta för att hålla dig mätt.

Till den här rätten behöver du inte röka sötpotatisen! Din hemliga ingrediens är rökt chipotlepeppar i adobosås. Kombinera den med kokt sötpotatis i en majonnäsdressing, så får rätten en behaglig smak...

Alla älskar en utsökt, mättande quesadilla med en seg, ostliknande fyllning och krispig tortilla, men att tillaga flera portioner för en stor folksamling tar lång tid. Ree Drummond vet hur man snabbar upp processen och...

Denna rejäla rätt kombinerar alla populära smaker från Tex-Mex-köket: saftigt fläskkött, luftigt sött majsbröd och pikant jalapeño-poppers med ost i ett krispigt brödsmultäcke. Allt...

Citrusmarinerad fisk sjuds i en tomatbuljong med möra potatisbitar och majs, medan mexikansk torkad ancho chili ger rökighet och färg till denna rejäla gryta. Till...

I denna krämiga soppa balanseras butternutpumpans naturliga sötma av chipotlepepparns rökiga, kryddiga smak, tillsammans med en touch av rökt paprika. Se till att mixa den varma soppan...

En av de viktigaste kryddorna i det mexikanska köket är anchopeppar. Denna torkade, mogna poblanopeppar, mald till ett pulver, har en rökig smak och används för att tillaga rika...

Pot pie, eller kyckling i en panerad gryta, är en populär husmanskost som uppskattas av både vuxna och barn. Sunny Andersons recept ger en Tex-Mex-twist på den klassiska...

Potatischips blandas med jordnötter, mandlar, pekannötter och cashewnötter i detta chipotle-lime-smaksatta mellanmål. Servera som förrätt till drinkar på en hemmafest eller som...

En mugg varm choklad blir ännu varmare om du fyller den med en mexikansk kryddblandning av kanel, kardemumma, chilipeppar och muskotnöt. Tillsätt en nypa hemlagad vanilj...

Karamelltonerna av mörk rom och ananasens sötma gör denna salsa verkligt unik. Kombinera den med vilket kött som helst, särskilt stekt fläsk, och du är garanterad en tropisk njutning. I...

För att ge sina hamburgare en kryddigare Tex-Mex-twist blandade Ree Drummond nötfärs med rå chorizo ​​och konserverade gröna chilipeppar. Sedan...

Denna läckra vegetariska rätt med mexikanskinspiration är en familjefavorit. Tortillarör fyllda med sötpotatis och svarta bönor läggs i lager, toppade med en kryddig tomatsås,...

Tunna sötpotatisskivor bakas i ugnen tills de är krispiga, som nachochips. Toppa varje skiva med lite stekt chorizo ​​och strö över riven ost för en läcker...

Dessa mini-tostadas är gjorda med stora majschips istället för krispiga tortillas. De är också ett bra sätt att använda överbliven kyckling från gårdagens middag (grillad kyckling fungerar också bra).

Den rika och komplexa smaken hos dessa vegetariska tacos kommer från en kombination av flera typer av vilda svampar och svartrostade poblano-paprikor. Rosta dem direkt över en gasbrännare...

Sopapillas, fluffiga mexikanska munkar täckta med kanelsocker och ringlade med honung, inspirerade denna dessert. En delikat färskostfyllning bakas mellan två lager...

Hur kan man ge hela familjen en utsökt och mättande måltid när man bara har två små kalkonkorvar till hands? Gör tacos! Varma majstortillas är fyllda med köttfyllning, färska grönsaker och...

Servera ett pocherat ägg i mexikansk stil: på en bädd av kryddig, syrlig sås med krispiga tortillaskivor och smulad färskost. Såsen är gjord med rostade tomatillos (en grönsaksrätt...

Det här receptet är inspirerat av mexikanska smörgåsar som kallas tortas. Mellan två halvor av vitt bröd väntar lager av smaker och texturer. Mexikansk chorizokorv, potatis, bönor,...

Kryddiga chorizokorvar ger en latinamerikansk twist till denna klassiska förrätt. Den är gjord med mexikansk chorizo ​​(inte att förväxla med den torrtorkade spanska korven!),...

Denna burrito är fylld med alla populära frukostingredienser: äggröra, hash browns, korv och ost. Den är gjord på rå mexikansk chorizokorv. Förväxla den inte med...

Sparsamma Ree Drummond gjorde den här soppan med bara det hon hade i sitt skafferi, och tillsatte gnocchi från frysen. Så det här receptet är perfekt om du till exempel känner dig överväldigad av vädret...

Denna rejäla mexikanska gryta är den perfekta värmande godbiten på en kylig dag med sin rika smak och varma arom. Fläskkött tillagas långsamt med potatis, gröna poblano-chilier och...

Denna färgglada sallad med två sorters bönor, majs, stark och söt paprika i en syrlig dressing är perfekt för en picknick. Du kan också servera den som en dipp med majschips för en...

Naturliga lammbullar med ben gnids in med chipotlepepparpasta, friteras tills de är gyllenbruna, bevarar den läckra saften och sjuds sedan tills de är klara i...

Denna marinad av chipotlepeppar i adobosås, limejuice, honung och kryddor är utmärkt inte bara för kyckling utan även för räkor. Så använd det du har till hands. Marinera...

Rostad butternutpumpa har en underbar söt smak som du kan experimentera med genom att tillsätta olika kryddor och örter. Baka pumpaskivor i apelsinjuice med mexikansk chilipeppar...

Du kan experimentera oändligt med pestovariationer, så länge du håller dig till den klassiska formeln: örter + nötter (frön) + vegetabilisk olja + ost. Denna mexikanska peston är gjord på...

När du vill laga autentisk mexikansk al pastor på spett, men med minimal ansträngning, är en pelletsgrill din vän. Att laga den här rätten är en fröjd, och den blir precis lika...

Denna makaroni och ost kan tillagas i förväg och grillas eller rökas medan du tillagas färdigt med andra rätter, vilket gör den till det perfekta tillbehöret till grillfesten. Bara en sked sås...

Denna sallad är gjord med de grundläggande ingredienserna i mexikanska fajitas: lök, paprika, färsk koriander och aromatisk krydda. Istället för nötkött tillsätts stekta räkor. De tillagas mycket snabbare...

Stjärnan i denna grönsaksrätt är arbol-chili, eller "fågelnäbb". Den har en måttligt kryddig, rik smak och en stark arom. De små baljorna kan tillagas hela, sedan kan din rätt...

Den uppfriskande Margarita-cocktailen blir ännu mer uppfriskande med tillsats av gurkpuré och hemlagad kryddig jalapeñosirap. Ordna en mexikansk fest och njut...

Detta söta och kryddiga mellanmål med en rökig antydan från chipotlepeppar kommer att tilltala alla som vill ta ett steg utanför ramarna för traditionella saltade jordnötter och utforska en ny smakkombination. Utmärkt...

Denna kryddiga Tex-Mex-rätt är ett unikt sätt att använda färdigköpta panerade kycklingnuggets (eller fingrar). Genom att köra dem i en matberedare och tillsätta lite majsstärkelse,...

Snapper fylld med citroner och färsk basilika bakas hel i ugnen, vilket resulterar i en fantastiskt saftig och mör eftersmak. Serveras med poblano chilipeppar fyllda med smörstekt...

Förvandla smaken på klassisk potatismos genom att tillsätta broccoli och rökt chipotlepaprika. För fluffigare och lenare potatismos, pressa det genom en potatisstöt eller...

Fyll bakade sötpotatishalvor med en lättlagad chili con carne på nötkött, ringlad med gräddfil och toppad med riven cheddarost. Detta recept innehåller en köttbaserad huvudrätt...

En chili dog är en varmkorv täckt med en tjock, köttig chili con carne-sås. Det är en perfekt godbit för hemmafester. Du kan göra köttfärssåsen i en slow cooker och hålla den där minst...

Dessa hamburgare inspirerades av ett recept på chili rellenos, mexikanska fyllda paprikor. Resultatet är en chili relleno på ett bröd: en tjock nötfärsbiff täckt med en kryddig mexikansk...

Shepherd's pie är, trots namnet, en komplett huvudrätt: en köttfyllning och en sidorätt av potatismos, allt i en och samma form. Till det här receptet behöver du en form som är lämplig för...

Det här receptet är perfekt för en utsökt och hälsosam frukost, rik på protein och fibrer, som kommer att hålla dig igång länge. Äggröra görs med chorizo, grönsaker, bönor, ost...

Lägg saftiga bitar av grillad jerkfläsk på tortillachips, toppa med ananas och riven ost. Grädda nachosen för att smälta osten och njut av denna klassiker...

Även stora fans av fyllda paprikor medger att denna läckra rätt ofta har ett tjockt skal. I det här receptet rostas paprikorna i ugnen innan de fylls, vilket gör dem enkla...

Krydda potatismos med chipotlepeppar i adobosås och toppa med krispiga baconbitar för maximal smak. Chipotlepeppar har en behaglig kryddighet och rökig smak som...