Rostade bröd

• Fransk toast
• Kokos-mandeltopping

Den krispiga kokos- och mandeltoppingen gör denna franska toastgryta verkligen speciell och kompletterar perfekt den krämiga konsistensen på brödet, indränkt i söt vaniljsås. Det rekommenderas att montera grytan kvällen innan så... läs mer

Den klassiska BLT-smörgåsen (bacon, sallad, tomat) förvandlas till en lyxig smörgås med krämig avokadopuré och ett stekt ägg på en krispig brödskiva. Dessa enkla rostade brödskivor är snabba att göra men otroligt läckra. Rosta först... läs mer

• Bakad blomkål
• Rostade bröd
• Avokado
• Labne

Krispigt rostat bröd med en krämig avokadosås är ett hälsosamt mellanmål och en utmärkt aptitretare till högtider och fester, särskilt garnerad. Förutom avokadosåsen med chilipeppar, vitlök och limejuice kan rostade skivor franskt bröd (eller - läs mer

Caprese, en italiensk förrätt, är en utsökt kombination av tomat, mozzarella och färsk basilika, allt serverat med extra jungfruolja. Bakad intensifieras och sötas tomatsmaken, medan den smältande mozzarellan inte lämnar någon oberörd. läs mer

Krispigt rostat bröd med mjuk avokado är inte bara väldigt hälsosamt och gott, utan ser också imponerande ut när det serveras. Dess neutrala smak och behagliga gröna färg passar perfekt med de andra ingredienserna i smörgåsen. Ett av de enklaste alternativen är att bre det på rostat bröd. läs mer

En lätt och delikat ricotta i medelhavsstil med olivolja, honung och timjan är ett perfekt tillbehör till vitt vin. Värm honungen och smaksätt med färska timjanblad innan du tillsätter den. För lite extra pikantitet, läs mer

Smörgåsar är det enklaste barn kan göra själva. Lär dem hur man gör dessa eleganta, festliga rostade bröd i italiensk stil som de enkelt kan montera. Rostade baguetteskivor breds med ricotta och toppas med läs mer

Namnet "pan perdu" översätts från franskan till "glömt bröd", vilket betyder att det är gjort av glömt, gammalt bröd eller bullar. Brioche eller challah skärs i skivor av samma tjocklek, som sedan får vila i några minuter. läs mer

Detta lättlagade vitlöksbröd är det perfekta komplementet till din lunch eller middag, perfekt med soppor, rätter med såser eller som en fristående aptitretare. Den långa baguetten skärs på längden, öppnas och breds med en blandning av vitlök, persilja och... läs mer

Confiterade tomater är ett mångsidigt tillskott som kan användas i många rätter och aptitretare för att ge en livfull smak. Plommontomater bakas i ugnen vid låg temperatur i olivolja med timjan, vitlök och röda chiliflingor. läs mer

Krispigt rostat bröd med ricotta och choklad är en utmärkt snabb dessert att unna dig själv och dina nära och kära efter lunch eller till frukost. Ricotta blandas med socker, kanel och vanilj för att skapa en lätt och krämig kräm som... läs mer

Krispigt rostade baguetteskivor toppas med krämig burrataost och serveras med körsbärstomater blandade med skivade färska jordgubbar i en dressing av honung, olivolja och balsamvinäger. Smakkombinationen är... läs mer

Denna tjocka och rejäla krämiga soppa med mogna tomater och vita bönor är fylld med smaker och aromer från det toskanska köket, presenterad av söta tomater, vitlök sauterad i olivolja och färsk rosmarin. Alla ingredienser i soppan sjuder i grönsaks- (eller -) läs mer

• Förrätter
• Sås

Antipasto alla Calabrese är en italiensk förrätt som traditionellt serveras med en skiva bröd före huvudrätten. Den består av en blandning av färska och marinerade grönsaker, blandade i en kryddig tomatsås med tonfisk. På grund av sin storlek, läs mer

Krispigt bacon och söta druvtomater ger denna saftiga, vitaminrika sallad en hel bukett av smaker. För att mjuka upp färsk grönkål hackas den, mosas med vinäger i en skål och blandas sedan med den varma blandningen. läs mer

Italiensk bruschetta är den perfekta godbiten för alla tillfällen, oavsett om det är en trevlig sammankomst eller ett mer formellt evenemang. Denna lätta aptitretare, en krispig skiva bröd toppad med en saftig sallad, blandar de livfulla smakerna från Medelhavet - läs mer

Även enkelt bröd och tomater kan enkelt förvandlas till en elegant medelhavsinspirerad aptitretare som är värd att servera. Tomater skivas och ringlas över en blandning av tomatjuice, olivolja och... läs mer

• Crostini
• Pesto

Dessa livfulla och läckra italienska crostini-smörgåsar blir det perfekta tillskottet till alla hemmafester eller julbord. Krispiga baguette- eller ciabatta-skivor toppas med ärtpesto och garneras med halvor av körsbärstomater. Smaken på denna sås är mycket mer subtil. läs mer

En stor skiva brieost blir en otroligt enkel men elegant aptitretare. Det yttre skalet skärs bort från skivan och osten mikrovågsugnas tills den smält och är seg inuti. läs mer

Dessa läckra smörgåsar i italiensk stil kommer att ge en charmig touch till vilken fest som helst och fylla den med en somrig atmosfär. Krispiga rostade ciabattaskivor är smorda med en krämig fyllning av ricotta, gröna ärtor och parmesanost, och... läs mer

• Fransk toast
• Inlagda bär

Fransk toast fördes till Amerika från Kanada av franska kolonister. Det är en efterrätt som består av friterade krutonger indränkta i ägg, vilka kan serveras som ett delikat bakverk. För att göra äggdränkningen riktigt god, tillsätt... läs mer

En utsökt och mättande smörgås fylld med en mängd olika perfekt balanserade ingredienser. Rökt tofu tillför protein och utsökt smak och ersätter kött eller bacon. Bred brödskivorna med ett näringsrikt avokadopålägg och... läs mer

Saftig och krispig broccoli är en utmärkt ingrediens för en hälsosam varm smörgås. Både buketter och köttiga stjälkar används. Först ångkokas broccolin lätt och steks sedan i några minuter. läs mer

Dessa panerade mozzarellapinnar är lika goda som de som serveras på barer och snabbmatsrestauranger, men de är mycket hälsosammare eftersom de bakas i ugnen istället för friterade. För att panera ostpinnarna, blanda: läs mer

• Turkiet
• Sås
• Fransk toast
• Montering

Denna varma smörgås har blivit en signaturrätt i Louisville, Kentucky, där den först skapades på 1920-talet på The Brown Hotel. Dess ursprungliga ingredienser inkluderar kalkon, stekt bacon, Mornay-ostsås och tomater. läs mer

Den fantastiska smaken i denna populära franska soppa kommer främst inte från buljongen eller kryddorna, utan från löken, som sauteras i nästan en timme, vilket frigör socker och karamelliserar. Det är därför det är bäst att använda söt lök till detta recept. läs mer

Crostini är en italiensk förrätt gjord med skivor knaprigt bröd och en mängd olika smakkoordinerade pålägg. Prova crostini med ricotta och bakade brysselkål i tranbärssirap. Rosta baguetteskivorna i ugnen och pensla dem med blandningen. läs mer

Dessa crostini är inlindade i bacon för mer än bara estetikens skull. När de gräddas droppar baconet direkt ner på brödskivorna, vilket gör dem gyllenbruna, krispiga och läckra. De passar utmärkt med en delikat topping av - läs mer

Detta nötiga mellanmål, rikt på järn och fibrer, kommer att bli en succé hos hela familjen på er hemmafest. De är näringsrika, mättande och ett utmärkt sätt att införliva mer grönt i menyn, vilket gör dem till något som alla kommer att njuta av, eftersom ingen någonsin blir galen i ett krispigt mellanmål. läs mer

Till skillnad från en vanlig sås, som tillsätts i en rätt, är en dipp avsedd att doppas i maten. Detta är ett utmärkt sätt att servera förrätter, snacks, grönsaker och andra plockmaträtter. Denna majsdipp serveras kall med - läs mer

I Mexiko serveras ofta molletes – öppna, varma smörgåsar som är utsökta och mättande – till frukost. Skivat mollete-bröd, som gett smörgåsen dess namn, läggs på en bakplåt och breds generöst med mosade refried beans. läs mer

• Fransk toast Churros
• Orange glasyr

Spanska churros är långa, friterade munkar gjorda av chouxdeg, ofta rullade i kanelsocker och ätna doppade i chokladsås. De smakar helt enkelt fantastiskt. Men om du inte har tid eller kunskaper att göra chouxdeg... läs mer

För att lyfta ditt och din familjs humör på morgonen, förbered en frukost i solsken. Detta glada stekta äggrecept kräver inga ytterligare ingredienser förutom själva äggen. Bara 20 minuter av din tid och du har... läs mer

• Rostade bröd
• Garnering

Dessa italienska räkbruschettor med fyllig smak och färsk dragon är perfekta som förrätt. Toppingen kan också serveras ensam över pasta eller potatismos, och krispigt rostat bröd hjälper till att suga upp varenda droppe av den otroliga såsen. För - läs mer

Fransk toast är inget annat än rostat vitt bröd indränkt i en söt äggblandning. Det är perfekt till en utsökt frukost eller dessert. När du gör fransk toast är det bäst att använda dagsgamla eller - läs mer

I matlagning stöter vi ofta på rätter som idag har en touch av sofistikering, men som ursprungligen uppfanns av ekonomiska skäl. Fransk toast, i huvudsak söta krutonger, uppfanns enligt en teori för... läs mer

Crostini är ett mycket populärt italienskt rostat bröd. De är i huvudsak rostade krutonger, ibland kryddade och toppade med olika pålägg, som måste förbli krispiga för att förhindra att smörgåsen blir seg. Det viktigaste kriteriet är deras storlek; de kan vara... läs mer

• Smörgåsar
• Jordgubbshabanero chutney
• Förbindelse

Följ det här receptet för ett utsökt och unikt mellanmål: Monte Cristo-smörgåsar med Gruyèreost och glaserad skinka. Smörgåsarna doppas i ägg innan de grillas och serveras med smakrik jordgubbssylt. läs mer

Curryolja ger en smakrik bas för denna mosade ärtsås. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Det här receptet är en snabb version av en underbar soppa jag gjorde i en portugisisk bosättning i New England (Mystic, Connecticut) nära havet. Den här soppan är perfekt för en vinterkväll. Om du är i Mystic och vill köpa lite - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Rostade bröd:
• Vispad grädde med färskost:
• Lönnsirap med guava:

Detaljerat recept med foton.

• Fransk toast (krutonger):
• Plommon:

Detta är ett dubbelt användbart recept för den sparsamma: French toast (lite tjockare än den sorten vi åt till frukost som barn) görs på överblivet bröd som är för gammalt för att ätas, och för tranbärs- och kanelsylt - läs mer

Jag har en svaghet, främst, för salta maträtter, som sursalta potatisar, potatischips eller ost och kex. Men det finns tillfällen då allt jag vill ha är munkar. Det är särskilt hemskt när det är sent på kvällen— läs mer

Denna lätta vegetariska rätt för en avslappnad middag är otroligt proteinrik tack vare bönor, ägg, grönkål, ost och fullkornsbröd. Den är också rik på C-vitamin, kalcium och järn. läs mer

• Kycklingfingrar
• Röd paprika- och basilika-dipp

Ibland måste man offra hälsosamma matprinciper för enkelhet. Men inte när man lagar barnens favoritkycklingrätt. Dessa enkla och hälsosamma frysta kycklingfingrar kan tillagas i vilken... läs mer

• För karamelliserad bacon:
• För baconsåsen:
• För smörgåsar:

Ett smörgåsrecept gjord på rostat bröd med en nötköttsbiff, cheddarost, en tomatskiva och bakat glaserat bacon. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Ägg
• Sås

Detaljerat recept med foton.

• För fransk toast:
• För sirapen:

Detaljerat recept med foton.