Vinstenskräm
En saftig sockerkaka med en distinkt chokladsmak, toppad med en krämig glasyr, är en dessert du vill göra om och om igen. Den rektangulära kolakakan är lätt att skära i individuella rutor. Servera med te, kaffe eller... läs mer
Under medeltiden var socker en sällsynt vara och endast tillgänglig för de rikaste, men mindre välbärgade människor hade tillgång till morötter, som är rika på naturligt socker. Morotskakor var ganska söta även utan... läs mer
Som namnet antyder behöver du tre typer av mejeriprodukter för att göra Tremjölkskakan, eller Tres Leches på spanska: kondenserad mjölk, kondenserad mjölk och vanlig mjölk (ersatt med grädde i den här versionen). Denna kaka är läs mer
Denna ljusa och luftiga marängfågelbodessert, fylld med vispad grädde och färska bär, är perfekt för kvinnodagen den 8 mars. Först gräddar du bon med hårt vispade äggvitor och socker. Ju varmare de är, desto mer läs mer
Även om maränger bara görs med två huvudingredienser – äggvitor och socker – är de en ganska delikat dessert, vilket är anledningen till att de uppskattas som en gourmetgodis. När du vispar vitorna behöver du en helt ren skål och visp. läs mer
Marängpinnar blir alltmer en stapelvara på barnkalas, godisbarer och som mittpunkt på festliga bord. Även en enkel vit maräng bakad i form av en ros blir en sann skönhet om den dekoreras med... läs mer
Denna festliga sufflé har bokstavligen en skimrande gyllenbrun skorpa som avslöjar en molnliknande dessert med en söt ingefärssmak. Blanda tre typer av ingefära i sufflésmeten: malen ingefära, nyriven ingefära och... läs mer
Förbered en festlig dessert i form av en adventskrans som omedelbart kommer att dra till sig uppmärksamhet med sitt ljusa utseende och bli ihågkommen för sin fantastiska smak. Krispig maräng, toppad med mjuk vispad grädde och en utsökt sås gjord på en trio av bär: tranbär, färska - läs mer
Denna unika tårta, med lager av sockerkaka och maräng, täckt med en silkeslen frosting av färskost och vit choklad, och bestrött med flagad mandel, är för god för att missa den kommande vinterhelgen. Den varma doften av kryddor och ljusa - läs mer
Rosengeranium, eller pelargonium, är inte bara en fröjd för ögat som krukväxt, utan har också länge använts i matlagning. Märkligt nog är det inte blommorna, utan bladen, som har en distinkt arom. Brittiska konditorer började använda dem i stor utsträckning redan förr i... läs mer
Magiska pajer kallas ibland smarta pajer eftersom den blandade pajdegen separeras i flera distinkta lager med olika texturer under gräddningen, vilket resulterar i en paj som liknar ett intressant bakverk. Till exempel, denna paj med - läs mer
Magin med detta bakverk är att du blandar en deg, häller den i en form, och efter gräddningen får du en magnifik paj med tre distinkta lager: sockerkaka, bärpaj och gräddpaj. Denna lagerföring av degen under gräddningen uppnås tack vare läs mer
Prova maränger med en mintsmak som är ovanlig för denna dessert. Tillsätt pepparmyntsextrakt när du vispar äggvitorna med socker. Glöm inte att tillsätta vinsyra. Det stabiliserar äggvitorna och dina maränger kommer att behålla sin vackra form. A - läs mer
Kanelsocker är huvudingrediensen i Snickerdoodle-kakor, en populär amerikansk sockerkaka gjord på smör, socker, mjöl och äggvitor. Till skillnad från vanliga sockerkakor kan de dock se ut som spruckna kakor. Knåda - läs mer
Den här pajen är så lyxig och god att den lätt skulle kunna bakas istället för en födelsedagstårta. Traditionell citronmarängpaj består av tre lager. Det första lagret är en smulig pajbotten av smördeg, som bakas separat som bas för - läs mer
Lätta och luftiga savoiardikex kan användas inte bara som ingrediens i den populära tiramisu-efterrätten, utan också som en fantastisk dekoration för andra kakor. Till exempel för denna kaka med citronmoussefyllning, inramad med savoiardistänger och - läs mer
Det här receptet ger 48 miniatyrmuffins – tillräckligt för att bjuda en stor grupp på en läcker citronchiffongtårta. Chiffongkaksmeten blandas med vegetabilisk olja, vilket gör den... läs mer
Dekorera ditt julbord med en påskkaka och ge den ett traditionellt utseende. Du kan dela upp kakförberedelsen på två dagar. Grädda kakor i förväg för att dekorera dem med kaniner, ägg eller andra önskade former. Du kan låta det vara som det är. läs mer
Denna lätta och vackra snövita kaka med en ljus men enkel hallondekoration består av citronlager varvade med hallonpuré och täckta med en luftig marängglasyr. Denna dessert, med sitt delikata men festliga utseende, läs mer
Luftig och lätt, Angel Food sockerkaka kommer i form av individuella cupcakes toppade med läcker glasyr och citronkonfit. Denna sockerkaka är älskad världen över för sin delikata konsistens, uppnådd genom avsaknaden av fett och det höga innehållet av... läs mer
Basen till dessa cupcakes är en lätt och fluffig sockerkaka från Angel Food, bakad utan tillsatt fett med hårt vispade äggvitor, socker och mjöl. Kakans fantastiska konsistens och balanserade sötma med en antydan av citrus kommer att lyfta ditt humör. läs mer
Maräng är en fransk dessert gjord på äggvitor vispade med socker och bakade. Den är en favorit bland många och kan avnjutas som den är eller användas som ingrediens i en mängd olika andra desserter. Det här receptet innehåller: läs mer
Pavlovakakan är lika lätt och luftig som ballerinan Anna Pavlova, efter vilken den fick sitt namn efter sin resa till Australien och Nya Zeeland. För övrigt gör dessa två länder anspråk på kakans ursprung, vilket är omdebatterat. läs mer
Marängsvampar blir väldigt realistiska och ser ut som riktiga champinjoner. Vispa äggvitorna med socker och vinsyra, vilket hjälper marängerna att hålla formen och uppnå önskad konsistens. Tryck ut locken på en bakplåt och... läs mer
Denna lätta och läckra marängkaka är formad som den snöklädda toppen av Alpernas högsta punkt, Mont Blanc (franska för "vitt berg"), som ligger på gränsen mellan Frankrike och Italien. För kakfyllningen, förbered en kastanjekräm, en populär frukt - läs mer
Unna dig en klassisk fransk marängtårta, Dacquoise, som betyder "från Dacha" eftersom den härstammar från den franska staden Dax. Den klassiska Dacquoise är en luftig, nötig maräng gjord på vispade äggvitor med malda hasselnötter. Till... läs mer
Snickerdoodle-kakan är uppkallad efter kakan med samma namn, som är otroligt populär i Amerika men praktiskt taget okänd i vårt land. Själva kakan är otroligt enkel, och dess höjdpunkt är kanelsockertoppingen, vilket ger den den där fantastiska, älskade smaken. läs mer
Den amerikanska bakade Alaska-kakan är ett utmärkt sätt att överraska dina gäster på en sommarfest, eftersom de hittar kall glass som väntar inuti den varma bakade kakan! Denna fantastiska glasstårta är inte så svår att göra. Välj en rundad form - läs mer
En klassisk, delikat kombination av luftig vaniljkaka och doftande lemon curd, toppad med en trögflytande och krispig maräng. Att göra denna kaka kräver lite tålamod och skicklighet med en köksbrännare. Efterrätt - läs mer
Att göra dessa citronkakor kräver ingen tidskrävande eller omständlig degkavling. Tryck bara ut botten i en form och grädda. Låt desserten svalna helt innan du skär i rutor. Det rekommenderas också att kyla... läs mer
En oanständigt lyxig cheesecake med smaken av en Snickers-kaka. En delikat ostmassafyllning med Snickers-bitar varvas på ett skal av Oreo-kakbröd och smör, gräddas och toppas med ett tjockt lager maräng. Och ovanpå också... läs mer
När du väl har provat denna världsberömda amerikanska sockerkaka med äggvitor kommer du att inse hur sant namnet verkligen är. Dess lätta, fluffiga konsistens och snövita färg uppnås genom att blanda degen och grädda den— läs mer
Denna stora äggvitekaka från Melissa De Arabian är delikat och luftig och passar bäst i garnering med rostade kokosflingor och ljusa apelsinskivor. läs mer
Det är omöjligt att säga exakt när och var kakan först uppfanns. Enligt en teori dök kakan först upp i Italien; enligt en annan i öst. Det är dock känt att den i början mer liknade ett bröd, och dekorationer dök upp först mycket senare. läs mer
En fantastisk dessert som är utsökt både varm och kall. Serveras i en genomskinlig skål ser puddingen också vacker ut. Du kan köpa vaniljkakor eller göra dina egna, men oavsett vilket är desserten... läs mer
Den legendariska amerikanska Twinkie, populär i många länder, kan nu tillagas hemma. Denna dessert har fängslat världen med sin delikata smak och konsistens av en fast, gyllene sockerkaka med krämig fyllning. Det är därför... läs mer
Traditionell amerikansk bananpudding, även om den är populär över hela landet, anses vara en sydstatsdessert. Delikat vaniljsås, bananer och kakor varvas i en form, toppas med maräng och gräddas i ugnen. Puddingens konsistens varierar beroende på... läs mer
En cupcake, en liten kaka, kan översättas från engelska till "tårta i en kopp". Cupcakes har nyligen blivit mycket populära. De kan avnjutas som en vardagsdessert eller som ett underbart tillägg till en tårta vid en fest. Mer - läs mer
Dessa höga japanska pannkakor har en delikat konsistens på insidan och en gyllene, krispig yta. Konsistensen påminner om japanska kakor, som kännetecknas av sin lätthet och luftighet. Varma och läckra, dessa fluffiga pannkakor är en utmärkt... läs mer
Denna luftiga japanska cheesecake kallas även "bomullscheesecake". Denna svampiga kaka skiljer sig från vanlig cheesecake genom att den innehåller mindre färskost och socker. Detta resulterar i en mindre söt smak och lägre kaloriinnehåll. Tack vare tekniken - läs mer
Den här handledningen visar dig ett enkelt sätt att göra macaronsandwichkakor med steg-för-steg-bilder. läs mer
Ett steg-för-steg fotorecept på en läcker, lätt och luftig rullad fylld med tranbärsgelé, kryddor och valnötter. Den kan göras i förväg och förvaras i kylskåp. En vispgrädde kompletterar utseendet perfekt. läs mer
För er som inte tar andras känslor på allvar och inte gillar Alla hjärtans dag, ge dem en läcker tårta med brustet hjärta som visar djupet av deras känslor på ett mer medkännande sätt. Även om den här... läs mer
Detaljerat recept med foton.
Med en superladdad kombination av matfett och smör är Ree Drummonds kakor krispiga och fylliga med den krämiga smaken vi älskar med shortbread. läs mer
Med två typer av smält choklad får denna läckra äggvitekräm sin silkeslena konsistens från smör, medan en skvätt snabb espresso förstärker chokladsmaken utan att tillföra någon kaffesmak. läs mer
Bara fyra grundläggande ingredienser – och du får otroligt enkla och otroligt läckra luftiga maränger. läs mer
Efter en riklig festmåltid kommer gästerna att bli förtjusta i att njuta av en sval bit av Alton Browns läckra citronmarängpaj, smaksatt med färsk citrusjuice och toppad med ett lager av lätt, luftig maräng. läs mer
Äppelcider (renpressad äppeljuice) är en säsongsprodukt, så fira dess ankomst med dessa tunna och smuliga traditionella kakor. Malen kanel och farinsocker ger dem en klassisk värme. läs mer
Den franska julkakan har åtnjutit en välförtjänt popularitet sedan början av 1800-talet. Det berömda parisiska konditoriet Laduree skapade detta recept. Det finns förmodligen en miljon varianter av den i Frankrike. läs mer
Den delikata, sammetslena konsistensen hos japansk cheesecake uppnås genom att inkludera proteinfattigt mjöl i receptet. Ytan på japansk cheesecake tenderar att höja sig så mycket att den förstör dess form. För att förhindra detta... läs mer
Ett steg-för-steg fotorecept på en s'mores-tårta. Den här tårtan består av två jättekakor som är inklämda ihop med varandra, med glass, maräng och chokladsås mellan dem. läs mer
Trisha brer citronfyllning på en grahamkexbotten och toppar pajen med en lättlagad maräng. läs mer
Detaljerat recept med foton.





































































