Hem » recept » Tillagningsmetoder » Ugn » Sida 17
 

Ugnsbakade recept


Författare: - berömd kock
Fyllda paprikor med quinoa- och auberginefyllningVisningar: 15 768

En läcker förrätt med paprikahälfter fyllda med kokt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, kryddor och ost. Paprikahälfterna är förbakade i ugnen,...

paprika, aubergine, zucchini, chilipeppar, plommontomater, fetaost, ricottaost, mynta...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 303
Författare:
Ugnsbakad fläsk med kål och en tillbehörsrätt av vildris och kryddade äpplenVisningar: 2 847

Den klassiska kombinationen av fläsk och äpplen kan presenteras på ett fantastiskt sätt. Till middag får du en saftig och mör fläskfilé, bakad under en senapsbotten med "söta" kryddor...

Vildris, fläsk, äpplen, rödkål, äppelcidervinäger, äppelpajkrydda, Dijonsenap, mjölk, gräddfil...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 630
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Ugnsbakad kyckling med chilipeppar och pumpafrönVisningar: 3 021

Laga en mexikanskinspirerad middag med ugnsbakad kyckling och en pikant pumpafrönsalsa. Innan tillagning, strimla kycklingen i lätthanterliga bitar och gnid in med en kryddblandning...

kyckling, chilipeppar, koriander, spiskummin, pumpafrön, limejuice, koriander...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 431
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Ugnsbakad kyckling med potatis och rosmarinVisningar: 4 178

Ett väldigt enkelt recept på ugnsbakad kyckling och potatis, den enda ört du behöver är rosmarin. Dess livfulla arom kommer att fylla ditt hem med läckra smaker medan det gräddas.

kycklingbröst, röda potatisar, rosmarin...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 385
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Tilapia med kokossås och örter i ugnenVisningar: 4 629

Tilapia är älskad för sitt möra, magra kött, och även för att den passar bra ihop med en mängd olika såser, eftersom den inte har en överväldigande smak. Till exempel kan du...

Tilapia, kokosmjölk, ingefära, garam masala, jalapeñopeppar, koriander...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 170
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - TV-kock
Tilapia i ugnen på 15 minuterVisningar: 6 653

För att baka läcker tilapia i ugnen behöver du själva fisken, lite salt och svartpeppar, limesaft och smör. Detta är den hemliga ingrediensen som ger fisken dess...

tilapia, limejuice...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 272
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Krispig kyckling i ugnenVisningar: 11 192

Denna ugnsbakade kyckling är lika god som friterad kyckling, men den har mycket lägre fetthalt. Bitarna är toppade med en krispig skorpa gjord på en blandning av ströbröd, majsmjöl och...

Kycklingklubbor, kycklinglår, parmesanost, mjölk, malen cayennepeppar, rosmarin...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 328
Författare:
Aubergine- och tomatrullar i ugnenVisningar: 67 478

Dessa ostfyllda kuvert liknar ravioli gjorda utan mjöl eller deg. För att enkelt montera dem, skiva zucchinin i mycket tunna strimlor. En mandolin hjälper till med detta...

aubergine, plommontomater, italienska kryddor, mozzarellaost, ricottaost, getost, ruccola...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - kock
Ugnsbakad tilapiafilé med honungs-yoghurtsåsVisningar: 12 516
Receptinnehåll:

Ugnsbakad tilapia är en lättlagad och energirik fisk. För att maximera dess protein- och näringsvärde, grilla den i ugnen. Den här metoden kommer...

Tilapia, Dijonsenap, agavenektar, citronsaft, yoghurt...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 252
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Ugnsbakad kyckling med citron och örterVisningar: 3 779

Stek två små kycklingar i ugnen istället för en stor kyckling. Det gör att de blir tillagade snabbare och får en jämnare färg. Gnid in kycklingarna med aromatiskt örtsmör innan.

kyckling, smör, citron, persilja, körvel, gräslök, dragon...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Kyckling med örter och tomater i ugnenVisningar: 3 027

Denna kyckling får sin fantastiska smak från en väldoftande örtpasta med valnötter. Innan tillagning, purera persilja, koriander, dragon och dill i en matberedare tillsammans med valnötter, vitlök och...

Rödlök, persilja, koriander, dragon, dill, valnötter, vitlök, vinäger, yoghurt, kyckling, plommontomater...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Ugnsbakad lax med potatisVisningar: 3 350

Möra vildlaxfiléer bakas i ugnen vid låg temperatur på en bädd av purjolök, som förgräddas separat i några minuter innan de läggs på...

purjolök, lax, potatis, schalottenlök, smör, gräslök, dragon, persilja, citronsaft...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Ugnsbakade kycklinglår med dillcouscousVisningar: 13 613

Couscous är det perfekta hälsosamma tillbehöret till snabba måltider. Den kokar snabbt, ångkokas i varmt vatten i bara 5 minuter, och absorberar lätt smakerna från andra ingredienser. Så rör i...

kycklinglår, couscous, cherrytomater, gurka, oregano, dill...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 600
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Ugnsbakade kycklingbröst med citron-myntasåsVisningar: 23 080
Receptinnehåll:

Kryddat med salt och peppar steks kycklingbröstet i panna tills det är gyllenbrunt och sedan färdigställs det i ugnen. Detta säkerställer att det behåller sin saftighet och mörhet. Och den fylliga smaken...

kycklingbröst, citronsaft, persilja, mynta...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 359
Författare:
Ugnsbakad blomkål i panering med puffat risVisningar: 6 443

Denna förrätt är en hälsosammare version av de populära amerikanska potatiskroketterna, Tater Tots. Istället för potatis är dessa tots gjorda med blomkål, som strimlas till en slät pasta och...

blomkål, torr frukost, ägg...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 160
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Ugnsbakad hälleflundra med krispig panering och mangoldVisningar: 6 270

Det speciella med denna läckra och saftiga fisk är att den bakas i ugnen och att skorpan blir så krispig, som om den vore stekt i en panna. Det beror helt på den fantastiska pankopaneringen (de...

hälleflundra, mangold, pankobrödsmulor, schalottenlök, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Ugnsbakade räkor med örterVisningar: 4 843

Laga en läcker och hälsosam middag med salta räkor med grönkål och paprika på en bakplåt i ugnen. Rosta först grönkålen med paprika, vitlök och kryddor i olja från...

Räkor, grönkål, paprika, druvkärneolja, currypasta, limejuice, cashewnötter, basilika, mynta...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 280
Författare:
Ugnsbakad middag: Hoisinstekt lax och Bok ChoyVisningar: 9 041

Vad kan vara mer tillfredsställande på en vardagskväll än en utsökt middag som inte kräver mycket krångel? Denna middag som förbereds på ett ark kan tillagas på några minuter, och den är utsökt, hälsosam och...

Lax, bok choy, sparris, ingefära, hoisinsås, salladslök...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 435
Författare: - kulinarisk skribent
Ugnsbakad broccoli med blomkålVisningar: 44 960

En enkel och utsökt sidorätt gjord på blomkål och broccoli. Deras kontrasterande färger blir ett slående tillägg till rätten, perfekt för speciella tillfällen. Skär båda typerna av kål i lika stora bitar...

broccoli, blomkål, vitlök...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 80
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Ugnsbakad kyckling med marockansk harissaVisningar: 4 229

Att steka kyckling på det sätt som beskrivs i detta recept ger saftigt, mört kött med en krispig, gyllenbrun skorpa. Och hemlagad harissa kommer att ge en fantastisk smak och fylla ditt hem med...

Kyckling, guajillopeppar, koriander, spiskummin, selleri, citronsaft, harissasås, vitlök...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Ugnsbakade fyllda champinjonerVisningar: 5 207

Dessa fyllda svampar är perfekta som förrätt till alla högtider eller speciella middagar. De är läckra, attraktiva och fyllda med fantastisk smak från den friterade svampfyllningen...

Champinjoner, ströbröd, schalottenlök, rödvin, parmesanost, timjan, gräddfil...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kulinarisk skribent
Ugnsbakade pommes fritesVisningar: 43 375

Ett hälsosammare alternativ till pommes frites, som praktiskt taget bara är feta. Skär potatisen i långa strimlor och baka dem i ugnen på hög temperatur. Potatisen är lika god och...

potatis...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 280
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Krispiga gröna bönor i ugnenVisningar: 11 401

Ett recept för dig som älskar krispigheten av chips men vill att de ska vara så nyttiga som möjligt. Dessa chips är gjorda med gröna bönor och bakas i ugnen istället för att stekas. Resultatet är...

Gröna bönor, parmesanost, pankobrödsmulor, lökpulver, malen cayennepeppar, ägg, mjölk...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 223
Författare: - kulinarisk skribent
Rostad majs- och bönsalsa med ugnsbakade majschipsVisningar: 4 499

Grillad majs ger en somrig smak till denna aptitretare som du kan njuta av året runt. På sommaren kan du grilla färsk majs, och på vintern kan du använda fryst eller konserverad majs.

Chilikrydda, majs, tomatpuré, svarta bönor, rödlök, jalapeñopeppar, koriander, limejuice, vitlök, tortilla...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Majskolv i ugnenVisningar: 9 810

Det enklaste sättet att tillaga majs med minimal ansträngning och utan smutsig disk. Du behöver varken folie eller vatten i en kastrull. Lägg helt enkelt hela majskolvar, utan att ta bort skalen, i...

majs...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 99
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Prime Rib-kött i ugnenVisningar: 8 209

Prime rib, eller tjock bit nötkött, är ett utsökt, mört och saftigt kött som bäst steks hel. För en perfekt stekning behöver köttet...

nötkött, rosmarin, vitlök, ruccola...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Ugnsbakad kyckling med schalottenlök och rosmarinsåsVisningar: 4 979

Det enklaste receptet på kyckling med en grönsaksrätt bestående av lök och sås. Det tar mindre än en halvtimme. Stek först kycklingbröstskivorna och schalottenlökskvartarna tills de är krispiga,...

kycklingbröst, schalottenlök, rosmarin...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Ugnsbakade revbensspjäll med kryddig plommon-BBQ-såsVisningar: 6 339

Om du inte är den stolta ägaren till en utomhusgrill, oroa dig inte, för du kan också tillaga utmärkta revbensspjäll i ugnen. Receptet kunde inte vara enklare, och tack vare användningen av...

Fläsk, plommon, apelsinjuice, chipotlepeppar i adobosås, farinsocker, kaffe...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - TV-presentatör
Ugnsbakade revbensspjäll med barbecuesåsVisningar: 20 819

Denna rätt tillagas med revbensspjäll, skurna från sidorna, eller bringa. De är köttigare och kan tillagas benfria. Även om revbenskött är något segt, är det...

Nötkött, farinsocker, worcestershiresås, vitlökspulver, senap, timjan, paprika, ketchup, barbecuesås...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
Pulled pork på bröd med coleslawVisningar: 47 673

Pulled pork är en favoriträtt i västvärlden. Den tillagas genom att fläsk marineras länge och sedan stekas i ugnen eller på grillen tills köttet är...

Fläsk, barbecuesås, farinsocker, äppelcidervinäger, dijonsenap, kål, morötter, vitlökspulver, senapspulver, havssaltflingor, malen cayennepeppar, paprika, ketchup...
Tid: Klockan 6 plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 12
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Fläskrevben i folie i ugnenVisningar: 53 183

Fläskrevben bakade i folie är en utsökt rätt. När de tillagas i folie får köttet sin egen saft och smaken av vitvinsbuljongen. Resultatet blir att revbenen...

Fläsk, chilikrydda, lökpulver, malen cayennepeppar, fiskkrydda, timjan, vitt vin, honung...
Tid: 3 timmar. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Ugnsbakade revbensspjäll med kaffegrillsåsVisningar: 6 747
Receptinnehåll:

Kaffebarbecuesås anses vara en av de mest lämpliga för att tillaga baby back ribs. Dess harmoniska smak och delikata konsistens förstärker smaken av fläsk,...

Fläsk, barbecuesås, äppelcidervinäger, sojasås, ketchup, vitlök, kaffe, honung...
Tid: 2 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Ugnsbakade kycklinglår med vitlök och citronsaftVisningar: 26 140

En rätt med aromer av Provence. Mycket lättillgänglig både i ingredienser och tillagning; allt du behöver finns lätt att hitta i din lokala mataffär. Minimal förberedelse och...

kycklinglår, provensalska örter, citronsaft, vitlök...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Panerade kycklinglår i ugnenVisningar: 80 760

Det här receptet på kycklinglår kommer garanterat att glädja de som älskar kryddstark mat. Denna fylliga rätt kommer att fängsla dig med sin smak, pikante och sofistikerade smak. Senapsmarinaden gör köttet saftigare och...

Smör, vitlök, senap, malen cayennepeppar, ströbröd, parmesanost, gräslök, persilja, paprika, kycklinglår...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Snacks, Grönsaker, .
Författare: - delägare i restaurangen
Ugnsbakade grönkålschipsVisningar: 20 907

Om ditt barn föredrar pommes frites framför gröna grönsaker är det lätt att hitta en kompromiss. Du kan skörda grönkålens fördelar medan du njuter av de läckra, krispiga bladen. De kommer förmodligen inte att eliminera snabbmatssug, men...

grönkål, farinsocker...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 166
Författare: - kock
Tandoorikyckling i ugnenVisningar: 9 283

Detaljerat recept med foton.

Kycklinglår, guajillopeppar, ingefära, kryddnejlika, kardemumma, koriander, fänkålsfrön, bockhornsklöver, kanel, paprika, gurkmeja, malen cayennepeppar, vitlök, limejuice, yoghurt, honung...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Ugnsbakad lax med persilje- och nötsåsVisningar: 128 050
Receptinnehåll:

Denna enkla rätt, gjord på mager laxfilé bakad till perfektion och enkla kryddor, är otroligt hälsosam för hjärtat. Och den tar bara 20 minuter att tillaga.

lax, schalottenlök, mandlar, persilja, vinäger, pumpa, kapris...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 177
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - delägare i restaurangen
Kyckling i ostpanering i ugnen i en kefirmarinadVisningar: 6 927

För att säkerställa att den panerade kycklingen blir saftig och smakrik rekommenderar familjen Neely att man marinerar den över natten i en kefirbaserad marinad innan man toppar den med krossade cornflakes och...

Surmjölk, citronsaft, stark sås, lök, timjan, vitlök, kyckling, cornflakes, parmesanost...
Tid: 13:00 inklusive marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 726
Författare: - berömd kock
Rostad kalkon med rosmarinVisningar: 15 932

Ett recept på kalkon marinerad med ingefära i flytande saltlake och bakad i ugn med rosmarin. Fågeln är fylld med rött äpple, aromatisk kanel och salvia som krydda...

Kalkon, ingefära, svartpeppar, farinsocker, äpplen, lök, kanel, salvia, rosmarin, kryddpeppar...
Tid: 9 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Författare:
Kalkonrullad fylld med ris och pancettaVisningar: 7 594

Även om den här kalkonen kräver fyllning, är det inte den traditionella brödfyllningen. I det här receptet från tidningen Food Network bankas brösthalvorna tunt och fylls sedan med en fyllning av mangold och ris, i...

Kalkon, mangold, ris, arborioris, kortkornigt ris, mangold, bacon, pancetta, vitlök, rosmarin, Gruyèreost, salladslök, basilika, persilja, citron, muskotnöt, ägg, vitt vin, rödpepparflingor...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare: - kulinarisk skribent
Rostade nötter med rosmarin och chipotlepepparVisningar: 9 081

"Det finns många distinkta smaker i det här receptet, men de fungerar alla harmoniskt tillsammans: det finns söta, salta och kryddiga toner", säger Aina....

Mandlar, nötter, cashewnötter, valnötter, pekannötter, lönnsirap, farinsocker, apelsinjuice, rosmarin, chilipeppar, chipotlepeppar...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8–10 Kaloriinnehåll: 610

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt