Ugnsbakade recept

Dessa vingar behöver inte stekas; de är lika goda och saftiga bakade i ugnen utan extra olja, och citrus-ananasglasyren gör dem otroligt goda. Doppa dem i avokadosåsen och...

Denna enkla gryta är gjord på majsmjöl blandat med riven skarp cheddarost och Pepper Jack-ost. Den får en läcker, djupgyllenbrun skorpa i ugnen och är perfekt för...

Det är svårt att tro att dessa munsbitsstora smakbomber är bakade i ugnen: de har en så härligt krispig skorpa, som om de vore friterade. Dessa bollar är väldigt lika den populära potatisen...

En galette är en rustik fransk paj med en fyllning som är enkel att göra: fyllningen breds ut på en utkavlad deg, degens kanter viks in för att förhindra att fyllningen lossnar, och galetten...

Du behöver inte förvärma ugnen för att baka walesiska kakor: de steks i en panna som pannkakor, och de blir mjuka, med en gyllenbrun skorpa och en behaglig smörig, kryddig smak...

Ringla lönnsirap, apelsinjuice och skal över tunna skivor av väldoftande butternutpumpa och rosta tills de är mjuka, gyllenbruna och glansiga. Strö över färsk persilja, så är du redo att...

Gör en läcker och mättande köttpaj av nötfärs, perfekt som huvudrätt. Trots namnet är denna paj otroligt enkel att göra och tillagas i en stekpanna. Vad kan vara...

Det här kycklingreceptet blir otroligt krispigt och gott, precis som friterad kyckling. Men det är bakat i ugnen, utan skinn och mycket nyttigare. För att få skorpan...

Denna eleganta dessert är den perfekta avslutningen på en festlig middag. Gyllene, krispiga filodegspåsar, ringlade med en läcker citruskryddad sirap och toppade med krispiga...

Möra äpplen och hallon bakade under ett fluffigt bröd med en gyllenbrun, krispig skorpa är en perfekt godbit för en festlig eller söndags tebjudning. Individuella skomakare, tillagade i formar...

Detta recept på kalkonfyllning till Thanksgiving skapades av Rosanna Scottos mormor. Trots namnet tillagas fyllningen separat från kalkonen och serveras som tillbehör. "Mormors fyllning kan..."

Pulao är en indisk basmatirispilaff som är enkel att tillaga, hälsosam och utsökt. Allt tillagas i en kastrull. I det här receptet tillagas riset med hela kycklingbröst, vilket...

Lahmajoun är ett populärt flatbröd från Mellanöstern toppat med kött. Det är också känt som arabisk pizza. I det här receptet görs lahmajoun med pizzadeg och sås, och köttet...

Gör hembakat rågbröd fyllt med nötter och torkad frukt. Till fyllningen kan du använda valnötter, pekannötter, mandlar, torkade tranbär, russin, torkade aprikoser eller andra torkade frukter och nötter du har till hands.

För att säkerställa att alla dina gäster är nöjda med dina förrätter, använd bacon (såvida det inte finns vegetarianer bland dem förstås). Även en så populär förrätt som djävulens...

Dessa fylliga små choux-degsgodisar är perfekta som aptitretare på högtider och hemmafester. Till skillnad från andra choux-degsgodisar är gougères inte söta och är gjorda med salta...

Dessa bakade sötpotatisklyftor, ringlade med en kryddig sirap, är en utsökt aptitretare som Alex Guarnaschelli föreslår för att stilla hungern före en stor julmiddag. Kokt tills sötpotatisen är mjuk,...

Du kan göra fantastiskt goda brödpinnar själv med färdigköpt smördeg. Skär dem helt enkelt i strimlor, rulla ihop varje strimma, strö över en blandning av sesamfrön, vallmofrön och torkade...

Det här receptet gör läckert bacon ännu bättre! Det kombinerar allt som så många älskar i ett gott mellanmål: krispigt men segt, kryddigt men sött, salt och rökigt...

Det här receptet på hemgjord challah kommer att bli en favorit i din kokbok. Brödet är otroligt gott, precis lagom saftigt, mjukt och, viktigast av allt, vackert. Följ det lättförståeliga steg-för-steg-receptet...

Du kan baka utsökt rustikt bröd hemma, även utan en speciell brödmaskin, i ugnen, och det kommer att bli precis som nybakat bröd. För att göra detta behöver du en wokpanna med lock, som du behöver värma mycket varmt...

Att baka surdegsbröd kan verka som en svår uppgift, men med tid och övning kan det bli en veckovis rutin – eller snarare en ritual – som hela familjen kan njuta av...

När gästerna anländer innan du har förberett festmiddagen, erbjud dem en snacksmix för att stilla deras hunger och göra väntan mindre stressig. Denna snackstallrik är som en försmak för den kommande middagen. I...

Sablés är franska mördegskakor. Med tillsats av choklad blir de otroligt läckra och festliga. Förutom kakaopulver tillsätts även mörk choklad i degen, och...

Traditionell judisk rugelach görs med en fyllning av torkad frukt, men det här receptet innehåller en exotisk frukt – torkad ananas med ananasmarmelad. Och smakerna kommer att kompletteras av...

"Varm vaniljbrödpudding serverad med kall crème anglaise. Vem kan motstå en sådan dessert?!" säger Ina Garten. Hon har gjort det här receptet enkelt: ingen tillagning krävs...

Crème brûlée är en utsökt dessert i sig, men med hallon blir den ännu mer delikat och elegant. Tänd sockret på dessertens yta precis innan servering för att se till att dina gäster är helt...

Stillahavstorskfilé bakas i ugnen på en bädd av saftiga grönsaker. Den livfulla kombinationen av morötter, rödlök och smaragdgröna brysselkål gör rätten livfull och...

Gör lax till huvudrätten på nästa familjefest. Fisken steks i panna tills den är krispig och färdigställs sedan i ugnen, vilket resulterar i en mycket saftig och...

Vit fisk, som havsabborre eller snapper, fungerar bäst till detta recept. Filén läggs på en bakplåt ovanpå handmosade konserverade tomater blandade med oliver och...

Denna kalorisnåla, kolhydratsnåla, protein- och vitaminrika rätt ser väldigt livfull ut när den serveras och passar både till vardagsmat och festbord fyllda med...

Gör denna lata version av italiensk lasagne till middag. Cavatappi (korkskruvformad) pasta i en fyllig köttfärssås gjord på korv och tomater bakas under ett lager av ricotta och ost. Servera...

Vad kan vara mer utsökt och hälsosamt än en rätt gjord med säsongens grönsaker från bondens marknad?! Denna enkla men läckra sidorätt använder de godaste vintergrönsakerna och...

Olivolja, salt och svartpeppar hjälper brysselkål att få fram sin smak när de rostas. För perfekt krispighet och krispighet, lägg dem på en bakplåt...

Om du behöver steka en hel kyckling snabbt och utan krångel är fjärilsmetoden din vän. Ta bort ryggraden och platta till den, eller fjärilstek den. På så sätt kommer den att...

Gör dessa kryddiga vingar till din nästa ölfest – de kommer att bli en succé. Grädda dem bara i ugnen tills de är gyllenbruna, och några minuter innan de är klara...

En läcker, klibbig glasyr ger inte bara den gyllenbruna kycklingen en festlig glans utan ger den också en mängd olika smaker, med söta, kryddiga och citrusaktiga toner. Grädda kycklingen på en bädd av grönsaker,...

En bukett kryddor som cayennepeppar, spiskummin och sichuanpeppar lyfter dessa pommes frites till en helt ny smaknivå, vilket gör dem inte bara till ett intressant, kryddigt ölsnack, utan också ett utmärkt...

Om du vill tillaga en julkalkon snabbt och enkelt, använd bara den köttigaste delen – bröstet – och stekningen tar drygt en timme. För maximal hälsa...

Detta sicilianska kycklingrecept är ett av de som kräver minimal ansträngning, men som ändå ger en verkligt exceptionell rätt. Kycklinglåren steks i ugnen på högsta möjliga temperatur...

Om du gillar söt popcorn, prova den här versionen med tranbär, honung, vanilj och krossade mandlar. Tranbären sjuds med socker, honung och vanilj i smör, vilket ger dem smaksättning...

När Ina Garten började arbeta med sin senaste kokbok kunde hon inte ha föreställt sig hur mycket vi alla skulle längta efter husmanskost hemma. Konceptet för "Modern...

Ett intressant sätt att tillaga sötpotatis som tillbehör är att rosta dem i ugnen med kryddor och servera dem med en fermenterad ranchdressing med avokado. Dressingens uppfriskande smak är ett underbart komplement...

Stjärnan i denna ovanliga asiatisk-inspirerade sidorätt är den kryddiga japanska kryddblandningen shichimi toragashi. Tillsätt den i broccoli- och kikärtsblandningen innan du rostar den, och strö den sedan över den färdiga sidorätten. Resultatet är...

Dessa miniatyrkorvrullar med smak av Buffalo-kyckling är den perfekta öl-aptitretaren på din hemmafest. För att göra dem behöver du köpt bageldeg...

Ett snabbt sätt att förvandla vanliga mini-pretzels till ett sött mellanmål är att rulla dem i kanelsocker. Dessa ingredienser finns alltid till hands. Först, grädda pretzels i några minuter i...

Med några extra ingredienser och din ugn kan du förvandla enkla mini-pretzels till en unik aptitretare som dina gäster kommer att älska. Köpta pretzels blandas med...

Molly Yeh lyckas inte bara skapa underbara nya rätter och desserter, utan också framgångsrikt förvandla beprövade recept till något nytt. Ta rugelach, judiska bullar, till exempel...

En klassisk amerikansk Thanksgiving-sidorätt som vanligtvis görs med konserverad svampsoppa och gröna bönor. Denna rätt kan enkelt tillagas hemma med färska ingredienser.

I USA serveras fyllning traditionellt med kalkon på Thanksgiving, men det är också ett utmärkt tillbehör till alla högtider. Fyllningen bakas separat från fågeln, vilket gör den...