Hem » recept » Tillagningsmetoder » Ugn » Sida 8
 

Ugnsbakade recept


Författare: - kock
Fylld oxfilé med gröna bönor och potatismos med selleriVisningar: 524

Saftig filé mignon fylld med blåmögelost, svamp och örter, serverad med en underbar vinsås för en lyxig julmiddag. Serveras med gröna bönor i en lätt smörglasyr och...

Nötkött, potatis, sellerirot, champinjoner, shiitakesvampar, rödvin, sherry, grädde, Stiltonost...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Ugnsbakade grillrevbenVisningar: 688

Med det här receptet blir ugnsbakade revbensspjäll lika goda som grillade. Det handlar om kryddblandningen med rökt paprika, som ger en rökig smak, och barbecuesåsen, som...

fläskrevben, barbecuesås, senap, svartpeppar, paprika, vitlökspulver...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1348
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
De bästa ugnsbakade kycklingbröstenVisningar: 1 748

Den största nackdelen med de flesta recept på kycklingbröst är den långa ugnsbakningstiden, vilket gör att det magra köttet torkar ut innan det är helt genomstekt. Det här receptet löser detta problem...

kycklingbröst, citron, svartpeppar, paprika...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 292
Författare: - berömd kock
Fläskkarré med krabrisotto och trepepparsåsVisningar: 470
Receptinnehåll:

Ugnsbakad fläskkarré med en smakrik senapsskorpa skivas tunt och serveras med en doftande risotto gjord på naturligt krabbkött och saffran. Rätten ringlas med en fyllig sås gjord på...

Fläskkarré, arborioris, vitt vin, paprika, rött vin, druvkärnolja, vita pepparkorn, lökpulver, paprika, timjan...
Tid: 3 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1137
Författare:
Den bästa kycklingcacciatorenVisningar: 718

Italiensk kyckling cacciatore är den perfekta utsökta middagen för hela familjen. Mörkt kycklingkött (lår och klubbor) steks i panna och sjuds sedan i en fyllig vin-tomatsås tills det är mört, perfekt för...

kycklingklubbor, morötter, selleri, plommontomater, rödvin, oregano, pancetta...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 878
Författare:
Potatismos med sötpotatis, parmesanost och soltorkade tomaterVisningar: 823
Receptinnehåll:

Mosa två sorters potatis – vanlig och sötpotatis – och tillsätt soltorkade tomater och parmesanost för ett perfekt tillbehör till jul. Eftersom sötpotatisens konsistens...

potatis, potatismos, soltorkade tomater, mjölk, parmesanost...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 422
Författare:
Strata med fläsk och svamp i ugnenVisningar: 528

Denna brödgryta med lager, kallad "strata", är den perfekta middagen mitt i veckan: den är enkel att laga med rester och grönsakstillbehör. Varva kött, brödbitar, ost och grönsaker, toppa sedan med äggtvätt...

Fläsk, champinjoner, fontinaost, ägg, grädde, mjölk, timjan, vitt bröd...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 589
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, Ost, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Två gånger bakade sötpotatisar med lönnsirap och baconVisningar: 745

Lönnsirap framhäver perfekt den naturliga sötman hos den bakade sötpotatisen och ger en karamelliserad ton, medan de salta bitarna av stekt bacon ger en behaglig kontrast till den smältande, sega cheddarosten...

Sötpotatis, salladslök, bacon, cheddarost, lönnsirap, gräddfil...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 287
Författare: - kock
Mac and Cheese med fullkornsrotiniVisningar: 629

Mac and cheese är en rätt som alla älskar, från vuxna till barn. En silkeslen ostsås med soltorkade tomatbitar omsluter varje nudel med ett lager krispigt brödsmulor.

spenat, soltorkade tomater, mjölk, Münsterost, cheddarost, paprika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 420
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Wild Man PotatisskalVisningar: 491

Detta krispiga mellanmål använder hela potatisen – både fruktkött och skal. Kokt potatis blandas med stekt schalottenlök, vit cheddarost och krispigt bacon, sedan blandningen...

potatis, cheddarost, bacon, schalottenlök, mjöl, ägg, paprika...
Tid: 1 timme. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 1993
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Potatisskal med kronärtskockor och getostVisningar: 467

Denna munsbitsstora förrätt är en sann delikatess som kommer att förhöja ditt julbord perfekt. Konserverade kronärtskockor blandas med getost, färska örter och vitlök, vilket skapar en utsökt...

potatis, kronärtskockor, getost, cheddarost, vitlök...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 16
Cha siu bao: bakade fläskbullarVisningar: 1 382
Receptinnehåll:

Kinesiska cha siu bao-bullar fyllda med kryddigt fläskkött ångkokas traditionellt, men denna ugnsbakade version är lika populär. Dessa fluffiga, luftiga bullar är fyllda med bitar av bakat...

fläsk, jästdeg, kondenserad mjölk, ägg...
Tid: 4 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 998
Författare:
Kålrotsgratäng med mandlarVisningar: 373

När det gäller ett hälsosamt alternativ till potatis är den oförtjänt bortglömda kålroten ett toppval! När den är kokt har den en liknande konsistens och smak, men betydligt mer näringsrik...

kålrötter, grädde, timjan, muskotnöt, kanel, citronskal, mandlar...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 336
Snapper med pärllök och chilipepparVisningar: 401

Snapper fylld med citroner och färsk basilika bakas hel i ugnen, vilket resulterar i en fantastiskt saftig och mör eftersmak. Serveras med poblano chilipeppar fyllda med smörstekt...

röd snapper, lökar, poblanopeppar, basilika, havssalt...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 449
Kategorier: Förrätter, Ost, .
Författare: - kulinarisk skribent
Varma dadlar med blåmögelost och prosciuttoVisningar: 896

Det här receptet är det enklaste och snabbaste sättet att tillaga en utsökt godsak som kommer att imponera på dina gäster. En skiva blåmögelost placeras inuti en daddel, som sedan lindas in i en remsa...

dadlar, blåmögelost, prosciutto...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 487
Kategorier: Sallader, Med bröd, .
Författare:
Panzanella med bakad aubergine för tvåVisningar: 612

Denna vegetariska middag för två kombinerar lite panzanella och lite caponata, vilket garanterar att du får uppleva de bästa medelhavssmakerna. Medan ciabattan, auberginen och paprikan gräddas...

Ciabattabröd, kikärter, aubergine, paprika, basilika, mynta, dijonsenap, vinäger...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 838
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Shawarma med kyckling från ugnenVisningar: 862
Receptinnehåll:

Denna snabba version av shawarma är gjord med kyckling, vilket inte kräver lång marinering och stekning på spett. Skiva tunt benfria kycklinglår utan skinn, blanda med kryddor och tillaga i...

Kycklinglår, inlagd gurka, plommontomater, sallad, yoghurt, kryddpeppar, spiskummin, kanel, kardemumma, gurkmeja, pitabröd...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 389
Författare:
Kryddig herdepaj med chorizoVisningar: 468

Shepherd's pie är, trots namnet, en komplett huvudrätt: en köttfyllning och en sidorätt av potatismos, allt i en och samma form. Till det här receptet behöver du en form som är lämplig för...

Potatis, tomater, majs, poblano paprika, nötfärs, salladslök, pepper jack cheese, tomatpuré, chilikrydda, spiskummin...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 725
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Hälsosam mini-köttfärslimpa med ostVisningar: 366

För att göra köttfärslimpan nyttigare, kombinera mager nötfärs med kalkonfärs och tillsätt hackad spenat och rikligt med koriander. Istället för den traditionella ketchupglasyren, toppa den med...

Kalkonfärs, nötfärs, plommontomater, cheddarost, ägg, mjölk, vinäger, worcestershiresås, chilikrydda, koriander, spenat...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 309
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Hälsosam kolja i medelhavsstil i ugnenVisningar: 1 128

Kolja är en mjuk, fast vit fisk som liknar torsk. I det här receptet bakas den till perfektion ovanpå en sås av söta körsbärstomater, salta kapris och oliver. Servera med...

Torsk, körsbärstomater, Kalamataoliver, kapris, vitlök, honung, vitt vin, rostat bröd, italienska kryddor, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 364
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Hälsosam lax med senap och honung i ugnenVisningar: 979

Lite dijonnaisesås med honung och koriander är allt du behöver för saftig och smakrik ugnsbakad lax. För det hälsosammaste alternativet, använd kalorisnål majonnäs. Var försiktig så att du inte överkokar...

lax, Dijonsenap, koriander, honung...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 324
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Oxfilé i valnötterVisningar: 581

Med det här receptet kan du enkelt och utan ansträngning tillaga en festlig nötköttsrätt som ser imponerande ut och som kommer att glädja alla. Pensla helt enkelt oxfilén med en blandning av hackade valnötter,...

nötkött, ströbröd, rosmarin, citronskal, valnötter...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 516
Författare:
Varm tomatdipp med ricotta och majsVisningar: 431

Denna läckra sommarrätt gjord på säsongens grönsaker kommer att stå i centrum för uppmärksamheten vid ditt bord. Majs och saftiga tomater passar perfekt ihop med len, krämig ricotta. Servera rykande het...

Ciabattabröd, majs, körsbärstomater, fontinaost, ricottaost, basilika, flingsalt, rostat bröd...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 399
Författare:
Ugnsbakad blomkål med granatäpple och tahiniVisningar: 758
Receptinnehåll:

Oavsett om du planerar en vegansk rätt till en kommande middagsbjudning eller bara vill prova en ny version av din favoritkål, så uppfyller det här alternativet alla dina behov. Det här receptet...

Blomkål, persilja, granatäpple, pinjenötter, citronsaft, tahini, vitlök, koriander, spiskummin...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 318
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare:
Blomkål WellingtonVisningar: 624

Blomkål i deg tillagas på liknande sätt som den berömda Beef Wellington. Ett helt kålhuvud ringlas med örtsmör och lindas sedan in i smördeg smord med svamp...

smördeg, champinjoner, blomkål, timjan, persilja, dijonsenap...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 180
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Den bästa ugnsbakade kycklingenVisningar: 539

Flera olika metoder för att tillaga klassisk ugnsbakad kyckling testades, och detta recept på en fågel fylld med citron, vitlök och örter vann över smak och enkelhet...

kyckling, citron, vitlök, timjan, rosmarin, salvia...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 527
Författare:
Spelt med karamelliserad lökVisningar: 819

Gör dinkel som tillbehör, fullspäckad med alla smaker från klassisk fransk löksoppa. Dinkel bakas med lök och kryddor i ugnen och blir mjukt, gott och aromatiskt med...

dinkel, gruyèreost, parmesanost, lagerblad, brandy, konjak...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8 Kaloriinnehåll: 271
Medelhavskyckling med spelt i en grytaVisningar: 926

Denna kyckling- och dinkelrätt sprudlar av de livfulla smakerna från medelhavsköket, med saltiga oliver, syrlig fetaost och söta soltorkade tomater. Dinkeln är behagligt fast och kycklingen...

Kycklinglår, soltorkade tomater, Kalamataoliver, dinkel, fetaost, vitt vin, dill...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1120
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Köttfärslimpa med potatismosfyllningVisningar: 596

Skippa potatismoset och använd det som fyllning till denna saftiga köttfärslimpa. Tack vare mikrovågsugnen är potatisen klar på några minuter – allt du behöver göra är att mosa den...

Nötfärs, fläskfärs, potatis, ärtor, ketchup, äppelcidervinäger, ägg, gräddfil, parmesanost, oregano...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 905
Författare:
Holländsk babypannkakaVisningar: 686

Den perfekta holländska babypannkakan ska vara väldigt puffig, med krispiga kanter och en tunn, mör och smörig botten. En mycket het stekpanna hjälper till att uppnå detta resultat...

ägg, mjölk, premiummjöl...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 178
NyangaoVisningar: 3 998

Detta är en lättare version av den traditionella kinesiska riskakan, bakad i ugnen istället för ångkokt. Niangao tillagas vanligtvis till högtider, och man tror att om den äts på...

rismjöl, ägg, mjölk, kokosflingor, mandlar...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Upp och ner paj med lönn och päronVisningar: 725

Baka en läcker och imponerande upp-och-nervänd kaka till familjefesten, toppad med tunt skivade päron begravda i en klibbig karamelltopping. Degen är smaksatt med kardemumma, lönn...

Vetemjöl, päron, citronsaft, lönnsocker, ägg, mjölk, gräddfil, kardemumma...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10 Kaloriinnehåll: 401
Författare:
Naturella lammkotletter med tomat- och myntasyltVisningar: 487

Lammkotletter fylls med ströbröd och färska örter, steks i panna tills de är gyllenbruna och tillagas sedan i några minuter för att uppnå önskad finish.

Lamm, cocktailtomater, sherryvinäger, citronsaft, matzah, ströbröd, rosmarin, mynta...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 514
Nachos med jerkfläskVisningar: 771

Förvandla mexikanska nachos till en livfull karibisk-inspirerad aptitretare. Tortillachips serveras under ett lager av strimlat grillat jerkfläsk, färska ananasbitar och smältande, smakrik ost...

Fläskfilé, jerkkrydda, tortillachips, ananas, limejuice, pepper jack-ost...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Hälsosamma fyllda paprikor med kycklingfajitaVisningar: 524

Dessa fyllda paprikor är fulla av den livfulla smaken av mexikanska kycklingfajitas. Paprikorna själva används istället för tortillas. Använd olika färger för en livfull mexikansk look och...

Kycklinglår, paprika, brunt ris, limejuice, pico de gallo-sås, chilipulver, spiskummin...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 450
Författare:
SötpotatisdragspelVisningar: 1 400

Ta alla ingredienser i en klassisk sötpotatisgryta, kombinera dem med Hasselback-potatisens elegans, och du har ett fantastiskt tillbehör till jul. Skivade...

sötpotatis, pekannötter, kanel...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 357
Författare:
Hasselback-äpplen med granola-streusel och karamellVisningar: 560

En krispig granolastreusel och färdigköpt kolasås förvandlar bakade äpplen till en utsökt dessert. Skiva äpplena dragspelslikt och grädda i ugnen. Endast fasta äpplen passar till detta recept...

Äpplen, farinsocker, granola, citronsaft, dolce de leche-kräm...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 181
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
General Tsos kycklingVisningar: 718

Denna populära rätt i amerikansk-kinesisk stil har ingen koppling till den verkliga general Zuo Zongtang som den är uppkallad efter, men det gör inte kycklingen mindre god...

Kycklingbröst, broccoli, brunt ris, ingefära, chilipeppar, salladslök, sojasås, frukostflingor, agavenektar, stärkelse...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 511
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kalkon med vitlök, rosmarin och karljohanssvampVisningar: 626

Den subtila smaken av karljohanssvampar kommer att ge en verkligt lyxig touch till din julkalkon. Det här receptet använder torkade karljohanssvampar. Låt dem svälla i vatten och blanda dem sedan med smör. Läs mer...

kalkon, karljohanssvampar, worcestershiresås, rosmarin...
Tid: 3 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare:
Vitlökspekannötter med örter och baconVisningar: 375
Receptinnehåll:

Pekannötter rostas i ugnen i en doftande blandning av rosmarin, salvia, timjan och vitlök. När de har svalnat, blanda dem med krispiga baconbitar för en otroligt god blandning.

pekannötter, ägg, vitlöksgranulat, rosmarin, salvia, timjan, bacon...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 480 gram. Kaloriinnehåll: 334
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Pasta med bakad fetaostVisningar: 1 057

Oavsett om du är en ivrig TikTok-användare eller Instagram-nörd har du förmodligen sett fetaost och tomatpasta ta sociala medier med storm. Den här rätten...

Rigatoni pasta, körsbärstomater, fetaost, basilika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 454
Författare:
Jätte italiensk paniniVisningar: 621

Du behöver ingen speciell press för att göra den här paninin, och smörgåsen skulle ändå inte få plats i en: den är gjord på ett helt bröd! Det sparar mycket tid eftersom du inte behöver montera...

Vitt bröd, plommontomater, salami, skinka, provoloneost, romansallad, bananpeppar, oliver, oregano...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 660

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt