Säsongsbetonade rätter

Tomatsås äts vanligtvis med kött och grönsaker, men den är särskilt populär som pastasås. Tomater har en rik smak, hög vattenhalt och mjukt fruktkött, vilket gör dem...

Dessa kakor är omslutna av en otrolig kryddbukett från första tuggan. Användningen av melass ger desserten en kolaliknande konsistens och en härlig tugga. Sockret fångar alla kryddornas smaker och aromer...

Ett bra och snabbt alternativ om du är sugen på pizza men inte har tid eller lust att mixtra med deg. Det här receptet grillar lavash på båda sidor, tillsammans med fontinaost. Toppa med...

I vinterkylan längtar vi efter något värmande, vilket är anledningen till att många traditionella vinterrätter är rika på krydddofter som fyller själen med värme. En av de mest populära vinter-, eller...

Många är vana vid att göra brödgrytor på helgerna, vilket ger brödet ett dessertliknande utseende. När det inte finns tid att göra dessertbröd kan man nöja sig med köpt bröd, toppat med torkad frukt, mjuknat av...

Denna vitlöksräkpasta från Neely's Bar-B-Que-medägare och TV-personlighet är en perfekt middag efter en lång dag på jobbet – den är superenkel att göra, och...

Denna kaka med en saftig fyllning, ett fylligt skum och kanderade druvor på toppen har en livfull höstsmak och arom. Hur majestätisk den än kan verka kan du göra den genom att följa...

Hösten är skördetid, och den är särskilt rik på äpplen. Dessa underbara frukter är inte bara rika på näringsämnen och fibrer, utan erbjuder också otroligt många kulinariska möjligheter. Tät...

Doften av kryddor och grönsaker som tillagas tillsammans lovar redan en otrolig upplevelse. Dessa förväntningar kommer säkerligen att uppfyllas när du smakar den färdiga rätten: en perfekt kombination av kryddor,...

För att använda upp sina grönsakslager lagar många bönder och trädgårdsmästare en mängd olika vegetariska rätter. Dessa resulterar i lättare och hälsosammare versioner. Genom att följa detta recept kan du också laga en...

Om du aldrig grillat majskolvar förut har du tur som snubblat över det här receptet. Det innebär att man grillar majskolvarna utan att ta bort dem från skalen. Först...

En mycket lättlagad sallad på kokt eller grillad majs med tomater, rödlök, paprika och koriander. Uppfriskande och utsökt, ljus och aromatisk, perfekt till...

Sockerkakor ges som presenter under helgerna, och i Nordamerika används sockerkakdeg för att baka Halloween-godis. Denna typ av kaka är inte bara en av de mest populära, utan också...

Veganer och vegetarianer kommer att uppskatta den här rätten som huvudrätt, medan för alla andra är det ett hösttillbehör. Pumpa förknippas traditionellt med Thanksgiving i USA och i Kanada...

En rätt med en engelsk twist, fläsk med pumpa- och äppelrelish, är mer relevant än någonsin på hösten, säsongen för pumpa- och äppelskörden. De uttrycker perfekt smakerna i denna säsong, samtidigt som de är...

Denna hösträtt med butternutpumpa är magnifik i sin enkelhet – fyll bara bordet med naturens överflöd. Att tillsätta spannmål, pistagenötter och tranbär gör det ännu mer intressant. Pumpa äts...

Denna höstliga rätt kommer att avslöja pumpans förmåga att balansera smaker; purén, som bara smälter i munnen, kan lätt gå för att vara en gourmeträtt som stirrar direkt från locket, om den serveras korrekt...

Apelsinskal används vanligtvis som krydda i desserter, men det kan också användas för att göra några intressanta desserter. Till exempel dessa kanderade...

Sockerärtor och rädisor är bland de första som mognar i trädgården, och i slutet av våren kan du förbereda en läcker, hälsosam sallad rik på vitaminer. Sockerärtskidor...

Den kanske mysigaste och mest hemtrevliga pajen anses med rätta vara äppelpajen. Det är vad mamma och mormor bakar under höstens skördeperiod. Men det fina med äpplen är att denna frukt är mycket hållbar och prisvärd...

De läckraste bärdesserterna görs med färska sommarbär, vilket ger dem en fängslande arom och saftighet. Björnbärsbrödpudding är ett utmärkt exempel. Dessutom är den tillagad...

En fantastisk sorbet med en fyllig, fruktig smak och ett mycket enkelt recept. Överväg den om du har mycket färsk frukt eller bär som har förlorat sitt utseende men fortfarande är ätbara...

Fyllda grönsaker ser alltid utsökta och intressanta ut på middagsbordet. Gör en förrätt med flera olika grönsaker och servera dem vackert. Förberedda skålar med paprika, tomater och...

En av de mest populära och älskade gatumaträtterna i Mexiko är majskolvar. Den grillas hel, smörjs med majonnäs och toppas med riven ost och chilipeppar. Doften av öppen grillning...

Den delikata chokladkakan passar vackert ihop med den luftiga, molnliknande glasyren. Receptet må vara utmanande, men resultatet kompenserar verkligen för det.

Gurka är den perfekta ingrediensen för sommarrätter och soppor, eftersom den består av 95 % vatten, vilket gör den till en utmärkt törstsläckare och uppfriskande dryck i varmt väder. Kombinera den med saftig, aromatisk melon och...

Som vi alla vet är grunden för pizza en ordentligt tillagad deg, och för att uppnå ett bra resultat behöver man inte nödvändigtvis använda alla tillgängliga ingredienser. Det räcker med att...

Dessa enkla kycklingspett med ananas kan bakas i ugnen. Den perfekta kombinationen av ananasens fruktiga toner och kycklingens smak har länge varit känd, men ingenting kan hindra dig från att förbättra smaken. Och...

Denna amerikanskt bakade Alaska-tårta är ett utmärkt sätt att överraska dina gäster på en sommarfest, eftersom de hittar kall glass inuti den varma bakade tårtan! En fantastisk...

Denna förrätt med fyllda tomater är inte bara otroligt god, utan ser också fantastisk ut på bordet. Den är perfekt för både en festlig middag och en vardaglig måltid, eftersom den är ganska enkel att tillaga...

Grilla tre pizzettor, munsbitar, med saftig, smakrik ruccola, krämig burrataost, söta karamelliserade persikor och krispig prosciutto. Om du redan har...

Spansk grönsakssoppa med gazpacho har länge varit en populär sommarrätt långt utanför sitt hemland. Uppfriskande, svalkande och full av vitaminer, den gör att du alltid känner dig mätt samtidigt som den...

Caprese-sallad är en kulinarisk symbol för Italien och är en tallrik med skivade tomater, mozzarellaost och basilikablad, ringlad med olivolja. Italienare kommer sannolikt inte att bli förolämpade om du lägger till...

Vanliga grillade grönsaker kan få en helt ny smakboost med en balsamvinägerglasyr. Detta är lätt att se när du förbereder mini-auberginer med följande recept. Vanligtvis...

Denna sommarsallad, som kan modifieras genom att experimentera med olika ingredienser, tillagas bäst närmare skördesäsongen. Vad du än hittar i din trädgård eller på bondens marknad...

Kall gazpachosoppa är precis rätt för en varm sommardag. Denna lätta och uppfriskande grönsaks- och frukträtt är perfekt för de som är försiktiga med sitt kaloriintag och är vegetarianer. Krispiga...

Varje ingrediens i den här rätten bidrar till den övergripande perfektionen av smak. Samtidigt ser salsan otroligt aptitretande ut och visar upp alla sommarens färger. De som gillar den kryddig kan lägga till hackad...

Pumpaostkakan är en underbar höstdessert att para ihop med te, fyller ditt hem med en varm doft och skapar en mysig atmosfär. Ostkakan är väldoftande och precis lagom söt, med en fyllig pumpakrämsmak...

Sabayon är en av de mest kända italienska desserterna, denna otroligt läckra kräm gjord på äggulor, socker och sött vin (vanligtvis Marsala, en siciliansk...

Aubergine Parmesan är en utsökt och saftig italiensk rätt, väldigt lik lasagne, men med aubergine som ersätter pastan. I den klassiska versionen steks auberginen i en panna...

Det engelska namnet på glass gjord med detta recept är "ripple", vilket betyder "vågig". Detta syftar på glass med flerfärgade, vågiga ådror av frukt, bär eller choklad...

En otroligt smakrik aubergine-förrätt eller tillbehör. Knapriken och den efterföljande kryddexplosionen kommer att göra dig mållös. Fritering anses inte direkt vara ett hälsosamt alternativ av många...

För att grilla auberginen, använd lite mer kol, så att du har glödande, heta kol kvar i slutet av grillningen. Grilla auberginen under den angivna tiden, men inte längre, för att...