Såsrecept

Dessa grillade kycklingvingar är fulla av smak, med söta, rökiga och syrliga toner från honungs-bourbonglasyren. Otroligt krispiga och saftiga, de...

Det här receptet på kycklingvingar använder två grillzoner: först i en svalare zon och sedan direkt över glöden. Detta gör att kycklingen kan tillagas ordentligt inuti, medan skinnet blir krispigt...

Hemligheten bakom Geoffrey Zakarians fantastiska friterade vingar är blåmögelostsmör. Han blandar mjukt smör med smulad roquefortost och penslar blandningen på sin varma...

"Jag vet att köttfärslimpa passar bra med sås, men den här versionen är så fyllig att den inte behövs", medger Sunny Anderson. "Och eftersom det är många av er som älskar sås, skulle jag vilja..."

Sunny Anderson kryddade sin aubergine-förrätt med rostad vitlök, citron och stark paprika. För en krämigare konsistens tillsatte hon en touch av grekisk yoghurt. Smaken var rik och intensiv,...

Flundra har en subtil, delikat smak som bäst förstärks av citronsmör. Ringla filéerna med smält smör, citronskal och kapris, toppa sedan med salladslök...

Klassisk grillad kyckling har en fyllig smak med söta och salta toner och en antydan till rökig smak. Blötlägg kycklingen över natten i te-lake och grilla den sedan först...

Hollandaisesås är en av de mest populära såserna i det franska köket. Den passar perfekt till grönsaker som sparris, blomkål eller broccoli, och är också en viktig ingrediens i ägg Benedict. Med...

Saftig oxstek serveras över krispiga risotto-flatbröd med en lätt grön sallad för en stor söndagsmiddag med familjen. Risotton till flatbröden kan göras i förväg och förvaras i...

Denna möra gröna ärtdipp med soltorkade tomater och vitlök är det perfekta kalorisnåla, fiber- och proteinrika sommarsnackset. Giada De Laurentiis föreslår...

Avokado är finhackad och blandad med stekta räkor och majs i en dressing av gräddfil, limejuice, färska örter och stark sås. Servera som tillbehör till huvudrätten...

Denna snabba, skafferivänliga förrätt görs på några minuter. Mixa ett par burkar bakade bönor i en matberedare, tillsätt vitlökschilisås och en skvätt grekisk yoghurt för en...

Om basilika inte är säsong än, prova denna soltorkade tomatpesto med valnötter. Såsen är smakrik och söt, perfekt med pasta eller som förrätt med bröd. Den...

För att göra kanderat apelsinskal hemma, koka helt enkelt apelsinskal i sockerlag och rulla det sedan i socker. Det kanderade skalet kan användas i en mängd olika...

Om den fyllda botten är din favoritdel av en pizza med fyllda botten, baka just det! Ree Drummond föreslår att du går utöver bara ost och fyller dem med alla pizzapålägg du kan önska dig:...

Saftiga kålrullar fyllda med fläsk- och nötfärs, parmesanost och örter ångkokas och serveras i en hemlagad tomatsås, bestrött med riven ost. Denna rätt är mycket enklare att tillaga än den ser ut...

Kycklingbröst fyllt med prosciutto och en blandning av tre ostar av mozzarella, cheddar och parmesan steks tills de är gyllenbruna och serveras med karamelliserad lök, svamp och röda ögonsås.

Molly Yeh beskriver sina kycklingvingar som "en friterad, krispig och saftig festmåltid för magen", och hon har rätt. Vänd dem i mjöl med paprika och cayennepeppar, fritera dem och toppa dem med...

Du kommer definitivt att älska den här såsen: den är gjord med färska eller frysta tomater, så du behöver inte skala eller hacka dem! Lägg helt enkelt hela tomater i en kastrull med lite lök,...

Denna klassiska bruna sås är en av de fem essentiella såserna i det franska köket och används som bas för ett antal andra såser för kött eller fågel, inklusive bordelaise, robert, chasseur,...

Om du letar efter ett fantastiskt tyskt ölsnack är det här receptet något för dig! Denna tjocka, sammetslena ostsås är gjord med öl, vitlök och senap, och är perfekt som dipp till...

Otroligt nog kan krämig Alfredosås göras mjölkfri! Cashewnötter blandas med rostade aromatiska kryddor, näringsjäst och mandelmjölk, och...

Saftiga köttbullar av fläsk och kalv i en sammetslen vinsås med svamp serveras med kokta äggnudlar. Både champinjoner och torkade karljohanssvampar används i tillagningen. Smaken är...

Friterade kycklingvingar är det mest eftertraktade ölsnackset, och om du är värd för en stor grupp, överraska dina vänner med variation och tillaga vingar i tre olika smaker: i honungssås...

Kycklingen blötläggs i honungslake i en timme, bakas sedan i ugnen och penslas med honungsglasyr några minuter innan den är klar. Det resulterande köttet är otroligt mört och saftigt, och skinnet...

Denna tjocka, ostiga spenat- och kronärtskocksdipp görs på spisen utan att gräddas och serveras som förrätt i en brödskål, redo att ätas när dippen är klar. Blötlagd i...

Om du älskar saftiga revbensspjäll, prova denna hawaiianska version av revbensspjäll i en klibbig honungsglasyr med limejuice, guava och sojasås. Alla som älskar sött och salt kommer att bli förtjusta...

Ugnsbakade kycklingvingar blir otroligt krispiga om du bakar dem på ett galler, så att värmen kan cirkulera fritt runt varje bit. Av samma anledning, placera dem inte för tätt tillsammans...

För att säkerställa saftiga och perfekt grillade fläskrevben föreslår Molly Yeh att man först bakar dem i folie i ugnen, sedan skär upp dem, penslar dem med barbecuesås och grillar dem.

Grilla läckra revbensspjäll i en klibbig, karamellkryddad glasyr gjord på farinsocker och ketchup. Färsk ingefära, röd paprika, senap och risvinäger är perfekta...

Nötköttsstek med söt och kryddig karamelliserad lök... Vad kan vara godare? Karamelliserad lök bräserad i öl! Vilket perfekt tillbehör till kött. Löken bräseras i öl med baconbitar och...

När man är dotter till en Iron Chef förväntar man sig inte typisk barndomsmat hemma. Tack vare sin mamma, Alex Guarnaschelli, lärde sig Ava Clark att laga mat och uppskatta mat från ung ålder. Vid 12 års ålder...

Denna sås är så enkel att den kommer att bli din oumbärliga assistent i grytor och pajer. Gjord på nötbuljong, den är aromatisk och utsökt, perfekt med potatis...

Denna utsökta rätt är över hundra år gammal. Den tros ha fått sitt namn efter kung Oscar II av Sverige, som hade en förkärlek för dess ingredienser. Grillad oxfilé serveras med en topping...

Dessa bifffingrar tillagas på liknande sätt som krispiga kycklingfingrar. Strimlor av bankad nötköttsfilé paneras dubbelt och steks i en blandning av smör och vegetabilisk olja tills...

Biff Diana är en rätt för ett speciellt tillfälle. Mör fil mignon-biff bryns till en vacker skorpa och serveras med en varm krämig senapssås. Garnera med hackade färska örter och...

Älskar du boeuf bourguignon? Då kommer du definitivt att älska den här förenklade versionen med biff. Biffen steks separat från såsen, så middagen är klar mycket snabbare än om du bräserade den...

Samdang är en viktig del av all koreansk grillrätt. Det är en smakrik, tjock pasta som kan användas som dipp till färska grönsaker eller ätas som sås till grillat kött inlindat i blad.

En intressant dippsås som kan serveras med pommes frites, kycklingvingar eller någon annan aptitretare som du vill ge en asiatisk twist. Sjud sojasås med honung, stark sås...

Om du serverar pretzels eller bullar med öl är senap den perfekta dippen. Det här receptet tar senapssmaken till nästa nivå och erbjuder dina vänner en unik...

Gör en enkel vårguacamole genom att blanda avokado med gröna ärtor, färsk koriander, salladslök och jalapeño. Servera som förrätt med skivade gurkor att doppa i. Denna förrätt är perfekt...

Detta är en förenklad bas för en utsökt mac and cheese, som även kan serveras som dippsås. Såsen passar perfekt till krispiga grönsaker, tortillachips och andra salta snacks.

Det bästa med det här receptet på stekt kyckling från Jeff Mauro är förmodligen honungssmöret och giardinieran. Kombinationen av hackad giardiniera i Chicago-stil, smör, salt och honung är perfekt...

Den perfekta dippen till pommes frites är lika delar majonnäs och ketchup. Om du föredrar en mer pikant smak, tillsätt lite het sås. Pommes frites är älskad för sin enkla tillagning och...

Denna syrliga, söta och lätt kryddiga sås är en variant av en populär teppanyaki-steakhousesås i USA. Den passar perfekt till biff, kyckling, fisk och skaldjur. I vissa...

Denna livfulla, örtiga sås passar till allt! Prova den till fisk, fågel, spannmålsrätter eller grillade grönsaker. Den kan också serveras som dipp med färska grönsaker eller räkor. Denna sås...