Såsrecept

Söt rostad vitlök, svarta och gröna oliver och doftande rosmarin ger denna aioli en mängd olika smaker, förstärkta av en klick ansjovispasta. Vispa ihop alla ingredienser...

"Prova en favorit från Medelhavet och Mellanöstern: kombinationen av tahini, vitlök och citron i en fantastisk salladsdressing sötad med honung. Den kan också serveras med..."

Detta är guacamole från kocken Jeff Rossman. Hans restaurang, Terra, ligger i hjärtat av Kalifornien, där de finaste avokadorna odlas. Guacamole tillagas bäst så nära servering som möjligt.

I USA är olika stater kända för sina grilltraditioner, vilka till stor del kännetecknas av de typer av såser som används. Denna syrliga, senapsinfuserade barbecuesås i South Carolina-stil är perfekt för...

Gör läckra tacos i en stor gryta. Detta är praktiskt när du inte har tid att montera varje portion individuellt. Fräs helt enkelt köttfyllningen med svarta bönor och grönsaker i en stekpanna och strö sedan över...

De viktigaste ingredienserna i all pesto är örter, nötter, ost och olja. Försök att gå ifrån den traditionella basilika och pinjenötter och prova en kombination av mangold, mandlar och pecorinoost från...

Den söta och syrliga barbecuesåsen ger kycklingen en fyllig smak och ett utsökt utseende. Den i sin tur drar sötma från honung och aprikosmarmelad – den perfekta kombinationen för en kryddig och smakrik rätt.

Om du inte har en separat rökugn fungerar vilken utomhusgrill som helst – gas- eller kolgrill. För att säkerställa jämn rökning, gnid sedan kalkonen med fjärilar, ta bort ryggraden och gnid sedan in den med blandningen...

Den hemliga ingrediensen i Giada De Laurentiis läckra revbensspjäll är balsamvinäger. Hon tillsätter den i både marinaden och sin signaturbarbecuesås, tillsammans med honung, ketchup och het sås. Såsens smak...

Denna smakrika barbecuesås är gjord på utsmält baconfett; du kan äta det stekta baconet medan du steker det. Farinsocker, tomatpuré, äppelcidervinäger och en bukett aromatiska...

Melass ger denna kryddiga barbecuesås en underbart söt smak, perfekt balanserad av syrligheten i äppelcidervinäger. Såsen kokar snabbt och är perfekt till revbensspjäll, kyckling, fläsk...

Marinera räkor i denna syrliga honungssås och grilla eller stek i panna, beroende på vad du föredrar. Eftersom marinaden har hög sockerhalt är den bara lämplig för protein som...

Denna smakrika lökrelish är gjord med chilipeppar, farinsocker och root beer, vilket resulterar i en tjock och smakrik sås med en behagligt söt smak. Perfekt för...

Denna söta tomatmarmelad är perfekt för en ostbricka om du vill imponera på gästerna med en unik godsak, men den är också utsökt med rostat bröd eller kex. Plommontomater sjudas med...

Innan de grillas marineras kycklingklubbor i äppelcidervinäger, vitlök och timjan, men det som verkligen gör dem läckra är den sötsura såsen som ringlas över dem medan de tillagas. Till...

Om du letar efter en sofistikerad restaurangmiddag hemma, överväg rätter från surf and turf. Denna kombination av rött kött och skaldjur ser alltid lyxig ut och...

Hummus är lätt att göra hemma, och denna förrätt är alltid en succé hos gästerna, särskilt om du bestämmer dig för att överraska dem med en ny smak. Denna hummus innehåller bakad sötpotatis, vilket ger...

Om du inte kan föreställa dig frukost utan en smörad smörgås, försök att bryta traditionen och göra gott smör till ditt rostat bröd och dina bullar. Blanda helt enkelt mjukt smör med...

Överraska dina gäster med dessa unika surf-and-turf kebaber på din nästa picknick eller grillfest i trädgården. Möra biffar och jätteräkor grillas...

Klassiska svenska köttbullar är gjorda på en blandning av köttfärs (vanligt nötkött och fläskkött) kryddad med muskotnöt, svartpeppar och kryddpeppar. Stek dem på spisen tills de är krispiga...

Krispiga pommes frites serveras med en hög av bräserad biff och stekt bacon i barbecuesås, och en sida coleslaw med senapsdressing. Nötköttsrevbenen kan bräseras i förväg...

Skapa en sofistikerad restaurangrätt med surf-and-turf-tema. Stekt biff och mör vit fisk med potatiskant serveras på en bädd av jättesvampar och majs, under en rik...

Om du letar efter en ny dipp till dina aptitretare är denna sås baserad på majonnäs och grekisk yoghurt med currypulver och honung perfekt. När du har blandat alla ingredienser, låt såsen stå lite...

För att säkerställa perfekt saftiga revbensspjäll med en vacker brun skorpa, baka dem i ugnen med lite äppeljuice tills de nästan är klara, pensla dem sedan med en glasyr av såsen...

När du gör läckra svenska köttbullar hemma kan du göra stort och göra dem stora. Kombinationen av flera typer av kött och riven lök gör köttbullarna saftiga, möra och mycket...

Gör denna hawaiianska ananasgrillsås till din nästa grillfest. Dina gäster kommer att älska den nya smaken. Den är precis lagom kryddig, lätt syrlig och full av söt, fruktig...

Denna dipp är gjord med den kryddiga asiatiska såsen sriracha. Tillsätt lite honung, apelsinjuice och farinsocker, reducera såsen och smaken blir ljus, fyllig och...

När du steker en nötköttsbiff till middag, diska inte pannan: det återstående fettet och de fastnade bitarna kan användas för att göra en läcker – och viktigast av allt, snabb – tranbärssås till köttet. Tillsätt bara...

Bryn en nötköttsbiff tills den är vackert brynt, avsluta den sedan med en fyllig, krämig sås med en mängd kryddiga smaker. Biffen blir saftig, och du kommer att vara mindre benägen att...

Om du verkligen vill njuta av grillad majs är det bäst att grilla den på en utomhusgrill för att ge kryddorna en behaglig rökig smak. Gör bekväma handtag på varje majskolv med bladen...

Använd färdigköpt ranchdressing för att skapa en ny sås som är perfekt för pizza. Den starka såsen ger en pikant smak, medan basilikan ger en väldoftande arom. Förutom pizza kan du...

Denna pikanta tomatsås är utmärkt som förrätt med grönsaker eller brödpinnar, som pastadressing och är perfekt till kebab när du vill ha en omväxling från traditionell ketchup.

Traditionell chimichurrisås görs enbart med persilja, men den glänser verkligen med nötkött om du tillsätter lite färsk rosmarin. För sitt recept hackade Sunny Anderson allt...

Denna kyckling får sin fantastiska smak från en hemlagad söt och stark pepparsås, som även fungerar som marinad, glasyr och dippsås vid servering. Grilla den marinerade kycklingen...

En uppfriskande men smakrik sommaraptitretare. Lägg frysta grönsaker och gröna ärtor i en mixer (tina inte upp!) och mixa tillsammans med färskost och rostad vitlök tills det är slätt.

Dessa biffar kan grillas på en utomhusgrill eller i en grillpanna, och en underbar rökig smak ges av väldoftande smör blandat med paprika och rosmarin. Lägg en klick smör på...

Den söta smaken av root beer gör den till den perfekta ingrediensen för vingar. Sjuden med lite kryddor, ketchup och chilipeppar blir den en utsökt...

Dessa salta vingar i en klibbig hemlagad barbecuesås passar perfekt till öl. Såsen är gjord med senap, öl, kryddor, het sås och sockerrörssirap och är fullspäckad med en mängd olika smaker...

Pommes frites serveras som förrätt på ett stort fat, toppat med en doftande sås av grillad kyckling, smält ost, krispiga baconbitar och salladslök. Dra ut en skiva full av allt detta...

Att grilla räkor är otroligt enkelt. Oavsett om du använder en utomhusgrill eller en grillpanna tar det bara några minuter. Och en enkel...

Ge färsk salsa tropisk smak genom att ersätta tomater med mogna mangoskivor. Kombinationen av söt frukt, kryddig chilipeppar och doftande koriander är helt enkelt sublim! Garnera salsan med en bas för...

Denna majonnäsbaserade dipp med honung och grynig senap är ett perfekt komplement till pretzels. Den är utsökt antingen kyld eller i rumstemperatur och är perfekt som ölsnacks.

Laga en middag i tysk stil. Kalvjägarschnitzel i ett krispigt panerat täcke serveras i en fyllig svampsås med friterade spaetzledumplings. Sunny Anderson lägger till... i spaetzlesmeten.

För att säkerställa att en hel kalkon tillagas jämnt på grillen och att skinnet är krispigt är det bäst att fjärilsgrilla fågeln. Förblötlägg den i en smakrik saltlake med örter och citron, sedan köttet...

Denna förrätt för en stor grupp tillagas på liknande sätt som mexikanska nachos, men med pommes frites istället för chips. Lägg de tillagade pommes fritesen på en bakplåt, toppa med chili con carne-sås,...

Mussladipp är ett traditionellt mellanmål från New England, populärt längs hela USA:s atlantkust. Varje New England-bo som känner till denna sås har förmodligen sin egen...

I det här franska receptet använder Bobby Flay endast kycklingbröst och kycklinglår. För att de ska tillagas snabbare och se eleganta ut när de serveras, exponerar han benet något på varje lår och...

Krabbpinnar är utmärkta till mer än bara en populär sallad. De kan användas för att göra många andra oväntade aptitretare, som det här receptet. Prova den varma, krämiga krabbdippen och den krispiga...

Prova en förenklad version av två klassiska ölsnacks. Dessa friterade chips med lila potatis, sötpotatis och rödbeta, ljusa och krispiga, passar perfekt ihop med smakrika...