Såsrecept

XO-såsen tros ha sitt ursprung i Hongkong på 1980-talet på Peninsula Hotels restaurang Spring Moon. Även om namnet "XO" (Extra Old) kommer från en dyr, lagrad konjak,...

Denna tjocka salsa passar utmärkt till mer än bara pommes frites. Prova den till exempel som tillbehör till ugnsbakad eller grillad fisk. Salsan behöver inte tillagas utan mixas enkelt, så...

Denna kryddas unika umamismak kommer från karljohanssvamppulver. Den håller sig bra, så blanda dubbel sats för att ha den till hands. Du kommer att bli förvånad över hur den kan förvandla...

Julkaka med torkad frukt är utmärkt till mer än bara efterrätt. I det här receptet används den för att göra fyllning till fläskfilémedaljonger. Innan du steker, blötlägg medaljongerna i saltlake för att...

Den fantastiska kombinationen av smör, vitlök, citron och persilja är känd som "cowboysmör". Det gör vilken rätt eller aptitretare som helst hundra gånger godare, som de som tillagas med denna...

Denna fondue är perfekt för en bakgårdsfest eller en picknick. Ostsåsen och tillbehören kan tillagas antingen på grillen eller över en lägereld. Tack vare kombinationen av lagrade...

Denna stek kommer att tillfredsställa både älskare av saftigt kött och fans av revbensspjäll. Köp en fläskkarré med sex revben och separera sedan försiktigt revbenen från köttet. Två bitar igen...

För att säkerställa att dina fläskkotletter är saftiga och möra inuti, stek dem i en panna tills de är krispiga och baka dem sedan i ugnen tills köttet fortfarande är rosa inuti. Medan kotletterna...

Friterade naturliga fläskkotletter med ben serveras med en delikat svampsås med gräddfil och örter, vilket perfekt förhöjer köttets smak. Om du föredrar en mer intensiv...

Italiensk saltimbocca är en lyxig kombination av saftigt kött, krispig prosciutto och doftande salvia. Traditionellt tillagad med kalvkött är detta recept ett utmärkt alternativ till en fläskkotlett...

Vilken fast vit fisk som helst, som till exempel randig abborre, fungerar bra till det här receptet. Stek filéerna lätt i en panna och tillaga dem sedan färdigt i en krämig vinsås med svamp,...

En saftig friterad New York-strimlobiff serveras med en fyllig vin- och svampsås och serveras med sammetslen potatismos med senapsfrön. Till såsen kan du använda...

Kycklingbröstet gnids in med en paprika- och kryddblandning och marineras i en timme i en marinad av fermenterad mjölk. Det täcks sedan med cornflakepanering och bakas tills det är krispigt.

Till skillnad från traditionell fondue görs denna krämiga dipp lätt i en mixer med en blandning av tre ostar, spenat och kronärtskockor, men den är lika utsökt: lika krämig, pikant och med inslag av vin...

Kolla in den här kalkonlaken, som fungerar med alla tillagningsmetoder. Den kräver bara ett extra steg, men kalkonen blir otroligt saftig och smakrik. Den här laken...

Gör en alternativ version av pesto med färsk spenat, lagrad cheddarost, pekannötter och timjan. Tillsätt valfri vegetabilisk olja. Servera pesto som förrätt eller...

Denna fylliga och sega ostdipp med spenat, kronärtskockor och rostad paprika är den perfekta aptitretaren för hemmafester. Och det bästa är att den görs i en brödskål. När du har ätit upp allt...

Rostade eller bakade svampar ger en utsökt umamismak till vilken rätt som helst och kan enkelt ersätta kött i många recept. Att ha en stor sats till hands ger dig friheten att improvisera...

Margarita-mix i butik innehåller vanligtvis en eller flera citrusjuicer, socker eller sirap. I det här receptet spelar mixen en oväntad roll: den...

Denna tjocka och fylliga dippsås är den perfekta aptitretaren till din hemmafest. Majonnäs blandas med tomater, paprika, koriander och kryddor tills den är slät, och dippen kan...

Sluta leta efter det perfekta receptet på ostsås – det finns här! Tjock och seg, enkel att göra när som helst. Servera den som dipp eller ringla den över nachos, varmkorv, omeletter och mer.

Piperada är en ganska mångsidig baskisk förrätt gjord på tomater och paprika smaksatt med rökt paprika. Den kan bredas på bröd, serveras med äggröra eller...

Sommaren är den perfekta tiden att njuta av Capreses lyxiga smakkombination: mogna tomater, väldoftande basilika och mör mozzarella. Det är också den perfekta tiden för grillning. Det här receptet kombinerar dessa två...

Denna relish, som inte behöver tillagas, är gjord på hackade tranbär, granatäpplekärnor, nötter och färska örter, och kryddas med granatäpplemelass och honung. Om du inte hittar färska tranbär kan du använda frysta.

Denna varma spenat- och ostdipp är den perfekta aptitretaren för en hemmafest eller för att titta på en match tillsammans. Dess fantastiska smak kommer från tre typer av ost – färskost, mozzarella och parmesan –...

En helstekt kalkon ser onekligen lyxig ut, men att steka den i bitar kommer att se lika festligt ut, och skorpan blir krispigare. Det handlar om...

Denna generösa snacksbricka kommer att mätta hela laget och till och med fansen. Du kan förbereda frukt och grönsaker, samt en ostboll, i förväg på matchdagen och sedan ställa fram den precis innan den stora matchen...

Cream cheese-dipp med kronärtskockor och spenat är en av de mest populära aptitretarna på amerikanska fester. Denna dipp, serverad i en fotbollsformad brödskål, uppfanns...

Vem kunde ana att bacon kunde vara så mångsidigt? Trisha Yearwood tillsätter salta bitar av stekt bacon till majsmuffins, vilket skapar en söt-salt kombination som är...

Om du älskar pesto för dess starka basilika-smak och arom, prova den här versionen med andra lika väldoftande och livfulla örter som mynta och rosmarin. Mixa de färska örterna i en mixer...

Denna livfullt smaksatta och färgglada dressing har utvecklats avsevärt sedan den först tillagades i Kalifornien på 1920-talet. Tidigare versioner innehöll dragon, ansjovis, Worcestershiresås...

Denna hummus är gjord med ångkokta morötter, spiskummin och apelsin blandat med traditionella kikärter och tahini, vilket resulterar i en len, lätt söt och lätt hummus. Grekisk yoghurt ger en touch av...

Prova denna saftiga, kryddiga marockanska kalkongryta med en doftande koriandersås. Använd resterna för att göra dessa burritos och dela en liten portion av grytan mellan fyra personer. Servera den...

Denna delikata dippsås i japansk stil är gjord på vita cannellinibönor och mjuk tofu, medan misopasta, salladslök och sojasås ger den en fyllig smakprofil. Perfekt som förrätt till...

Denna enkla, grönsaksfyllda rätt är klar på några minuter och gör hela familjen glad: barn som älskar pasta men inte gillar grönsaker, och föräldrar som...

Glöm vanlig smörad pasta till middag! Prova istället den här grönsaksfyllda smörade pastavarianten som är klar på några minuter och som barnen kommer att älska, även...

Det här receptet gör det enkelt att laga en middag mitt i veckan. Mörkgrön broccoli, spenat och persilja blandas med smör, sedan är det gröna smöret precis...

Karamelltonerna av mörk rom och ananasens sötma gör denna salsa verkligt unik. Kombinera den med vilket kött som helst, särskilt stekt fläsk, och du är garanterad en tropisk njutning. I...

Dessa läckra och hälsosamma smörgåsar är perfekta till frukost eller ett mellanmål mitt på dagen. Mosa sötpotatis med tahini, bred på krispigt rostat bröd med flera korn och toppa med...

Hummus är den perfekta förrätten för hemmafester och sammankomster. Lätt och utsökt, en publikfavorit och går från skafferiet till bordet på några minuter. Detta recept kombinerar smakerna av klassiska...

Om du älskar att tillsätta sylt, smör och andra läckra smaker till dina pannkakor eller belgiska våfflor, är det här receptet för dig! Kombinera helt enkelt mjukt smör med björnbärssylt,...

Klassisk hummus kan dressas upp på många olika sätt, vilket säkerställer att du alltid har en livfull och unik aptitretare till gästerna. Denna version serveras med ett topping av krispigt rostade kikärter och ljusgrön...

Huvudingredienserna i klassisk hummus är kikärter, tahini och olivolja. Att tillsätta lite krydda skapar en otroligt smakrik förrätt som är perfekt att servera hemma...

Ge en välbekant sås nya smaker genom att göra den med färsk koriander, rostade sesamfrön och Manchegoost, och byt ut traditionell olivolja mot druvkärnolja. Njut av peston som färsk...

Basen i denna pastasås är italiensk tomatmarinarasås, som du kan göra i förväg och kyla tills den ska användas. När du är redo att koka pastan, helt enkelt...