Hem » recept » Festliga rätter » Sida 67
 

Recept för högtider


Författare:
Flingor och korvfyllning (tillbehör)Visningar: 4 090

Denna fyllning skiljer sig från traditionell amerikansk kalkonfyllning genom att den innehåller fler grönsaker och använder flera olika sädesslag istället för ströbröd. Den innehåller råg, dinkel och...

Dinkel, råg, buljong, timjan, lagerblad, hirs, sellerirot, rödlök, sötpotatis, salvia, smör, kupaty (stekkorvar), mozzarellaost, parmesanost...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Kalkonfyllning med brysselkål och bacon (tillbehör)Visningar: 1 506

I USA tillagas traditionellt fyllningen till en julkalkon separat från själva fågeln, av flera anledningar. För det första hjälper det kalkonen att tillagas bättre, och för det andra möjliggör det en mer...

Brysselkål, selleri, kastanjer, flerkornsbröd, ägg, timjan, salvia, bacon...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Kalkonfyllning med majsbröd (tillbehör)Visningar: 4 097

Trots namnet bakas denna kalkonfyllning separat från kalkonen men serveras som tillbehör. Det är en traditionell fyllning från sydvästra USA som kombinerar...

Majsbröd, briochebröd, ägg, grädde, poblanopeppar, paprika, amerikansk ost, majs, timjan...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Pumpapaj med pumpafrönVisningar: 1 482

Denna höstpaj använder inte bara pumpakött utan även dess frön, vilket blir en utsökt topping. Gör ditt arbete enklare och baka den med färdigköpta...

Mördeg, grädde, socker, ägg, pumpapajkrydda, pumpapuré, pumpafrön...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Författare:
Krämiga gröna ärtor med stekt schalottenlökVisningar: 3 225

Möra gröna ärtor i en krämig sås är ett utsökt tillbehör till kött- och fågelrätter. Men det som verkligen gör dem läckra är den krispiga toppingen av stekta schalottenlöksringar. Använd i matlagning...

Schalottenlök, grädde, premiummjöl, malen cayennepeppar, ärtor, Boursinost, citronskal, muskotnöt, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Rostad tranbärssås med mandelbrödVisningar: 1 669

Denna tranbärssås till din julkalkon kommer att fängsla alla med sin okonventionella men fantastiska smak. Tranbären bakas i ugnen för att intensifiera sin smak, och lite vitt vin och färska...

tranbär, socker, vitt vin, rosmarin, mandlar, lönnsirap, grillad...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Tranbärs-kokosrelishVisningar: 1 935

Strimlad kokosnöt, stark Fresno-peppar och lime ger denna tranbärssås smaker från det sydostasiatiska köket. Den ovanliga men harmoniska kombinationen av sötma, syrlighet och krydda gör denna relish...

Tranbär, kokossocker, kokosflingor, Fresno-peppar, mynta, lime...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Majsbrödsfyllning med nötter och torkad frukt (tillbehör)Visningar: 3 303

Denna sidorätt är tänkt att användas som kalkonfyllning till en julmiddag, men den bakas separat för att säkerställa att det räcker till en stor grupp. Och den kan serveras med vad som helst annat än kalkon...

Smör, lök, selleri, äpplen, persilja, salvia, majsbröd, pekannötter, russin, torkade aprikoser, torkade tranbär, buljong...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Ekollonpumpa i granatäppleglasyrVisningar: 1 100

Denna miniatyrpumpa med sitt orangefärgade fruktkött och gröna skal ser alltid unik ut när den serveras. Den kräver inte ens någon speciell förberedelse för att glädja alla med sin smak: bara...

Ekollonpumpa, smör, granatäpplejuice, lönnsirap, vinäger, anchopeppar, vitlök, persilja...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Morots-, purjolöks- och ingefärspuréVisningar: 2 718

Letar du efter ett festligt alternativ till potatismos? Prova denna mos med morot, purjolök och ingefära. Den är inte bara utsökt, utan också nyttigare än potatis. De kryddade grönsakerna sauteras i...

Smör, purjolök, ingefära, morötter, mjölk, muskotnöt, malen cayennepeppar...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Bullar med salladslök, timjan och salviaVisningar: 1 262

Dessa jästbullar tar ett tag att göra, men grädda dem inte för långt i förväg: de är bäst färska och ljumma. Kombinationen av salladslök, timjan och...

Brödmjöl, fullkornsmjöl, jäst, salladslök, timjan, ägg, salvia...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 st.
Författare:
Äppelpaj med salt karamellVisningar: 3 790

Kombinationen av äpplen och salt karamell har alltid imponerat. Du behöver inte baka den här äppelpajen: använd en färdigköpt äppelpaj, och du behöver bara tillaga karamellen, vilket bara tar 20 minuter.

socker, citronsaft, grädde, smör, vaniljextrakt, flingsalt...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Kategorier: Sallader, Lummig, Frukt, .
Författare:
Citrus- och nötsalladVisningar: 1 353

Denna vitaminrika sidorätt använder en salladsblandning av radicchio, frisée och endiv. Varje sort finns i en mängd olika former och färger, vilket garanterar en verkligt imponerande och frodig sallad.

Apelsiner, mandariner, valnötter, rosépeppar, vinäger, dijonsenap, frissesallad, endivsallad, radicchio, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Brysselkål och rädisor i smörVisningar: 1 391

Brysselkål anses vara den mest näringsrika kålsorten. De är ett utmärkt tillbehör till allt kött eller fågel, och deras ljusgröna huvuden ser charmiga ut bland andra rätter. Förbered...

Brysselkål, rädisor, smör, schalottenlök, dragon, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare:
Fransk skinka och brie i bakverkVisningar: 1 674

Detta småbitar är perfekt för hemmafester, bufféer eller helt enkelt för att titta på en match med en öl. Trots sin storlek är dessa små bitar fulla av smak...

skinka, brieost, franskt bakverk, timjan...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 mellanmål
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare:
Spenat- och rökt goudaquiche (utan skorpa)Visningar: 1 207

Avsaknaden av skorpa i denna klassiska franska quiche gör den till en kolhydratsnål rätt som också är mycket snabbare att tillaga. Bara 10 minuters ansträngning, och quichen är redo att gå in i ugnen. För dess...

ägg, parmesanost, goudaost, grädde, spenat, muskotnöt, paprika...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Författare:
Anklever med fikon och portvinssåsVisningar: 5 031

Denna eleganta förrätt med gåslever i restaurangstil blir det perfekta tillskottet till ditt julbord, och den är mycket enklare att tillaga än du kanske tror. En fettlever ger sex portioner...

Foie gras, apelsinjuice, balsamvinäger, fikon, ruccola, endivsallad, portvin...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Lammrevben i persisk såsVisningar: 3 522

Fransk persillade är en doftande blandning av hackad färsk persilja och vitlök. Kombinerad med rivet citronskal blir den ett underbart komplement till stekt lamm,...

lamm, citronskal, vitlök, persilja...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Kycklingben i en ångkokareVisningar: 4 024
Receptinnehåll:

Dessa festliga kycklinglår är gjorda med kycklinglår. Låren är urbenade och fyllda med en blandning av stekta svampar och kycklingbröst i en vinsås.

Kycklingben, kycklingbröst, champinjoner, portvin, timjan, vattenkrasse, citronsaft...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Lummig, .
Författare:
Grönkåls- och butternutpumpasallad med varm bacondressingVisningar: 1 659

En saftig, vitaminrik sallad gjord på färska grönsaker och örter är den perfekta sidorätten att servera till kött på ett rejält julbord. Den innehåller nyttig grönkål och färskriven pumpa...

Vinäger, honung, grönkål, rödlök, butternutpumpa, bacon, rosmarin, granatäpple...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Höstsangria med säsongens frukterVisningar: 1 952

Höstens sangria görs med mousserande rött vin och säsongens frukter: apelsiner och granatäpple. Förstärk deras smak med apelsin- och granatäpplelikörer. Och för kryddor...

Apelsinjuice, rosmarin, apelsinlikör, granatäpplelikör, socker, apelsiner, granatäpple, mousserande vin...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Kategorier: Sallader, Värma, Grönsaker, Lummig, .
Författare:
Sallad med spenat, getost och bakade morötterVisningar: 2 766

Denna sallad innehåller rejäla morötter, saftiga färska salladsblad, getost för en krämig smak och rostade mandlar för en tillfredsställande krispighet. Morötterna är förkryddade...

Morötter, mandlar, sherryvinäger, honung, dijonsenap, schalottenlök, spenat, sallad, getost, gräslök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare: - berömd kock
Petit-Gateau-kakorVisningar: 5 841

Dessa utsökta franska bakverk med en fyllig choklad-mintfyllning och kryddiga toner är en dessert som kommer att glädja även de mest kräsna gommarna. Följ detta detaljerade steg-för-steg-recept för att...

Konfektyrmjöl, kakao, mörk choklad, mjölkchoklad, ägg, mjölk, grädde, gelatin, mynta, koriander, kardemumma, limejuice, rom...
Tid: 1 timme och 30 minuter. plus kyltid Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, .
Författare:
Krispig blomkål stekt i brynt smörVisningar: 5 548

Brunt smör är en utmärkt ingrediens som kan förvandla även enkel blomkål till en sofistikerad sidorätt till en festmiddag. När smöret steks utvecklar det en rik, syrlig smak...

blomkål, citronsaft...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kalkonrullad med päron och rosmarinVisningar: 2 397

För att undvika att steka en stor kalkon i ugnen kan du bara tillaga de köttigaste delarna av fågeln: låren och bröstet. För det första kommer detta att minska stektiden. För det andra, tunna skivor av...

Smör, päron, kastanjer, schalottenlök, vitlök, rosmarin, timjan, vitt vin, buljong, kalkon, päronjuice, honung, vinäger, morötter, selleri...
Tid: Klockan 5. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6-8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Kalkon med paprika i ugnenVisningar: 2 874

Kvällen innan stekning, gnid in hela kalkonens yta med en torr saltblandning gjord på svartpeppar, vitlökspulver och torkad dill och ställ i kylskåp över natten. Täck inte över kalkonen...

Kalkon, vitlökspulver, dill, timjan, schalottenlök, morötter, selleri, äpplen, vitlök, smör, paprika, buljong...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-10
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Vitlök- och citrusugnsbakad kalkonVisningar: 3 399

Det här receptet är en livräddare om du steker en kalkon i sista minuten: fågeln behöver inte marineras, men den blir otroligt saftig, utsökt och smakrik. Ditt hemliga vapen är kryddat smör,...

Smör, vitlök, oregano, koriander, röda chiliflingor, citron, apelsiner, kalkon, lök, morötter, selleri...
Tid: 4 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6-8
Författare: - TV-kock
Pilaff med valnötterVisningar: 5 159

För att göra denna vegetariska pilaff behöver du långkornigt ris, salladslök och kycklingbuljong för att sjuda det i för en smakrik pilaff. Och lite krossad...

ris, valnötter, fikon...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - krögare
Kobe Beef Slider BurgersVisningar: 1 513
Receptinnehåll:

Mini-sliderburgare anses vara en praktisk festaptitretare. Förvandla dem till en riktig delikatess för speciella tillfällen genom att göra hamburgare av premium Kobe (Wagyu)-nötkött. Detta...

Nötfärs, smörgåsbullar, lime, vitlökssalt, aiolisås, jalapeñopeppar, lök, tequila, bourbon...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 smörgåsar
Författare: - krögare
Kyckling- och tequila-picknicksmörgåsarVisningar: 1 829

Du kan förbereda fyllningen till dessa smörgåsar antingen hemma i ugnen eller på en grill på en picknick. Slå in alla ingredienser i ett foliepaket, ta det med dig och grilla det, och när...

Grillad kyckling, plommontomater, mozzarellaost, parmesanost, färskost, jalapeñopeppar, paprika, limejuice, tequila...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare: - berömd kock
Varm glögg med granatäppleVisningar: 6 420

Gör en utsökt, värmande glögg av spanskt rött vin smaksatt med kryddor, äpplen, päron och granatäpplekärnor. För en ännu mer komplex och fyllig smak, tillsätt...

Rött vin, granatäpplejuice, brandy, granatäpple, päron, äpplen, kryddnejlika, stjärnanis, kanel...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
ÄppelglöggcocktailVisningar: 1 386

För denna eleganta, kryddiga cocktail bryggs glögg med ofiltrerad äppeljuice (amerikansk äppelcider) och kryddor, och dras sedan i kylskåpet med finhackad...

Äppelcider, ingefära, äpplen, cava (mousserande vin), citronsaft, muskotnöt, kanel, kryddnejlika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
50 recept med pepparkakskryddor

50 recept med pepparkakskryddor

Förbered intressanta sötsaker med din favoritsmak av pepparkakor.

Kryddade nötter: Tillagningsalternativ

Kryddade nötter: Tillagningsalternativ

Förbered flera portioner snacks inför högtiderna.

50 kryddiga förrättsrecept

50 kryddiga förrättsrecept

Dessa fräsande snacks kommer att ge en färgklick till din fest.

50 enkla dipprecept

50 enkla dipprecept

Vi erbjuder recept på dippsåser för alla dina sommarfester.

Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare:
Tacosallad med biffVisningar: 2 302
Receptinnehåll:

Denna eleganta Tex-Mex-förrätt är en utmärkt julklapp. Den innehåller alla ingredienser i en typisk taco, men istället för att serveras på en tortilla serveras den i en ätbar, krispig...

Nötkött, svarta bönor, romansallad, oliver, Monterey Jack-ost, gurka, paprika, oregano, röda chiliflingor, spiskummin...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
50 recept på popcorntopping

50 recept på popcorntopping

Hitta ditt nya favoritmellanmål: kockarna erbjuder dussintals spännande popcornrecept!

Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
KaramelläppelkakaVisningar: 2 975

Förvandla en stor kaka med fyra lager till ett läckert, glansigt karamelläpple. För bakning och montering behöver du en färdig kryddad sockerkaksmix, färdig glasyr, röd och gul ätbar...

Kakmix, jordnötter, karamell...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 14–26
50 recept på rotfruktstillbehör

50 recept på rotfruktstillbehör

Vi presenterar dussintals enkla recept på sidorätter till festbordet.

50 recept på picknicksallad

50 recept på picknicksallad

Glöm inte tillbehöret! Förbättra din picknickmeny för en stor grupp med rätter från våra kockar.

Författare:
Ångkokta musslor med grönkålVisningar: 1 210

En perfekt rätt för både ett festbord och en söndagsmiddag med familjen. Musslorna ångkokas i en liten mängd kryddad buljong gjord på vatten, torrt vitt vin och musseljuice...

Smör, söt lök, vitlök, tomatpuré, paprika, oregano, buljong, musslor, musslor, potatis, vitt vin, grönkål, vitt bröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 370
Författare: - berömd kock
Grillad sparris med gribichesåsVisningar: 3 813

Fransk gribichesås vispas upp av hårdkokta äggulor, olivolja, kapris, gurkor, färsk dragon och vitvinsvinäger. Resultatet är aromatiskt, måttligt syrligt och...

sparris, ägg, pickles, kapris, vinäger, dragon...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt